Fine de Cognac Testbericht

Guten Tag liebe Mitglieder,

entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht und ich mag ihn. Die Rede ist von Cognac, der mit seinem unverwechselbaren Aroma nicht jedermanns Geschmack trifft. Doch bevor man sich mit einem „Igitt“ abwendet, sollte man dem edlen Getränk vielleicht doch eine kleine „Probier-Chance zugestehen. Es ist erst ein paar Jahre her, dass ich meine Vorliebe für Cognac entdeckte. Seitdem genehmigen wir uns daheim gelegentlich einen „kleinen Schlock“ von ihm. Allerdings lege ich Wert auf eine gute Qualität, die sich hauptsächlich auf das Anbaugebiet und die Lagerzeit, natürlich in Eichenholzfässer, bezieht.

^^^^^^^^ Der Cognac^^^^^^^^
Der Hennessy Fine de Cognac wird in einer 0,7 Liter Flasche angeboten, die in einem hübsch gestalteten Karton steckt. Dieser Cognac enthält 40 % Alkohol und kostet um die 30 Euro. Erst im Jahre 2002 wurde der Hennessy Fine de Cognac von einem experimentierfreudigen Kellermeister des Herstellers kreiert. Grundsätzlich handelt es sich bei einem Cognac um einen Weinbrand, der sich nur dann Cognac nennen darf, wenn alle Lebenswasser, franz. Eaux de vie, (Schnaps, der aus Obst- und Weintrester gewonnen wird) aus dem Weinbaugebiet rund um die Stadt Cognac/Frankreich stammen. Der Hennessy Fine de Cognac setzt sich aus etwa 60 Feinbränden zusammen, die bis zu 10 Jahren in Eichenfässern reifen konnten. Der Name Cognac ist gesetzlich geschützt.

^^^^^^^^^^^Meinung & Erfahrung^^^^^^^^^^^^
Schon der helle, bernsteinfarbige Ton des Hennessy Fine de Cognac ist eine Augenweide. Im Glas glänzt und leuchtet er und hinterlässt beim gemächlichen Schwenken eine feine ölig wirkende Spur am Glasinnern. Der Duft, der aus der Glasöffnung emporsteigt ist fruchtig und aromatisch, elegant und blumig zugleich. Der einzigartige Geschmack ist gekennzeichnet durch ein reiches, ausgewogenes Bouquet, durch einen milden und doch intensiven Geschmack und Aromen, die trotzdem so fein sind, dass sie in Mund, Hals und Magen weder kratzen noch brennen.

Den Hennessy Fine de Cognac trinke ich gern mal am Abend, nach getaner Arbeit. Dann genieße ich ihn mit einem oder auch mehreren Stückchen Bitterschokolade und bin von dieser Verbindung immer wieder aufs Neue fasziniert. Doch auch zum Nachmittagskaffee passt der Cognac und natürlich ist er nach einem reichhaltigen Abendessen ein krönender Abschluss. Wer mag, kann den Hennessy Fine de Cognac auch „on the rocks“, also auf Eiswürfel trinken oder ihn in einem Mixgetränk genießen.

Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % sollte der Hennessy Cognac allerdings fein dosiert getrunken werden, denn die Auswirkungen am nächsten Tag können bei übermäßigem Genuss sehr unangenehm werden. In diesem Punkt spreche ich allerdings nicht aus eigener Erfahrung, da dieser Cognac für mich ein reines Genussmittelmittel ist, das von mir nur gelegentlich und dazu in kleinen Mengen konsumiert wird.

^^^^^^^^Fazit^^^^^^^^
Der Hennessy Fine de Cognac ist ein feiner Cognac mit wundervollem Bouquet. Er ist sanft zu Zunge, Gaumen und Magen und kann pur, auf Eis oder als Mixgetränk serviert werden. Dieser Cognac ist immer ein unverfälschter Genuss.


Vielen Dank für Eure Lesung

smaragdxxl