Testberichte und Erfahrungen zum Clatronic BBA 2594

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Clatronic BBA 2594

• manu1205

  Hmmmm wie das duftet

  • Handhabung & Komfort gut
  • Design gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Immer frisches Brot im Haus
  • Kontra Nimmt viel Platz weg
  • Empfehlung Ja

  Hallo, heute möchte ich Euch mal meine Erfahrung die ich mit dem Brotbackautomaten von Clatronic gemacht habe mitteilen.
  
  Nachdem ich schon von vielen gehört hatte, wie toll doch so ein Brotbackautomat ist, und was man da so alles mit machen kann, wurde ich neugierig und wollte auch so ein „Wunderding“ haben.
  
  Also machte ich mich auf die Suche nach einen preisgünstigen Modell, welches ich dann auch für 59 Euro (ich glaube es war im Media Markt) fand.
  
  Es Handelt sich um das Model Clatronic BBA 2594-T.
  Dieses Modell wird baugleich auch von anderen Herstellern angeboten.(z.B. Germatic) Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
  
  Verpackt war der Brotbackautomat in einem weißen Karton, wo der Brotbackautomat drauf abgebildet war. Der Automat selber war sehr gut verpackt, ( mit Folie und Styropor) so das er auf dem Transport auch keinen Schaden nehmen konnte.
  Auch lag eine Bedienungsanleitung mit kurzem Rezeptteil in mehren Sprachen, ein Haken zum entfernen der Knethaken 1 Messlöffel und 1 Messbecher dem Backautomaten bei.
  
  Der Backautomat hat eine ovale Form. Der Deckel hat ein Sichtfenster durch den man den Backvorgang sehr gut beobachten kann. Die eigentliche Backform, welche das Backen von
  Einen Brot von 700g bis 1300g zulässt, lässt sich heraus nehmen. Zwei Knethaken, kneten den Teig gründlich durch.
  
  Neben den Deckel befindet sich das Bedienfeld. Ein LCD Display zeigt die verbleibende Backzeit an,
  
  Start / Stop- Taste zum starten und Abbrechen,
  Farbe-Taste zum einstellen der gewünschten Bräunung ( hell ,mittel , dunkel)
  Teigmenge zum einstellen ob es sich um
  700 oder 1300g Brot handelt
  Auswahl-Taste um ein Backprogramm zu wählen
  Zeit-Taste zum vor Programmieren.
  
  Ein Signal ton ertönt, wenn man noch weitere Zutaten in den Teig geben kann, bzw der Backvorgang beendet ist.
  
  Der Brotbackautomat eignet sich für verschiedene Brotsorten ( Weißbrot, Vollkornbrot, süßes Brot...) und sogar für Kuchenteige und Marmelade.
  Auch kann man zwischen einen schnellen Brot und einem Normal gebackenen Brot wählen.
  Das „schnelle Brot“ braucht ca. 1:33 Std. Das „normale“ 2:54 Std.
  Ich habe beides schon ausprobiert aber konnte keinen Unterschied feststellen, daher backe ich nun immer das „schnelle“ Brot.
  
  Bisher habe ich immer Brotbackmischungen genommen, denen ich noch etwas Körner oder Brotgewürz zugefügt habe.
  
  Ich stelle mir auch immer die Kurzzeituhr und entferne nach dem letzten gehen des Teiges die Knethaken, so habe ich wenn das Brot fertig ist nur kleine Löcher, wenn die Haken bis zur Fertigstellung drin bleiben würden, würden die Löcher viel größer sein.
  
  Schon während des Backens duftet es in der ganzen Wohnung nach frischem Brot.
  Nach dem mir der Signal Ton das Ende des Backvorganges mitgeteilt hat, öffne ich den Deckel und entnehme mit Topflappen den Backbehälter. Nach 10-15 min. Abkühlzeit stürze ich das Brot auf ein Brett und lasse es auskühlen.
  
  Das Brot hat eine schöne braune Farbe. Die Seiten und der Boden sind knusprig oben ist das Brot leider recht weich, was aber dem Geschmack nicht beeinträchtigt.
  
  Auch die Reinigung ist sehr einfach. Ich spüle den Backbehälter einfach mit warmen Wasser aus, dank der Teflon Beschichtung geht das ganz schnell. In die Spülmaschine oder ganz unter Wasser sollte der Behälter nicht getaucht werden.
  
  Über die Zubereitung von Kuchen oder Marmelade kann ich noch nichts sagen, da ich bisher ( dabei wird es auch bleiben ) nur Brot gebacken habe.
  
  Ich kann diesen Brotbackautomaten nur empfehlen, da ich bisher nur gute Erfahrung mit gemacht habe. Wer Morgens mal mit frischen Brot geweckt werden will programmiert einfach die Zeit ein, und während man noch schläft backt die Maschine frisches Brot zum Frühstück und hält es sogar mit der Warmhalte Funktion noch eine Stunde warm. ( allerdings muss man dann die Knethaken aus dem fertigen Brot entfernen)
  
  Das einzigste was ich zu bemängeln hätte ist das der Brotbackautomat doch recht sperrig ist, und wenn man in der Küche nur wenig Platz hat, hat man evt. Probleme ihn unterzubringen. Bei und jedoch hat er seinen festen Platz und wird zwei mal in der Woche benutzt. Über den Reperatursevice kann ich noch keine Angaben machen, da der Backautomat noch nicht defekt war.
  
  Ich hoffe, das ich Euch einige nützliche Infos über den Brotbackautomaten geben konnte. Wegen der Sperrigen Form und weil das Brot oben nicht knusprig ist ziehe ich einen Stern ab.
  
  Gruß Manu

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• D Drama

  Bakerman is baking bred!

  • Handhabung & Komfort sehr gut
  • Design gut
  • Reinigung sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt? ja
  • Pro Guter Preis
  • Kontra Wird sich zeigen
  • Empfehlung Ja

  Meine Damen und Herren,
  
  nach der langen Zeit, die ich meinen Brotbackautomaten schon fahre, muss ich mich noch einmal über das tolle Gerät äußern.
  
  Was muss man alles hören oder lesen von günstigen Preisen, die es gab oder einst gewesen? Was kann man sich heute noch leisten? Brot oder Brötchen von Bäcker? Fehlanzeige. Eine Art aufgeweichte Brezel mit geringer Menge Käse und Speck belegt: 1,90 €. Ein fingernagelgroßes Brötchen für 42 Cent. Und kein Ende der Preisschraube sichtbar. Das mach’ ich nicht mehr mit.
  
  Es gibt die Lösung:
  
  Ein Brotbackautomat. Und selbst der Dümmste kann ihn bedienen.
  
  Eines schönen Tages vor einem Jahr stand ich vor einem solchen Apparat bei der Metro. Kostenpunkt: ca. 55,00 €. Ich schlug zu und kaufte gleichzeitig raue Mengen an Mehl, Hefe, Backmischungen, Backpulver, Vanillinzucker usw.
  
  Zu Hause machte ich den Karton auf und stellte alles in der Küche auf und mache mich an die Arbeit.
  
  Über die Optik des Geräts gibt es keine großen Geheimnisse zu verraten. Der Kasten hat leicht abgerundete Ecken und ist ansonsten weiß. Wenn ich ihn nicht brauche, kommt er eh in den Schrank. Also ist mir wurscht, wie er aussieht.
  
  Die Backvorbereitung ist denkbar einfach. In der Anleitung steht ziemlich genau drin, was Sie machen müssen. Und falls Ihre Sprachbegabung das hergibt, auch auf Ungarisch.
  
  Z. B. zwei Minuten Aufwand für ein Brot. Wasser, Mehl, etwas Öl und Hefe rein. Anknipsen und der Apparat fängt an zu kneten, piepst, damit Sie noch ein paar Körner draufschmeißen können, geht und backt dann aus.
  
  Ich selbst backe gern Körnerbrot, z. B. mit Kürbiskernen. Nein, ich bin kein Vogel. Es schmeckt mir gut und gesund ist es obendrein.
  
  Also wie gesagt: Schmeißen Sie einfach die Zutaten, wie im umfangreichen Rezeptbuch beschrieben in die Kiste, drücken auf Start und los geht’s. Der Apparat bäckt von allein. Zwei behände Knethaken bereiten den Teig vor. Sie drehen sich links rum, rechts rum, kneten gegeneinander, dass es eine Freude ist zuzukucken. Ein Fensterchen erlaubt den Blick ins Innere.
  
  Dann piepst es. Jau: weitere Zutaten rein. Olivenöl, Kräuter und Oliven. Sie ahnen es, ich will Olivenbrot herstellen. Dann geht er. Nein, keiner verlässt den Raum. Dank vieler tausend kleiner Pilze dehnt sich der Teig aus und backt danach automatisch, bis er den Fertigungsgrad erreicht hat und schaltet ab.
  
  So weit so gut. Auch das dauert seine Zeit. Und Sie wollen gleich morgens frisches Brot essen? Mittels Zeitschaltuhr können Sie bereits am Abend alle Zutaten hineingleiten lassen. Die Brotmaschine ist kein Langschläfer. Mitten in der Nacht, während Sie noch schlummern, fangen die Knethaken an zu arbeiten. Morgens werden Sie vom Duft frischen Brots geweckt. Glauben Sie mir, ein Traum.
  
  Ok, Sie wollen lieber Kuchen essen. Meinetwegen. Mit Eiern, Zucker, Butter, Mehl und Backpulver kein Problem. Alles hinein und Start. ... Piepston. Jetzt Rosinen, Nüsse, Schokolade und Vin Santo hinein. Fertig wird der Kuchen gebacken. Ich aß heute schon drei Stücke.
  
  Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Achten Sie nur darauf, die Teflonschicht nicht mit Haselnusskrokant zu zerkratzen. Lieber nach dem Kneten hinterher draufstreuen.
  
  Wenn Sie es gänzlich unkompliziert wollen, kaufen Sie Backmischungen. Nur Wasser dazu und auf’s Knöpfchen gedrückt.
  
  Die beiden Knethaken lassen sich im allgemeinen nach dem Backen leicht rausziehen. Ansonsten gibt es einen weiteren Haken, um sich nicht die Flossen zu verbrennen. Tut der Sache also keinen Abbruch.
  
  Buon appetito!
  
  Sie können für Brotbackautomaten natürlich auch mehr Geld ausgeben. Aber dieser hier leistet mir seit 12 Monaten treue Dienste. Die technischen Daten entnehmen Sie bitte der Anleitung.

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• LeaofRafiki

  LeaMom backt Brot - im Automaten

  • Pro eine enorme Arbeitserleichterung, reduziert die Ausgaben für (Bio)Brot
  • Kontra das Display könnte besser sein
  • Empfehlung Ja

  Lange, lange bin ich um einen Brotbackautomaten herumgeschlichen, hab mich viel informiert und dann meine Ansprüche an so ein Gerät aufgelistet:
  - es sollte ein Quergerät sein, bei dem die Backform NEBEN dem Bedienfeld ist, damit ich es auch später im Sitzen bedienen kann (ich hab ja nicht so langeArme wie ein Orang-Utan)
  - es sollte einen so kräftigen Motor haben, daß es auch reine Vollkornbrote kneten und backen kann, ohne nach kurzer Zeit seinen Gesit aufzugeben
  - es sollte von außen nicht zu heiß werden („cool touch\") falls mal eine Katze in einem unbeobachteten Moment drüberläuft und
  - es sollte erschwinglich sein.
  Die Geräte, die ich in natura in den Läden in Augenschein nehmen konnte und die die beiden ersten Bedingungen erfüllten, lagen in einer Preiskategorie ab € 129 aufwärts - und das war mir schlichtweg zu viel. So viel meine Wahl auf den Clatronic BBA 2594, für den ich bei ebay im Sofortkauf € 66,00 bezahlt habe, zzgl. € 9,70 für den Versand, weil ich ihn unbedingt mit der Deutschen Post AG getätigt haben wollte. (Per DPD hätte er nur € 5,00 gekostet.)
  
  Aussehen
  
  Einen ersten Eindruck bekommt man schon durch die Abbildung.
  Das (H x B x T) – 28cm x 42cm x 27cm große Gerät selber ist weiß, mit abgerundeten Kanten und einem Sichtfeld sowie Lüftungsschlitzen im Deckel. . Rechts daneben ist das Bedienfeld mit dunkelgrauen Tasten und einem (leider schlecht sichtbaren) Display.
  Klappt man den Deckel hoch, sieht man die Kastenform, in der mit zwei Knethaken der Teig geknetet und anschließend das Brot gebacken wird.
  
  Zubehör
  
  Das mitgelieferte Zubehör besteht aus einem Hakenspieß zum Entfernen der Knethaken, einem Meßlöffel für EL und TL sowie einem Meßbecher mit u.a. Mililiter-Einteilung.
  
  Bedienungsanleitung
  
  Diese ist mit 72 Seiten recht umfangreich in drei Sprachen gehalten: Deutsch, englisch und ungarisch (? - jedenfalls eine mir unverständliche Sprache, in der es statt „Erläuterungen zum Bedienfeld\" heißt: „Magyarázatok a kezelötáblához\") und umfaßt neben den bereits erwähnten Erläuterungen zum Bedienfeld die Funktionen des Geräts, den Programmablauf, eine Tabelle mit dem zeitlichen Ablauf der Programme und einen sehr ausführlichenRezeptteil mit 77 Rezepten für Backwaren und 3 für Konfitüren.
  
  Bedienfeld
  
  Das Bedienfeld selber ist recht übersichtlich und leicht zu bedienen: es gibt 6 Tasten und ein LCD Display (das das Programm, den gewünschten Bräunungsgrad, die Teigmenge und die Zeit bis zum Programmende anzeigt).
  Die Start/Stop-Taste erklärt sich von selber,
  mit der Farbe-Taste wähle ich den gewünschten Bräunungsgrad (hell - mittel - dunkel)
  mit der Teigmenge-Taste stell ich die Teigmenge ein
  mit der Auswahl-Taste eines der zehn Programme und
  mit der Zeit-Taste kann ich, wenn ich mag, eine Vorprogrammierzeit eingeben.
  
  Programme
  
  Diese werden also mit der Auswahl-Taste eingestellt:
  1. Normal (für Weiß- und Mischbrot, Gesamtzeit 3:20h/3:30h je nach Teigmenge)
  2. Schnell (zur schnellen Zubereitung von Weiß- und Mischbrot, Gesamtzeit 1:58h)
  3. Weißbrot (zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot, Gesamtzeit 3:50h)
  4. Süßes Brot (eigentlich zur Zubereitung von süßem Hefeteig, Gesamtzeit 1:52h)
  5. Vollkorn (für VollkornbroteGesamtzeit 3:30h/3:40 je nach Teigmenge)
  6. Kuchen (für alles, was mit Backpulver gebacken wird, Gesamtzeit 2:00h)
  7. Teig (wenn man nur rühren und den Teig in eine andere Form umfüllen will, um ihn wie gewohnt im Ofen zu backen, Gesamtzeit 1:50h)
  8. Backen (zum Nachbacken von Brot oder Kuchen, maximal 1:00h)
  9. Marmelade (zum Kochen von Marmelade und Konfitüre, Gesamtzeit 1:20h)
  10. Sandwich (zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot, Gesamtzeit 3:09/3:20h je nach Teigmenge)
  
  Bis auf das Kuchen-Programm gibt es überall eine Vorheizperiode, die ich in meinem alten, kalten Gemäuer sehr schätze, erst recht bei Hefeteig.
  
  Backen eines Brotes
  
  Als erstes wird man wohl die Backform und die Knethaken einsetzen - ich setze beides gleich nach dem Backen gespült wieder ein und nehme statt dessen den Meßbecher und den Hakenspieß raus, die ich hier verstaue, da sie sich sonst in meiner Küche verkrümeln...
  In die nun leere Backform kommt als allererstes die sorgfältig abgemessene Menge Wasser (je nach Rezept bzw. bei Brotbackmischugen lt. Packungsaufdruck), darauf das Mehl und zuletzt die Hefe, falls welche verwendet wird.
  Diese Reihenfolge ist wichtig, damit die Hefe nicht zu früh mit dem Wasser in Kontakt kommt. Sind alle Zutaten drin, stelle ich das gewünschte Programm, die Teigmenge und den Bräunungsgrad ein, drücke auf Start, was das Gerät mit einem Piepsen quittiert und lasse es die nächsten Stunden arbeiten.
  Kurz vor Ende des ersten Knetvorgangs und vor der ersten Aufgehphase ertönt ein Signalton, der mir anzeigt, daß ich, wenn ich mag, noch mal Zutaten wie z.B. Nüsse, Körner oder Früchte zugeben kann, und am Ende der Backzeit ertönt auch ein Signal, bevor eine einstündige Warmhaltephase beginnt.
  Ist das Brot fertig gebacken, und meiner Meinung nach dunkel genug (sonst geb ich ihm noch etwas Backzeit mit dem Programm Backen), bewaffne ich mich mit zwei Topflappen, um die heiße Backform aus de Gerät zu wuchten. Auf einem Rost stell ich sie auf den Kopf, wackel von unten ein büschen an den Bajonettverschlüssen des Knetantriebs, damit es herausfällt.
  Manchmal bleiben die Knethaken in der Form, manchmal im Brot stecken, dann tritt der Hakenspieß in Aktion, um sie zu entfernen.
  Man kann auch vor dem letzten Aufgehen des Teigs, am besten mit bemehlten Fingern, die Knethaken aus dem klebrigen Teig fischen, aber da durch die Antriebswellen eh Löcher im Brotboden zurückbleiben, hab ich dies nur einmal gemacht und angel sie lieber wieder aus dem gebackenen Brot.
  
  Besonderheiten
  
  Als sehr angenehm finde ich, daß ich bei den Programmen Normal, Vollkorn und Sandwich die Teigmenge einstellen kann. Die käuflichen Brotbackmischungen sind meist mit der Menge I zu backen und ergeben dann ca. 750 g Brot. Da ich aber mittlerweile meist nach Rezept - und dann nur Vollkorn/Sauerteigbrot - backe, wähle ich dann die Teigmenge II (ca. 1300 g), was den Vorteil hat, daß der Teig auch wirklich die Form ausfüllt. Bei den kleinen Mengen ist es mir schon passiert, daß das Brot nur 4 cm hoch war...
  
  - - - - - Reinigung und Wartung - - - - -
  
  Diese ist kinderleicht! Die Backform, wegen um die Knethaken herum evtl. festsitzender Brotstücken ein paar Stunden (oder wie bei mir über Nacht) einweichen und anschließend mit einem milden Spülmittel reinigen, das selbstverständlich abgekühlte Gerät von außen nur mit einem feuchten Lappen abwischen - fertig.
  Vor dem ersten Gebrauch sollte man übrigens die Backform mit Fett einpinseln und für ca. 10 Minuten bei 160 ° in den Ofen stellen, anschließend mit Küchenkrepp das überschüssige Fett auswischen, auch wenn sie Teflon beschichtet ist, aber das verlängert die Beschichtung enorm. Auch zwischendurch, so ca. nach jedem 10. Gebrauch kann man diese Prozedur wiederholen.
  
  Meine Erfahrungen - Vorteile
  
  Ich konnte mir das Backen in einem Automaten anfangs nicht so recht vorstellen, es ist aber nicht viel anders als wenn ich ein Kastenbrot im Ofen backe, bis auf die Kleinigkeit, daß ich nicht anschließend die Knetmaschine sauber machen muß. Ein für mich Riesenvorteil auch ist, daß das Gerät die notwendige Umgebungstemperatur für das aufgehen eines Hefeteigs selber herstellt. Seit ich den Automaten benutze, hab ich kein Problem mehr damit, daß der Hefeteig sagt „ich will nicht gehen, mir ist‘s bei dir zu kalt\" oder daß ich ihm jedesmal ein genehmes, warmes Plätzchen suchen muß.
  Auch konnte ich keine großen Geschmacks- oder Konsistenzunterschiede zu einem im Ofen gebackenen Kastenbrot feststellen. Das mag aber damit zusammenhängen, daß ich einen hohen Roggenmehl/.-schrotanteil verbacke und daher meist mit einer Sauerteig/Hefe-Kombi arbeite. Wichtig ist halt, sich entweder genau an die Rezeptvorgaben der Bedienungsanleitung zu halten, oder bei eigenen Rezepten experimentell die Wassermenge zu reduzieren, denn es verdunstet ja nicht so viel Feuchtigkeit beim Backen im Automaten wie beim Backen im Ofen.
  
  Meine Erfahrungen - Nachteile
  
  Das Display ist schlecht zu erkennen, wenn man nicht eine Lampe direkt darüber hat. Auch eine Leuchtdiode, oder ein anderes Kontrolllämpchen, das mir anzeigt, daß das Gerät arbeitet, vermisse ich. Was mich aber am meisten nervt, ist, daß ich nur durch „Danebenstehen\" weiß, an welcher Stelle des Programms sich das Gerät gerade befindet. Es gibt zwar in der Bedienungsanleitung eine ausführliche Tabelle zum zeitlichen Ablauf, aber dies sind, abhängig von der Umgebungstemperatur nur Circa.-Angaben.
  
  Technische Daten (lt. Bedienanleitung)
  
  Modell: BBA 2594
  Spannungsversorgung: 230 V, 50Hz
  Leistungsaufnahme: 800W
  Schutzklasse: I
  Füllmenge: 3Liter (entspricht ca. 1300g Brotgewicht)
  
  Fazit
  
  Ich bin mit dem Brotbackautomaten Clatronic BBA 2594 sehr zufrieden. In dieser Preisklasse bietet er mir das, was mir wichtig war, so daß ich über manche Nachteile gerne hinwegsehe.
  Ich nutze ihn bislang jedenfalls nur zum Brotbacken, da auch nur schwere Vollkornteige, bei denen selbst meine Kitchen Aid geächzt hat, der Automat aber muckt nicht auf. Kuchen und Konfitüre hab ich noch nicht ausprobiert
  Das Brot ist lecker und recht lange haltbar (wohl aufgrund des Vollkornanteils bis zu zehn Tagen), ich hab weniger Arbeit als beim freigeschobenen Backen und spare langfristig noch Geld dabei, wenn ich bedenke, daß ich für ein 1250 g Brot im Bioladen gut € 5,00 bezahle, mich ein selbstgebackenes Brot in dieser Größe und Qualität nur noch ca. € 2,00 kostet...
  
  © LeaofRafiki 17.04.2003
  
  
  ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage grins

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