Fissler Schmorkasserolle 28 cm, 4,4 ltr. " FISSLER BLACK EDITION "

aus 1 Bewertung

Erfahrungsberichte zum Schmorkasserolle 28 cm, 4,4 ltr. " FISSLER BLACK EDITION "

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• angela1968

  kochtopf

  • Pro groß, griffe gut wärmeresistent, relativ leicht
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Fissler
  Black edition
  
  Dieser Topf war ein Geschenk meiner Mutter zum Geburtstag im Oktober....nur Mütter kommen auf die Idee ihren Töchtern Geschirr zu kaufen (oder ist das nur die Meine?)
  Aber da ich regelmäßig und auch ganz gerne koche ist gutes Werkzeug nützlich... Bisher hatte ich Edelstahltöpfe + 1 riesige Gusseiserne Pfanne und hatte keine Notwendigkeit für Neuzuwachs gesehen....
  
  Preis
  
  bei Amazon gegoogelte stolze 76,98 Euro
  
  Herstellerangaben
  
  Fissler Schmorkasserolle 28 cm,. " FISSLER BLACK EDITION "
  Flache Schmorkasserolle mit hochwertiger Titan-Antihaftversiegelung. Ideal für die schnelle Küche und Fertiggerichte
  exklusives Design
  aus Aluguss mit hochwertiger Mehrfachversiegelung mit Titan und Keramik
  große handliche Edelstahlgriffe, die kaum heiß werden
  4.4 Liter
  
  So sieht sie aus
  
  Ein Glasdeckel mit Stahldeckelgriff und FisslerAufdruck in schwarz
  Auf den beiden seitlichen Stahlgriffen ist das Fissler eingraviert/gestanzt, gegossen...was auch immer
  Innen beschichtet (deshalb bitte nicht mit Scharfkantigem Besteck daran kratzen)
  Ich verwende Holzkochlöffen bzw Kunststoffteile...
  
  Fotos unter
  
  wie so oft, demnächst bei yopi zu finden
  
  Eins meiner letzten gekochten Gerichte
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Fiskipottrettur
  (isländischer Fischtopf)
  Zutaten
  
  800 g Ysa (Dorschfilet geht auch)
  300 g Shrimps
  200 g Champignons
  1 Lauch
  1 Zwiebel
  2 Paprika (gelb + rot, der Farbe wegen)
  2 Karotten
  ½ Ananas in Stücke geschnitten
  150 g Frischkäse
  150 g Schlagobers/Süßrahm
  ½ TL Salz
  ½ TL Citronpeppar (gibt's z.B. von Kotany)
  ½ Tl Paprika süß
  1 TL Curry (je nach Gusto mild oder scharf...)
  etwas Maggi (1/2 TL steht im Originalrezept, das lass ich eher weg!)
  
  Zubereitung
  
  Fisch in Würfel schneiden (bei den Tiefgekühlten Filets vorher antauen, dann geht's leicht!) in etwas Olivenöl mit den Shrimps anbraten....
  In 2.Pfanne Lauchscheiben, Zwiebelwürfeln, Karottenscheiben anbraten, Paprika erst etwas später dazu, dann Ananaswürfel dazu (notfalls auch eine kleine Dose),
  den Rest mische ich dann einfach dazu, Frischkäse, Schlagobers und Gewürze,...und lasse das ganze in meiner großen Pfanne etwas dünsten, umrühren nicht vergessen...
  dann auch nicht vergessen den Fisch + die Shrimps dazuzugeben. Fertig.
  Dauert schon mindestens 1,5 stunden mit der ganzen Schnipselei des Gemüses und der Ananas....
  
  Mein Fazit
  
  Eine Praktische Ergänzung, die nur stauraummäßig ein Problem aufwarf, das aber auch gelöst werden könnte...Die Griffe werden wirklich wenig heiß, der Griff des Deckels ist noch neu (bei meinen alten geht beim Geschirrspülen Wasser unter den Metallknopf, das ich dann mühsam rauslassen muss...) dieser hier hält noch dicht...
  Verpackt war er in einem Karton ohne weiteren Extras wie Beschreibung oder Rezepten...
  
  Die Größe erlaubt auch Ragouts oder Gerichte für mehr als 4 Personen...da geht nichts über und beim Umrühren gibt's noch Reserve, ohne dass der Inhalt überläuft...
  Praktisch...
  Wenn man dieses Material sorgsam behandelt (gerade bei der Beschichtung etwas aufpassen) hält der Topf sehr lange. Das Gewicht ist angenehm... der Deckel erlaubt Einblicke und Durchblicke aufs Kochgut, die Finger bleiben unverbrannt...was will man mehr?
  
  Wäre auch für Inductionsherde geeignet. Auf meinem Cerankochfeld funktioniert er auf jeden Fall auch....
  
  Eine Bereicherung für meine Küche auch im Jahr 2010

  Mehr erfahren