Erfahrungen zum Dr Oetker Weisswein Mousse

Divalein

Uh, da greif ich lieber gleich zur Flasche!

Geschmack schlecht
Geruch gut
Grad der Süße durchschnittlich
Gesundheitsfaktor hoch
Kaufanreiz Zufall

Pro Nach Weißwein schmeckt es...
Kontra ... viel zu sehr.
Empfehlung Nein

Fazit Weißwein Mousse, die sehr nach Weißwein schmeckt... Alles andere erfährt man, wie gehabt, im Artikel selbst. Ich weigere mich, hier schon alles zu verraten, jawohl ich weigere mich! Basta! Aus!

Erfahrungsbericht zu:

DR. OETKER WEISSWEIN MOUSSE

„Uh, da greif ich lieber gleich zur Flasche!“

Meine lieben LeserInnen!

Seitdem ich im zarten Kindesalter, nicht mehr ganz Kind, noch nicht ein Teen, mal im Österreicherischen Pillersee-Tal feinen Urlaub gemacht habe, bin ich hin und weg von Mousse au Chocolat. Leider konnte mich bisher noch keine Mousse dieser Lande genauso überzeugen wie jene damals in St. Ulrich.
Da ich aber immer gewillt bin, irgendetwas Neues zu probieren und sowieso stets Hunger habe, griff ich heute bei der „Weisswein Mousse“ von Dr. Oetker zu.

- PREIS…

…lich schlug der 100 g-Becher mit locker-leichten 0,39 EUR zu Buche. Das war aber ein Angebotspreis. Normalerweise kostet das schaumige Zeug 10 Cent mehr.

In Sachen

- AUSSEHEN

kommt die Mousse ziemlich limonig-grün daher. Das törnt mich im Vorfeld schon etwas ab…
Na ja, auf dem grünen Hintergrund des Bechers ist eine schöne, große „Scheibe“ Weisswein-Mousse abgebildet. Dekoriert mit einem Sahnehäubchen zur Rechten und einem stilvollen Krautblättchen zur Linken.
Na gut, na gut, ich lasse mich wieder etwas gnädiger stimmen und lese, dass da „mit ausgesuchtem Weißwein“ steht. Immerhin! Ich als alte Weißwein-Freundin greife zu. Weißwein zum Löffeln… das kann ja was werden…

- DER INHALT

ist schnell beschrieben:

Pro 100 g schlagen

Brennwert: 755 kJ / 180 kcal
Eiweiß: 2,1 g
Kohlenhydrate: 22,5 g
Und
Fett: 7,1 g zu Buche.

Huijui, denke ich mir und schaue auch schnell noch auf die Zutaten im Einzelnen:

Entrahmte Milch, Tafelwein weiss (27 %) (enthält Schwefeldioxid), Zucker, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Aroma, Vanillin, Farbstoff (Chinolingelb), Stickstoff

Puh, denke ich mir und überlege, ob ich die Mousse nun überhaupt noch essen will…

Letzten Endes tue ich es aber doch und komme auf den folgenden

- GESCHMACK:

Bereits beim Öffnen schwebt mir ein zarter Weingeruch entgegen.
Dieser gefällt mir nicht schlecht.
Ich stippe also einen Löffel in die Mousse - und werde zum ersten Mal enttäuscht.
Viel zu cremig und weich kommt der Schaum daher. Die kleinen, unfesten Poren auf den Löffel schaufelnd, frage ich mich, warum man die Weißwein-Mousse nicht so wunderbar fest pappend wie die Schokovariante herstellend kann.
Dann koste ich.
Und werde zum zweiten Mal enttäuscht.
Ein einziger, übermäßiger Weingeschmack macht sich in meinem Mund breit.
Auch beim zweiten, dritten und vierten Probieren wird es nicht besser.
Penetrant dringt Weingeschmack auf meine Sinneszellen ein und nimmt mir jedes Gefühl für die ja schließlich auch enthaltene Milch…

Nun, sicherlich muss eine Weißwein-Mousse nach Weißwein schmecken.
Wenn ich aber solch einen drastischen Weingeschmack haben will, greif ich doch lieber gleich zum Weinglas…
Ich hatte mir auf jeden Fall einen besser abgeschmeckten, viel milderen Weingeschmack, mit Sinn für’s Sahnige gewünscht.
So aber nicht - diese Mousse kaufe ich nicht noch mal.

Also, mein

- FAZIT:

Absolute Weinfreaks sollten zugreifen - hiermit haben sie mal ein wenig Abwechslung in ihrem tristen Flaschenalltag.
Mousse-Genießer können es gerade so ertragen, alle Jubeljahre solch ein Ding zu verdrücken.
Alle anderen greifen lieber gleich zum Joghurt - ist eh gesünder.

- - -

© Divalein, 04.04.2006

marioh1

leider nix für mich

Geschmack schlecht
Geruch schlecht
Grad der Süße durchschnittlich
Gesundheitsfaktor durchschnittlich
Kaufanreiz Werbung

Pro -
Kontra -
Empfehlung Nein

Hallo liebe Leser !!!

DR. OETKER
Weisswein Mousse

Mit ausgesuchten weißen Spanischen Tafelwein der mit einen Anteil von 27 % in diesem Mousse enthalten ist.

Auf dem Ciao Produktbild ist das Design des Bechers sehr gut zu erkennen und deshalb erspare ich mir detaillierte Beschreibungen. Der Becher ist schon ein Blickfang, denn dass ein wenig leuchtend wirkende Etikett auf dem dunkelblauen Untergrund ist schon ein gelungenes Design.

Am Deckel befindet sich eine kleine Lippe die dient zum besseren Öffnen des Bechers und sie erfüllt ihren Zweck tadellos.
Habe ich den Becher geöffnet dann blicke ich auf die Mousse die in einem sehr sauberen und ordentlichen Zustand im Becher auf ihren Verzehr wartet.
Die Farbe ist ein sehr blasses Gelb was den Hang zum Grünen nicht leugnen kann.
Die Konsistenz ist als fest einzustufen auch wenn ich den Becher auf den Kopf stelle, hat die Mousse keine Chance aus dem Becher zu kommen.
Optik = 5 Sterne

Der Geruch lässt mich erkennen, dass es sich hier um ein Milchprodukt handelt, denn ein leichter milchiger Hauch kann von mir ausgemacht werden.
Dominiert wird das Produkt allerdings vom Aroma des Weines. Ein leicht süßlicher und fruchtiger Duft der sehr angenehm ist und mir sehr gut gefällt.
Duft = 5 Sterne

Geschmacklich kann das Mousse nicht überzeugen und das Widerspiegeln was das Aussehen und der Geruch prophezeiten.
Was mich am meisten stört ist der widerlich süße Geschmack, nicht nur dass es widerlich ist, sondern auch die anderen Aromen werden total ins Abseits gedrängt und können ihr Geschmackspotenzial nicht entfalten und zur Geltung bringen.
Außer der Nachgeschmack, wenn der Zuckergeschmack sich ein wenig verzieht, ist ein wenig vom Wein geprägt.
Die Struktur und die feine lockere Art des Mousse sind vom mir zwar als sehr positiv einzustufen, aber den geschmacklichen Reinfall kann auch dies nicht verhindern.
Im Endeffekt liegt die Enttäuschung klar auf der Hand, denn für meinen Geschmack ist dieses Produkt auf Grund der überdimensionalen Dosis Zucker einfach ungenießbar.
Geschmack = 1 Stern

Ein Becher Weisswein Mousse beinhaltet genau 100 Gramm des Produktes und im Marktkauf musste ich genau 40 Cent auf die Theke legen um den Becher mein Eigen nennen zu dürfen.

Nährwerte je 100 Gramm

Brennwert 179 kcal
Eiweiß 2,1 Gramm
Kohlenhydrate 22,6 Gramm
Fett 7,1 Gramm

MEIN FAZIT

Es gibt nicht viele Produkte dieser Art und schon gar nicht von Dr. Oetker die mich derart enttäuscht haben. Aber Becherinhalt ist so widerlich süß und damit für mich ungenießbar, dass ich nicht mehr als 2 Sterne vergeben kann. Schade eigentlich, denn nach dem Aussehen und vom Geruch her hatte ich etwas Besseres erwartet. Aber so ist das nun mal es ist nicht alles Gold was glänzt und große Namen trägt.
Empfehlen kann ich diesen Becher nicht ein Stück Würfelzucker schmeckt genauso gut.

Daher 2 der 5 möglichen Sterne.

In diesem Sinne….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario

© marioh1 juni 2002 für ciao & yopi

Hopsten

Warum nur, warum....

Geschmack gut
Grad der Süße hoch
Gesundheitsfaktor sehr hoch
Kaufanreiz Zufall

Pro -
Kontra -
Empfehlung Nein

...fallen viele Desserts, die ich kaufe immer ratzfatz in sich zusammen. Als kritische Zeitgenossin sehe ich nicht ein, weshalb ich 100g Joghurt kaufen und bezahlen, vor allem bezahlen, soll, wenn ich zu Hause, nach einem kurzen Umrühren, nur noch etwas über die Hälfte im Becher habe, weil das Zeugs in sich zusammensackt? Mich ärgert’s und da kann auch ein guter Geschmack nichts mehr ausrichten. Meine Konsequenz ist, solche mit Stickstoff aufgeschlagenen Speisen einfach nicht mehr zu kaufen. Aber der Reihe nach.

Das ist sie nun:

Dr. Oetker Weisswein Mousse heisst das Zeugs und für 100g im Becher zahlte ich 0,49 Euro.

Und das ist drin:

Entrahmte Milch, spanischer Tafelwein Weiss 27%, Zucker, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Emulgator Mono- und Diglyceride, Milcheiweiss, Stabilisator Johannisbrotkernmehl, Aroma Vanille, Farbstoff Chinolingelb, Stickstoff.

Praxis:

So, der Becher ist normal groß und rund. Er besitzt die Farben Blau und Grünlich- weiss, die klasse zu einem Weisswein passen und er hat einen Foliendeckel, der zack abgerissen werden kann.

Was ich dann sehe, ist eine weissliche Masse. Sie sieht schon wahnsinnig schaumig und locker aus. Dafür sprechen die Luftbläschen. Zuerst wirkt sie schön sahnig und cremig.

Was ich rieche ist klar Weisswein. Das etwas säuerliche Weisswein- Aroma, verbunden mit der Süße des Zuckers steigt mir in die Nase. Der Geruch ist gut und lässt auf einiges hoffen.

Ich wagte es und rührte das Zeugs um und da passierte es auch schon. Das Mousse unterlag einem Schrumpfungsprozess, der mich völlig überraschte und erstaunte. Die weisse schaumige Masse war wohl auch fast nur Schaum, den sie fiel in sich zusammen. 1/3 des Inhaltes war weg.

Aber auch wenn ich nicht leichtsinnigerweise und gedankenlos im Becher gerührt hätte, wäre der Zusammenfall der Mousse nicht aufzuhalten gewesen. Im Mund verschwand die Masse mit der gleichen Geschwindigkeit. Ich konnte noch etwas Weiches und Schaumiges merken und dann war sie auch schon verschwunden. Zurück blieb ein leckeres Weisswein- Aoma mit Vanillegeschmack. Ja, so war es.

Das bedeutet also, dass das Aussehen und der Geruch in Ordnung waren und auch der Geschmack nicht übel war. Aber ich hatte leider nicht viel von dem Zeugs. Es fiel zusammen, reduzierte sich schon im Becher und löste sich auch im Mund ratzfatz in „Wohlgefallen“ auf. Für mich ist das Wucher und deshalb bekommt das Zeugs keine Empfehlung von mir. Das ich das nicht mehr kaufe, dürfte klar sein.

Hopsten

manfred1000

Was ist denn mit dem Inhalt los ?

Geschmack sehr gut
Geruch sehr gut
Grad der Süße durchschnittlich
Gesundheitsfaktor durchschnittlich
Kaufanreiz Zufall

Pro Guter Geschmack.
Kontra Zu wenig Menge.
Empfehlung Ja

Hallo meine liebe Besucher meines Berichtes!

Nachdem meine Erkältung so langsam zurück geht, habe ich auch wieder etwas Kraft um einen neuen Bericht für euch zu schreiben. In meinen heutigen Bericht geht es mal wieder um eine kleine Leckerei für zwischendurch. In meinen heutigen Bericht geht es um ein Produkt von der Firma
"Dr. Oetker" mit den folgenden Namen:

"Dr. Oetker Weisswein Mousse"

Ich habe dieses Produkt schon öfter in meiner Hand gehabt, aber habe es nie mitgenommen. Bei unseren gestrigen Einkauf bei Rewe habe ich mich dann endlich getraut und habe es mitgenommen. Nun weiß ich noch nicht genau was mich da erwartet, ist es ein Joghurt ein Pudding oder gar noch was ganz anderes. Das werde ich wissen, wenn ich meine Test´s durchgeführt habe, und ihr könnt live dabei sein.

Nun steht ein kleiner grünlicher Kunststoffbecher vor mir und ich bin schon gespannt was mich da erwartet. Oben ist ein dünner Alubeschichteten Deckel mit einer lasche dran, mit der Lasche werde ich nun den Deckel abmachen und mir dann mal ein Bild machen, vom Inhalt.
Ich sehe eine leicht grünlich schimmernde Masse, die sehr cremig aussieht. Soweit ich es mit meiner leicht geschlossenen Nase riechen kann, riecht es ganz leicht nach einen Weisswein. Soweit so gut.

Aussehen und Geruch haben mich schonmal davon überzeugt, meinen Test mit dem Geschmackstest fortzusetzen. Dazu habe ich mir nun einen kleinen Löffel besorgt, und werde mir nun mal den ersten Bissen zum Munde führen. Ich habe erstmal alles schön umgerührt, und bin danach richtig erschrocken. Jetzt fragt Ihr zurecht, warum, ich werde es euch sagen. Nach dem umrühren ist der Becher nur noch halb so voll. Alles schön aufgeschäumt, und beim umrühren fällt dann alles zusammen.
Aber reden wir nun erstmal vom Geschmack. Es schmeckt ein wenig säuerlich bis leicht herb, was wohl durch den Wein kommt. Denn den Wein schmeckt man ganz klar heraus, und der schmeckt eben etwas herb, was aber meiner Geschmacksrichtung bei einen Wein sehr nahe kommt. Diese cremige Masse hat nur diese eine Geschmacksrichtung, und zwar die vom Wein.

Um meine Frage vom Anfang zu beantworten, ob es ein Joghurt oder Pudding ist, hier die Antwort darauf. Es ist einfach nur eine cremige Masse, die einen sehr guten Weingeschmack hat, und somit seinen Namen "Weisswein Mousse" zurecht trägt.
Nun werde ich meinen kleinen Weisswein Becher zuende essen, und gebe euch den Tip, kauft euch das Produkt einmal selber und probiert es einmal aus.

Hersteller:

Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld

Hier die Nährwerte je 100 g

Energie 749 kj ( 179 kcal )
Eiweiß 2,1 g
Kohlenhydrate 22,6 g
Fett 7,1 g

Dann habe ich noch die wichtigsten Zutaten:

Entrahmte Milch, Spanischer Tafelwein Weiß 27 % , Zucker, Wasser, Aroma und einige andere.

Mein Fazit:

Mein heutiges Fazit, ist etwas geteilt. Denn mein Urteil über das Aussehen und über den Geschmack fallen einfach nur sehr gut aus. Eine leicht Masse mit Weisswein ist mal etwas anderes als das was ich bisher getestet hatte, aber man kann sich daran gewöhnen. Aussehen ist auch in Ordnung, daran habe ich auch nichts auszusetzen.

Gekauft haben wir das Produkt in einen Rewe Markt zu einen Preis von 0,59 Euro für den 100 g (oder nur 50 g ?) Becher. Vor meinen Geschmackstest hätte ich gesagt der Preis ist in Ordnung. Aber wenn Ihr unten weiterlest wisst Ihr das ich mit diesen Preis nicht zufrieden sein kann.

Aber nun kommt meine zweite Hälfte des Fazit´s,und das fällt überhaupt nicht so gut für das Produkt und den Hersteller aus. Denn wenn man den Becher aufmacht und den Inhalt sieht, denkt man, oh eine gute Menge. Aber wenn man das untereinander gerührt hat, ist plötzlich nur noch die Hälfte drin, und dann fühle ich mich betrogen. Ich muss das so hart sagen denn was anderes ist es nicht. Aufschäumen und denken der Kunde merkt das nicht, das ist nicht nicht in Ordnung.

Meine Bewertung deshalb, für Geschmack und Aussehen ein sehr gut, für den Inhalt an Masse und den Preis nur ein Stern. Damit meine Gesamtwertung befriedigend. Ich werde mir gut überlegen, ob ich dieses Produkt noch mal kaufen werde, eher nicht wie wohl.

Nun hoffe ich das ich euch wieder gut genug informiert habe und freue mich schon auf euere Lesungen und Kommentare.

MFG und sehr enttäuscht den Becher leermachend euer manfred1000

maeggyholly

Ein kleines Schwipserl .....

Pro Guter Geschmack
Kontra Viel zu kleiner Becher
Empfehlung Ja

..... hatte bestimmt jeder von uns schön mal und solange es im Rahmen bleibt ist das ja auch nicht weiter schlimm. Allerdings bekommt man von diesem Dessert bestimmt keinen Schwips, auch wenn Weißwein darin enthalten ist - oder man müßte es in ungeheuren Mengen vertilgen, als Erwachsener wohlgemerkt .... dürfte dann allerdings eher zu einem verdorbenen Magen führen als zu einem Schwips lach
Sicherlich habt Ihr es schon längst bemerkt das ich über das Dr. Oetker Weißwein Mousse spreche - oder etwa nicht lach

Der schwarze 100 g Becher hat ein Froschgrünes Ettiket und in der selben Farbe auch den Aludeckel und auch der Aufdruck ist gleich auf Becher und Deckel. Ein Rand aus roten -, weißen - und blauen Streifen umrahmt jeweils den gesamten Aufdruck. Man sieht als erstes den Schriftzug Dr. Oetker, darunter in weiß Weißwein und in gelb Mousse. Verdeutlicht wird der Inhalt durch die Abbildung des Mousse und dem Hinweis das es mit ausgesuchtem Weißwein hergestellt wurde. Auf dem Becherettiket sind zusätzlich noch die Zutaten, der Hersteller und die Nährwertangaben zu finden.

Das Weißwein Mousse besteht aus :

Entrahmter Milch, Spanischer Tafelwein Weiß ( 27 % ), Zucker, Wasser, Pflanzliches Fett ( gehärtet ), modifizierte Stärke, Gelantine, Säuerungsmittel ( Citronensäure ), Emulgator ( Mono - und Diglycerid ), Milcheiweiß, Stabilisator ( Johannisbrotkernmehl ), Aroma, Vanillin, Farbstoff ( Chinolingelb ), Stickstoff

Nährwertangaben pro 100 g Mousse :

Brennwert : 749 kj / 179 kcal
Eiweiß : 2,1 g
Kohlenhydrate : 22.6 g
Fett : 7,1 g

Hersteller :

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld

Bezahlt habe ich für den Becher 0,49 Euro ( Angebot )

Zieht man den Deckel ab - geht sehr leicht - kann man darunter ein sehr locker aufgeschlagenes Mousse sehen. Es hat eine zarte helle Farbe und ein intensiver Weißweinduft geht davon aus - man so wie das duftet muß aber eine Menge davon enthalten sein - also bitte von Kindern gut fernhalten, was aber glaube ich nicht extra erwähnt werden muß, sollte ja selbstverständlich sein.
Unzählige kleine Luftbläschen zeigen deutlich an das es locker mit dem Stickstoff aufgeschlagen wurde. Geht man mit dem Löffel hinein bemerkt man wie weich und cremig diese Mousse ist, obwohl es doch dennoch eine feste Konsistenz von außen hat. Nun bin ich ja mal gespannt ob es auch so intensiv nach Wein schmeckt wie es duftet ......

..... und wenn ja ob es wirklich ein milder Weingeschmack ist. Bei manchen Weinsorten ist es besser mal würde ihn im Salat verwenden als zum trinken ... ja ja, ich weiß, in der Beziehung bin ich ein Banause ..... ich stehe nunmal nicht unbedingt auf trockene Weine sondern bin da doch eher von der süßen Fraktion - man möge mir dies verzeihen lach Der Geschmack von diesem cremigen Mousse ist leicht süßlich und ebenso intensiv wie der Duft. Deutlich ist der Weißweingeschmack zu erkennen - tatsächlich ist er mild und wirklich angenehm ..... aber auch sehhhr kräftig. Es schmeckt sehr gut und eh man sich versieht ist der Becher leer und alles aufgegessen - wieder mal so ein Fall wo leider der Becher viel zu klein ist ..... hicks........

Das Dr. Oetker Weißwein Mousse ist ein beonderes Dessert mit einem kräftigen Weingeschmack. Die sehr lockere Masse ist leicht süß und sehr cremig. Ich gebe daher dem Weißwein Mousse alle fünf Traubensternchen und ein italiensich angehauchtes Empfehlenswert.

Alles Liebe wünscht Euch allen Eure maeggyholly und ein von Herzen kommendes .....

..... have a nice day !

Magickatrin

Der Nachtisch für Genießer

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Beim Einkaufen entdeckte ich vor einiger Zeit im Kühlregal das Weisswein Mousse von Dr.Oetker. Ich kannte es bis dahin noch nicht, aber das Design der Verpackung fand ich sehr ansprechend und ein kurzer Blick auf die Zutatenliste weckten sofort meine Neugier und ein Becher landetet in meinem Einkaufswagen.

Design und Verpackung:

Dr.Oetker Weisswein Mousse ist in einem dunkelblauen Becher enthalten, welcher ringsum ein grünes Etikett hat.
Der Deckel besteht aus einer Folie und lässt sich sehr schnell und problemlos abziehen.

Die enthaltene Menge beträgt 100g, für einen Nachtisch oder eine kleine Schlemmerei zwischendurch genau das richtige Maas, wie ich finde.

Geschmack:

Nach Öffnen des Deckels kommt ein helles, Mousse zum Vorschein, und man erkennt eine kleine Garnierung. Ich finde es sieht sehr appetitlich aus.
Auch riecht es sehr lecker, ob der Geruch aber unbedingt an Wein erinnert kann ich nicht mit Sicherheit sagen, vielleicht nur, weil man weiß, dass dieser im Mousse enthalten ist.

Dann folgt der erste Geschmackstest. Hier schmeckt man schon beim ersten Löffel den Weißweingeschmack, süß und delikat, einfach total lecker.
Das Mousse ist sehr locker und leicht und zergeht förmlich auf der Zunge.

Auch wenn ich an dieser Stelle keine Zutatenliste aufführen möchte, so halte ich doch den Hinweis für angebracht, dass Dr.Oetker Weisswein Mousse Tafelwein mit 27% enthält.

Preis:

Ein Becker mit 100g kostet ca. 40 Cent. Ich halte den Preis für angemessen, vor allem weil ich den Geschmack einmalig lecker finde.

Meine Meinung:

Zum größten Teil habe ich ja schon alles zum Geschmack gesagt. Ich gönne mir dieses Mousse inzwischen sehr oft, es ist für mich einfach der leckerste Nachtisch überhaupt.
Aber man sollte die enthaltenen Kalorien nicht vergessen, denn 100g enthalten immerhin 179kcal. Aber ab und zu kann man sich das ja schon erlauben, man gönnt sich ja sonst nichts...

Eine Kaufempfehlung gibt`s natürlich auf jeden Fall. Ob ihr das Weisswein Mousse genauso lecker findet wie ich, das hängt wohl von Eurem persönlichen Geschmack ab, aber einen Versuch ist es sicher wert.

godjul

LÖFFEL HER! JETZT GIBT'S WEISSWEIN!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

°°°Habt Ihr schon mal Weißwein gelöffelt? NEIN, na dann lest mal weiter!°°°
Heute, zum Samstagabend gibt es mal etwas Süßes mit Alkohol, direkt aus dem Becher zum Löffeln!
Es ist unwahrscheinlich, wieviele Delikatessen uns Dr. Oetker schon beschert hat!
Diese Firma hat tatsächlich für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit etwas auf den Markt gebracht, denn wer hat schon immer Appetit auf Quark oder Joghurt?
Der Mensch liebt nun mal die Abwechslung im Leben und dabei hilft uns Dr. Oetker!

Über Rotwein-Mousse schrieb ich ja schon, egal ob fertig aus den Becher oder zum selber zubereiten, Dr. Oetker hat‘s erfunden.
Heute möchte ich Euch etwas über:

Dr. Oetker
WEISSSWEIN
Mousse
mit ausgesuchtem Weissswein

berichten!
Auch noch in den Geschmacksrichtungen Rotwein, Vanille und Chocolat erhältlich.

Der kleine grüne Becher mit 100g leckerem Inhalt kostete so etwa 0,45 Euro

Hergestellt aus:
Entrahmte Milch, Spanischer Tafelwein weiß (27%), Zucker, Wasser, Pflanzliches Fett (gehärtet), modifizierte Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel, Emulgator, Milcheiweiß, Stabilisator, Aroma, Vanillin, Stickstoff, Farbstoff

Nun gut, jetzt sagen sicher einige von Euch, hier ist wieder Chemie mit drin, doch Ihr könnt mir glauben, das diese Zutaten zusammen sehr gut schmecken!

Nun dann sehen wir uns den Becher oder besser geschrieben, den Inhalt des Bechers mal etwas genauer an!

Wenn ich die Alufolie des Bechers entferne sehe ich eine Art beigefarbene Schaumspeise, was sich bestätigt, wenn ich mit dem kleinen Löffel eine Kostprobe aus dem Becher hole.
Der Löffel gleitet in den locker, luftig-leichten Schaum.
Der Geruch, welcher mir entgegen kommt, ist leicht süßlich nach Vanille.
Schon ohne zu probieren, merkt man das es sich hier um etwas Besonderes handelt. Nichts Pampiges oder Matschiges, hier ist Mousse drin!

Der erste Löffel, hmmmm hier schmeckt man sofort heraus, um welche Schaumspeise es sich handelt, das ist aber sicher kein Wunder, denn immerhin beträgt der Weissweinanteil satte 27% und das prägt den Geschmack!

Ganz angenehm im Geschmack, zergeht die Schaumspeise im Mund, nur wenig süß, doch reichlich nach diesen 27% Weisswein schmeckend. Davon konnte man ganz leicht zwei Becher vertragen, da diese Schaumspeise keinesfalls so stopfend wie Quark oder Joghurt ist!
Dieses Mousse ist nicht sättigend, sondern einfach nur etwas zum zwischendurch Naschen.
Keine Angst wegen dem Wein, nach diesem Becher könnt Ihr noch ohne Bedenken ins Auto steigen, da keine Prozentangabe auf dem Becher steht, denke ich mal, das durch diesen Becher keine Alkoholspuren im Blut entstehen.

Also ist dieses Dessert auch für Kraftfahrer geeignet, von Kindern würde ich es jedoch fern halten!
Sie brauchen doch noch nicht in diesen Genuss zu kommen.

Dieses Weisswein-Mousse ist Dr. Oetker voll und ganz gelungen, dieses Geld habe ich gerne dafür ausgegeben und bei Gelegenheit wird sicher auch wieder ein Becher in meinem Einkaufswagen landen.
Das ist das besondere Dessert für zwischendurch!

Eure godjul

Rena50

Bekomme ich jetzt einen Schwips?

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Bekomme ich jetzt einen Schwips? Na wenn, wäre auch nicht schlimm. Aber jetzt mal Spass beiseite. Ich möchte euch einmal eine leckere Süssspeise vorstellen. Dabei handelt es sich um das Weisswein-Mousse von Dr. Oetker.

PRODUKT:

Bei dieser Weisswein-Mousse handelt es sich um eine leicht lockere Süssspeise mit ausgesuchtem Weisswein. So gibt es jedenfalls der Hersteller an. In jedem Becher sind 100 g enthalten.

VERPACKUNG:

Das Weisswein-Mousse ist in einem dunkelblauen Plastikbecher in der Größe von ungefähr 200 ml zu kaufen. Dieser Becher hat eine grüne Banderole , worauf etwas Mousse und einige helle Weintrauben abgebildet sind. Der Deckel besteht aus Alufolie mit einem ebensolchen Aufdruck.

ZUTATEN:

Entrahmte Milch, spanischer Tafelwein weiß (27 %), Zucker, Wasser, Pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- und Diglycerid), Milcheiweiß, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Aroma, Vanillin, Stickstoff, Farbstoff (Chinolingelb)

NÄHRWERTE:

Pro 100 g sind enthalten:
179 Kilokalorien / 749 Kilojoule
Kohlenhydrate 22,6 g
Fett 7,1 g

HERSTELLER:

Dr: August Oetker Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld

PREIS:

Für einen Becher Weisswein-Mousse habe ich 0,49 € bezahlt.

MEINE ERFAHRUNGEN:

Ich möchte vorausschicken, dass ich sehr gerne Süssspeisen oder auch Saucen mag, die mit Wein hergestellt wurden. Deshalb war ich auch ganz gespannt auf den Geschmack dieser Weisswein- Mousse.

Nachdem ich den Becher durch Abziehen des Deckels geöffnet hatte, stieg mir ein leichter Geruch nach Wein in die Nase. Nun sah ich auch das zartgelbe Mousse. Ich nahm mir nun einen kleinen Löffel um zu probieren. Ich kann euch sagen, dieses Mousse ist wirklich lecker. Es hat einen lieblichen Weingeschmack. Diese Speise ist weder zu süß noch zu herb. Dieses Mousse ist luftig locker aufgeschlagen und vergeht einem nur so auf der Zunge.

Ich schaute mir auch die Zutatenliste ein wenig genauer an. Da muß ich sagen, dass ich dieses leckere Mousse nicht zu den besten Produkten zählen kann. Aber man isst ja auch nicht jeden Tag solch einen Becher, insofern ist dies auch nicht so schlimm. Aber Allergiker sollten beim Kauf schon genauer hinsehen. Auch ist diese Speise bestimmt nicht für jemanden geeignet, der gerade eine Reduktionsdiät durchführt, denn sie ist doch sehr kalorienreich.

FAZIT:

Ich kann euch dieses Weisswein-Mousse von dem Geschmack und der Konsistenz her bestens empfehlen. Auch der Preis ist okay. Aber aufgrund des hohen Kaloriengehaltes und der bestimmt nicht ganz gesunden Zutaten, mache ich einen Punktabzug.

Aber eines kann ich euch wirklich noch bestätigen. Ich habe keinen Schwips bekommen. Allerdings würde ich davon abraten, dieses Mousse Kindern anzubieten.
Rena50

dreamweb

Lecker, locker, leicht aber nicht kalorienarm

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Im Edeka bei mir vor Ort habe ich die Tage mal wieder zugeschlagen. Diese Mousse Sorten von Dr. Oetker haben es mir momentan angetan und so kam ich auch in den Besitz des Dr. Oetker Weisswein Mousse

ALLGEMEIN

Früher war ich Zuhause Sonntags zuständig für das Dessert. Aber damit es nicht so schwer wurde, habe ich da oft bei Wein-Cremes die Mischung von Dr. Oetker verwendet. Dort mischte ich dann ein kleines Fläschchen Wein zusammen mit Pulver. Ich wußte dann auf alle Fälle, dass tatsächlich echter Wein verwendet wird. Und schon damals habe ich sehr gute Erfahrungen mit Dr. Oetker gemacht.

Seit einer Weile gibt es von Dr. Oetker 100 Gramm Becher mit Weißwein-Mousse. Und zu meiner Freude steht bei den Angaben, dass hier richtiger Weißwein verwendet wurde. Ein Grund für mich, die jetzt alleine lebt, mir von Zeit zu Zeit so ein Becherchen mitzunehmen und zu genießen. Verwendet wird hier laut Dr. Oetker übrigens spanischer Tafelwein. Bei Weincreme oder -mousse ist mir im Prinzip egal, welcher Wein verwendet wurde, aber ich finde es gut, dass man seitens des Herstellers doch etwas genauere Angaben macht.

Wer sich für alle Detaills zu den verwendeten Zutaten interessiert, der sollte doch einen Blick auf den Becher werfen. Denn dort steht alles angegeben, und hier sollen wir ja unsere Leser vor solchen Daten verschonen. Daher weise ich nur auf einen für mich ziemlich wichtigen Punkt hin und das sind die Kalorien. Hier sehe ich einen Nachteil dieses Produktes gegenüber einem Joghurt, auch wenn ich hier Birnen mit Äpfel vergeleiche. Aber 179 Kalorien für 100 Gramm ist nicht wenig und somit esse ich das Weisswein Mousse auch nur von Zeit zu Zeit, möglichst wenn ich eine kalorienarme Hauptmahlzeit zu mir genommen habe. Der Fettanteil mit 7,1 Gramm ist meiner Ansicht nach in Ordnung.

Hersteller ist hier die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld. Auf Angabe einer Service-Nummer oder der Internetadresse auf dem Becher verzichtet der Hersteller. Die Internetadresse habe ich aber herausgesucht. Sie lautet: www.oetker.de. Der Preis ist leider sehr unterschiedlich. Während ich beim Edeka 35 Cent für den Becher zahle, was ich für sehr günstig halte, verlangen andere Geschäfte schon mal 49 Cent. Das ist meiner Ansicht nach schon ein großer Preisunterschied für das selbe Produkt. Daher kaufe ich mir das Weisswein Mousse auch nur bei mir im Edeka.

AUSSEHEN - GESCHMACK - GERUCH

Das Weisswein Mousse fällt in den Regalen schon auf. Denn die grüne Farbe des Etiketts mit dem abgebildeten weißlichen Mouse auf blauem Becher ist sehr kontrastreich und so ist das Dr. Mousse leicht zu entdecken.Beim näheren Ansehen fällt schon auf, dass hier sowohl Becher als auch Schutzfolie über dem Becher von besserer Qualität sind. Wie bei den anderen Mousse-Sorten scheint hier der Becher unzerbrechbar. Ich habe es tatsächlich ausgetestet und den Becher (als er später leer war) bis zur Mitte hin durchgedrückt. Er schnellt zurück und ist heil. Das finde ich einfach toll, denn so ist das Weisswein Mousse darin sehr gut geschützt. Auch beim Abreissen der Deckelfolie geht alles kinderleicht und die Folie bekomme ich immer in einem Stück ab, ohne dass etwas einreißt oder schlecht zu entfernende Fetzen entstehen.

Das Mousse selbst riecht intensiv, aber man merkt am Geruch auch direkt, dass es sich um Weißwein handelt, der einen nicht ganz so starken Geruch wie Rotwein ausstrahlt. Ja, der Geruch verleitet mich zum Kosten. Wenn ich hier mit dem Löffel in das Mousse fahre, merke ich direkt, wie locker, luftig leicht und doch fest die Konsistenz hier ist. So gehört es sich für ein gutes Mousse. Auch vom Aussehen her ist mein Eindruck positiv. Die Farbe ist hier weißlich und man sieht auch deutlich die Luftbläschen des Mousse. Auf dem Löffel ist das von mir herausgeholte Mousse auch immer noch schön fest. Man kann es also auch prima herausholen und dekorativ zusammen mit Obst auf einen Teller anordnen.

Jetzt aber zum Geschmack. Das Mousse zergeht schnell bei mir im Mund, während ich direkt einen intensiven Weisswein-Geschmack wahrnehme. Weisswein und nichts anderes schmecke ich, und das gefällt mir als Weinliebhaberin. Das Weisswein Mousseist angenehm süß, aber nicht zu süß. Man bemerkt durchaus auch einen säuerlichen Beigeschmack, der für Wein oft typisch ist. Leider ist so ein 100 Gramm Becher schnell ausgelöffelt und so ist auch dieser Genuss nur von kurzer Dauer.

TIPP

Für ein Date zu Zweit oder auch für sich selbst als schön aussehendes Dessert empfehle ich das Weisswein Mousse vorsichtig mit einem Löffel aus dem Becher zu nehmen und auf einen oder zwei Dessert-Teller zu verteilen, so dass man zwei drei feste Mousse Klekse hat. Dann nehme man ein wenig frisches Obst, beispielsweise Weintrauben und etwas Sahne und kombiniere die mit auf die Teller. Das sieht gut aus und schmeckt auch köstlich. Sehr gut kann man das Weisswein Mousse auch auf dem Teller noch mit Rotwein Mousse kombinieren.

FAZIT

Das Dr. Weisswein Mousse ist ein sehr intensiv nach Weisswein schmeckendes Dessert von sehr guter Mousse-Konsistenz. Das Dessert schmeckt angenehm süßlich und lässt sich sehr gut auch mit Rotwein Mousse und Weintrauben kombinieren. Leider ist die Preisgestaltung in den Geschäften hier oft sehr unterschiedlich, dasher empfehle ich hier den Preisvergleich. Ich selbst habe es bisher am günstigsten im Edeka-Markt erhalten.

Liebe Grüße, ich hoffe ich konnte euch das Weisswein Mousse von Dr. Oetker näher bringen

Miara

fledermaeuse

Ich bin süchtig ;o)

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

》∞◊∞《 Vorwort: 》∞◊∞《

0,49 Euro kostet mein legales Suchtmittel, das ich bei Toom im 100 g Becher aus dem Kühlregal gekauft habe.

Dr. Oetker Mousse Weißwein heißt es und ist sicherlich nicht für Kinder geeignet ;o)
Aber da ich schon aus den Kinderschuhen entwachsen bin, darf ich auch mal lecker schlemmen und warum ich dieses Produkt schon seit Jahren liebe, möchte ich Euch nun erzählen.

》∞◊∞《 Verpackung: 》∞◊∞《

Die Verpackung sticht einem normalerweise schon ins Auge wenn man am Kühlregal vorbei schlendert. Ein dunkelblauer Becher mit einem grünen Etikett, welches schon mal einen kleinen Vorgeschmack auf den Inhalt via Bild vermittelt.
Ein paar Informationen, die man in der Regel nur liest, wenn man für Meinungsforen schreibt g stehen drauf und alles zusammen wird mit einem Aluminiumdeckel verschlossen, der leicht abzuziehen ist.

Die Verpackung ist für mich nur Zweckdienlich und daher muss man sich hier auch nicht länger aufhalten ;o)

》∞◊∞《 Aussehen: 》∞◊∞《

Die weiße, leicht gelbliche Masse ist sehr locker mit Stickstoff aufgeschlagen und ist daher schon fast flockig mit vielen Lufteinschlüssen.
Das ganze sieht einfach nur zum reinknien aus und ich ärger mich schon wieder, das ich mir aus Figurtechnischen Gründen mal wieder nur einen Becher geleistet habe ;o(
Aber egal die schaumige Masse wird jetzt mit Genuss verzehrt ;o)

》∞◊∞《 Geruch + Geschmack: 》∞◊∞《

Der Geruch ist schon sehr intensiv, wenn man den Deckel abgezogen hat. Man erschnuppert den leckeren Weißwein, der laut Hersteller ein spanischer Tafelwein sein soll.... ok... kann ich nicht beurteilen, aber er duftet schon mal ganz gut ;o)

Im Geschmack ist das ganze leicht feurig, Herb und trotzdem Süß. Alle Komponenten harmonisch vereint.
Die Süße ist angenehm und durch den intensiven Weingeschmack wird alles herrlich abgerundet und wird einem so auch nicht zu viel.

Die Konsistenz ist wunderbar locker und flockig.. eben so wie es auch aussieht. So ein Löffelchen Mousse zergeht wunderbar auf der Zunge und ist viel zu schnell verschlungen.
Wenn man die Mousse ganz langsam auf der Zunge schmelzen lässt, spürt man den sahnigen Touch, und der Weingeschmack kommt noch intensiver heraus und ich denke wenn man so ein paar Becherchen nacheinander löffelt, bekommt man heiße Ohren ;o)

Mehr als zwei Becher würde ich aber hintereinander gar nicht runter bekommen, da dann die Süße doch etwas zu heftig wäre, aber ein Becher kann man sich gerne mal so zwischendurch gönnen.

》∞◊∞《 Gesamturteil: 》∞◊∞《

Ich kann dieses Produkt nur wärmstens empfehlen... allerdings nur mit Naschfaktorgarantie ;o) Sättigen tut das ganze absolut nicht und zum schlemmen hat es genügend Kalorien.
100 g enthalten durchschnittlich 179 kcal / 749 kj und 7,1 g Fett.
Aber immer och weniger als eine Tafel Schokolade ;o)

Zutaten werde ich hier nicht auflisten, aber für Vegetarier ist das ganze leider ungeeignet, da Gelatine enthalten ist.

Aber allen anderen, die kein Problem mit 27 % Alkohol haben und den Kinderschuhen entwachsen sind, kann ich das ganze nur empfehlen. Einmal im Monat muss so eine Mousse bei mir auf den Tisch, sonst bin ich nicht zufrieden ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady

Testberichte und Erfahrungen zum Dr Oetker Weisswein Mousse