Testberichte und Erfahrungen zum Knorr Fix für Spaghetti Bolognese
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Erfahrungsberichte zum Knorr Fix für Spaghetti Bolognese
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Eine gute Alternative
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich bin ja ein ziemlich guter Hausmann, das muss ich schon mal sagen!!!
Besonders viel Spaß habe ich vor allen Dingen am Kochen und da bin ich sehr kreativ. Von meiner Kreativität war neulich allerdings nicht viel zu merken, denn da gab es Spaghetti Bolognese. Das ist ja nicht besonders einfallsreich oder eine Besonderheit. Es kommt auch nicht oft vor, dass ich dazu ein Fix – Produkt verwende, doch ich wollte das einmal ausprobieren.
Gesehen habe ich dieses Knorr – Fix für Spaghetti Bolognese bei Netto und bezahlte 0,59 Euro dafür.
Es ist verpackt in einer rot – grünen Tüte auf deren Vorderseite eine schöne Portion Spaghetti Bolognese abgebildet ist.
Der Inhalt reicht für 200 Gramm Hackfleisch und 250 Gramm Spaghetti., das ergibt etwa 2 – 3 Portionen. Die Füllmenge beträgt 50 Gramm. Auf der Rückseite ist die Zubereitung sehr ausführlich beschrieben und auch die Nährwertangaben kann man ablesen:
Brennwert je 100 g: 1500kj/359kcal
Eiweiß je 100 g: 10g
Kohlenhydrate je 100g: 42g
Fett je 100 g: 16g
Außerdem ist zu lesen, dass sonnengereifte Tomaten, Majoran, Rosmarin, Thymian und Oregano sorgfältig aufeinander abgestimmt sind.
Zubereitung:
Das ist wirklich sehr einfach:
Ich benütze immer Rinderhackfleisch und davon, wie angegeben 200 Gramm. In eine heiße Pfanne gibt man etwas Öl und wenn man möchte, kann man natürlich Zwiebel darin mit dünsten. Zwiebel sind bei mir immer dabei.
Danach gibt man das Hackfleisch in die Pfanne, brät es gut an und gießt ¼ Liter Wasser (250ml) dazu. Das muss dann aufkochen und erst dann darf man den Beutelinhalt mit dem Kochlöffel einrühren.
Die Pfanne wird dann zugedeckt und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten, bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Das war es schon!
Konsistenz – Geruch – Geschmack:
Das Pulver ist leicht grobkörnig und von leicht roter Farbe. Beim öffnen des Beutels strömte mir ein sehr würziger Geruch von Tomaten und Maggi entgegen und ich hoffte, dass es hinterher nicht so intensiv schmeckt, wie es riecht.
Beim Einrühren bemerkte ich, dass es sich sehr schnell auflöst und sich wirklich leicht einrühren lässt. Auch der würzige, intensive Geruch ist schnell verflogen und es verbreitete sich schnell ein angenehmer Geruch in der Küche, der auf Bolognese zurückzuführen war.
Die Sauce die entstand bekam eine schöne appetitliche Farbe und verlieh dem Hackfleisch einen angenehmen würzigen Geschmack.
Abwandlung:
Ich esse sehr viel Gemüse und schrecke deswegen auch nicht zurück eine Sauce – Bolognese mit Gemüsestücken zu bereichern. Ich gebe immer gewürfelte Paprikaschoten, Champignos, Mais und wenn vorhanden, gewürfelte Zuccini dazu. Das Gemüse sollte nicht vorher angedünstet werden, sondern in das Hackfleisch reingegeben werden. Es dürfen auch keine Kräuter wie Basilikum und etwas Oregano fehlen.
Hat man die Spaghetti dann serviert kann man natürlich noch mit Parmesankäse bestreuen.
Ich finde, dass dieses Fix – Produkt eine gute alternative bietet, wenn man keine Dosentomaten oder ähnliches verwenden möchte oder wenn es schnell gehen soll.
Ich denke, ich werde mir einen Vorrat davon anlegen, denn es schmeckt wirklich lecker und warum soll man es sich denn nicht mal etwas leichter machen.
nimayuschin -
Auch der große Manitu mag Bolognese ....
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Heute waren meine Lieben einmal mit dem Kochen auf sich gestellt , da mich eine arge Erkältung plagt ( liegaufdemSofaundkannmichselbstnichtmehrleiden heul und schluchz ). Somit war die große Frage - was kochen wir ?
Also wurde ein großes Pallaver einberufen und nach einer Eingebung vom großen Manitu hat der Kriegsrat beschloßen Spaghetti Bolognese zu machen.
Schnell war alles besorgt und es konnte frisch ans Werk gehen.Außer dem Hackfleisch hatten sie auch von Knorr das Fix für Spaghetti Bolognese mitgebracht ( Wieder von der Konkurenz !) . Das Knorr Fix befindet sich in einem rot grundigem 50 g Beutel , auf dessen Vorderseite oben das Logo von Knorr zu sehen ist und darunter in einem gelben Feld - Fix steht. Eine grüne Fläche bildet den mittleren Teil der Packung und in diesem Teil steht in weißen Buchstaben - für Spaghetti Bolognese . Auf einem schönem großen weißen Pastateller mit einem feinen grünen Streifen sieht man die Fertige Soße zusammen mit den Spaghetti. Neben dem Teller liegt eine Tomate und ein paar frische Kräuter.
Auf der Rückseite , die übrigends in einem hellen gelb ist , findet man die Zubereitung , Hersteller und Zutaten sowie eine Rezeptidee. Das ganze ist rot umrandet und oben kann man ebenfalls das Logo von Knorr sehen.
Knorr Fix besteht aus :
33% Tomatenpulver , Reismehl ,pflanzliches Fett gehärtet , jodiertes Speisesalz , Zucker , Zwiebeln , Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat , Milchzucker , Hefeextrakt , modifizierte Stärke , Knoblauch , Kräuter , Paprika , Farbstoff einfaches Zuckerkulör
Nährwertangaben pro 100 g Trockenprodukt :
Brennwert : 1450 kj / 345 kcal
Eiweiß : 10 g
Kohlenhydrate : 44 g
Fett : 14 g
Der Inhalt eines Beutels beträgt 50 g und kostet 0,61 Euro.
Hergestellt durch : Bestfoods Markenartikel GmbH , Postfach 570237 , 22771 Hamburg
Für 2 - 3 Portionen , sprich einem Beutel , braucht man nur noch 200 g Hackfleisch und 250 g Spaghetti dazugeben.
Die Zubereitung ist relativ einfach und auch von ungeübten Köchen leicht zu bewerkstelligen. Einfach wie gewohnt die Spaghetti kochen , das Hackfleisch in einem großen Topf krümmelig anbraten , 1/4 l ( 250 ml ) Wasser dazugeben und aufkochen lassen. Nun gibt man den Beutelinhalt dazu und rührt es gut um . Bei geschloßenem Deckel etwa 5 Minuten köcheln lassen und schon kann seviert werden.
Das Knorr Fix für Bolognese ist ein leicht rötliches Pulver , das einen angenehmen Duft nach frischen Kräutern hat . Es riecht nach frischem Oregano und leicht nach Zwiebeln und Knoblauch. Den vollen Geschmack entfaltet es erst nach dem aufkochen und hat dann ein tolles Aroma . Die Soße bekommt eine schöne Konsistenz und einen feinen würzigen Geschmack .
Mit dem Knorr Fix für Bolognese kann man so in kurzer Zeit eine gute Pastasoße zubereiten , die bestimmt allen schmeckt . Obwohl es ja nicht meine gewohnte Marke war , bin ich doch recht zufrieden gewesen mit der Soße und auch mit dem Geschmack . Daher bekommt sie von mir die wohl verdienten fünf Sterne dafür .
Auf jedem Packet ist ein Rezeptvorschlag zu finden , den ich Euch natürlich nicht vorenthalten möchte. Auf dieser Packung war der Vorschlag für Griechische Blätterteigtaschen zu finden.
Das Rezept lautet:
Fix für Spaghetti Bolognese mit 200 g Hackfleisch und nur 200 ml Wasser zubereiten , 100 g klein geschnittenen Schafskäse unterheben.
3 Scheiben TK - Blätterteig ( 225 g ) antauen lassen , halbieren und mit etwas Mehl auf die doppelte Größe ausrollen. Jeweils 1 Eßl. Hackfleischmasse in die Mitte setzen , die Ränder mit verquirltem Eigelb bestreichen und Enden zusammen schlagen . Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C ( Gas Stufe 3 / Umluft 175°C ) in ca 20 Minuten goldbraun backen .
Ich war froh ,das meine Leute heute mal das Kochen übernommen haben und mit Knorr Fix für Spaghetti Bolognese ein schnelles und gutes Essen gezaubert haben.
Vielleicht hat ja jetzt der eine oder andere von Euch auch Lust bekommen mal wieder einmal Spaghetti mit einer leckeren Bolognesesoße zu essen , also dann kann ich diese nur Empfehlen .
Ich wünsche allen einen guten Appetit und alles Liebe von Eurer Maeggyholly und
Have a nice day ! -
Wie man ein mittelmäßiges Produkt rettet!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich bin ein großer Nudelfan und koche gerne mal mit verschiedenen Soßen. Wenn ich eine Bolognese-Soße mache, ist mein Freund und Helfer immer Knorr Fix für Spaghetti Bolognese.
OUTFIT:
Die Tüte ist in grün und rot gehalten, auf gelbem Hintergrund steht groß "Knorr Fix" darauf und mit weißer Schrift "Spaghetti Bolognese". Darunter ist in sehr lecker aussehender Teller Spaghetti mit Hackfleischsoße abgebildet, der wirklích zum Kauf anregt.
Auf der Rückseite findet sich die Zubereitung und außerdem zur Zeit noch ein Rezept-Tipp.
DIE ZUTATENLISTE:
Für alle, die auf sowas schauen:
Tomatenpulver, Reismehl, gehärtetes pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milchzucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Knoblauch, Kräuter, Paprika, Farbstoff einfaches Zuckerkulör
DIE ÜBLICHE ZUBEREITUNG:
Ich koche für mich allein meistens eine halbe Portion, für volle 250g Nudeln braucht man 200g Hackfleisch und 250ml Wasser. Das Hackfleisch wird mit etwas Öl angebraten, dann das Wasser dazugegeben und aufgekocht. In die kochende Mischung wird dann der Beutelinhalt mit eingerührt und das ganze lässt man dann noch ein paar Minuten auf kleiner Flamme kochen. Fertig.
DAS RESULTAT UND WAS MAN DRAUS MACHEN KANN:
Zugegeben, die einfache Soße schmeckt nicht besonders gut. Man erhält einen faden, mehligen Pframpf, der süßlich schmeckt, irgendwie künstlich und nicht besonders lecker.
ABER: dabei muss man es ja nicht belassen. Wenn man nämlich bei der Zubereitung etwas die Phantasie spielen lässt, kann man das Sößchen in ein ganz leckeres verwandeln.
Ganz wichtig: eine Knoblauchzehe und mindestens eine halbe, mittelgroße Zwiebel mit dem Hackfleisch schon mit anbraten. Allein so bringt man eine ganze Menge Würze in die Sache. Ich füge außerdem immer noch einen Spritzer Balsamico-Essig, etwas Brätelketchup, einen Schuß Olivenöl und, weil ich's gern scharf mag, einen Teelöffel Sambal Oelek oder ein paar Spritzer Tabasco mit hinzu.
Mit diesen Zutaten wird aus der merkwürdigen Masse, die den Namen Soße kaum verdient, eine ganz leckere Begleitung für Spaghetti.
Mit anderen Worten: die Würzmischung von Knorr Fix eignet sich im Wesentlichen nur als Grundlage. -
"Einfach lecker!"
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Zugegeben, ich bin absolut kein leidenschaftlicher Koch. Eigentlich koche ich fast gar nicht zuhause, da ich da kaum einen Sinn drin sehe, mich für mich alleine in die Küche zu stellen und mir etwas zu kochen. Doch was ich mir immer wieder gerne mal zubereite, sind Spaghetti. Da Spaghetti so ganz ohne irgendwelche Soße nur sehr bescheiden schmecken, mache ich mir immer eine Bolognese Soße dazu, zu welcher ich mir immer Knorr Fix für Spaghetti Bolognese hole.
Das Produkt
Ich denke, jeder kennt diese Verpackungen von Knorr. Sie bestehen eigentlich nur aus einem flachen Beutel, in denen sich meist ein Pulver befindet. So ist es auch bei diesem Produkt. Ich glaube, näher muss ich hier wohl nicht auf die Verpackung eingehen.
Das Pulver sieht auf den ersten Blick nicht vielversprechend aus. Öffnet man die Packung, kommt einem ein etwas rötliches Pulver entgegen, von dem man denkt, dass diese geringe Menge doch eigentlich gar nicht ausreichen kann. Doch dies täuscht ziemlich, da das Pulver echt ergiebig ist.
Meine Erfahrungen
Ich habe in laufe der Zeit schon sehr viele Fertigprodukte für Bolognese gekauft und ausprobiert, doch irgendwie konnte mich kaum eines überzeugen. Daher greife ich schon seit Monaten immer wieder auf diese Marke zurück. In meinen Augen könnte die Zubereitung von Bolognese Soße kaum einfacher sein, als mit diesem Pulver von Knorr. Ich mache es immer so, dass ich mir ca. 200 Gramm Hack kaufe und dies in der Bratpfanne mit ein wenig Fett etwas anbrate. Anschließend messe ich mir mit meinem Messbecher rund 250 ml Wasser ab und schütte es über mein Hack. Danach kommt dann das Pulver zum Einsatz. Dies muss man nun nämlich langsam einrühren, was ich immer mit einem Löffel mache. Anschließend lässt man das ganze noch etwa 5 Minuten Kochen und schon ist das ganze Fertig.
Dabei habe ich nur gute Erfahrungen mit diesem Pulver gemacht. Ich habe mir öfter mal ein gleiches Produkt eines anderen Herstellers gekauft und hatte dabei öfter mal da Problem, dass es etwas anfing zu klumpen, was wirklich nicht lecker ist, wenn man plötzlich auf so einen Klumpen in seinem Mund trifft. Doch dies habe ich bei diesem Pulver nicht erlebt. Es löst sich sehr schnell auf und wird zu einer schönen Soße.
Gut finde ich auch, dass man sich wirklich auf die Zubereitungsangaben auf der Rückseite der Verpackung halten kann. Auch bei meinen vorherigen Produkten fand man solche Angaben, an die man sich aber kaum halten konnte, weil das Ergebnis dann wirklich jämmerlich war.
Vom Geschmack her kann ich sagen, dass dieses Produkt von Knorr am besten gefällt. Es schmeckt ziemlich würzig und auch gleichzeitig etwas schärfer als andere Soßen, die ich kenne und genau das mag ich so an dieser Soße. Man muss hier eigentlich gar nicht mehr nachwürzen oder ähnliches da es schon so wie es ist einmalig schmeckt.
Mein Fazit
Ich greife immer wieder auf dieses Knorr Produkt zurück, da ich es wirklich lecker finde und es sich sehr schnell und einfach zubereiten lässt. Auch den Preis von rund 60 Cent pro Packung finde ich sehr angemessen. Von dieser einen Packung bekommt man ganz locker 2 Leute satt und das zu einem fairen Preis wie ich finde.
Ich kann dieses Produkt weiterempfehlen und vergebe hier volle Punktzahl.
Euer kleiner Brummbär -
Da koch ich lieber selbst
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Hallo alle.Heute wieder einen Bericht über etwas zuessen.Wir haben uns beim Einkauf vor etwas geraumer Zeit eine Tüte Knorr Spaghetteria mitgebracht.Da ich ein grosser Freund von Nudelgerichten bin und ich heute Mittag alleine war, versuchte ich es auch gleichmal und machte mir diese Spaghetteria.
Die Verpackung eine Plastik - Aluminum Tüte mit dem Logo von Knorr und der Aufschrift "Spaghetteria " auf der Vorderseite und den Zubereitungstips auf der Rückseite.Zum Öffnen der Tüte reisst man an der Rechten Seite die Eingestanzte Linie auf.Anders als bei anderen Tüten, die normalerweise oben geöffnet werden, muss man hier sehr vorsichtig sein, das aus der Seite nichts herauskommt.
Inhalt und Zubereitung:
Der Inhalt ist eine Mischung von kleinen Spaghettis, einem Roten Tomatenpulver und man erkennt einige kleine getrocknete Fleischbällchen, die Später die Bolognese sein soll, die Betonung liegt hier auf Soll.Aufgerissen ging es nun ans Werk.Auf der Verpackung steht 2 Portionen, fertig in nur 5 Minuten, klingt eigentlich ganz gut.
Laut Hersteller hatte ich mich dann auch an die Arbeit gemacht und befolgte den Anweisungen auf der Verpackung.Zuerst gibt man den Inhalt in eine Pfanne.Pfanne ??? Normalerweise gibt man Spaghettis doch in einen Topf, aber egal.Anschliessend noch 500 ml warmes Wasser darübergiessen und unter Umrühren zum Kochen bringen.
So langsam sah man, was es später einmal werden sollte.Ich roch einen feinen Duft von Kräutern und auch einen winzigen Fleischduft.Langsam sah ich, wie die Spaghettis das Wasser aufnahmen und so etwas aufquollen.Wenn es kocht, soll man noch 5 Minuten warten und es bei schwacher Hitze weiterkochen lassen.In der Zwischenzeit konnte ich etwas schnell erledigen.
Nach kurzer Zeit kam ich wieder und nahm die Pfanne vom Herd herunter.Noch sah alles lecker und gut aus.Schnelle einen Teller geholt und etwas daraufgetan.Doch dann kam die böse Überraschung.Auf dem Weg von der Küche in mein Wohnzimmer pappten die Spaghettis total zusammen.Die "Masse" war zu einem Klumpen geworden.So konnte ich auch nicht mehr mit der Gabel die Spaghettis aufspiessen, sondern musste sie regelrecht abschneiden mit der Gabel.
Auch von der Bolognese sah ich später nichts mehr.Wenn es Hochkommt hatte ich vielleicht 3-4 klitzekleine Kügelchen auf meinem Teller, die die Bolognese darstellen sollte.Sollte der Duft, in der Küche nur ein Duftstoff oder Geschmacksverstärker sein? Kommt mir zumindestens so vor.Ebenfalls das Zusammenpampen.Wenn der Hersteller die Angaben schon macht und man sich daran hällt, man sollte nicht alles so machen, wie es empfohlen wird.
Doch nicht das Ihr jetzt denkt, der ist doch nur zu blöd zum Kochen.Nein, wir hatten schon andere Produkte von Knorr, wie zum Beispiel Käsenudeln oder Pasta, doch bei den Sorten hat die Dosierung auch geklappt und es hatte auch geschmeckt.
Was ist alles drin gewesen?
Hartweizengriessteigwaren ~ Gemüse ~ Pflanzliche Fette ~ Rindfleisch ~ Aromen ~ Salz ~ Zucker ~ Hefeextrakt ~ Geschmacksverstärker ~ Gewürze
In einer Tüte sind 190 Gramm Inhalt und bezahlt habe ich im Kaufland 1,17 €uro.
Meine Meinung:
Wie oben schon erwähnt, ich hatte schon einige Sorten ausprobiert, doch bei Spaghetti Bolognese ist mir der Hunger vergangen.Zuerst sieht man eine schöne Masse in der Pfanne, doch kaum etwas abgekühlt wird daraus eine Pampige Masse.Die Bolognese, die mit sein sollte, die suche ich jetzt noch.Der Preis ist angemessen, für nicht einmal 1,20 € bekommt man 2 Teller oder Portionen und davon wird man eigentlich sehr satt.Die Zubereitung geht schnell und relatiev einfach, wobei ich mich trotzdem noch frage, warum in einer Pfanne und nicht in einem Topf.Ich bin auf jeden Fall nicht zufrieden und vergebe hier auch nur 2 Punkte.Doch wie immer, es ist meine Meinung.
Danke fürs Lesen.
Tschau sagt Ron.
©2002by Fa -
Mama, ich will Nudeln
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Diesen Satz kriege ich von meinem Sohnemann schon mal öfter zu hören. Wenn ich dann mal nicht soviel Zeit habe zum selber kochen greife ich gerne mal auf Knorr Fix für Spaghetti Bolognese. Ich bin zwar kein Nudelfreund, aber so manches Mal lasse ich mich dann doch breit schlagen.
Verpackung
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Das Pulver um die Soße fertig zu machen ist in einer Tetratüten verpackt. In dieser Tüte befinden sich 50 Gramm an Pulver.
Vorne auf dieser Tüte sieht man einen Teller, auf dem sich eine richtig leckere Portion fertiger Spaghetti Bolognese befindet. Sieht appetitlich aus. Ansonsten ist diese Tüte vorne in Rot und grün gehalten. Auf der Rückseite findet man die Zubereitung in Bild und Wort sowie noch ein anderes leckeres Rezept aus der Reihe Fixibilität.
Zubereitung
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Die Spaghettis werde normal in reichlich Salzwasser gekocht. Da ich Spaghettis nicht wickeln kann, breche ich sie meistens noch 2x durch. Dann ist die Sauerei beim Essen hinterher nicht ganz so schlimm. Während die spaghettis kochen, kann man mit der Soße anfangen.
Dazu braucht man 200 Gramm gemischtes Hackfleisch, welches man in einem Topf mit ÖL kräftig anbrät. Würzen nicht vergessen! Danach werden dann 250ml Wasser dazugegossen und wenn es kocht der Beutelinhalt untergerührt. Nun wird das Ganze bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel 5 Minuten gekocht.
Die Spaghetti sind dann fertig und können abgegossen werden. Spaghetti auf den Teller, Soße rauf und nun kann man mit dem Essen loslegen.
Was ist in der Soße
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Die wichtigsten Bestandteile sind Knoblauch, Kräuter, Zwiebeln und Paprika. Den Rest lasse ich mal weg, weil der einem sonst den Appetit verdirbt.
Persönlich würze ich die Soße immer noch mal nach, weil es sonst weder nach ihm oder ihr schmeckt.
Auf der Verpackung steht, daß eine Tüte für 2-3 Personen rteichen soll. Ich weiß zwar nicht, was die unter Portionen verstehen, aber mit 1 Tüte kommen wir nicht aus. Wir sind zwei Erwachsene und ein 4 Jahre alter Junge mit normalem Appetit.
Fazit
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Für zwischendurch lasse ich mir das gerne gefallen. Ansonsten koche ich lieber selber meine Bolognese. Da weiß ich dann auch, was da drin ist.
Preislich ist über 0,55€ nicht zu meckern. Erhältlich sind diese Tüten in jedem größeren Supermarkt. -
Die reinste Mehlspeise
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Gewürzmischungen sind ja gut und schön, aber diese Knorr Fix-Tüte für Bolognese Soße- schauderhaft.
Für 0,40 € - ca.0,55 € bekommt man dieses Tütchen, in der der angeblich alles Gute für eine perfekte Bolognese Sauce drin enthalten ist.
Ich bestreite das ganz einfach mal hiermit.
Sicher, mit dem Tüteninhalt kann man eine Sauce zubereiten, soweit so gut.
Aber geschmacklich kann das meiner Meinung nach in keinster Weise mit einer frisch zubereiteten Sauce mithalten. Warum nicht ? Nun ja, Knorr-Fans haben schon recht, wenn sie sagen, dass es super schnell geht, ja, das mag sein. Aber der Geschmack und die Qualität bleibt auf der Strecke.
Meiner Meinung nach schmeckt die Sauce einfach nur mehlig. Ja, ich habe mich strikt an die Zubereitungshinweise gehalten, aber trotzdem.
Die Konsistenz der Soße wird nach kurzer Zeit zähflüssiger, wofür so einige Verdickungsmittel verantwortlich sind. Eine frische Sauce lässt man einfach einköcheln, das war´s.
Auf eine genaue Zusammensetzung des Fertigproduktes verzichte ich hier einfach mal, weil ich gar nicht erst irgendwelches Interesse wecken will. Auf die Gefahr hin, dass mir das von manchen Lesern angekreidet wird....aber damit kann ich leben.
Die in der Fertigprodukt enthaltenen Zutaten sind getrocknet, dabei sollen jedoch alle Vitamine erhalten bleiben, nagut, das muss man wohl glauben.
Trotzdem kommt geschmacklich nichts über eine selbstzubereitete Soße aus:
Zwiebeln, Karotten, Rotwein, (Gemüse-)Brühe, Lauchzwiebeln, Tomaten, Tomatenmarkt, Slaz, Pfeffer und ein wenig Zucker.
Klar, jede Menge Kräuter gehören da noch rein, aber ich will ja auch an dieser Stelle nicht das komplette rezept darlegen.
Für eilige Leute mag Knorr Fix für Bolognese eine guter Alternative sein, das gebe ich zu.
Aber wenn man doch mal Zeit hat, Leute, gönnt euch was und macht sie selbst.... -
ICH BIN FIX UND FERTIG
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Gestern wusste ich mal wieder nicht, was ich zu essen machen sollte. Mein Mann wollte unbedingt Nudeln mit Gehacktessoße, aber darauf hatte ich eigentlich überhaupt keine Lust.
Also musste ich mir eine Alternative einfallen lassen, und zermarterte mir den Kopf.
Leider fiel mir aber auch gar nichts ein, da der Vorratsschrank auch nicht unbedingt viel hergab.
Na ja, also dann doch den Vorschlag von meinem Mann beherzigen und ab in die Küche hintern Herd.
Worum geht es?
Normalerweise kaufe ich immer Maggi, da die günstiger sind, und etwas besser schmecken, aber diesmal hatte ich nur Knorr Fix für Spaghetti Bolognese.
Von den Fixprodukten kaufe ich immer gleich zwei Beutel, da wir zu viert am Tisch sitzen, und einer niemals reichen würde.
Für den Knorr Fix – Beutel habe ich, glaube ich 1,49DM bezahlt.
Ich schätze, Ihr solltet da mal auf Angebote achten, da die Preise sehr schwanken.
Aussehen
Der Beutel ist in dunkelrot und dunkelgrün gehalten, und hat auf der Front einen Teller des Gerichtes abgebildet. Es sieht sehr lecker aus, und verführt zum kaufen.
Hinten steht die Zubereitungsanleitung sowie die Inhaltsstoffe drauf.
Zusätzlich sind noch Alternativen zur normalen Zubereitung aufgeschrieben.
Normale Zubereitung
Für einen Beutel solltet Ihr etwa 200 Gramm Hackfleisch (am besten halb und halb) kaufen, und zusätzlich 250 Gramm Spaghetti.
Als erstes werden die Nudeln gekocht, und zwischenzeitlich das Gehackte in etwas Öl angebraten. Nun gebt Ihr ¼ Liter Wasser hinzu, lasst es aufkochen und rührt das Fertigpulver ein.
Bei schwacher Hitze dürfte das Ganze dann in 5 Minuten fertig sein.
Zusätzliche Tipps wären noch, dass man geriebenen Parmesankäse hinzu gibt, oder frisches Gemüse mitgart. Außerdem kann man auch hervorragend einen Bologneseauflauf damit machen.
Biancas Spezialzubereitung
Da ich ja eigentlich keine Lust auf das effe Gericht hatte, habe ich nochmals den Kühlschrank durchforstet, und ein Päckchen Sahne (250ml) gefunden.
Denkt dran, ich hatte zwei Beutel!!!
Als erstes habe ich gewürfelte Zwiebeln in etwas Öl angebraten, und dann das Fleisch (500g) dazugegeben.
Das Wasser für die Nudeln kochte schon, also habe ich noch Nudeln hinzugegeben, welche aber keine Spaghetti waren, sondern Spiralen.
Als das Fleisch schon angebräunt war, habe ich ½ Liter Wasser zugeschüttet, und beide Beutelinhalte reingerührt. Zusätzlich habe ich noch eine Handvoll gefrorener Erbsen hinzugegeben, um dem ganzen ein bisschen Farbe zu verleihen.
Nach dem obligatorischen aufkochen habe ich die Herdplatte dann ausgeschaltet und alles nachgaren lassen (man kann nie genug sparen g). Während ich die Nudeln abgegossen habe, blubberte die Soße schon nicht mehr, und ich konnte die Sahne zugeben (sonst würde sie wohl gerinnen). Als alles erwärmt war, konnte ich servieren, und die großen Augen bei dem Geschmack beobachten.
Durch so eine kleine, winzige Abänderung wurde daraus ein sehr leckeres Mahl, ohne viel Aufwand.
Es hat allen super geschmeckt, und sah sehr appetitlich aus.
Mein Mann meinte, dass ich das jetzt öfter machen muss.
Inhaltsstoffe der Beutel
33% Tomatenpulver, Reismehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Öl gehärtet, Zucker, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Fett gehärtet, Milchzucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Knoblauch, Kräuter, Paprika, Farbstoff einfaches Zuckerkulör
FAZIT
Ich persönlich mag lieber Maggi, und werde das untere Rezept auch demnächst mal damit machen. Es hat herrlich geschmeckt, und war total einfach.
Zu den Fertigprodukten greife ich schon mal häufiger, da es doch sehr schnell geht, und wenig arbeit macht.
Liebe Grüße, Bianca
PS: Die Bewertungen unten beziehen sich jetzt nur auf mein spezielles Rezept :o))! -
Muss das wirklich sein ???
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Ich sollte vorweg schicken, dass ich Fertiggerichte nicht gerade toll finde, Gewürzmischungen am richtigen Ort eingesetzt jedoch eine sinnvolle Ergänzung sein können.
In diesem Bericht möchte ich gerne meine Meinung über die Knorr Fix-Tüte für Bolognese Soße- wiedergeben.
Für ca.50 Ct erhält man in kleinen und großen Geschäften diese Tüte, die angeblich eine super gute Bolognesesoße zaubern kann.
Kurz und knapp: Das stimmt meiner Meinung nach nicht !
Klar, der Tüteninhalt ist dazu geeignet, eine Soße für Pasta zuzubereiten, soweit stimmt das alles, aber es gibt da doch einen gewissen Unterschied: Nämlich denjenigen, dass das entstandene Produkt meiner Meinung nach einfach gräßlich schmeckt.
Die Soße schmeckt nach Verdickungsmittel pur, sie ist breiig und einfach überwürzt, damit bloß irgendetwas dabei herauskommt.
Auch wenn das Produkt sicherlich schneller zubereitet ist als eine frische Soße, aber das muss einfach nicht sein.
Ob die Soße -bzw. deren Zutaten- überhaupt irgendwelche Vitamine enthält ist mehr als fraglich.
Meiner Meinung nach geht nichts über frische Zutaten wie Zwiebeln, Möhren, Rotwein, Tomaten, Lauchzwiebeln, Tomatenmark, Gemüse(!!)brühe,Salz und Pfeffer. Evt. Knoblauch dazu, das war´s. Und jede Menge Kräuter sollten auch noch mit rein....
Na, wie hört sich das an ? Klar, dahinter steckt ein wenig Arbeit, aber das sollte es einem wert sein...
Also, lasst KnorrFix stehen und geht zur Gemüseabteilung, es schmeckt einfach besser....
Inhaltsstoffe und Zutaten gebe ich hier nicht wieder, denn schließlich geht es um meinem MEINUNG zum Produkt und nicht um purer Faktenaufzählung. -
Ich mag es !
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich gestehe... ich liebe Fixprodukte ;o)
Na ja nicht immer, aber da ich in der Küche nicht unbedingt ein As bin oder eher in den Kinderschuhen stecke greife ich hin und wieder zu Hilfsmitteln.
Diese Produkte sind auch klasse wenn es mal schnell gehen soll. Natürlich gibt es hier auch gute und schlechte Produkte und da ich schon einiges auf diesem Sektor ausprobiert habe, weiß ich was ich sage, bzw. schreibe ;o)
Zu welcher Kategorie nun Knorr Fix für Spaghetti Bolognese für 0,51 Euro das 50 g Beutelchen gehört möchte ich Euch nun mitteilen.
Aber zuvor möchte ich noch anmerken, das selbst gemachte Soßen immer besser schmecken... soweit man kochen kann ;o)
Aussehen:
Die Verpackung ( Tüte ) ist praktisch, handlich und unspektakulär. So das ich darauf auch nicht näher eingehen möchte, da ich denke, das jeder schon mal so ein Fixprodukt in den Händen gehalten hat.
Sie ist eben typisch für solche Produkte und ich finde diese Verpackungsart für mich sehr angenehm und gut zu handhaben.
Das Aussehen des Trockenpulvers ist für mich nicht gerade ansprechend.
Es hat eine hellrote bis leicht orange Färbung, die im ersten Moment auf mich nicht den Eindruck macht, als könnte das eine gut aussehende und schmeckende Soße werden könnte, die meine Spaghetti verfeinern soll.
Es erinnert an einen edelsüßen Paprika und ich muss gestehen, das ich mir solche Tütensubstanzen noch nie so genau angeschaut habe wie zu der Zeit als ich hier bei Ciao anfing zu schreiben ;o)
Und ich denke das geht nicht nur mir alleine so, oder?
Gekocht sieht das ganze dann schon ganz anders aus. Eine leckere viel versprechende rote Farbe in der dezent ein paar Kräuter schwimmen. Richtig lecker.
Zubereitung:
Die Zubereitung ist Kinderleicht und im Grunde nicht besonders erwähnenswert, aber ich denke es gehört ein klein wenig dazu, da ich noch ein paar Verfeinerungstips ( ich weigere mich Tip mit zwei p zu schreiben g ) dazu abgeben möchte ;o)
Diese Tütchen sind für 2 – 3 Portionen ausgelegt und man benötigt 200 g Hackfleisch und 250 g Spaghetti. Wie das allerdings für 3 Portionen reichen soll weiß ich auch nicht so recht, aber es gibt ja Menschen die essen noch einen Salat dazu und reichen noch einen Nachtisch.
Ich gehörte nicht dazu ;o)
3 Leute würden also bei mir verhungern ;o)
Aber nun zum wesentlichen.
Man nehme die Spaghetti und gibt sie in leicht gesalzenes Wasser ... ich gebe immer noch etwas Öl dazu... dann kleben sie nicht so aneinander.
Das Hackfleisch wird in einem Topf mit ein wenig Öl gebraten... bitte gut durchbraten.
Zu dem Hackfleisch kommt nun ein ¼ Liter Wasser und der Inhalt des Päckchens ... alles gut aufkochen und gut durchrühren.
5 Minuten sollte alles auf dem Herd bei mittlerer Flamme und geschlossenem Deckel köcheln.
Die Soße über die gekochte Nudeln geben und schlemmen.
Ich persönlich gebe noch ein wenig angedünstete Zwiebeln und Peperoni hinzu. Ich liebe scharfe Soßen ;o)
Zum Schluss kommen noch ein paar Maiskörner hinzu und ein wenig Sahne zum verfeinern und ein wenig Schmelzkäse hinein. Das ganze sollte gut durchgerührt werden und leicht köcheln. Himmlisch kann ich nur sagen.
Aber ich schweife ab. Zurück zu meinen Erfahrungen ;o)
Geruch + Geschmack:
Noch nicht angerührt riecht das ganze schrecklich chemisch und unangenehm, aber so will ich es ja nicht über meine Nudeln streuen und daher schnuppere ich eigentlich nur beim kochen ;o)
Hier riecht es fruchtig nach Tomate und leckeren Kräutern und Gewürzen. Richtig herzhaft und verführerisch.
Glücklicherweise ist die Zubereitung schnell, so das ich nach 5 Minuten schon probieren kann ;o)
Es schmeckt wirklich sehr gut. Die Gewürze sind harmonisch abgestimmt und schön kräftig ohne aufdringlich zu wirken. Man müsste nicht nachwürzen, wenn man nicht unbedingt so ein Banause wie ich es bin, ist ;o)
Bei mir kann eine Soße nicht scharf genug sein, aber für den Menschen, dem ich ab und an mal diese Soße zubereite ist sie genau richtig und er isst sie oft einfach so aus dem Topf ;o)
Also muss sie gut schmecken, wenn sich Männe mal in die Küche begibt ;o)
Der Geschmack ist für mich sehr überzeugen und man kann ihn auch sehr leicht verfeinern und diese Grundsoße schön variieren.
Das Produkt schmeckt weder künstlich noch unbedingt nach einem fertigen Produkt. Einfach klasse.
Gesamturteil:
Mit Knorr Fix für Spaghetti Bolognese kann man im Grunde nicht viel verkehrt machen. Es geht super schnell und schmeckt dazu auch noch und der Preis ist auch angemessen.
Ich kann es nur empfehlen... gerade für die schnelle Küche.
Ohne viel arbeit hat man ein leckeres Gericht gezaubert, das man sehr gut variieren kann. Was ich auch sehr gerne tue.
Klar gibt es jetzt welche die Pfui sagen, aber ich liebe dieses Produkt und verwende es sehr oft und gerne.
Versucht es mal.. es ist wirklich hervorragend und eignet sich auch bestens für Lasagne und andere Nudelgerichte.
In diesem Sinne Eure © fledermeuse alias PunkyLady.
