Cordon Bleu
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| Le Cordon Bleu Quick Classics Wright, Jeni und Le Cordon Bleu Chefs: | ||||
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| Culina Classica - Rezepte der renommierten Kochschule „Le Cordon Bleu“ Paris | ||||
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Produktbeschreibung
Cordon Bleu
gelistet seit
09/2003
Allgemeine Informationen
Kategorie
Fleisch
Rezepte von A-Z
C
Tests und Erfahrungsberichte
-
Käseschnitzel
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Man sagt sich das \"Cordon bleu\" wäre früher das \"Schweizer Käseschnitzel\" gewesen.
Zutaten für 4 Personen:
8 dünne Kalbsteaks oder Kalbsfleich in Scheiben schneiden,
Pfeffer,
Salz,
Tomatenketchup,
4 Scheiben gekochter Schinken,
4 Scheiben Schweizer Käse,
Mehl,
1 Ei,
Semmelmehl,
Bratfett,
1 Zitrone
Zubereitung:
In die Kalbsteaks nach dem man sie geklopft hat,... -
Cordon Bleu einmal anders
21.06.2002, 16:08 Uhr von
fishbrain
Vielen Dank für die vielen Lesungen möchte ich anläßlich meines 100. Berichtes loswerden! Ich ...Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Wer kennt es nicht, das einfache Cordon Bleu. Schnitzel, Schinken, Käse, Panade fertisch!
Das gibt bekanntermaßen eine zwar schmackhafte habe doch ziemlich trockene angelegenheit.
Hier mein Tip: statt einfachem Kochschinken, einen edelen Schwarzwälder Schinken verwenden, und statt dem einfachen Käse nimmt man Mozarella.
Jetzt werdet ihr sagen: wo ist da der...
Cordon Bleu im Vergleich
Alternative Kochrezepte & Backrezepte
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Blätterteigab 15,46 € -
Vanillekipferlab 39,12 €
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4. Tomatensoßeab 17,28 €
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5. Gefüllte Paprikaab 29,42 €
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Cordon Bleu(dieses Produkt)ab 16,75 €
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