Maggi fix & frisch Bandnudeln mit Lachs Testbericht

Hallo liebe Leser und Leserinnen,


neulich waren mal wieder die Maggi fix & frisch Beutel im Angebot und ich schaue dann oft ob es was Neues oder Interessantes gibt was ich kaufen könnte.

Mir ist dann das Produkt Maggi fix & frisch Bandnudeln mit Lachs aufgefallen, es ist zwar nicht neu aber ich kannte es noch gar nicht und dachte mir Nudeln mit Lachs, das ist doch mal eine tolle Idee!

Mittlerweile habe ich das Produkt nun auch zubereitet und gegessen und kann Euch nun meine Erfahrungen damit schildern.


***Kaufort und Preis***
Den Maggi Beutel "Bandnudeln mit Lachs" habe ich zum Angebotspreis in Höhe von Euro 0,44 im Nürtinger Kaufland erworben.


***Zutaten***
Pflanzliches Öl, Jodsalz, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Maltodextrin, Hefeextrakt, Milchzucker, Zwiebelpulver, Aroma (mit Fisch), Knoblauchpulver, Weißweinextrakt, Petersilie, Gewürze, Zitronensaftpulver, Weizenstärke, Milcheiweiß, Zucker, Säuerungsmittel, Citronensäure, Emulgator Lecithine, Verdickungsmittel Guarkernmehl.
(Spuren: Eier, Sellerie, Soja, Senf)


***Nährwertangaben pro zubereiteter Portion (560g)***
Brennwert: 3046 kJ / 727 kcal
Eiweiß: 36,2 g
Kohlenhydrate: 65,9 g
davon Zucker: 5,5 g
Fett: 35,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,8 g
Ballaststoffe: 5 g
Natrium: 1,69 g


***Hersteller***
Maggi GmbH
78221 Singen


***Benötigte Zutaten und Zubereitung laut Hersteller***
---> Zutaten welche benötigt werden:
- 1 Beutel Maggi fix & frisch "Bandnudeln mit Lachs" (ergibt 2 Portionen)
- 250 g Lachsfilet
- 150 g Bandnudeln
- 100 ml süße Sahne
- 2 Frühlingszwiebeln (50 g)

---> Zubereitung laut Hersteller:
Lachsfilets auftauen lassen und in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Lachswürfel in heißem Öl anbraten, Frühlingszwiebeln zugeben und mitbraten. Beides herausnehmen und warm stellen.
700 ml Wasser in die Pfanne gießen. Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen. Bandnudeln evtl. mehrmals durchbrechen, zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt 8-10 Minuten kochen, bis die Nudeln gar sind. Gelegentlich umrühren.

Sahne zugießen, Lachswürfel und Frühlingszwiebeln zugeben und dann ca. 2 Minuten heiß werden lassen.


***Meine abgewandelte Zubereitungsart***
Das tolle an den Maggi Fertigbeuteln ist ja dass man einen ziemlich breiten Spielraum hat was man für Zutaten verwendet und daher habe ich die Zubereitung und Zutaten etwas geändert!

---> Meine verwendeten Zutaten:
- 1 Beutel Maggi fix & frisch "Bandnudeln mit Lachs"
- 180 g Räucherlachs (vakuumverpackt)
- 250 g Spiralnudeln
- 100 ml Milch statt der Sahne (verwende nie Sahne beim Kochen)
- die Zwiebeln habe ich ganz weggelassen da ich diese nicht vertrage

---> Meine Zubereitung:
Zuerst habe ich in einem großen Topf Wasser zum Kochen gebracht und dann meine Nudeln weich gekocht. Ich finde dass die Nudeln dann einfach besser schmecken wie wenn ich diese mit zig anderen Zutaten irgendwie weich kriegen soll.
Während die Teigwaren im Wasser vor sich hin köchelten habe ich den Lachs in feine Streifen geschnitten.
Danach habe ich 200 ml Wasser aufgekocht und den Beutelinhalt eingerührt und zum Schluss noch 100 ml Milch dazu gegeben.
Kurz bevor meine Nudeln fertig waren habe ich den Lachs in den Topf mit dem eingerührten Beutelinhalt gegeben und kurz heiß werden lassen.

Nun gab ich die Nudeln auf zwei Teller und leerte die Sauce mit dem Lachs darüber und schon war ein lecker aussehendes Essen fertig.


***Meine Meinung***
Das fertige Essen sah richtig lecker und viel versprechend aus und duftete ziemlich intensiv nach Fisch.

Geschmeckt hat es dann einfach phantastisch, die Kombination aus Nudeln, Lachs und der Sauce war einfach total lecker.
Der Hauptgeschmack war ganz eindeutig der Lachs da auch die Sauce sehr intensiv nach Fisch schmeckte.
Die weiße Sauce war richtig schön cremig, würzig und einen Tick salzig und erinnerte mich vom Geschmack und der Optik her an eine Sauce Carbonara.

Nach meiner Zubereitungsart mit 250 g Nudeln sind wir auch beide richtig satt geworden.
Der Hersteller gibt ja nur 150 g Nudeln an und da hatte ich doch meine Zweifel ob zwei erwachsene Personen davon den Hunger stillen könnten.


***Mein Fazit***
Das Maggi fix & frisch Produkt "Bandnudeln mit Lachs" ist ganz lecker und einfach mal was Anderes.

Klar es wird nun nicht zu meinem Lieblingsgericht da ich auf Lachs einfach Lust und Laune haben muss und Lachs oder Fisch eh relativ selten esse.

Aber ich werde diesen Beutel auf alle Fälle durchaus wiederkaufen da es ein wirklich leckeres Essen gibt.


Vielen Dank für Eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare!!!