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Gefrierschränke

Gefrierschränke basieren auf demselben Prinzip wie Kühlschränke. Sie kühlen mit einer Temperatur von -18 Grad Celsius. Bei fast allen Typen ist ein Schnellgefrierfach vorhanden. Man spricht hier vom sogenannten Schockfrosten. Damit können Lebensmittel schnell auf die oben genannte Temperatur abgesenkt werden. Dies passiert mittels Kaltluft, welche durch Ventilatoren bei Temperaturen bis - 40 Grad Celsius auf die Lebensmittel einwirken und damit Speisen bis auf -18 Grad Celsius herunterkühlen kann. Das Schockfrosten ist aber auf Dauer nicht zum Einlagern geeignet, sondern nur Mittel zum Zweck. Speisen sollten anschließend in einem Gefrierfach verstaut werden. So bleiben Nähr-und Inhaltsstoffe besser erhalten, als bei normalen Einfrieren von Speisen. Die Schockfrostung schont das Gefriergut, denn die Temperatur wird rapid abgesenkt. Die Zellflüssigkeiten haben dadurch keine Zeit, große Eiskristalle auszubilden und sie werden somit am Austritt gehindert, was bei Fleisch, Obst und Gemüse wichtig ist. Gerade in Haushalten wo viel auf Masse gekauft und eingelagert wird, lohnt sich die Anschaffung eines solchen Gefriergerätes. Gefrierschränke besitzen verschiedene Abkühlgrade, welche wichtig bei der Lagerung verschiedener Speisemengen und Speisearten sind. Sie können somit selbst auswählen, welche Temperaturen für individuelle Speisen am besten geeignet sind. Dazu finden Sie Informationen, mitgeliefert beim Kauf eines Gefrierschranks oder im Internet.
Achten Sie beim Kauf eines Gefrierschrankes auf den Nutzinhalt und die Leistung. Beide sollten möglichst hoch sein, damit Sie möglichst viel Gefriergut für eine lange Zeit lagern können. Der Stromverbrauch sollte hingegen möglichst niedrig sein. Eine Energieeffizienzklasse von mindestens A++ und die NoFrost-Technologie sind genauso wichtigste Kriterien. Ohne NoFrost-Funktion, muss das Gefriergerät regelmäßig per Hand abgetaut werden. Das kostet Energie und Zeit. NoFrost arbeitet mit einem automatischen Abtausystem, so dass diese Arbeitslast komplett entfällt.
Wollen Sie lieber von oben statt von vorn an Ihr Gefriergut gelangen und haben vor viele Lebensmittel einzufrieren, dann sind Gefriertruhen das Richtige für Sie. Eine weitere Möglichkeit, Lebensmittel frisch zu halten, bieten Kühl-Gefrierkombinationen & Kühlschränke. Nachfolgend haben wir für Sie einige Markenprodukte gelistet. Lesen Sie auch Berichte und Bewertungen unserer Yopi-Community. So wird es einfacher, das richtige Exemplar zu finden.
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