WMF Käsemühle Gourmet Testbericht

Parmesan muss es bei mir immer auf den Nudeln sein. Davon abgesehen nutze ich Parmesan aber auch immer gerne zu anderen Speisen. Nun kann man den fertigen Parmesan für zwischendurch kaufen oder eben ein ganzes Stück. Da sich so ein Brocken Käse gar nicht gut macht auf den Nudeln, muss man ihn irgendwie klein bekommen und das übernimmt bei nus die
WMF Hartkäsemühle

in der mittlerweile zweiten Generation. Warum zweite Generation? Dazu nun gleich mehr.
Die Mühle
Die Mühle nutzen wir nun schon seit mehreren Jahren und sie war immer ein zverlässiger Begleiter. Man nimmt ein wenig Parmesan und füllt diesen in die Mühle ein. Dann wird die Mühle geschlossen und durch intelligenten, automatischen Druck wird der Parmesan gerieben, wenn man am Rädchen dreht. Das ist anfangs vlt etwas gewöhnungsbedürftig, klappt aber nach und nach tadellos. Der Parmesan wird in kleine Fetzchen geschnitten, genau so, wie ich es mag. Ist man dann fertig, kann man die Mühle wieder ausklappen, das Mahlwerk herausnehmen und in der Spülmaschine reinigen: Ein grosser Vorteil ist auch, dass die Mühle aus Edelstahl ist, so rostet sie nicht und sieht immernoch aus wie am ersten Tag!

Der Hersteller
Der Hersteller ist die Firma WMF. Auf dem ersten Produktbild seht ihr nur das Logo, alle weiteren Informationen auf dem zweiten Produkbild.
Der Austausch
In der Mühle befindet sich eine Laufschiene aus Plastik, die irgendwann dem Druck nicht mehr standgehalten hat und gerissen ist. Bei WMF angerufen wurde dann die komplette Mühle kostenfrei ausgetauscht, auch nach mehreren Jahren. Daher eben auch die zweite Generation. Entstanden sind die Fotos vor einer Woche, als wir das Paket erhielten, was mich auch auf die Idee brachte, einen Bericht zu schreiben.

Die Erfahrungen
Ich bin an dieser Stelle wirklich sehr zufrieden. Die Mühle verfügt über eine sehr gute Verarbeitung, arbeitet gut und lässt sich gut reinigen. Das einzige Teil, das aus Plastik ist, hat nach mehreren Jahren seinen Geist aufgegeben, wurde aber problemlos ausgetauscht. Damals kostete die Mühle noch 35,90€, heute 26,90€ bei amazon, aber dieser Preis ist wirklich gerechtfertigt!
Das Fazit
Ich bin sehr zufrieden an dieser Stelle und daher gibt es die volle Punktzahl!