Testberichte und Erfahrungen zum Alberto Pizza Speciale
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Alberto Pizza Speciale
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Mein Pizzabäcker heißt ALBERTO
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung sehr schwierig
- Kaufanreiz Zufall
- Pro Geruch, Geschmack,
- Kontra keine
- Empfehlung Ja
Alberto Steinofenpizza, Pizza Speziale
Alberto ist mein neuer Pizzabäcker, den was die sich mit der Pizza Speziale einfallen lassen haben trifft genau meinen Geschmack. Nicht gerade wegen des Belages aus verschiedenen Beilagen wie Edamer, Mozzarella, Salami, Champignons, Schinken, Peperonigemüse und Peperoniesalami sondern der Geschmack von allen Komponenten zusammen mit dem leckeren Hefeteigboden.
----Verpackung----
Wieder einmal habe ich die Verpackung abgemessen weil viele User ja so gut wie alles wissen möchten. Sie ist mit den Ausmaßen von 26 x 26 x 3 cm einfach, Quadratisch, Praktisch, Gut. Weiteres siehe Foto unten.
----Geruch 1----
Beim auspacken aus der Folie nimmt man schon einen angenehmen Geruch von Salami und Peperoni auf, das macht schon Lust auf mehr. Und den sollt ihr bekommen.
----Zubereitung----
Ich bin auf jeden Fall davon überzeugt das die Tiefkühlpizza`s am besten gelingen wenn man des Backofen vorheizt, wie auch in diesem Fall. Den Elektroherd auf 225 C, den Umluftherd auf 180 C und den Gasherd auf Stufe 4-5. Dann entfernt man die Folie von der Pizza und legt die Pizza auf das Gitter (nicht auf ein Backblech) auf mittlerer Schiene. Jetzt lässt man diese etwa 8-10 Minuten nach Gefühl fertig backen.
----Geruch 2 ----
Na, ist das was? Wenn ihr den Ofen öffnet und eure Nase den Geruch von Pizza, wie von einer frisch vom Pizzabäcker, war nimmt. Der Geruch ist einfach „ich muss reinbeissen“, es riecht nach Peperoni, gebackenem Schinken, Käse und Salami.
----Aufbewahrung----
Wie? Ihr wollt die Pizza noch nicht im Ofen backen, schade. Na dann legt diese am besten in ein 3 Sterne Kühlfach oder in die Tiefkühltruhe, hier ist sie mindestens 8 Monate haltbar. Im 1 bzw. 2 Sterne Fach ist sie nur 1-2 Wochen haltbar. Nach dem Auftauen solltet ihr die Pizza auf keine Fall noch mal wieder einfrieren, das vertragen die Pilze meistens nicht.
----Zutaten----
Weizenmehl, Tomaten fein zerkleinert 22%, Edamer 7%, Mozzarella 7%, Salami 7%, Wasser, Champignons 4%, gekochter Schinken 3%, Peperoni 3%, Peperonisalami 3%, pflanzliches Öl, Hefe, Speisesalz, modifizierte Stärke: E1414, Gewürze, Kräuter, Zucker
----Nährwerte----
Durchschnittlicher Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 931 KJ/ 222 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 22 g
Fett: 10 g
----Kontakt----
Freiberger Lebensmittel GmbH % Co
Produktions u. Vertriebs KG
Zerpenschleuser Ring 1
D-13439 Berlin
----Gewicht----
Nettogewicht: 320 g
----Preis----
Habe sie bei uns im EDEKA für 2,98 EURO bekommen.
----Fazit----
Diese Pizza ist zur Zeit mein Favorit, der Geruch sagt mir schon das es sich sicherlich um frische Beilagen handelt. Der Boden ist nicht so platt und pappig wie die vielen anderen von Dr. Oetker und IGLO, sondern er’s ist wie ein Hefeteig, er ist schon vorgebacken worden, deshalb wohl auch die kurze Backzeit. Die Reichhaltigen Zutaten (Belag) fand ich bis jetzt noch auf keine Pizza, sie ist auch nicht so fettig und fad wie einige andere. Die Pizza ist auf meinem Geschmack voll abgestimmt. Da hält nicht mal die von WAGNER mit. -
Vom TK Kreisel und Berliner Pizza Power
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
dl - Vorwort:
Der Tiefkühlpizza Lieferant mit dem wohlklingenden Namen \"Alberto\" hat mich bereits mit mehreren wirklich herausragenden Kreationen begeistert und ich bin mittlerweile ein echter Fan geworden. Unter dem Motto \" Pizza wie beim Italiener \" vereint der Hersteller eine weitreichende Produktvielfalt und ich hatte heute zum ersten Mal die Gelegenheit und habe eine \"Steinofen - Pizza Speciale\" probiert.
Alberto Steinofen-Pizza Speciale
die Verpackung:
Die Pizza wird nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt.. Wir sehen auf der Vorderseite zunächst das breit geschwungene Markenemblem
und weiterhin ein saftiges Stück der Pizza, nachdem Sie von Meisterhand zubereitet wurde. Auf der Rückseite werden u.a. die Inhaltstoffe wiedergegeben und wir finden ein paar ausführliche Informationen zu den Inhaltsstoffen.
Zubereitungsempfehlung:
Sie finden eine allgemeine Empfehlung zur Fertigung dieser Pizza. Dabei greife ich jedoch auf meine persönlichen Erfahrungswerte zurück, die ich mit dem hauseigenen E-Backofen gesammelt habe. Ich backe diese Pizza mit etwa 180 Grad bei Unter-und Oberhitze. Die bruzzt dann so etwa 12 Minuten.
3) Zutaten:
Weizenmehl, Tomaten (fein zerkleinert) 22%, Edamer (7%), Mozzarella (7%), Salami (7%), Wasser, Champignons (4%), gekochter Schinken (3%), Peperoni (3%), Peperonisalami (3%), pflanzliches Öl, Hefe, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze, Kräuter, Zucker
Nährwerte je 100 g durchschnittlich:
KJ 931,
Eiweiß 11g,
Kohlenhydrate 22 g,
Fett 10 g
dl - Geschmack:
Ich schneide die Pizza in mehrere Teile und habe mir nun das erste Stück genommen.
Der Hefeteig von Alberto schmeckt wirklich gut und wird richtig cross. Den Belag aus Salamiwurst und Peperonischeiben finde ich wirklcih erstklassig und diese entfalten ein würziges Aroma. Für Pilze auf einer Pizza konnte ich mich noch nie erwärmen, das gilt auch für dieses Produkt, die werden einfach zu wässrig. Weniger ist manchmal bekanntlich mehr und das gilt in diesem Fall sicherlich für den Schinkenbelag. Die Pizza schmeckt einfach prima und ich glaube, ich habe zum ersten Mal eine Speciale gegessen, die mir richtig gut geschmeckt hat.
dl - Résumé
Der TK Pizza Hersteller \"Alberto\" verdient auch für die \"Pizza Speciale\" einmal mehr Bestnoten und ich finde diese ebenfalls wirklich erstklassig. Damit stellt das Unternehmen einmal mehr seine besten Qualitäten unter Beweis und zählt damit Top Produzenten der deutschen Bundesrepublik
dl - downlink: http://www.alberto.de/ - Pizza and more -
Der schnelle Alberto
- Pro lecker
- Kontra mittelmaß
- Empfehlung Ja
…∞… Vorwort: …∞…
Hin und wieder esse ich mal gerne eine Pizza und bin bei Edeka vor kurzem über Alberto Pizzen gestolpert. Alberto Steinofen Pizza Speziale für 1,79 Euro möchte ich Euch heute vorstellen. 320 g Pizza plus Belag bekommt man für sein Geld und da ich schon eine andere Sorte gekostet habe, freue ich mich schon auf ein leckeres recht günstiges Abendessen.
Oder habe ich mich etwa zu früh gefreut ?
Um das zu erfahren müsst Ihr noch ein wenig lesen ;o)
…∞… Verpackung: …∞…
Der typische flache rote Pappkarton dürfte inzwischen jedem Mal aufgefallen sein. Die leckere Pizza wird gezeigt und man findet alle wichtigen Angaben, die man benötigt. Zutaten stehen drauf und neben gekochtem Schinken, Salami, Tomatenmark, Käse und Kräutern findet man noch diverse Gewürze, Öl usw. Alles was eine Pizza benötigt und die Hüften anschwellen lässt ;o)
100 g dieser Pizza haben nämlich 965 kj / 230 kcal und sage und schreibe 10 g Fett. Das reicht für den ganzen Fetthaushalt einer Woche ;o(
Aber was soll es.. Jetzt sitzt sie schon bei 225 °C im Backofen und ist in 6 – 8 Minuten verzehrfertig ;o)
Natürlich nur, wenn Ihr vorher die Plastikfolie entfernt habt, die auch noch um das ganze geschlungen ist ;o)
Die Verpackung ist für mich nur Zweckdienlich und alles was sonst noch drauf steht, interessiert mich ehrlich gesagt nicht und daher schaue ich mir lieber die Pizza näher an ;o)
…∞… Aussehen: …∞…
Die Optik ist soweit in Ordnung. Der Boden ist wunderbar dünn und am Rand erstklassig knusprig und der Boden bleibt noch weich... genau so liebe ich Pizza ;o)
Der Belag ist reichhaltig, außer vielleicht was den Käse betrifft, aber hier kann man ja noch welchen drüber geben, wenn es einem nicht langt ;o)
Der Kochschinken dürfte in kleineren Stücken drauf sein und nicht in einer Scheibe genau in der Mitte der Pizza, aber sonst habe ich erst mal nichts zu meckern. Eine Pizza beim Italiener sieht auch nicht besser aus ;o)
Jetzt muss sie nur noch schmecken.
…∞… Geruch + Geschmack: …∞…
Der Geruch ist recht aromatisch und lecker. Man kann den feinen Pizzaboden durch das ganze Haus riechen und das gefällt mir persönlich sehr gut. Vom Belag bekommt man erst geschmacklich etwas mit.
Hier muss ich allerdings erst mal etwas bemängeln. Der Schinken, der auf der Pizza liegt, hätte ruhig in mehrere Teile geschnitten werden können und nicht in einer Scheibe drauf gelegt sein müssen. Zum einen optisch nicht das feinste und wenn man wie ich das ganze aus der hand ist, hat man den ganzen Schinkenbatzen auf einmal im Mund und das muss nicht sein. Etwas mehr Geschick sollte mahn dem Hersteller hier schon zutrauen ;o)
Ansonsten hat man einen feinen Geschmack getroffen. Herzhaft pikant und nicht zu scharf. Die Salami ist sehr pikant gewürzt, aber durch den milden Käse wird es nicht zuviel. Der gekochte Schinken ist mild gewürzt und vor allem keine Spur salzig, auch wenn es ein gepresster Formschinken ist. Hier hat man eine gute Qualität getroffen.
Die Kräuter in der Tomatensoße verfeinern den Geschmack, auch wenn sie im Hintergrund bleiben und der feine Tomatengeschmack recht dominierend bei dieser Pizza ist.
Alles in allem ein leckerer Geschmack, der mir aber nach der Hälfte ein wenig zuviel wird, da man nur noch Tomate schmeckt und sogar der leckere dünne knusprige Pizzaboden auf einmal nach nichts anderem mehr schmeckt.
Eine Hälfte packt man locker, aber dann wollte ich am liebsten aufhören, aber der Hunger treibt es dann rein.
Man isst sich satt an diesem Geschmack und das hat mich sehr gewundert, da ich sonst nach einer immer noch das Gefühl habe, das ich noch eine Pizza verdrücken könnte. Hier ist das nicht der Fall. Wenn man natürlich noch jemanden dabei hat, der sich eine andere Pizza ausgewählt hat, kann man ja halbe / halbe machen ;o).
An für sich nicht schlecht, aber der Tomatengeschmack ist mir einfach ein Tick zu viel und daher auch nur 3 Punkte.
…∞… Gesamturteil: …∞…
Wenn mir nichts mehr einfallen sollte, würde ich diese Pizza sicherlich wieder kaufen, aber mein wahrer Favorit war sie nicht, da liegt mir die Diavolo von Alberto doch schon eher am Herzen :o)
Aber mein Geschmack muss ja nicht der von tausenden anderer Konsumenten sein und die schlechteste war sie nicht... nur mir war sie nach der Hälfte einfach zuviel und etwas mehr Käse hätte ich auch gerne gehabt, aber dem kann man ja selbst Abhilfe schaffen indem man selbst etwas drauf gibt.
Vom Belag her kann man nicht meckern.. er war reichhaltig und satt wird man und wer den lieblichen Tomatengeschmack auf Pizza mag, der ist hier genau richtig. Für mich war er ein Tick zuviel.
Empfehlenswert ja, aber auch nur im Hinblick auf den Preis und mit drei Punkten.
Versucht sie einfach mal. Falsch machen kann man hier nichts.
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. -
Viel besser als früher!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich erinnere mich noch gut. Vor ein paar Jahren, als Alberto Pizza neu war, habe ich es versucht. Klar, ich probiere sehr gerne neues aus. Aber wie die Werbung, war auch die Pizza damals nicht besonders toll. Obwohl ich mir die Werbung mit dem roten Lieferwagen bis heute merken kann, war also doch nicht so schlecht. Mehrere Sorten der Alberto Pizza habe ich sogar versucht und kam zu dem Entschluss, das sie ihr Geld nicht wert ist. Weder der Teig noch die Soße und auch nicht der Belag, waren gut.
Mehr durch Zufall, weil ausnahmsweise mal meine Frau einkaufen war, lagen vor kurzen dann mal wieder ein paar Pizzas von Alberto in der Tiefkühltruhe, und so kam es, daß ich irgendwann dann auch probierte.
Erstaunlich, wie sich ein Produkt (oder war es mein Geschmack) sich im laufe der Jahre ändert, aber liest doch selbst. Es geht hier übrigens um die Sorte Alberto Steinofen-Pizza Speziale!
Der Geschmack
Diese Pizza hat es geschafft, mich von der Idee zu lösen, eine gute Pizza bekommt man nur beim Italiener, oder von Wagner (Backfrisch). Nein, auch vorgebackene Pizzen können sehr lecker sein. Der Teig ist herrlich knusprig, die Soße nicht zu dick (darauf lege ich wert) und der Belag aus Schinken, Salami, Mozzarellakäse und Pfefferschoten ist ein Gedicht. Vor allen die großen Schinkenstücke, welche fast ein Achtel der Pizza bedecken sind optisch sehr anregend.
Die Soße ist ideal zubereitet (vielleicht ist es auch keine Soße, aber ich nenne das ganze mal so). Mit Kräutern abgeschmeckt wird aus ein paar zerkleinerten Tomaten eine gute Grundlage für einen Pizzabelag.
Dieser befindet sich auf einem sehr knusprigen Boden, was wohl mitunter auch am Olivenöl liegen dürfte.
Der Belag ist trotz der Pfefferschoten nicht zu scharf, und somit auch für Gegner der Schärfe zu empfehlen.
Die Zubereitung
Klar, der Punkt kommt vor dem Geschmack, aber die Reihenfolge ist bewusst so gewählt, damit man direkt erkennt wo die größten Vorteile liegen.
Also, man heizt den Ofen auf 225 Grad vor (Ober und Unterhitze), andere Öfen bitte der Verpackungsrückseite entnehmen oder selbst testen.
Während des Vorheizens Pizza leicht antauen lassen. Laut angaben des Herstellers, ich selbst überspringe diesen Schritt oft, ohne Qualitätseinbußen
Dann schiebt man die Pizza auf einem Gitter (das kann ruhig mit vorgeheizt werden) auf die mittlere Schiene des Backofens, wartet 8 Minuten und
fertig ist die leckere Pizza
Die Zutaten
Klar sind diese auf der Packung vermerkt und ich gebe sie hier gerne weiter.
Im einzelnen sind enthalten:
Weizenmehl
Tomaten, fein zerkleinert
Mozzarellakäse (20%)
Gekochter Hinterschinken (8%)
Salami aus Schweinefleisch (wohl ein Überbleibsel des Rinderwahns)(5%)
Pfefferschoten (3%)
Pflanzliches Öl
Speisesalz
Hefe
Zucker
Hefeextrakt
Kräuter
Olivenöl
Balsam-Essig
Gewürze
Stärke
Es fällt auf, daß ohne Geschmacksverstärker gearbeitet wurde, der heute in sehr vielen Fertigprodukten verwendet wird. Ein weiterer klarer Pluspunkt.
Nährwert
Auch wenn die Angabe etwas versteckt auf der Seite der Packung zu finden ist, so ist sie dennoch vorhanden, und sollte auch erwähnt werden:
100g Pizza enthalten im Durchschnitt 230 Kalorien, die sich aus 12 g Eiweiß, 23g Kohlenhydraten und 10g Fett zusammensetzen.
Damit hat eine Pizza (320g) 736 Kalorien. Da sie ausreicht, um satt zu werden, würde ich sagen nicht zu viel.
Verpackung und Preis
Wie fast alle Pizzas aus der Tiefkühltruhe, so ist auch diese zweifach verpackt. Mit einer Plastikhülle zum Schutz vor dem Austrocknen und mit einem Karton, der als Informationsfläche und Werbefläche (für andere Produkte aus dem Hause Alberto) dient.
eigentlich hat dieser aber den Zweck, die Tiefkühlkette auf dem Weg vom Geschäft nach Hause intakt zu halten.
Also kein unnötiger Müll, sondern sinnvoll durchdacht.
Der Preis für eine Pizza beträgt 1,69 bis 2,29 Euro. Damit ist sie auch nicht zu teuer. Ich würde sogar mehr dafür bezahlen, schließlich findet man solch gutes nicht alle Tage (hoffentlich liest das keiner von Alberto, die ihren Sitz übrigens in Berlin haben).
Weitere Infos über Produkte aus dem Hause Alberto unter WWW.ALBERTO.DE
So, damit will ich schließen.
Gruß Martinius
Auch erschienen bei Dooyoo.de -
Bene, Alberto!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Liebe Leserinnen und Leser,
heute würde ich gerne über meine Lieblingspizza,
die Alberto Steinofen-Pizza Speciale berichten.
Da ich oft und gerne Tiefkühlpizza esse und auch
schon einige ausprobiert habe, will ich nun über
diese einen Bericht schreiben, da es die bisher
beste Tiefkühl-Pizza ist, die ich gegessen habe.
Dadurch, dass es eine Markenpizza ist, fällt der
Preis auch etwas höher aus, als man vielleicht für
eine Pizza aus dem Ofen ausgeben würde. Die hohe
Qualität macht dies meiner Meinung nach aber an-
gemessen.
Nun aber die Facts:
Die Pizza
Die Tiefkühlpizza entstammt dem großen Sortiment des
Herstellers Alberto, der nicht nur Pizzen, sondern
auch Lasagne und andere Tiefkühlkost anbietet.
Wer sich gerne über das Produkt informieren möchte,
der kann laut Packungsaufdruck an folgende Adresse
schreiben, oder telefonisch Rat einholen
Alberto Lebensmittel GmbH
Zerpenschleuser Ring 1
D-13439 Berlin
Tel. 01805/602000 (24 pf/min)
Das Gewicht einer Pizza beträgt etwa 320g, die
Fleischeinwage 45g.
Die Zubereitungsvorschläge
Natürlich sind auf der Packung verschiedene Vorschläge,
die für jeden Ofen ausgerichtet sind.
•Ober -und Unterhitze Elektroherd: 225°C
•Gasherd: Stufe 6-7
Natürlich ist bei jedem Ofen die Backzeit unterschiedlich,
aber in meinem Fall wurden die angegebenen 6-8 min nicht
eingehalten. Das sollte jedoch kein problem sein, denn man
sieht schließlich, wann die Pizza fertig ist.
In der Regel dauert das bei mir 10-12 min.
Ein Nachwürzen ist nicht nötig, kann aber je nach Geschmack
vorgenommen werden.
Der Teig & Belag
Der Teig ist sehr dünn und wird im Ofen nicht zäh oder hart,
wie man es vielleicht von anderen Pizzen gewohnt ist, sondern
bleibt locker und wird knusprig.
Durch den reichlichen Belag, der auf der Pizza Speciale ist,
wird der Teig trotzdem nicht weich oder matschig.
Der Belag ist gut auf den Teigboden abgestimmt: nicht zu viel,
aber reichlich und von sehr guter Qualität.
Man findet die gewohnte Tomatensauce als Grundlage auf dem
Teig, auf der sich dünne, würzige Salamischeiben befinden.
Des weiteren sind ebenfalls dünn geschnittene Schinkenstreifen
daraufgelegt, die mit Käse überdeckt werden (der beim Backen
lecker und leicht braun verläuft).
Zur Abrundung des Geschmacks gibt es oben auf noch kleine
(aber reichliche), grüne Pepperonistücke die der Pizza eine
scharfe Note geben und zum Schluss gibt es noch (wie sollte
es auch anders sein) Kräuter.
Alles in allem ist, wie ich finde, der Belag sehr reichlich,
schmeckt nach dem, wonach er aussieht und ist auch von sehr
guter Qualität (keine Schickenfetzen oder Pepperonistummel).
Der Geruch & Geschmack
Einmal aufgebacken bekommt man bei dem Geruch, der in die
Nase steigt sofort Appetit.
Hat man es dann zu seinem Esstisch geschafft und die Pizza
geschnitten, kann man sich auch über den Geschmack freuen.
Die gute Qualität der Zutaten sorgt für einen klasse Ge-
schmack - Speziale eben, so soll es sein!
Auf den ersten Blick mag die Pizza nicht ganz so groß wie
ihre Konkurrenten wirken, jedoch sättigt sie durch guten
Belag sehr.
Die Verpackung - Design
Die Verpackung ist ansprechend, in Alberto-typischem rot
mit einem Bild der Pizza und dem markannten Alberto-
Schriftzug und dem Pizza-auto.
Auf der Rückseite der Verpackung finden sich ein paar
Infos zur Pizza mit dem Hinweis auf andere Prdoukte im
Sortiment.
Darunter befinden sich die Aufbewahrungsvorschläge.
•im Kühlschrank: 1 Tag
•Fach oder Eiswürfelfach: 1 Woche
•Fach: 2 Wochen
•Fach oder Tiefkühltruhe: siehe Seitenlassche
(hängt natürlich vom Herstellungsdatum ab)
Des weiteren findet man die Zutaten vermerkt und eine
kurze (wie o.g.) Zubereitungsanleitung sowie die
Kontaktmöglichkeiten zum Hersteller.
Zutaten
Eine Pizza Alberto Special enthält:
Tomatensauce 22%
Weizenmehl, Tomaten fein zerkleinert, Mozzarellakäse 20%,
gekochter Hinterschinken (Konservierungsstoff E250,
Rauch) 8%, Wasser, Salami aus Schweinefleisch (Konser-
vierungsstoff E250, Rauch) 5%, Pfefferschoten 3%, pflanz-
liches Öl, Speisesalz, Hefe, Zucker, Hefeextrakt,
Kräuter, Olivenöl, Balsam-Essig, Gewürze, Stärke.
Fazit
Für mich ist diese Pizza ein Genuss, den ich mir gerne ab
und zu einmal gönne - zwar keine Alternative zum Italiener
um die Ecke, aber für zu Hause eine echte Alternative.
So bleibt mir eigentlich nur noch danke für\'s Lesen zu sagen
und
Buon appetito!
Euer Flo ;) -
Alberto kommt nach Deutschland - Muss das sein?
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Hallo liebe Leser!
Grade komm ich vom Küchentisch zu meinem Computer und spüre den starken Drang euch von der Alberto Steinofen Pizza Ricola zu berichten.
O==|::;;;>HintergrundPackungZubereitungGeschmackFazit
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- lecker
- Geruch, Geschmack,
Nachteile
- mittelmaß