Testberichte und Erfahrungen zum Coppenrath & Wiese Mandel-Bienenstich-Torte
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Coppenrath & Wiese Mandel-Bienenstich-Torte
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Wie bei Muttern...
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Gern habe ich gefrorene Kuchen im Tiefkühlschrank liegen. Wenn sich mal plötzlich Gäste angemeldet haben, habe ich immer was da. Oder wenn meine Enkel mit Eltern plötzlich auf der Matte stehen hole ich fotti was Gefrorenes raus.
Der Bienenstich heisst Mandel- Bienenstich- Meistertorte und es ist echt eine runde Torte. Ganze 800g schwer und 4,49 Euro teuer, was ein Schnäpperkenpreis ist.
Und das ist alles drinne:
Sahnefüllung (53%): Sahne, Zucker, Invertzucker, modifizierte Stärke, Aroma, Speisegelatine, Speisesalz.
Zutaten Biskuitboden (47%): Vollei, Zucker, Weizenmehl, Mandeln (14%), Glucose, Weizenstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefetten), Pflanzenmargarine, Süßmolkenpulver, Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate)
Null Konservierungsstoffe.
So, aussen hat man einen Pappkarton auf dem die Bienenstichtorte zu sehen ist und innen trifft man auf einen Styroporkasten, in dem die Torte liegt. So kann ich sie sicher nach Hause kriegen und sie zerdrückt nicht.
Also schon wenn ich die Torte angucke, bin ich begeistert. Unten hat sie einen Biskuitboden dann folgt die Sahnefüllung und dann noch mal ein Biskuitboden, als Deckel wenn man so will. Und der ist mit glänzenden karamellisierten Mandelplättchen belegt. Nicht verstreut und hier und dort mal ein Mandelplättchen, nee dicht an dicht liegen sie und sehen toll braun aus. Wenn Nüsse oder Mandeln etwas gebräunt wurden entwickelt sich das Nuss- oder in diesem Fall das Mandelaroma ganz besonders dolle.
So, der Biskuitteig ist super locker. Weich und luftig sieht er aus und ist er auch. Beim Essen gibt er nach und zergeht im Mund. Die obere Schicht ist fester was durch den Mandelbelag kommt. Die Mandeln sind so lecker, das ich mit ihnen immer sehr geizig umgehe und sie so einteile, dass ich bis zum Schluss noch Mandeln habe. Sie sind süß und knusprig und toll nussig. Dazu der feine Karamellgeschmack...lecker!
Und dann kommt noch die Sahnecreme dazu. Das ist die Krönung. Die könnte ich nicht besser hinkriegen. Zart und sahnig und cremig und fein im Geschmack ist das Zeugs. Und dabei ist sie nicht zu weich oder so. Sie ist fest, gibt aber nach wenn man mit der Gabel zu sehr auf den Kuchen drückt.
All das zusammen, der feine Biskuitteig, die süß- sahnige Creme und die nussigen, knackigen Mandeln ergeben ein Bienenstichtorte, die einfach Spitze schmeckt und toll aussieht.
Ehrlich, für 4,49 Euro kann ich sie nicht selbst backen. Da kann ich sie besser kaufen. Und kriegen tue ich sie in jedem Supermarkt. Also wer die noch nicht kennt, hat was verpasst. Aber das kann man ja noch ändern.
Hopsten -
Diese Bienenstich tut gar nicht weh ,o)
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung sehr schwierig
- Kaufanreiz Preis
- Pro Super gut und lecker
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Na, habt Ihr schon Hunger?? Nein noch nicht, also wenn Ihr fertig seit mit lesen, dann habt Ihr bestimmt Hunger ;o).
Heute geht es wieder um eine super leckere Torte aus dem Haus Coppenrath und Wiese und zwar handelt es sich auch wieder um eine Tiefkühltorte, aber das ist überhaupt nicht schlimm, denn der Geschmack der Tiefkühltorten von Coppenrath und Wiese ist wirklich unübertrefflich lecker und von der Qualität her super gut. Gekauft habe ich diese Torte ebenfalls wiedereinmal bei Real und gekostet hat sie 5,99 Euro. Hierbei handelt es sich um die Mandel-Bienestich Torte.
Verpackung, Aussehen, Geruch und Geschmack
Wie ich schon bei meinem letzten Berichten sagte, ist bei allen Torten von Coppenrath und Wiese, die Verpackung immer gleich nur das Deseign ist jedesmal anders bei den Torten.
Über der Torte befindet sich auch hier wiedermal ein Karton, den man über ein Styropor Viereck schieben muß. Auf diesem Karton findet man die Abbildung der Torte die sich darin befindet, wie hier, die leckere Mandel- Bienestich Torte. Dann findet man wieder die Aufschrift Coppenrath und Wiese und noch Mandel-Bienestich auf dieser Verpackung. Auf der Rückseite findet man infos zu den Zutaten und wie langer die Torte Haltbar ist und bei welcher Temperatur sowie die Auftauzeit.
bei - 18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
3 Wochen
* 4 Tage
1 Tag im Kühlschrank
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Wenn ich jetzt den Karton entferne, kommt auch hier wieder eine Viereckige Styropor Verpackung zum Vorschein, diese ist ebenfalls noch mal mit Folie Verpackt und in der mitte kann man schon die leckere Torte sehen. Nun muß man nur noch Folie und das Styropor entfernen und die Torte steht vor mir.
Jetzt sollte man die Torte nur noch Auftauen, dafür braucht sie eine Zeit von ca: 4 Stunden und so nach 1 Stunde Tauzeit, läst sich die Torte am besten in Stücke schneiden. Die Torte selber hat ein Gewicht von 1300g und man bekommt beim schneiden so 12- 16 Stücke, je nachdem wie man schneidet.
So jetzt aber mal zum Geruchs und Geschmackstest.
Also schnuppere ich mal an der Torte und muß sagen, das sie wirklich richtig gut nach Mandeln und Honig riecht und zwar richtig gut. Die Torte ist oben ist komplett mit Mandel und Honig bedeckt, der Boden der Torte besteht hier 2 Schichten, erst kommt der Buisquittboden und dieser ist mit Creme bestrichen, die aus Sahne und Vanille besteht, dann folgt der Deckel, der ebenfalls Buisquittboden besteht,wobei dieser komplett mit Mandeln belegt ist und drüber eine mischung aus Karakell und Honig.
Jetzt wollen wir doch endlich mal ein Stück probieren.
Stück auf den Teller, Gabel in die Hand und los gehts. Ich komme auch hier wieder mit leichten Druck durch die Sahnecreme hindurch bis zum Boden, hier muß ich dann wieder etwas fester drücken, so ab in den Mund damit. Hmmmmmmmmmmmm, köstlich, so richtig Cremig und Sahnig, der Geschmack zergeht richtig auf der Zunge. Der Geschmack ist so richtig lecker aber auch etwas süß, die Mandeln sind schön knackig und der Geschmack der oberen Schicht ist richtig toll. Hier schmeckt man den Karamell und Honiganteil super gut herraus und auch die Creme ist vom Geschmack her einfach toll.
Das ist doch mal wieder ein richtiger Genuss, die Torte schmeckt einfach Himmlich gut nach Mandeln, Honig, Sahnecreme und Karamell und auch der Boden schmeckt super gut. Man kann hier super gut die Mandeln und den Honig schmecken die auf der Torte sind, sie sind schön bissfest und es schmeckt einfach Toll.
Hergestellt wird von Coppenrath &Wiese
Heerstrasse 9
D-49492 Westerkappeln
www.coppenrath-wiese.de
Zutaten
Sahne (43%), Zucker, Vollei, Weizenmehl, Mandeln (6%), Weizenstärke, Glucose, modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Honig, Speisegelatine, Aroma, pflanzliches Öl, Süssmolkenpulver, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate).
Fazit und Meinung
Hier kann ich wieder einmal nur sagen, besser bekomme auch ich eine Mandel-Bienenstich Torte nicht hin. Der Geschmack der Torte ist wirklich einmalig gut und ist auch nicht allzu süß, man kann hier wirklich gut die Sahne Creme schmecken und auch die Mandelkruste ohne das sie unangenehm süß ist, die Mandeln oben auf der Torte sind schön bissfest und nicht matschig. Sehr cremig und leicht im Geschmack ist sie.
Also kann ich diese leckere Torte wieder nur jeden Empfehlen, denn sie ist für eine Tiefkühltorte im Geschmack wirklich wieder super lecker, mir und meiner Familie hat sie auf jedenfall richtig gut geschmeckt und ich werde sie ebenfalls bei meinem nächsten Einkauf sicherlich wieder kaufen. Deshalb gibt es von mit alle Sterne und auch ein super klare Kaufempfehlung.
Also worauf wartet ihr noch, probieren. Ihr werdet es nicht bereuen -
Die könnte ich nicht besser machen !
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung sehr schwierig
- Kaufanreiz Zufall
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Anlässlich eines wichtigen Geburtstages in meiner Familie hatte ich jede Menge Vorbereitungen zu treffen. Der Geburtstagskaffee und eine Geburtstagstorte durften natürlich nicht fehlen. Normalerweise backe ich Kuchen selbst, doch dieses Mal standen neben dem Kaffeetrinken noch zwei weitere Geburtstagsfeten an und mir fehlte einfach die Zeit zum Backen und auch die nötige Ruhe. So sah ich mich in der Tiefkühltruhe im Supermarkt um und erblickte einen Bienenstich, der bereits auf der Abbildung unwiderstehlich auf mich wirkte. Nun kommt dazu, dass das Geburtstagskind sehr gern Bienenstich isst und so zögerte ich nicht eine Sekunde und nahm diese Torte mit. Auch eine Schwarzwälder Kirschtorte wählte ich noch aus.
Der Bienenstich:
Es ist eine Meistertorte aus der Conditorei Coppenrath und Wiese und sie heißt Mandel Bienenstich. Das Frischgewicht beträgt 800g und die Torte kostete 5,39 Euro.
Zutaten Sahnefüllung (53%):
Sahne, Zucker, Invertzucker, modifizierte Stärke, Aroma, Speisegelatine, Speisesalz.
Zutaten Biskuitboden (47%):
Vollei, Zucker, Weizenmehl, Mandeln (14%), Glucose, Weizenstärke, Emulgator (Mono-Diglyceride von Speisefetten), Pflanzenmargarine, Süßmolkenpulver, Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate) Die Torte ist frei von Konservierungsstoffen.
Coppenrath und Wiese verspricht ein Markenprodukt bester Qualität, hergestellt mit größter Sorgfalt, aus hochwertiger Rohware und erlesenen Zutaten. Kontrollen und strenge Prüfungen garantieren beste Qualität im Interesse des Kunden.
Meine Mandel Bienenstich- Erfahrung:
Verpackt ist die Torte in festem weißem Styropor, das einen sicheren Transport garantiert. Auf der Verpackung ist der Bienenstich groß und auffallend abgebildet. Er sieht in Natura fast genauso aus, nur das die Mandeldecke doch um einige Nuancen dunkler ist, was dem vortrefflichen Geschmack aber nicht schadet. Tiefgefroren kann die Torte im 3 Sterne Kühlfach bei –18° bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum gelagert werden. Bei zwei Sternen sollten es höchstens 3 Wochen sein, bei einem Stern 4 Tage und im Kühlschrank nur einen Tag. Nach dem Auftauen ist ein nochmaliges Einfrieren nicht möglich.
Das Auftauen der Torte bei Zimmertemperatur dauert drei Stunde. Ist die Torte bereits aufgeschnitten, reduziert sich die Stundenzahl auf drei. Der Hersteller gibt noch den Hinweis, dass sich die Torte nach einer Auftauzeit von 30Minuten am besten schneiden lässt. Diesen Rat befolgte ich natürlich, weil ich meine Torte ja unversehrt und appetitlich auf den Tisch bringen wollte. Ist die Torte noch zu fest, bricht die Mandelschicht leicht auseinander. Ist die Torte zu weich kann es passieren, dass die Sahnemasse zwischen den beiden Teigschichten herausquillt, was auch nicht besonders gut aussieht. Nach etwa 30 Minuten ist die Beschaffenheit der Torte optimal und sie lässt sich wunderbar leicht in Stücke zerteilen.
Ich entfernte zuerst den Kälteschutz und legte die gefrorene Bienenstichtorte auf eine Kuchenplatte. Der Anblick ließ mir schon das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Mandeldecke besteht aus unzähligen Mandelplättchen, die ganz dicht angeordnet sind. Nirgendwo schaut auch nur ein Eckchen des Biskuitteiges hervor. Die vielen Mandeln sind mit einer Zuckerglasur überzogen und glänzen sehr schön. Die Mandelschicht fühlt sich im gefrorenen Zustand fest und knackig an und ist es auch noch nach dem Auftauen. Diese Schicht hat Biss und sie ist natürlich recht süß. Doch das Mandelaroma schmeckte man bei der großen Mandelmenge wunderbar heraus. In Verbindung mit der Süße des Zuckers ist das schon sehr lecker.
Der Biskuitteig ist ebenfalls gelungen. Die beiden Teigschichten sind sehr hell gebacken und ganz besonders feinporig, so wie ein Biskuit sein muss. Luftig, locker und leicht ist der Kuchenteig und nicht besonders süß. Das ist auch gut so, den der Mandelbelag ist schon süß genug.
Das Beste ist für mich aber die Sahnefüllung. Ich habe schon Bienenstiche gegessen, deren Füllung eher einem Pudding ähnelte als einer cremigen Masse. Wabbelig und gelb eingefärbt schmeckte sie auch nicht besonders gut. Hier ist alles anders. Diese Sahnefüllung ist ein Gedicht. Sie schmeckt wunderbar cremig und sahnig, mild gesüßt und sie ist sehr locker. Einfach köstlich. Diese Masse wurde in eine Art Wellen auf den unteren Biskuitboden gesprüht, so dass am Rand später diese sanften Wellen zu sehen sind. Das allein sieht schon sehr ansprechend aus.
Die Kombination von feinem, lockeren Biskuit, zusammen mit der köstlichen Sahnecreme und den gerösteten und gezuckerten, festen Mandelplättchen ist einfach gelungen. Nicht nur ich war von diesem Mandel Bienenstich begeistert. Auch die Gäste waren es, denn es blieb nur ein einziges Stück übrig. So konnte ich den Geschmackstest am nächsten Tag fortsetzen. Auch der eine weitere Tag Aufenthalt im Kühlschrank, hatte dem Geschmack des Bienenstichs nicht geschadet. Allerdings hatte ich das letzte Stückchen gut mit Alufolie abgedeckt.
Fazit:
Mit diesem Mandel Bienenstich ist Coppenrath und Wiese eine Torte gelungen die mich voll überzeugte. Ein Genuss auf der ganzen Linie. Ganz sicher habe ich diese Torte nicht zum letzen Mal gekauft.
Liebe Grüße
Catty -
WER LÄSST SICH DA NICHT GERN STECHEN
- Pro Einfach genial!
- Kontra kennst du eines?
- Empfehlung Ja
Bienenstich
Es war an den doch etwas heißeren Tagen, an dem mich mein Heißhunger wieder überfiel. Ich hatte mal wieder Lust auf etwas süßes, was zum naschen, kimmeln und verputzen ;o)
Im Barfach war wieder Ebbe und Sinnflut angesagt, also nicht drin gewesen.
Da musste ich notgedrungen doch wieder mal einkaufen gehen.
Da sah ich sie... sie starte mich an und rief mir zu: Kauf mich, ich schmecke doch soooooo gut... nun ja, Ok ich konnte ihr also nicht wiederstehen und nahm sie mit, was das war, fragt ihr euch g
Das kommt jetzt....
Das Produkt
Es handelt sich um eine große Mandeltorte, genannt \"Bienenstich\".
Sie ist etwa an die 25 cm groß und ist rund.
Der Boden des Bienenstiches misst genau 1. 1/2 cm und besteht aus dem leckeren und lockeren Biskuitteig. Sowie auch der Deckel aus Biskuitteig besteht, er umfasst auch an die 1. 1/2- 2 cm. Bedeckt mit einer süßen goldbraunen Mandeln - Karamell - Decke, die auch einen leichten hauch nach Honig duftet.
Da zwischen befindet sich noch eine schmackhafte Creme, die hauptsächlich aus Vanille und Sahne besteht.
Normaler weise, wenn man sich eine Torte kauft, denkt man, das der Rand der Torte schön gleich und glatt ist, was hier jedoch weniger der fall ist.
Die Creme ich am Rand der Torte eher Wellig, wie bei einem Blumenförmchen (für den Sandkasten), wenn man es von oben betrachtet g
Die Verpackung
So, dann schauen wir uns mal die Verpackung an g
Der Bienenstich ist in einem Faltkarton verpackt, wobei dieser Karton auf zwei Seiten offen ist, an diesen stellen können wir dann Styropor, in dem die Torte zusätzlich gesichert wird; sehen.
Auf der hinteren Seite ist die Zubereitung vorgegeben, wie : Auftauen bei Zimmertemperatur 3 Std./ aufgeschnitten 1 Std. weniger.
Dann gibt es noch einen Konditor - Tipp: Nach einer Auftauzeit von ca. 30 Minuten lässt sich die Torte besonders gut schneiden.
Die Aufbewahrung: *** - Fach bei - 18°C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
- Fach 3 Wochen
* - Fach 4 Tage / 1 Tag im Kühlschrank
Wichtig (Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren)
Danach kann man eine kleine Geschichte zu dieser Torte lesen, doch diese brauche ich ja jetzt nicht abschreiben, denn das wäre doch etwas zu viel des guten und ich würde den Bericht damit unnötig in die Länge ziehen ;o)
Auf der vorderen Seite sehen wir den Bienenstich, schon fast in seiner Originalen Größe.
An einer Ecke ist er angeschnitten worden und ein stück davon, wird etwas angehoben gezeigt, als wenn er mit einem Kuchenheber angehoben wird.
Somit wird einem auch das innere der Torte angezeigt.
Er steht auf einer gläsernen Kuchenplatte und links in der oberen Ecke sieht man eine Tasse Kaffee mit einem goldenen Löffel.
Frischgewicht : 800 g
Und das Gütezeichen ist natürlich auch drauf, sowie der grüne Punkt. Also Umweltbewusst auch noch ;o)
Hersteller ist
Konditorei Coppenrath & Wiese
Heerstraße 9
D – 49492 Westerkappeln
URL : http://www.coppenrath-wiese.de
Der Preis
Ich habe die im Eurospar für nur € 5,99 gekauft.
Der Geschmack
Nachdem man sich die erste Gabel mit dieser Torte genehmigt hat, möchte man immer mehr.
Zuerst schmeckt man das süße Karamell, das meiner Meinung nach auch etwas nach Honig schmeckt. Der Biskuitteig ist locker und flockig, schmelzt auch fast im Mund. Die Cremefüllung ist einfach eine Kreation für sich, einfach ein angenehmer abgerundeter Genuss für den Gaumen... einfach perfekt. Die Mandeln sind nicht zu hart und ganz dünn.
^^Meine Meinung & Fazit^^
Also... einige denken sich sicher... warum hat das Giggilein beim Preis denn „nur“ geschrieben g
Na ich kann nur sagen, das mir beim ersten Anblick des (so zu sagen ) Covers das Wasser schon im Mund zusammen lief.
Er taut doch recht schnell auf, wenn die angegebene Zeit beachtet, je nach dem, wenn man Glück hat sogar noch eher als angegeben ;o)
Er duftet einfach fantastisch und schmeckt auch eben so.
So ein angenehmer und besonders abgestimmter Geschmack, macht das essen der Torte zur Silvesterfete des Gaumens..... hihi
Locker und leicht sind Boden und Deckel, die Mandeln süß und ansehendlich verteilt auf der Torte, das erhöht den Genuss schon beim ersten Anblick.
Die Füllung ist Cremig und zerschmelzt auf der Zunge, schmeckt leicht nach Vanille und Sahne.
Ich liebe die Bienenstich – Torte von Coppenraht & Wiese und sie ist für mich immer ihre € 5,99 locker wert.
Nur der Deckel mit seinen Mandeln und Karamell schmeckt etwas süß, doch genau das, macht die Torte zur Perfektion !
# Kleiner Tipp von mir #
Esst die Torte ja nicht draußen, sie lockt wirklich Bienen an ... hihi
So, dann setze ich schon mal Kaffee auf und decke den Tisch, wer mag, darf sich dann bedienen ;o)
Jeder Faker sei gewarnt, denn jeder, der diesen Bericht Kopiert, wird auf Lebenszeit von Bienen gestochen ;-)
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Bon Appetit
Eure Giggi 2002
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Einfach genial!
- Super gut und lecker
Nachteile
- kennst du eines?