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Testberichte und Erfahrungen zum Clatronic BBA 2784

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Clatronic BBA 2784

  • Ein rundherum perfekt durchdachtes Gerät...

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Design sehr gut
    • Reinigung sehr einfach
    • Besitzen Sie das Produkt? ja
    • Pro Schönes Design, Leichte Bedienung, Einfaches Reinigen, Gut durchdachte Programmeinstellung, Akustische Signale
    • Kontra Mir fällt nichts ein!
    • Empfehlung Ja

    Fazit Ein Brotbackautomat, der die Ansprüche des Verbrauchers erfüllt!

    Einfache Bedienung und leicht zu reinigen!

    Teig gelingt und läßt sich auch leicht aus der Form nehmen!

    2 Knethaken sorgen für gleichmäßiges Durchkneten des Teiges!

    Es ist jetzt mein dritter Brotbackautomat, aber ich hoffe auch der letzte, denn es ist der erste, mit dem ich auch zufrieden bin!
    Bis jetzt ist mir jedes Brot gelungen! Ich habe viele verschiedene Rezepte ausprobiert, angefangen vom süßen Semmel bis hin zum Pizzabrot mit Salamistückchen! Alles hat er perfekt geknetet und gebacken!

    Man kann einmal ein Schnellbackprogramm wählen, welches ich allerdings nur im Notfall nehme, denn das Brot wird dann nicht ganz so locker, weil dem Teig die Zeit zum Gehen fehlt, aber man kann es essen!

    Man kann die einzelnen Brotsorten einstellen, vom Weißbrot bis zum Vollkornbrot....auch den Bräunungsgrad bestimmen, außerdem die Brotgröße(Gewicht)!
    Bei Körnerbrot gibt der Automat ein akustisches Zeichen von sich, damit man weiß, daß nun die Körner dazugegeben werden können, nachdem der Grundteig ordentlich durchgeknetet wurde!
    Der Automat zeigt an, in welcher Phase sich das Brot befindet, z. B. Gehen, Ruhen, Backen usw.
    Die verbleibende Zeit wird auch angezeigt!
    Wenn das Brot fertig ist, dann meldet sich das Gerät!

    Ich lasse das Brot ein paar Minuten abkühlen und dann flutscht es meist wie von selber aus der Form!
    Die läßt sich übrigens wunderbar in der Spüle abwaschen! Sie muß natürlich wieder 100%ig trocken sein, ehe ich sie wieder einsetze!

    Die Löcher von den Knethaken im Brot lassen sich leider nicht vermeiden, aber damit kann man leben! Ich habe mir allerdings schon mal die Mühe gemacht und sie kurz vor dem Backprogramm aus dem Teig "gefischt", geht zwar, ist nur eine matschige Angelegenheit!

    Sehr gut funktioniert die Sache mit dem Hefeteig! Ob für Butterkuchen oder Pizza, der Teig wird super! Läßt sich auch wunderbar aus der Form entnehmen und auf dem Blech ausrollen! Da in dem Backofen immer eine konstante Wärme besteht, wird der Teig auch schön hoch! Es gibt extra eine Teig-Einstellung! Das Programm dauert etwa 1 1/2 Stunden mit Rühr- und Gehphasen! Aber man erspart sich das Kneten mit der Hand! Eine saubere Angelegenheit!

    Das Gerät ist wirklich zu empfehlen!

  • wie aus der Bäckerei

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Design sehr gut
    • Reinigung schwierig
    • Besitzen Sie das Produkt? ja
    • Pro Platzsparend, Einstandspreis ist gut
    • Kontra schnellbackfunktion kaum brauchbar
    • Empfehlung Ja

    CLATRONIC Brotbackautomat Edelstahl BBA 2784

    Ich habe den BBA 2784 von CLATRONIC seit knapp einem Jahr und bin damit
    wirklich zufrieden. Außer verschiedenste Brotsorten zu backen kann man mit
    dem Gerät auch noch Hefeteig herstellen (z. B. für Pizza, aber natürlich
    auch für Kuchen), Teig für Brötchen machen und Marmelade kochen.
    Was mir an dem Gerät wirklich gut gefällt, ist das Design, das Material
    (Edelstahl), die zumindest in meiner Küche relativ platzsparende Größe sowie
    die einfache Handhabung. Zu dem Gerät wird eine ausführliche
    Bedienungsanleitung (leicht verständlich; habe ich vor Inbetriebnahme
    eingehend studiert und blättere ich auch jetzt immer wieder mal durch) incl.
    einigen Rezepten sowie ein Messbecher und -löffel geliefert. Durch das
    Sichtfenster hat man immer einen Überblick, was gerade passiert, dies wird
    aber auch mittels Pfeilen am Display selbst angezeigt.

    Praktisches
    Vor dem ersten Gebrauch sollte die Backform eingefettet (am besten mit Öl)
    und im Backofen ca. 10 Minuten erhitzt werden, danach - am besten über
    Nacht - abkühlen.

    Man setzt die Backform in das Gerät und füllt die Zutaten ein. Zuerst immer
    die Flüssigkeit/en (dazu gehören neben dem Wasser evtl. auch Ei/er, Joghurt,
    Öl u.ä.), dann erst das Mehl, Hefe, Zucker, Salz u.ä. in den Behälter geben.
    Wenn das Brot per Timer erst später gebacken werden soll, muss das Wasser
    kalt sein; wenn es sofort gebacken werden soll, nimmt man lauwarmes Wasser.
    Grund: Die Hefe verbindet sich mit warmen Wasser schneller als mit kaltem.
    Die Programmierung erfolgt in einfachen Schritten anhand der verfügbaren
    Tasten, es ertönt dabei immer ein Piep: Programm von 1 bis 12 wählen, Menge
    wählen, Farbe, evtl. den Timer und dann auf Start.
    Wenn nicht getimt, legt das Gerät normalerweise mit einem weiteren Piep
    gleich los (bei Schwarz-/Vollkornbrot heizt es erst noch ca. 15 Minuten auf,
    soweit ich noch weiß). Nach ca. 20 Minuten piept das Gerät erneut. Das ist
    dann der Moment, in dem man noch Nüsse, Kerne u. ä. hinzugeben kann. Nach
    Backende ertönt in kurzen Abständen wieder ein Piepsignal.
    Meistens verwende ich fertige Brotmischungen (ca. 1 kg, wovon man für ein
    Brot ca. 500 g braucht) aus dem Supermarkt, denen man nur noch Wasser (ca.
    300 ml) hinzufügen muss, aber manchmal backe ich auch komplett nach Rezept.
    Bei der Krustenbräunung, also Farbe, bevorzuge ich \"dunkel\", da das Brot
    dann krosser wird (ist für Weißbrot jedoch ungeeignet). Bei der Brotsorte
    gebe ich in der Regel \"normal\" ein. Man kann aber auch Weiß- oder
    Schwarzbrot wählen bzw. ein extra Vollkornprogramm oder \"süßes Brot\" (fast
    schon Kuchen). Diese Programme dauern je nachdem ein paar Minuten mehr oder
    weniger eines normalen Brotes (=3 1/2 Stunden). Pizzateig ist schon in 1 1/2
    Stunden fertig.

    (Mit einer der 3 Schnellbackfunktionen kann ein Brot in ca. 1 Stunde
    gebacken werden. Bin ich allerdings nicht mit klar gekommen, das Brot
    \"klatsch\" dann zusammen und ich schätze, die Zutaten brauchen einfach ihre
    Zeit, um sich entsprechend zu \"entwickeln\". )

    Das Backen eines Brotes dauert etwa 3 ½ Stunden. Danach noch was abkühlen
    lassen , damit die Feuchtigkeit verdampft. Spätestens nach dem Anschnitt
    bewahrt man Brot am besten in einem Brotsack bzw. 3-Ltr.-Gefrierbeutel auf.

    Da das Gerät nur einen Knethaken hat, der zudem flach ist, hält sich das
    Loch in der Mitte unten in Grenzen. Meistens muss der Haken nach dem Backen
    aus dem Brot geschnitten werden. Dies kann an etwas zu viel Flüssigkeit
    liegen, genauso ist es aber auch wahrscheinlich, dass die Luftfeuchtigkeit
    erhöht ist, weil es gerade regnet g. (btw.: Die Bedienungsanleitung weist
    durchaus auch meteorologische wie auch architektonische Aspekte auf. Wenn
    man in einem Hochhaus wohnt, herrschen offenbar andere Bedingungen als im
    Parterre).

    Marmelade:
    Prima ist auch die Marmeladen-Funktion! Grundrezept: Ca. 500 g Früchte und
    ca. ½ Zitrone Kleinwürfeln Zitronensaft verwenden, mit 250 g Gelierzucker
    1:2 in den BBA geben und entsprechendes Programm wählen (Menge dann = 500
    g). Nach einer Stunde ist die Marmelade fertig und wird in vorbereitete
    saubere Gläser (die auf nassem Handtuch stehen) gefüllt. Mit Deckel
    zuschrauben und für ein paar Minuten auf den Kopf stellen.
    Man kann die Zitrone auch weglassen, wäre mir dann aber viel zu süß. Die
    Gläser muss man nicht extra kaufen, sondern es reichen auch leere Senf- oder
    Mayonnaisegläser. Auf jeden Fall aber vorher in der Spülmaschine säubern!

    Ersatz direkt vom Hersteller:

    Ersatz-Backform und -Knethaken kann man bei CLATRONIC übrigens auch online
    nachbestellen, sollte dies jemals von Nöten sein (was ich mir derzeit aber
    überhaupt nicht vorstellen kann, da recht gute Qualität):

    http://www.clatronic.de/viashop/storefront/start.asp

    Eine Service-Hotline gibt\'s auch:

    per Telefon: 0 21 52 / 20 06 - 888
    per Mail: [email protected]

    Anschrift:
    Clatronic International GmbH
    Service Haushaltsgeräte
    Industriering-Ost 40
    47906 Kempen

    Technische Daten:

    CLATRONIC Brotbackautomat Edelstahl BBA 2784

    Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)

    Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
    Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)

    12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
    Schnellbackfunktion
    Vollkorn-Programm

    Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
    Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden

    Teigmenge variabel einstellbar
    Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
    Warmhaltefunktion (Anm: ca. 1 Stunde)
    Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster

    230 V, 50 Hz, 450 W

    Preis:
    Das Gerät kostet derzeit durchschnittlich etwa 60 Euro und ich halte dies
    für angemessen.

    Fazit
    Neben all den anderen Vorteilen ist auch die Unabhängigkeit von Bäcker
    nicht zu verachten. Und seitdem wir das Gerät nutzen, essen wir wesentlich
    öfter Körnerbrot, das ist gesund und schmeckt zudem auch sehr gut.

    P.S: Etwaige Rechtschreib- und Grammatikfehler in diesem Text sind gewollt und wurden hier mit Absicht versteckt. Wer sie findet, darf sie behalten. Best viewed with open eyes and a human brain ver. 1.0 or above.

  • Brotbackautomat

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Design gut
    • Reinigung schwierig
    • Besitzen Sie das Produkt? ja
    • Pro Sehr gute Backqualität
    • Kontra Größe des Automaten
    • Empfehlung Ja

    Ich habe mir vor einiger Zeit den Brotbackautomat von Clartronic BBA 2784 gekauft weil ich das ständige rennen zum Bäcker satt hatte und wir 5 Personen im Haushalt sind und ständig Brot brauchen.
    Was mir persönlich an diesem Automaten nicht so gut gefällt ist, das er sehr wuchtig wirkt und in meiner Küche ziehmlich viel Platz wegnimmt.
    Hingegen zur Leistung dieses Automaten muss ich sagen das ich sehr zufrieden bin.
    Ausser den verschiedenen stufen des Backens verfügt er noch über zusätzliche Funktionen wie z.B. Marmelade herstellen oder die Herstellung von Nudelteig.
    Die Was mir besonders gut gefällt ist die Zeitvorwahl das heißt wenn ich Abends ins Bett gehe schalte ich den Backautomat so ein das ich am nächsten Morgen um 6 Uhr warmes frisches Brot für meinen Kids auf dem Tisch habe.
    Brotgewichte kann man einstellen von 750 g bis 1250 g
    Es gibt 10 verschiedene Menüeinstellungen.
    Desweiteren gibt es drei verschiedene Grade fürs Backen .
    Hell, Mittel, Dunkel.
    Die Bedienungsanleitung ist meiner Meinung nach sehr einfach , was man von manch anderen Herstellern nicht behaupten kann.

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • Sehr gute Backqualität
  • Platzsparend, Einstandspreis ist gut
  • Schönes Design
  • Leichte Bedienung
  • Einfaches Reinigen

Nachteile

  • Größe des Automaten
  • schnellbackfunktion kaum brauchbar
  • Mir fällt nichts ein!