Lucullus Tortenguss rot Testbericht

Lucullus-tortenguss-rot
ab 33,04
Auf yopi.de gelistet seit 12/2009
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Summe aller Bewertungen
  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig

Erfahrungsbericht von zeberus

Für den Weihnachtskuchen

4
  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

Pro:

geliert schnell ; sieht nicht allzu künstlich aus

Kontra:

brennt schnell an

Empfehlung:

Ja

Gerade jetzt in der kalten Weihnachtszeit, lädt man doch schon mal ganz gerne die Familie oder Freunde sonntags zum gemütlichen Nachmittags- Kaffee ein. Es macht doch immer wieder Spaß die Neuigkeiten im Freundeskreis in gemütlicher Atmosphäre auszutauschen.
Und was eignet sich besser zu einen solchen Kaffeenachmittag als der allseits beliebte Tortenboden. Egal ob mit Erdbeeren, Tortenpfirsichen oder Bananen, er wird immer gerne
gegessen. Die Zubereitung des ganzen ist schnell und unkompliziert. Aber was jeder Tortenboden braucht ist natürlich ein guter und aromatischer Tortenguss, und genau einen solchen möchte ich vorstellen.
*** Hersteller ***

Lucullus
Backen & Genießen GmbH & Co. KG
D- 64241 Darmstadt
Tel.: 06151 / 5997-01


*** Verpackung ***
Ein Beutelchen dieses Tortengusses ist etwa 13 * 9 cm groß. Auf der Vorderseite des Beutelchen, der überwiegend in verschiedenen Rottönen gehalten ist, steht oben etwa im ersten Drittel der Seite das Firmenlogo von Lucullus, sowie der Hinweis das es sich hier um roten Tortenguss handelt der kochfertig mit Zucker ist. In den unteren zwei Drittel sind kleine
Tortenkuchen mit Erdbeeren und andern roten Beerenfrüchten abgebildet.

Auf der Rückseite des Beutelchen sind die Zutaten aufgeführt, außerdem wird die Zubereitung des Tortengusses beschrieben.

*** Preis ***

Es befinden sich jeweils drei Beutelchen in einer Packung. Eine Packung kostet 0,59 Euro

*** Zutaten / Zubereitung ***

Die Zutaten zu diesem Instant- Produkt sind:
Zucker ( 61%)
Stärke
Geliermittel
Carrageen
Säuerungsmittel
Weinstein
Natürliches Aroma
Farbstoffe : Chinolingelb, Azorubin
Die Zubereitung des ganzen ist recht simpel. Der Inhalt eines Beutelchen wird in einen viertel Liter kalten Wasser oder verdünnten Fruchtsaft eingerührt, bis sich das Pulver aufgelöst hat.
Hier sollte man aufpassen das sich keine Klümpchen bilden.
Das ganze muss man dann kurz aufkochen. Am besten man bleibt dabei stehen und rührt das ganze permanent da der Tortenguss dazu neigt sehr schnell im Topf anzubrennen.
Nach dem kurzen aufkochen wird das ganze vom Herd genommen und kurz ein bisschen abkühlen lassen ,ehe man es gleichmäßig auf dem zuvor belegten Kuchen verteilt.

Mit dem Abkühlen geliert der Tortenguss sehr stark, wenn man also den Guss richtig heiß auf den Tortenboden verteilt kann es passieren das er noch nicht richtig geliert ist und somit in den Tortenboden eindringt und aufweicht.
Da ich den Tortenguss nicht sehr dick auf dem Tortenboden mag, reicht uns wenn wir ein Päckchen für einen normalgroßen Tortenboden aufkochen. Wer gerne richtig dick Guss
auf dem Tortenboden mag, der sollte zwei Beutelchen aufkochen.

*** Fazit ***

Ich finde den Tortenguss wirklich super. Die Zubereitung ist recht einfach und gelingt immer.
Der Guss geliert wirklich sehr schnell und es läuft nicht die Hälfte wieder vom Kuchen runter.
Die Farbe wirkt nicht so chemisch künstlich, sie sieht recht natürlich aus und verleiht einen Tortenboden einen appetitlichen Anblick.
Ich denke das sind die wesentlichen Punkte bei denen es bei einen Tortenguss ankommt, und diese deckt dieses Produkt zu meiner vollsten Zufriedenheit ab, deshalb kann ich dieses Produkt absolut weiterempfehlen.
Ein Tipp noch zum Schluss :
Da der Guss nur mit Wasser aufgekocht, zwar rot wird, aber geschmacklich wenig zu bieten hat, außer das man den hohen Zuckeranteil schmeckt, gehe ich immer her und nehme einen relativ hohen Anteil Fruchtsaft zum Aufkochen, meist so etwa 200 ml. Aber dies ist natürlich reine Geschmacksache.

73 Bewertungen, 20 Kommentare

  • catmum68

    20.07.2010, 23:27 Uhr von catmum68
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • Jack100

    10.03.2010, 17:07 Uhr von Jack100
    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für das Lesen meines Berichtes. Viele Grüße

  • anonym

    27.01.2010, 18:33 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • Clarinetta2

    03.01.2010, 15:05 Uhr von Clarinetta2
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gutg eschrieben

  • bigmama

    03.01.2010, 02:31 Uhr von bigmama
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anett und ein schönes Neues Jahr!

  • liebes35

    02.01.2010, 15:31 Uhr von liebes35
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut beschrieben. LG Steffi

  • lydialucia

    31.12.2009, 18:34 Uhr von lydialucia
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und liebe Grüße aus Darmstadt! :D Einen guten Rutsch ins neue Jahr!

  • mrwong

    31.12.2009, 18:18 Uhr von mrwong
    Bewertung: sehr hilfreich

    einen guten rutsch =)

  • Fernsteuerung

    31.12.2009, 01:37 Uhr von Fernsteuerung
    Bewertung: sehr hilfreich

    Morgen um diese Zeit haben wir schon 2010 ... Lieben Gruß, Susanna.

  • anonym

    30.12.2009, 21:52 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schönes Jahr 2010 wünscht Dir Talulah

  • topfmops

    30.12.2009, 15:17 Uhr von topfmops
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das ist eines der Produkte, die ich so gerade eben noch beim Backen zulasse.

  • Bunny84

    30.12.2009, 12:18 Uhr von Bunny84
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße sendet dir BUNNY84 PS: Freue mich über einen Besuch von dir bei meinen Berichten

  • rainbow90

    30.12.2009, 11:49 Uhr von rainbow90
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht. LG

  • senora

    30.12.2009, 11:25 Uhr von senora
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wenn das alte Jahr erfolgreich war dann freu dich auf das Neue. Und war es schlecht – ja dann ... ... dann erst recht!

  • katrinj83

    30.12.2009, 09:49 Uhr von katrinj83
    Bewertung: sehr hilfreich

    Guten Rutsch ins Jahr 2010.... LG Katrin

  • sigrid9979

    30.12.2009, 09:14 Uhr von sigrid9979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche einen Guten Rutsch ..Lg Sigi

  • ronald65

    30.12.2009, 07:50 Uhr von ronald65
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • xphinx

    30.12.2009, 04:41 Uhr von xphinx
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsch nen guten Rutsch ins neue Jahr. LG xphinx

  • leupi123

    29.12.2009, 23:21 Uhr von leupi123
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh und liebe Grüsse.

  • minasteini

    29.12.2009, 22:45 Uhr von minasteini
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh von mir und einen guten Rutsch wünsche ich dir. LG Marina