Knorr Feinschmecker Jäger Sauce

Tests und Erfahrungsberichte

• Jägersauce oder Pilzsuppe??

  

  31.07.2006, 21:53 Uhr Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  Bewertungen (179) / Kommentare (48)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  Einfache Handhabung. | Schmeckt und sieht aus wie Pilzsuppe.

  Kontra:

  Schmeckt und sieht aus wie Pilzsuppe. ;-)

  Empfehlung:

  Ja

  Für gewöhnlich esse ich Fleisch ohne irgendwelche Saucen, aber irgendwann muss man alles mal ausprobiert haben – nicht wahr? Also wurde die Putenbrust für das Mittagessen nicht paniert und gebacken sondern resch angebraten und mit einer Fertigtüte Knorr Feinschmecker Jäger Sauce serviert. Ich bin ja froh, dass wir auch Pommes mit Ketchup dazu hatten, sonst wäre ich glatt verhungert. Aber dazu später mehr...
  
  
  >==< Genaue Bezeichnung: >==<
  
  Knorr Feinschmecker Jäger Sauce
  - Köstlich zu Rostbraten, Wild, Rindschnitzel, Schweinskoteletts, Reis, Teigwaren, Knödeln, Spätzle.
  
  Füllgewicht: 25 g.
  Für ¼ Liter Sauce.
  
  Erzeugt in Österreich.
  Unilever Austria,
  KNORR Konsumentenservice,
  1109 Wien, Tel. 0810/001703.
  www.knorr.co.at
  
  
  >===< Zutaten: >===<
  
  Weizenmehl, Vollsalz, modifizierte Stärke, Pilze 11% (Champignons, Steinpilze), pflanzliches Fett, Maltodextrin, Geschmacksverstärker, Natriumglutamat, Zwiebeln, Zucker, Aroma, Paprika rot, Kräuter, Hefeextrakt, Knoblauch, Stärke, Sojasauce, Weißweinextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Gewürze.
  
  
  >===< Nährwerte pro Beutelinhalt zubereitet: >===<
  
  Brennwert kJ/kcal: 361/86
  Eiweiß: 3 g
  Kohlenhydrate: 12 g
  Fett: 3 g
  BE: 1,0
  
  
  >===< Verpackung & Handhabung & Zubereitung: >===<
  
  Die Verpackung ist dieselbe wie bei fertigen Tütensuppen (haha – was für’ne Info! ;-).
  
  Die Handhabung ist denkbar einfach: Einfach Tüte aufreißen und das Pulver mit dem Schneebesen in ¼ Liter kaltes Wasser einrühren. Auf den Herd damit und unter öfterem Umrühren aufkochen. Fünf Minuten schwach kochen lassen. Ab und zu umrühren. Fertig ist die Pampe. Äh Sauce.
  
  
  >===< Wo gekauft & Preis & Geruch & Geschmack: >===<
  
  Ich muss ja gleich vorneweg sagen, dass ich in meinem ganzen Leben noch keine Jäger Sauce gegessen habe. Für mich war das also wirklich das erste Mal.
  
  Die Neugierde war also sehr groß beim Öffnen des Päckchens. Zwei Nasen wollten gleichzeitig erschnüffeln, wie und wonach es denn riecht. Denn gekauft hat es mein Bruder beim Billa (in Österreich) für knapp über 1 Euro, und so durfte denn doch er den großen Riechkolben als erster in die Tüte stecken.
  Uii – sein Gesichtsausdruck sagt alles: Die Augen sind plötzlich ganz stumpf geworden und der Schnurrbart hängt traurig herunter...
  Aber bevor er was dazu sagt, darf ich noch schnell schnüffeln...
  Nein! Nicht doch! Es riecht wie eine Fertigtüte Pilzsuppe! Warum nennt man so etwas Jägersauce und nicht gleich Steinpilzsauce? Oder Champignonsauce?
  Ich bin schon etwas enttäuscht, weil ich mir alles andere erwartet hätte, nur das nicht!
  Aber es schmeckt wirklich nicht übel. Wäre es eine reine Pilzsuppe, würde ich die Höchstnote vergeben, denn ich denke, nur auf den Geschmack kommt es an. Und der ist wirklich superb.
  
  Wie auch immer, wir haben es zu Mittag zum Putenschnitzel dazugegessen. Von den vier Personen drei ganz gerne und ich *kopfschüttel* gezwungenermaßen, damit ich einen Bericht darüber schreiben kann. Obwohl ich Steinpilzsuppe hin und wieder ganz gerne mag (obwohl Cremesuppen insgesamt ein bisschen zu dickbreiig sind für meinen Geschmack), dulde ich keine solche Sauce auf meinem edlen Putenfleisch. Runter damit!
  Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
  
  Von der ¼ l Sauce ist noch ein bisschen was übrig geblieben, deshalb habe ich damit am späten Nachmittag Champignonreis gemacht (mit echten Champignons) und das hat wieder gut geschmeckt! Mhm – lecker. Da passt es viel besser dazu als auf ein Stück Fleisch.
  Diese Verwendung hat die Jäger Sauce in meinen Augen vor einer schlechten Bewertung gerettet! Man kann ja doch was Vernünftiges damit anstellen...
  
  
  >==< Aussehen: >==<
  
  Die fertige Jäger Sauce sieht fast genauso aus wie auf der Packung aufgezeichnet.
  Nur diese geschnittenen Champignons fehlen komplett!! Stattdessen sind nur so millimeterkleine, dunkle Pilzstückchen in der Sauce zu erkennen.
  
  Die Sauce selber ist eine Spur dunkler als aufgezeichnet. Alles andere ist wie auf der Verpackung. Die roten Paprikastückchen (die aber nach nichts schmecken, weil der Pilzgeschmack alles andere übertüncht) und viele grüne, feingehackte Kräuter (welche steht leider nicht dabei, und man schmeckt sie auch nicht extra heraus).
  
  
  >==< Fazit: >==<
  
  Die Jäger Sauce schmeckt wie eine Fertigtüte Pilzsuppe. Warum sagt einem so was niemand vorher??
  Ich vergebe 4 von 5 Sternchen, denn der Geschmack ist super in Ordnung, die Zubereitung ist babyeinfach und was will man mehr? Den einen Stern ziehe ich ab, weil kein einziger blättrig geschnittener Champignon, wie auf der Tüte dargestellt, auch in der Tüte drinnen war! Sondern nur klitzekleine, fast schwarze Stückchen Pilze. (Immerhin sollen 11% Steinpilze UND Champignons in diesem Gericht enthalten sein. Wo sind die grobblättrigen Champignons abgeblieben?)
  
  Ich würde dieses Fertiggericht selber nicht unbedingt kaufen, aber trotzdem spreche ich eine Empfehlung aus. Denn eine Jäger Sauce soll wohl wie eine Pilzsuppe schmecken, und das tut sie auch. Und man kann sie immer noch als Geschmacksverstärker für Champignonreis verwenden. DAS ist wirklich lecker!
  Aber auf dem Fleisch oder auf Teigwaren muss ich so was nicht haben... Bääääh ...
  
  
  Dankeschön fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren, seatcity. weiterlesen schließen

• Viel Pfeffer und doch nicht scharf

  

  17.03.2006, 15:25 Uhr von
  Sadie_at
  Meine Hunde halten mich auf Trab....

  Bewertungen (33) / Kommentare (17)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  schnelle Zubereitung, Geschmack

  Kontra:

  leider doch ein Fertigprodukt

  Empfehlung:

  Ja

  Wie schon bei den Jägerschnitzeln erzählt, essen wir gerne Saftfleisch (Fleisch mit guter sämiger Sauce) mit Teigwaren (Hörnchen, Spiralen, Makkaroni) und Salat. Daher habe ich schon einige Fixis und Saucen von Maggi und Knorr ausprobiert. Hier nun die nächste Variation aus dem Hause Knorr.
  
  Knorr – Pfeffer Sauce (38 g)
  Ich gehe davon aus, dass diese Fix-Beutel bekannt sind und beschreibe euch jetzt nicht die Packung ins Detail. Zu finden sind sie im Supermarkt (zumindest in Österreich) immer bei den Suppen. Vor allem sehen die Packungen oft in Deutschland anders aus, als in Österreich.
  
  Preis pro Beutel: bei Billa 1,15 Euro nicht in Aktion
  
  Einkaufsliste lt. Beutel:
  Je nach Geschmack entweder Schweinslungenbraten, Grillkoteletts, Pfeffersteaks, faschierten Braten oder Laibchen.
  
  Inhaltsstoffe:
  Weizenmehl, pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Vollsalz, Geschmacksverstärker, Natriumglutamat, Zucker, Pfeffer 4 %, Hefeextrakt, Aroma, Tomaten, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Maltodextrin, Sellerie, Weißweinextrakt.
  
  Nährwerte pro 100 g:
  Brennwert 425 kcal
  Eiweiß 13 g
  Kohlenhydrate 44 g
  Fett 21 g
  BE 3.7
  
  Hersteller:
  Unilever Austria
  Knorr Konsumentenservice
  1109 Wien
  www.knorr.co.at
  
  Zubereitung lt. Packung:
  Beutelinhalt mit dem Schneebesen in ¼ Liter lauwarmes Wasser einrühren. Unter öfterem Umrühren aufkochen und 3 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren – die Sauce ist fertig.
  
  Wie ich es mache:
  Da wir gerne mehr Saft haben, mache ich immer gleich 2 Beutel.
  Als Fleisch nehme ich meistens ausgelöste Karree (Minutensteaks), weil es sich am besten zum Kurzbraten eignet und brate es mit Thea Brat- und Saftmeister auf beiden Seiten an. Man braucht dann nicht extra würzen und der Saft wird auch besser. Die Sauce passt auch gut zu Rindfleisch (kleine Steaks, Lungenbraten) nur reiche ich dann Kroketten oder Knödel dazu. .
  
  Danach nehme ich das Fleisch aus der Pfanne und mache die Sauce lt. Beschreibung am Beutel. Ohne Fleisch in der Pfanne lässt sich die Sauce besser mit dem Bratensaft verrühren.
  
  Wer gerne mehr Pfeffer in der Sauce hat, kann noch z.B. eingelegten grünen oder rosa Pfeffer dazu tun. Den gibt´s in jedem Supermarkt im Glas zu kaufen.
  
  Geschmack:
  Für meinen Geschmack ist die Sauce dann noch zu wenig sämig und schmeckt nach Fertigprodukt. Ich rühre daher noch einen Becher Sauerrahm (saure Sahne) mit dem Schneebesen unter und würze mit Salz nach. Jetzt schmeckt die Sauce pfeffrig, aber nicht scharf.
  
  Fazit:
  Schnell zubereitete Sauce, gut geeignet als Saftfleischvariation, die bisher allen gut geschmeckt hat, lässt sich auch gut aufwärmen (falls mal was überbleibt). Ich kann es nur empfehlen. 4 Sterne dafür, weil es doch ein Fix-Produkt ist.
  
  Als Beilage kann man natürlich variieren: Knödel oder Kroketten schmecken genauso gut dazu. weiterlesen schließen

• °°Jagd Zeit°°

  

  23.02.2004, 19:33 Uhr von
  TokeiIhto
  TokeiIhto oder TschetanSapa – Vielen Dank für Euren Besuch, Bewertungen und Kommentare. See you ...

  Bewertungen (60)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  lecker, vielseitig schnell zubereitet

  Kontra:

  viel Chemie

  Empfehlung:

  Ja

  Die besten Soßen sind die selbst gemachten - gar keine Frage. Doch wer von uns hat schon immer die Zeit und/oder die Lust, eine frische selber zubereitete Soße zu kochen. Oft gestaltet sich die Zubereitung sehr aufwendig und langwierig.
  
  Wenn es einmal schnell gehen soll, greifen wir sehr gerne auf Knorr Feinschmecker Saucen zurück. Gerade Knorr hat da einige sehr leckere Varianten im Sortiment. Eine meiner persönlichen Favoriten ist die
  
  
  ***Knorr Feinschmecker Jäger Sauce***
  
  
  °°°Hersteller und Verpackung°°°
  
  Wie so viele andere Firmen ist auch Knorr schon lange kein Privatunternehmen mehr. Schon vor Jahren wurde das Heilbronner Unternehmen von BESTFOODS geschluckt. Nebenbei gesagt, diese Konzentration ist sehr traurige Entwicklung, die viele Arbeitsplätze gekostet hat und noch kosten wird.
  
  Bestfoods Markenartikel GmbH
  74074 Heilbronn
  http://www.knorr.de
  
  Für alle, die sich einen Überblick verschaffen wollen, was hinter dem Namen "Bestfoods" steckt und welche besorgniserregende Konzentration hier im Gange ist, habe ich folgende Links zusammengetragen:
  
  http://www.bestfoods.com/
  http://www.unilever.com/home/
  http://www.unilever.com/brands/
  
  http://www.unilever.de/index2.html
  
  Der Beutel sieht mittlerweile etwas anders aus als oben abgebildet:
  Die rote Grundfarbe wurde durch grün ersetzt, es ist ein größeres Stück Fleisch abgebildet und die Kroketten wurden durch Pommes ersetzt.
  
  Auch an die Nährwertangaben hat man gedacht: 100 ml Sauce enthalten durchschnittlich
  230 kj bzw. 54 kcal
  1 g Eiweiß
  6 g Kohlenhydrate
  3 g Fett
  
  
  °°°Zutaten laut Verpackung°°°
  
  modifizierte Stärke, pflanzliches Fett gehärtet, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Champignonextrakt, 3% Champignons, Farbstoff E 150c, Milchzucker, Aroma, Milcheiweiß, Speisesalz, Petersilie, Sojasauce, Stabilisator Kaliumphosphat, Zwiebelpulver, Fruchtzucker, pflanzliches Öl gehärtet, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Aha, das belegt deutlich - hier wurden nicht nur natürliche Zutaten verarbeitet.....
  
  
  °°°Zubereitung, Geschmack und Fazit°°°
  
  Die Soße ist sehr schnell zubereitet. In 1/4 Liter kaltes Wasser wird der Packungsinhalt eingerührt. Dann unter Rühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen - fertig.
  
  Natürlich kann die Soße nach Belieben noch etwas aufgepeppt werden.
  
  Hier nur ein Beispiel: Klein geschnittene Zwiebeln und /oder frische Pilze,.... in kleiner Pfanne schön anrösten - mit 1/4 Liter Wasser ablöschen, Soßenpulver einrühren, usw.
  
  Die Knorr Jägersauce gelingt immer und schmeckt richtig lecker. Sie hat einen kräftigen, typischen Jägersoßengeschmack und eignet sich vortrefflich zu deftigem Schweine- oder Rinderbraten. Alle Beilagen, auf denen man eine kräftig-dunkle Soße mag, werden mit diesem Produkt zur Gaumenfreude.
  
  Ob mit oder ohne Fleisch, oder einfach nur über die Kartoffeln, den Reis oder die Teigwaren, diese Soße finde ich immer sehr passend.
  
  Das alles ist natürlich Geschmackssache und jeder sieht das anders. Für ca. 0,90 Euro kann man seinen eigenen Geschmackstest durchführen.
  
  Trotz der vielen Chemie in dem Produkt gebe ich 5 Sterne und eine Kaufempfehlung, denn diese Soße ist einfach köstlich.
  
  
  Guten Appetit!
  
  
  
  °°°°°°°Vielen Dank fürs lesen, bewerten und kommentieren°°°°°°°
  
  
  © TokeiIhto/TschetanSapa weiterlesen schließen