Knorr Fix für Schweinebraten Testbericht

Mein Mann war mal wieder einkaufen, er sagte " er wolle mal wieder kochen", na was da wohl bei raus kommt? Er brachte einen Braten und Knorr Fix für Schweinebraten mit. Na ob das wohl was wird, da ich eigentlich ja meistens die Saucen selbst mache lasse ich mich mal überraschen.


Der Preis:
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Eine Tüte Knorr Fix für Schweinebraten ist für 500g Fleisch gedacht und hat50g Pulvermischung als Inhalt und hat 0,65 Euro gekostet.





Die Zubereitung:
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1.) Das Fleisch wird in einem Topf mit etwas heißem Öel angebraten.
2.) Mit dem Messbecher werden 400 ml Wasser abgemessen und zu dem Braten gegeben und nun wird der Beutelinhalt mit einem Schneebesen eingerührt. Das ganze lässt man dann aufkochen.
3.) Nun sollte der Braten bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel ca. 1 Stunde schmoren. Nach der hälfte der Garzeit sollte man den Braten wenden und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.


Der Tipp:
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Unsere Tüte hatte den Tipp " Schweinebraten mit Malzbier", danach hat mein Mann auch gekocht.

Punkt 1 bleibt gleich, da auch hier das Fleisch angebraten werden muss.
Da nimmt man dann 200 ml Wasser und 200 ml Malzbier statt 400 ml Wasser (siehe Punkt 2).

Als letztes kommen bei dem Kochtipp 15 Min. vor Ende der Garzeit 100g Trockenfrüchte (man kann auch trockenes Mischobst nehmen) und 3 Eßl. Mandelblätter hinzu.


Der Geruch:
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Das Pulver aus der Tüte riecht sehr würzig, als wenn man sehr viele Gewürze mischt und dann mal dran schnuppert. Es riecht sehr angenehm, ich könnte mir vorstellen da man nicht nur einen normalen Braten damit herrichtet sondern auch andere Fleischarten .Den kalten Geruch zu beschreiben ist gar nicht so einfach, aber wartet ab bis der Braten am garen ist , da füllt sich ja bald die ganze Wohnung mit einem so leckeren Geruch das man nur vom riechen schon Hunger bekommt. Mich erinnert der Geruch daran, wenn meine Oma oder meine Mutter früher Braten gemacht haben, da roch der Braten dann schon so gut ,das man gleich den Gedanken hat ,das das Fleisch ganz zart sein muss.


Der Geschmack:
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Oh man, hat man auch nur einen Fitzel vom fertigen Braten im Mund merkt man schon wie lecker er ist. Richtig würzig, aber durch das Malzbier und das Trockenobst auch ein wenig süßlich, also auch ohne diese Zutaten schmeckt es sehr lecker würzig. ich habe es nämlich vor her schon probiert, da ich nicht abwarten konnte. Das Fleisch ist wirklich so zart wie es auch vom Geruch zu vermuten war. Die Soße ist ein Genuss, wobei ich sagen muss, das Trockenobst hat mir nicht so gemundet ,aber mitkochen sollte man es auf alle Fälle ,da die Soße dadurch einen wunderbaren würzigen , leicht süßlichen Geschmack bekommt. Auch ist die Soße wunderbar sämig und sie schmeckt am besten zu Knödeln. aber auch Nudel oder Kartoffel kann man gut dazu reichen.


Die Zutaten:
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Maltodextrin, Stärke, pflanzliches Fett, Zwiebeln, Reismehl, Geschmackverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat) Karotten, Sellerie, Paprika, Aroma(Weizen, Soja, Sellerie) Speisesalz, Hefeextrakt, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör, Kräuter, Knoblauch, Sojasauce(Sojabohnen, Weizen, Salz) Pfeffer, Kümmel, Zwiebelsaftkonzentrat, pflanzliches Öl, Traubenzucker.


Die Nährwerte:
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Pro 100 Gramm:
Brennwerte: 1495 kj, 357 kcal
Eiweiß:7 Gramm
Kohlenhydrate: 54 Gramm
Fett: 12 Gramm


Haltbarkeit:
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Meine Tüte wäre bis April 2007 haltbar gewesen

Der Hersteller:
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Unilever Deutschland
Postfach 570237
22771 Hamburg

Verbraucher Service
Tel.: 0180-2000424
6 cent pro Anruf