Gazpacho

Tests und Erfahrungsberichte

• Manche mögens kalt......

  

  30.08.2005, 17:12 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Erfrischend, kalorienarm, gesunde, vitaminreiche Zutaten

  Kontra:

  kein Kontra

  Empfehlung:

  Ja

  ...besonders wenn die Thermometeranzeige sich fast konstant um die 30 Grad plus bewegt. Was zumindest für den Süden der Republik in der kommenden Woche vorausgesagt wird! Wer möchte da schon in der Küche am heißen Herd stehen und heißes, noch mehr schweißtreibendes Essen kochen? Also ich nicht!
  
  Nun ist...

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• Gazpacho

  

  18.02.2004, 19:38 Uhr von
  lappeneit
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  super lecker schnell gemacht

  Kontra:

  ----

  Empfehlung:

  Ja

  Gazpacho
  
  
  Zutaten:
  
  
  1 Zwiebel
  1 große Gurke geschält entkernt in Scheiben geschnitten
  3 Tomaten enthäutet und gewürfelt
  3 Eier
  1/3 Tasse Olivenöl
  1/4Tasse Essig
  1Tasse Tomatensaft
  1-2 Knoblauchzehen
  3 El Brauner Zucker
  1El Cayennepfeffer
  1El Salz
  1Tl Dill
  2 El Mayonnaise
  4-5 große Stangen Brunnenkresse
  
  
  Zubereitung:
  
  
  Das Gemüse mit eiern Essig Öl und Tomatensaft im Mixer pürieren.
  Restlichen Zutaten bis auf Mayonnaise in einem...

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