CAVENETA Tafelwein rot Testbericht

WEINPROBEN VON LIDL
Dieser Bericht ist Teil 4 einer Serie zu Weinen von LIDL, von mir.

CAVENETA Rotwein - Tafelwein rot
Dieser Wein ist in einer Verpackung namens Tetrapack (ein Liter) und ist ein Rotwein. Außerdem hat er einen wiederverschließbaren Deckel zum Öffnen.

Auf der Verpackung ist angegeben, ein Verschnitt von Weinen aus mehreren Ländern der Europäischen Gemeinschaft ist. Er soll vollmundig sein und für Fleisch- und Wildgerichte perfekt sein. Außerdem wird er ideal für das Kochen in der feinen Küche beschrieben. Die Serviertemperatur sollte von 16 Grad Celsius bis 18 Grad Celsius sein. Dieser Wein hat den Alkoholgehalt: 9,5% vol.

Ich gieße den Wein ein - bei Zimmertemperatur. Zuerst ist der Geschmack dieses Weins süßlich und leicht faulig. Der Nachgeschmack ist mild. Noch eine kurze Wartezeit von zehn Minuten bei offenen Behältnis. Nun noch einmal probiert. Der Weingeschmack ist diesmal erträglicher. Zu diesem Zeitpunkt kann ich mir diesen Wein schon in einfacher Gesellschaft vorstellen.
Zum Bratenessen ist dieser Wein passend. Aber dieser Wein beeinträchtigt merklich das Geschmacksempfinden etwas. Somit wird eine frische Würze am Essen unnötig, denn mit dem Wein ist diese Würze kaum herauszuschmecken.
Ich verwende diesen Wein, abgefüllt in einer großen Weinflasche, zum Tönen von Soßen und Fleisch. Der Wein ist richtig für das Braten und Kochen.

Zu den Herstellerversprechen:
Dieser Tafelwein ist vollmundig und perfekt geeignet für Fleisch- und Wildgerichte. Für die feine Küche ist er ebenso geeignet.

Urteil: Ein Wein für das preiswerte Kochen. Zum Bratenessen oder für die Unterhaltung kann man ihn verwenden. Sonst zu einfacher Geschmack und zu wenig Qualität.

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Zu der Herstellung eines Rotwein:
Zuerst werden rote Weintrauben geerntet und gepresst. Dann wird alles daraus vergoren. Von den Weinbeerenschalen kommt der rote Farbton des Weines.