Palatschinken

Tests und Erfahrungsberichte

• Palatschinken mit Nussfüllung

  

  10.08.2005, 14:13 Uhr von
  frirei
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Leicht zum Zubereiten,Sehr lecker.

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute schreibe ich über Palatschinken wie sie meine Mutter immer macht.
  
  Man braucht folgende Zutaten dafür:1/2 Liter Milch,250gr.Mehl,3 Eier,1 Messerspitze Salz.
  
  Fülle:1/8 Liter Milch,250gr gemahlene Nüsse,1 Eßlöfel Kakao
  150gr Zucker,1 Packung Vanillezucker,50gr Rosinen
  3...

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• Schmeckt immer!

  

  11.07.2002, 18:31 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  In Süddeutschland nennt man ihn ganz vornehm Palatschinken und bei uns heißt er schlicht und ergreifend Eierkuchen. Einige sagen auch Pfannkuchen zu ihm, da er in der Pfanne gebacken wird. Dieser Eierkuchen wird bei uns schon immer gegessen. Er eignet sich als Hauptgericht, aber auch zum Kaffee oder...

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• Der beste Palatschinken

  

  07.07.2002, 10:20 Uhr von
  Prairie
  Mein Name ist Thomas , ich wohne in Dithmarschen im südwestlichen Schleswig-Holstein am Nord-Osts...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich esse für mein Leben gerne Chili con carne, ab und zu bleibt auch mal etwas übrig, was aber nicht für eine Portion reicht, da kam dann mal eine Notlösung heraus. Meine Frau machte mal ganz leckere Pfannkuchen, ja bei uns heißen sie so, in Österreich nennt man...

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• So verwöhnt Manu ihre Lieben ;o)))

  

  29.06.2002, 22:04 Uhr von
  bigmanu
  Ein herzlicher Hallo an alle meine Leser!Ich heiße eigentlich Manuela, bin 39 Jahre alt und seit ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schnell gemacht, vielseitig und bei uns gerne gegessen sind jede Art von Eierkuchen. Es gibt mit Sicherheit tausende verschiedene Rezepte, und jede Hausfrau hat ihr eigenes Lieblingsrezept. Gerade heute Mittag gab es bei uns wieder Pfannkuchen oder auch Palatschinken genannt. Ich hatte von der Oma meines Mannes 20...

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• Palatschinken mit Pilzfüllung

  

  29.06.2002, 18:17 Uhr von
  aroza
  "Aus der Vergangenheit nehmen wir das Feuer mit in die Zukunft - nicht die Asche!" - ein ganz aus...

  5

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  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Jaja, manche nennen es Palatschinken, andere Eierkuchen, wieder andere Pfannkuchen. Letztendlich spielt das aber sicher eine unwesentliche Rolle. Im letzten Jahr jedenfalls, als sich die Lieben daheim nach einem erfolgreichen Ausflug in die Pilze vor selbigen kaum retten konnten, war man natürlich ein bisschen wählerisch. Nach meiner Intervention...

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• Palatschinken und seine vielen Gesichter

  

  26.06.2002, 11:10 Uhr von
  BieneLara
  BVB rules...

  4

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  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie ich von einem ungarischen Freund erfahren habe, ist der Palatschinken nicht unbedingt typisch österreichisch, wie ich das eigentlich gedacht habe, sondern auch in Ungarn ein Nationalgericht. Dort heisst es dann Palatschinta.
  
  Na da hab´ ich doch wieder etwas gelernt.
  
  Dort wird der Palatschinken sowohl als Vorspeise, als Einlage in...

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• Palatschinken als Auflauf???

  

  24.06.2002, 09:01 Uhr von
  Claudi/Moers
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Palatschinken als Auflauf???
  Natürlich geht das! Und wie!!!
  
  Dieses Rezept ist einfach genial.
  
  Ich habe es von meiner Mutter übernommen, die uns Kinder damals immer verwöhnt hat.
  Noch heute freue ich mich, wenn sie uns damit überrascht.
  Doch die Zubereitung ist so einfach, dass auch ich sie ganz...

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• Die köstlichsten Apfelpfannkuchen der Welt

  

  16.06.2002, 16:47 Uhr von
  kochfee
  Hi an alle die sich zufällig hierher verirrt haben! Also nun stell ich mich erst einmal vor. Also...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mein absolutes Lieblingsgericht: Leider haben wir meistens wenn ich gerade hunger auf Apfelpfannenkuchen habe nur 3/4 der Zutaten da deshalb am Ende das Rezept noch mal in Kurzform.
  Als es werden folgende Zutaten benötigt:
  
  250g Mehl
  1 Prise Salz
  1/2 l Buttermilch
  3 Eier von freilaufenden Hühner
  500g Äpfel
  4 El Zucker
  2 El gemahlene...

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