Rückforth Eierlikör

Tests und Erfahrungsberichte

• Es muss nicht immer Verpoorten sein!

  

  30.06.2014, 17:34 Uhr von
  minasteini
  Ich bemühe mich sehr, inhaltlich gute Berichte zu schreiben und sie euch zu präsentieren. Dafür o...

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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich
  • Nachwirkungen:  durchschnittlich
  • Design der Verpackung:  sehr gut
  • Kultstatus:  gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  zum Backen bestens geeignet
  Preis
  Aussehen
  glutenfrei
  

  Kontra:

  nichts
  

  Empfehlung:

  Ja

  Genug der Vorgeschichten. Ich verwende den Likör überwiegend zum Backen von Kuchen, aber auch für sehr viel mehr. Zum Beispiel schmeckt er sehr lecker über einen selbstgemachten Eisbecher. Darüber Schlagsahne und bunte Streusel, einfach köstlich. Heute habe ich ihn zum Backen verwendet, denn es gibt einen Ameisenkuchen für das Wochenende und da kommt dieser Likör mit rein. Leider gibt es kaum einen preiswerten glutenfreien Eierlikör außer den teuren Verpoorten. Dieser ist mir aber zum Backen einfach zu teuer. Geschmacklich schmeckt er mir persönlich sehr gut, schmeckt aber ähnlich dem teuren Bruder, dem Verpoorten. Bevor man den Likör aber nutzen kann,
  muss man die Flasche kräftig schütteln, sonst bekommt man den Eierlikör nicht aus der Flasche. Beim Öffnen der Flasche strömt mir ein süßer Geruch entgegen. Es riecht kräftig, nach Eiern und natürlich nach Alkohol.
  Der Likör ist sehr dickflüssig und hat eine sehr kräftig dunkle gelbe Farbe.
  Eierlikör sollte man bei Raumtemperatur genießen, denn aus dem Kühlschrank kommend, ist er noch dickflüssiger und sein Aroma kommt nicht gut zur Geltung. Er ist gut geeignet, zum Backen und zum Dekorieren. Trinken mag ich den Eierlikör grundlegend nicht so gerne.
  
  Fazit:
  Also zum Kuchen backen, wie auch zum Dekorieren auf Eis usw. kann ich ihn uneingeschränkt weiter empfehlen. Eine Trinkempfehlung mag ich nicht aussprechen, denn ich trinke ihn nicht pur und Geschmäcker sind verschieden, nicht Jeder mag ihn. Probiert ihn selber aus, wenn ihr Eierlikör mögt.
  Auf Grund meiner persönlichen Erfahrungen mit dem Eierlikör zum Backen usw. vergebe ich hierfür eine klare Weiterempfehlung und 5 Sterne der Zufriedenheit. Ich hoffe, ich konnte mit meiner Produktvorstellung weiterhelfen.
  Ich bedanke mich für das Interesse, für die Lesungen und Bewertungen.
  Diesen Bericht schrieb für euch minasteini. Bis zum nächsten Mal, liebe Grüße aus Potsdam.

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