Sangrita Mexikanischer Tomatensaft
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
••• Vorwort: •••
Vor ein paar Wochen habe ich mir mal wieder einen Saft von der Firma Rapp’ s geleistet. Bei 1,59 Euro die 1 Liter Flasche + 0,15 Euro Pfand überlege ich es mir wirklich zweimal ob ich einen Saft kaufe oder nicht, aber ich hatte eine große Lust auf so etwas und da ich mit Rapp’ s bisher immer richtig gelegen habe, griff ich zu. Red River hatte ich zuvor noch nicht probiert und die Mischung zwischen Blutorange – Cranberry – Kaktusfeige und die Tatsache das ich hier wirklich einen Saft mit 100 % igem Fruchtgehalt habe, war verführerisch genug.
Ob es sich lohnt und was die ganze Sache mit Schlamm zu tun hat, könnt Ihr nun in meinem Bericht erfahren.
••• Verpackung: •••
Wie alle Rapp’s Säfte die ich kenne, steckt auch dieser in einer durchsichtigen Glasflasche mit schön aufgemachten Etiketten, die dazu auch noch Informationen beinhalten. Wichtig für mich war der Aufdruck, das kein Zuckerzusatz in meinem Saft steckt. Meist sind die Früchte so süß, das man das wirklich nicht benötigt und ich frage mich jedes Mal wieder warum man Zucker immer und überall zusetzen muss.
Was steckt drin im roten Fluss?
74, 5 % Apfelsaft, 15,5 % Blutorangensaft, 5, % Orangensaft , 3,5 % Cranberry, 1 % Kaktusfeige, 0,5 % Zitronensaft, färbender Frucht – und Pflanzenextrakt, Pektin, Johannisbrotkernmehl, natürliches Aroma, Vitamin C und Lapacho – Extrakt. Letzteres kommt wohl aus einer Baumrinde des indianischen Lapacho – Baumes. Allein das klang so absonderlich das ich es einfach probieren musste ;o)
Bei 42 kcal darf ich mir ruhig ein zweites Gläschen heute gönnen damit ich nachher auf dieses seltsame Getränk eingehen kann.
Ich muss dazu sagen das ich Rapps für seinen Mut zu diesen doch exotisch anmutenden Getränken bewundere und bisher gibt es viele Nachahmer solcher Sachen, aber keiner schaffte es mich bisher so richtig zu überzeugen und daher ging ich hier ohne Bedenken an das Getränk heran und wurde bis auf die Optik auch nicht enttäuscht.
••• Aussehen: •••
Tja die Optik. Wirklich gut sieht der Saft wirklich nicht aus und daher habe ich ihn bisher auch gemieden. Die Farbe ist bei Rost einzuordnen, obwohl man auch Orange Elemente erkennen kann. Die Farbe an sich wäre ja gar nicht so schlimm, aber das was sich in der Flasche absetzt ist wirklich nicht mein Ding.
Fast ein Finger breit setzen sich undefinierbare Dinge ab und die haben eine ganz eklige Konsistenz und die Farbe.. na ja.. wie schon mal verdautes sieht es schon aus.
Wenn man alles ordentlich schüttelt ist es nicht mehr so schlimm, aber wer schüttelt so eine Flasche schon ständig? ... im Laden keiner und zuhause auch nur bevor man etwas trinken will.
Beim trinken sollte man sich nun beeilen, sonst setzt sich im Glas auch so einiges ab und ich habe mir angewöhnt kleine Gläser zu nutzen bei solchen Säften.. dann ist das Glas schneller leer und man hat diesen Schlamm nicht im Glas und der Ausdruck Schlamm passt einfach perfekt.
Einige werden nun sagen das sie das nie und nimmer gekauft hätten, aber ich bin immer sehr wagemutig... zumindest was Lebensmittel betrifft ;o)
••• Geruch + Geschmack: •••
Der Geruch ist auf alle Fälle sehr frisch und fruchtig. Man kann eindeutig etwas von Orange erkennen, aber es ist überwiegend ein Duft, der sich nicht richtig zuordnen lässt. Sicherlich ein wenig Apfel, aber auch etwas, was ich persönlich nicht kenne, aber was ich sofort vom Geruch ins Herz geschlossen habe.
Auch geschmacklich ist dieser Saft für mich wirklich gelungen. Seltsamerweise kann man kaum etwas vom Apfelsaft erkennen, obwohl er den größten Teil ausmacht. Man hat einen naturbelassenen Orangengeschmack, der im Hintergrund einen mysteriösen Geschmack hat, den man wirklich sehr schwer beschreiben kann, der aber das Getränk unheimlich anregend macht. Auch das süß – saure hat was magisches. Es ist ein richtiger Ausgleich geschaffen worden, was sicherlich daran liegt das man krampfhaft versucht herauszufinden was da denn nun so interessant schmeckt ;o)
Für mich hat das Getränk etwas exotisches und die Flasche war viel zu schnell leer und ich war mir bewusst das ich den Saft unbedingt öfter kaufen werde, auch wenn er mir immer ein riesiges Loch in den Geldbeutel reißt, aber er ist jeden Cent wert.
Ich habe ihn auch schon einer Freundin serviert, die unbedingt den Cocktail – Mix erfahren wollte, auch wenn sie die Farbe echt ätzend fand. Nachdem ich ihr erzählte, das man das Gebräu schon fertig kaufen kann, war sie arg überrascht, da sie davon ausging, das ich die Mischung selbst zusammengestellt hätte und vor allem frisch gepresst hätte... so würde er schmecken und ich kann mich dem nur anschließen. Feige und alles andere außergewöhnliche kann ich nicht benennen, da ich den Geschmack nicht kenne, aber das was man hier zusammengemischt hat, konnte mich absolut überzeugen, auch wenn ich einen Punkt abziehen muss, weil der Preis einfach zu hoch angesetzt ist und der Genuss so für mich leider schon zum Luxus gehört und das sollte bei Säften doch eigentlich nicht sein, oder?
Er erfrischt, aber er ist trotzdem nicht zum Durstlöschen gedacht. Es ist mehr etwas, das man einfach nur genießt wie einen guten Wein... ja liebe Weinkenner.. ich bin ein Banause und ich weiß das man einen Saft nicht mit Wein vergleicht, aber ich mache es trotzdem ;o)
••• Gesamturteil: •••
Einfach nur empfehlenswert und jeder der neben Orangensaft und Apfelsaft noch was exotisches zulässt, sollte diesen hier wirklich mal probieren. Ich weiß das die Säfte von Rapp’ s Regional bedingt sind und wahrscheinlich nur im Dunstkreis von Frankfurt erhältlich sind, aber diejenigen die in diesem Dunstkreis leben, sollten ihn wirklich mal probieren... ich denke es lohnt sich und das mit dem Schlamm... na ja.. im Magen sieht eh alles gleich aus und bei Dämmerlicht genossen fällt es auch weniger auf ;o)
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.
Ich bin lange genug durch Arizona gefahren, um mich an den perfiden Geschmack von Kaktusfeigen zu gewöhnen, und als ich die neue Sorte von Rapp`s im Regal des Halsabschneiderladens gesichtet habe, dachte ich mir, es wäre ja mal wieder an der Zeit, sich diese Geschmacksverirrung anzutun und ein wenig in Erinnerungen zu schwelgen... Kaktusfeigenmarmelade, Kaktusfeigenchutney, Kaktusfeigenbier, Kaktusfeigenkuchen, Kaktusfeigenbonbons, also heute: Kaktusfeigensaft... leider fehlt der Arizonatypische Himmel samt den dazugehörigen Temperaturen und dem obligatorischen Swimmingpool, das schöne Etikett auf der Flasche lässt nur bedingt Urlaubsstimmung aufkommen... neja.
das Drumherum (für alle Statistiker und , sic!, Rappenspalter):
1 Liter Fruchtsaft 100% Fruchtgehalt aus Konzentrat, Geschmacksrichtung Apfel, Orange, Cranberry- Kaktusfeige und Lapacho- Extrakt; in klarer 1- Liter- Mehrweg- Pfandflasche (very öko!!!). Gekauft bei HL für 1,29 Euro (+ Pfand)
Zutaten: Apfel (74,5 %)-, Blutorangen (15,5 %)-, Orangen (5 %)-, Cranberry (3,5 %)-, Kaktusfeigen (1 %)- und Zitronensaft (0,5 %) aus Konzentrat, färbender Frucht- und Pflanzenextrakt, Stabilisatoren Pektin und Johannisbrotkernmehl, natürliches Aroma, Vitamin C, Lapacho-Extrakt.
Fruchtgehalt: 100%, ohne Zuckerzusatz
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert: 174kJ/42kcal
Eiweiß: 0,3g
Kohlenhydrate: 9,7g
davon Zucker: 9,4g
Fett: weniger 0,1g
davon gesätt. Fettsäuren weniger 0,1g
Ballaststoffe: 0,4g
Natrium: 0,003g
Anteil an der empfohlenen Tagesdosis je 100ml
Vitamin C:
9mg = 15%
100ml enthalten 0,8 Broteinheiten
Rapp´s allgemein:
Bei der Auswahl der Rohstoffe wird auf gute Qualität von ausgewählten Anbaugebieten geachtet. Die Säfte sind frei von Konservierungs- und Farbstoffen. Moderne und umweltschonende Verarbeitungstechniken garantieren, dass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Ein wenig Bildung:
Die verwendeten Zutaten Kaktusfeige und Lapachorinde gehören rein ernährungstechnisch zum Kulturkreis der amerikanischen Ureinwohner (Indianer, würde man jetzt politisch unkorrekt sagen...) Das Wissen um die besondere Verwendbarkeit der Lapacho-Bäume ist alt. Indianer nennen ihn auch den \"Baum des Lebens\" Der Lapacho-Baum erreicht in den höheren Gebieten eine große Höhe und ein Alter von bis zu 700 Jahren! Bei der Ernte müssen die Bäume nicht gefällt werden, die Rinde wird lediglich geschält und kann wieder nachwachsen.
Die Lapacho-Rinde enthält weder Koffein noch andere aufputschende Substanzen, aber viel Eisen und Calcium, Selen, Magnesium, Mangan und Zink sowie Spuren von Barium, Bor, Flour, Gold, Chrom, Kobalt, Silizium, Kalium, Kalzium, Kupfer, Molybdän, Natrim, Nickel, Phosphor, Silber, das wertvolle Lapachol, sowie Vitamin A und B-Komplex. Er hat einen hohen Gehalt an Gerbstoffen (10 - 18%). Auch die Kaktusfeigen (das sind ovale, bis zu 10cm lang werdende Früchte) ist sehr gesund und wird als Süßungsmittel traditionell eingesetzt. Die Schale ist mit warzenartigen Erhebungen besetzt, die meistens kleine spitze Dornen, in Büscheln angeordnet, tragen. Die Schale kann gelb, orange oder rotviolett sein. Das Fruchtfleisch ist gelb, rosa, oder rot gefärbt und mit zahlreichen schwarzen Samen durchsetzt. Der Farbstoff dieser Früchte ist sehr intensiv und läßt sich nur schwer entfernen.
SAFT:
Von der Farbe her kommt der Saft kräftig dunkelrot daher, und da sich unten in der Flasche deutlich sichtbar die Feststoffe tummeln, wird das Fläschlein vor dem Öffnen ordentlich durchgeschüttelt und die Versammlung somit aufgelöst. Lasziv- dickflüssig bewegt sich der Saft ins Glas, nein der Saft hat es nicht eilig, aus der Transportverpackung herauszukommen. Alleine schon das beruhigt... Geschmacklich kommt der Saft hauptsächlich in Richtung Blutorange, der Apfelsaft fungiert wohl nur als flüssiger Träger, weil das Ganze sonst zu pampig würde. Dazu passt hervorragend die saure Cranberry- Note. Das Kaktusfeigenaroma gibt einen letzten aromatischen Kick, ohne dass die perverse Süße zu arg in den Vordergrund rückt... wer einmal Kaktusfeigenbonbons gegessen hat, weiß wovon ich spreche... nein, hier wirklich lecker- dezent! Ein Gläschen in Ehren und dazu ein bisserl Indianermusik, fertig ist die Laube, denn der Saft ist ob seiner Üppigkeit nicht als Durstlöscher geeignet. Wahrscheinlich würde der Saft auch gut mit Feuerwasser dahergehen, mal ausprobieren, wenn der Tag so richtig für´n A.. ist!!! Flasche zu und ab in den Kühlschrank, denn der „Nachteil\" von feinen frischen Säften ohne Chemie ist, dass sie, einmal geöffnet, nicht lange haltbar sind.
Fazit:
Der Name „Red River\" ist wirklich dämlich. Aber der Saft ist lecker. Blutorange mit saurer Cranberry und ein wenig süßsüßsüßer Kaktusfeige passen hervorragend zusammen, da haben die Rapp´s- Leute mit Erfolg und einer gehörigen Portion Pioniergeist rumexperimentiert, alle Achtung. Er schmeckt hervorragend nach besten Zutaten und ist vom Aroma her nicht mit den ähnlich gelagerten Multivitaminprodukten in Tetrapacks zu vergleichen, die meist muffig und nach Trester schmecken. Nein, hier schmeckt man die wirklich gute Qualität, die ich von Rapp´s gewohnt bin. Und wenn ich Geizschnochel in schöner Regelmäßigkeit und ohne Bedenken eine solche Summe für eine banale Flasche Saft abdrücke, dann könnt Ihr Euch denken, dass sich die Sache wirklich lohnt. Ein Liter Southwest Way of Life für die Regentage zu Hause - natürlich saftige 5 Sterne!!!
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