Kuchenmeister Christstollen

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Christstollen

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• r rettchen

  Mein meistgekaufter Stollen

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Suchtfaktor hoch
  • Anhalten der Frische nach Öffnen lang
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Zum Glück sind Geschmäcker verschieden und so möchte ich heute meine Meinung zum Kuchenmeister Christstollen beschreiben. Gekauft habe ich dieses Jahr schon so viele Stollen, ich kann sie nicht nicht an einer Hand oder vielleicht auch 2 Händen nicht mehr zählen. Man sollte meinen, gerade bei den Discountern, wo doch alle Stollen und auch Produkte fast gleich viel kosten, daß es da keine großen Unterschiede gibt.
  
  Aber die gibt es wahrlich. Ich habe bei Aldi, Penny, Lidl und Plus Stollen gekauft und dieser hier, welchen ich bei Penny für 1,79 € bekommen habe, ist mir einfach der Liebste. Auch, wenn ich Penny vom Warenangebot nicht so mag, was auch viel mit der Frische von Obst und Gemüse zu tun hat, aber dort kaufe ch doch einige spezielle Dinge, die ich woanders nicht in der Qualität zu diesem Preis bekomme.
  
  Zurück zum Stollen. Was mir hier am Meisten und gleich aufgefallen ist, der Stollen ist nicht so dermaßen mit Puderzucker bestreut, ein dickes Plus. Ein bisschen ist ja gut und richtig, aber bei anderen Stollen hat man das Gefühl, sie bestehen aus 45 % Puderzucker und das finde ich widerlich und ich möchte doch Stollen essen.
  
  Dieser Stollen ist nur in einer Plastiktüte verpackt und ein kleiner Aufkleber verät mir die Zutaten, Hersteller und das Haltbarkeitsdatum.
  
  Hat man diesen Stollen nun ausgepackt vor sich, ja genau so einen Anblick mag ich und läßt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen, kommt das große Messer und schwupps, nein ganz so schnell geht es doch nicht, denn, wie das bei anderen Stollen auch so üblich ist, muß man doch etwas Kraft aufwenden, um diesen Stollen an zu schneiden. Wie ein Stollen aussieht. Man könnte es von der Form mit einem nicht ganz gelungenen Brot vergleichen, nicht so rund und glatt, sondern eher uneben. Hat man den Kanten nun ab, das ist grundsätzlich meiner, sieht man schon, daß genau in der Mitte das Marzipan durchgeht, hm lecker. Das Marzipan zieht sich übrigens von vorn bis hinten durch und ist an einigen Stellen dicker und anderen weniger dick. Außerdem sind ganz viele Rosinen drinnen.
  
  Warum ich beim Schneiden immer so dolle drücken muß, kann ich beim Genuss des Stollen immer nicht verstehen, denn er ist wirklich nicht knochentrocken, sondern durch das Marzipan auch noch eher weich. Vom Geschmack her ist es für mich genau so sollte ein Stollen schmecken. Nicht zu süß und weihnachtlich. Dazu gehört natürlich auch Orange und Zitrone, hier enthalten aus Schalen. Wer Stollen natürlich alleine backen kann, das schmeckt natürlich noch besser, habe aber dazu leider kein Talent.
  
  Und von wegen Gästen anbieten, ich kann nur sagen, wenn Stolle hier irgendwo zu sehen ist, meine Schwiegermutter ist öfter hier und darf eigentlich nicht wegen ihrem Zucker, kann sie sich auch nicht zurück halten. Also verstecken tun wir die Stolle deswegen nicht und sie muß auch nicht versteckt werden, denn vom Geschmack und Preis ist sie wirklich super und durchaus auch anderen Gästen anbietenswert. Am Besten shmeckt sie natürlich zum Kaffee.
  
  Inhalt: 1000g
  
  Zutaten
  
  Rosinen, Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, Glucose-Fructose-Sirup (aus Weizen, Mandeln, Traubenzucker, Zitronenschalen, Hefe, Feuchthaltemittel: Sorbit, Orangenschalen, Vollei, Aroma, Weizenstärke, Speisesalz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sowie E 481, Farbstoff: Beta Carotin
  
  Adresse
  
  Kuchenmeister GmbH
  59477 Soest
  
  Fazit
  
  Natürlich bin ich oft zu faul, um den weiten Weg zu Penny zu gehen und es kommt auch mal ne andere Stolle auf den Tisch, aber diese hier ist mir die Liebste. Ist eben Stolle mit Puderzucker und nicht umgedreht.

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• Annna13

  Ist es eine Sünde...?,

  • Pro lecker, nicht zu süß, großer Rosinen- und Orangeat-Zitronat-Anteil, nach deutschen Verhältnissen preisgünstig
  • Kontra keine Nüsse oder Mandeln, nicht besonders fein
  • Empfehlung Ja

  ... wenn man gleich 3 Christstollen schon im November, also vor der Avents- und Weihnachtszeit verzehrt hat?...
  
  Wie man aber so schön im Bulgarischen sagt, ist die gestandene Sünde eine halbe Sünde...
  
  Es war vor über 3 Wochen, als ich bei der Billa, direkt vor der Kasse, hübsch geordnete schneeweisse Christstollen erblickte. Einerseits konnte ich meinen Augen nicht glauben, weil Stollen bei uns mehr als unbekannt zu bezeichnen sind, auch die Adventstradition gibt es bei uns nicht, andererseits freute sich meine Seele aber über alles. Und ich nahm gleich einen mit nach Hause, ohne viel über den Preis zu überlegen.
  
  Nun, Stollen mag ich sehr und verbinde ihn zwar mit der Advents- und Weihnachtszeit, kann ihn aber jederzeit mit Freude und Appetit verzehren, weil er mir vorzüglich schmeckt.
  
  Klar, ich habe ihn zuerst von allen Seiten betrachtet, bevor er in den Kühlschrank verschand:
  
  Keine besondere Verpackung, nur eine durchsichtige, seitlich und zu beiden Enden zugeschweisste Folie über der mit Puderzucker weissbedeckten Oberfläche eines ganz authentisch aussehenden Stollens. Ein grünes Ettikett in der Mitte: mit abgebileten Stollenschnitten auf dem Hindergrund einer romantischen Winterlandschaft mit Tannen, Waldhäuschen, Schneeflocken, Sternen, Mond etc. Darunter alle Infos über den Hersteller und die Zutaten, sowie das Gewicht: 1000 g.
  
  Es handlte sich nämlich um einen Christstollen der Firma Kuchenmeistr Gmbh, D-59477 Soest. Oben auf dem Ettikett war auch der rote Streifen mit dem Herstellerlogo zu sehen.
  
  Ich weiss, dass Christstollen zwar schon im November gebacken wird, habe vor Jahren auch selbst das Backen nach deutschen Backbüchern und zugeschickten Zutaten gewagt, war auch gut gelungen. Ich weiss auch aus eigener Erfahrung, dass er mit der Zeit immer besser schmeckt,... konnte mich aber nicht lange gedulden und beging die Sünde. Ich machte den Stollen gleich am ersten Wochenende und vor dem 1. Advent auf, um ihn „nur“ mal zu probieren, ich war einfach nicht zu bremsen, auch meine Neugierde groß. Ich dachte mir verräterisch, ich besorge dann einen anderen für die Feiertage, sollte er schnell alle sein. So ist es auch geschehen, mit dem kleinen Unterschied, dass ich seitdem 3 Stollen gekauft habe, die schon alle sind, und ich nun zu Weihnachten noch einen 4. holen muss. Gott sei Dank, werden sie bei der bulgarischen Billa nicht so schnell ausverkauft, wie gesagt, ist dieses Traditionsgebäck bei uns wenig bekannt, und der Preis von ca. 3,70 Euro für unsere Begriffe nicht gerade günstig.
  
  Die Testprobe war im Großen und Ganzen zufriedenstellend. Der leckere typische appetitmachende Duft war sofort nach Aufreissen der Verpackung zu spüren. Der Stollen liess sich perfekt schneiden. Jede Menge Rosinen, Orangeat und Zitronat waren zu sehen und zu schmecken. Angenehm süß und lecker war jede Stollenscheibe. Die dicke weisse Haube, die ich leicht als eine Mischung von Puderzucker und Stärkemehl identifizieren konnte, haftete auf der Kruste auch nach dem Schneiden. Nur habe ich die feingemahlenen Kerne vermisst, man hat sie sich sicherlich erspart, um das Produkt im billigeren Rahmen zu halten. Dazu hiess es unter der Zutatenliste: dieses Produkt könnte Spuren von Nüssen enthalten. An für sich war es ein ganz normaler, eher mittelständischer Christstollen. Ich habe an Meisterwerke selbstgbackener Stollen in Sachsen z.B. oder aber an fertig gekauften Marzipanstollen aus dem Rheingebiet gedacht und der von Kuchenmeister war eigentlich nichts Besonderes, eigentlich ganz standart. Wenn man aber keinen Fisch hat, dann ist auch der Krebs ein Fisch, nicht wahr?
  
  Die angegebenen Zutaten sind:
  
  Weizenmehl, 28% Rosinen, pflanzliches Fett gehärtet, 6% Orangeat und Zitronat, asser, Zucker, Traubenzucker, Hefe, Glucose-Fructose-Sirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Aroma, Emulgatoren (E471, E481), Speisesalz, Weizenstärke, Farbstoff: Beta-Carotin.
  
  Bekanntlich ist Stollen keine kalorienarme Sache, Angaben darüber waren aber nicht zu finden. Für mich eigentlich in dem Falle nicht besonders wichtig, denn ich kann überhaupt nicht widerstehen.
  
  Bei meinen nächsten Stollenkäufen bei der Billa erblickte ich noch eine weitere Stollensorte der Firma Kuchenmeister: Diesmal war der Christstollen zusätzlich in einem dunkelgrünen Karton verpackt, wog jedoch nur 750 g und kostete 0,15 Euro mehr als der kartonfreie. Eine gute Geschenkidee eigentlich.
  
  Mein Fazit
  
  Der Christstollen von Kuchenmeister ist ein ganz ordinärer Weihnachtsgebäck der mittleren, um nicht zu sagen der unteren Klasse. Er ist lecker, angenehm süß und rosinenreich. Für mich sind aber „mögliche Spuren von Nüssen“ viel zu wenig, also ein bedeutendes Manko. Der Preis-Leistungs-Verhältnis würde ich als stimmend bezeichnen. Weil ich aber auf Feineres stehe, vergebe ich ihm nur 3 Sterne.

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