Solis Classic Magic Vac Testbericht

Das Produkt:
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Folienschweißgerät Classic Magic Vac 562

Informationen:
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Hersteller: Solis (Schweiz)
Leistung: 300 Watt
Maße: 38 cm breit, 14 cm hoch und 9 cm tief.
Gewicht: 2,83 Kilogramm
Farbe: weiß
Material: Metall
manuelles Vakuumieren
manuelles Verschweißen
Absaugleistung: 10 Liter pro Minute
Anschluss für Schlauch, um Behälter zu vakuumieren
Zum Gerät gehörte eine Folienbeutelrolle (30 x 600cm) und 20 vor geschnittene Beutel in der Größe 20 x 30 cm.

Die Praxis:
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Das rechteckige Folienschweißgerät von Solis hat bei mir einen Vollzeitjob. Ich brauche das Gerät mehrmals in der Woche. Das Einfrieren von Lebensmitteln, ganz egal ob sie roh oder gekocht sind und das Einfrieren von irgendwelchen Resten gehört für mich zum Koch-Alltag. Schließlich soll ich mit solch einem Küchengerät ja Geld sparen können, in dem ich Reste nicht wegwerfe, sondern sie sofort nach dem Erkalten einfriere. Und das mache ich auch so.

So einen teuren Vakuumierer hätte ich mir nie gekauft. Ich hätte es wieder mit einem Billigprodukt versucht und wäre wieder enttäuscht und sauer gewesen. Doch ich brauchte ja einen und das wussten auch meine Kinder, die zusammenwarfen und mir das so wichtige Küchengerät schenkten. Der Preis lag bei etwa 100 Euro und ich empfand ihn zuerst als übertrieben. Doch mit der Zeit überzeugte mich die besondere Qualität. Das Folienschweißgerät funktioniert immer noch schnell und präzise, präziser und schneller geht es wirklich nicht mehr. Die Nähte sind 100%ig dicht und reißfest. Die Beutel halten! Und ein wenig Luxus ist ja auch vorhanden, denn es handelt sich ja um den automatischen Magic Vakuumierer. Ob es das Gerät in dieser Ausführung heute noch gibt, weiß ich leider nicht.

Von der Farbe und der Form her sieht das Solis Gerät sehr hygienisch, sauber und neutral aus. Vorn auf dem Deckel ist links und rechts je ein Schalter. Einer fürs Luftabsaugen, der andere Schalter zum Verschweißen. Eine rote und eine grüne Kontrollleuchte zeigen an, welche Funktion gerade in Betrieb ist. Egal welche Taste ich drücke, die zum Absaugen oder die zum Verschweißen, beide Funktionen reagieren sofort, sehr schnell und sehr gründlich. Ein Sicherheitsgarant ist die Tatsache, dass das Gerät nur losgeht, wenn der Deckel korrekt geschlossen ist. Der Vakuumierer hält für mich ein innen liegendes Fach für die Folienrolle bereit.

Wenn ich das Lebensmittel in den Gefrierbeutel gesteckt habe, positioniere ich den Beutel so, dass er unter dem Schweißbalken und dem mit Teflon beschichteten Heizdraht liegt. Beim Verschweißen wird fast die vollständige Luft entzogen. Jedenfalls sehe ich keine Luftblasen mehr und auch das Lebensmittel liegt stramm und von dem Beutel fest umschlossen da. Wenn ich mir die Größe der Beutel von der Rolle selbst auswählen möchte, benutze ich das im Gerät integrierte Schneidemesser. Das Schließen der Klappe trennt dann den Beutel ab. Der Hersteller spricht in der Bedienanleitung von 97 % Luftentzug. Das ist sehr viel und unterscheidet sich gewaltig von dem billigen Vorgänger, den ich besaß und mit dem ich nie so recht zufrieden war. Ich habe ihn hinterher gar nicht mehr benutzt und dann weggeworfen.

Das Saubermachen ist einfach. Von außen wird das Gerät nur abgewischt. Wenn wirklich mal etwas im Innenbereich kleben geblieben ist, wische ich das Gerät eben vorsichtig aus. Bei gezogenem Stecker natürlich. Damit während der Tätigkeit des Verschweißens nichts in Bewegung gerät, wurden unter dem Geräteboden rutschfeste Gummifüße angebracht. Als Luxus betrachte ich den beiliegenden die Verschlusskappe mit Schlauchanschluss. Mit ihm kann ich sogar Luft aus Behältern herausholen und den Inhalt so vor Bakterien, Schimmelpilzen und Fremd- Gerüchen schützen. Der Geschmack und auch die Nährstoffe bleiben länger erhalten.

Mein Fazit:
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Mit dem Folienschweißgerät bin ich schon einige Jahre sehr zufrieden. Ich brauche es mehrmals in der Woche, denn ich fiere auch Reste ein. Mein erster Eindruck, dass der Preis übertrieben sei, relativierte sich mit der Zeit. Das Gerät ist technisch sehr gut, optisch auch. Es ist langlebig und es ist leicht zu säubern. “Ohne“ geht gar nicht mehr bei uns.


Grüße an alle Leser

von

Miamolia