Testberichte und Erfahrungen zum Kuehne Indian Curry Dream

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Kuehne Indian Curry Dream

• campino

  Wild and spicy

  • Pro Schmeckt angenehm anders
  • Kontra Zuviel Zucker. keine genauen Angaben zu den Gewürzen
  • Empfehlung Ja

  Die Überschrift stammt leider nicht von mir, sondern befindet sich auf dem Etikett des Produktes das ich Euch heute vorstellen möchte.
  
  Kühne Indian Curry Dream
  
  Tja, da hat sich die Firma Kühne was Feines einfallen lassen.
  In einer praktischen ichstell-dich-auf-den-Kopf-Flasche befinden sich 250 ml außerordentlich lecker schmeckende Currysauce.
  
  Leicht zu entnehmen, leichter Druck auf die Flasche genügt. Klappdeckel wieder drauf – Flasche zu und wieder auf den Kopf stellen.
  
  Konsistenz und Geschmack
  
  Von der Konsistenz her leicht dickflüssig (wie Saucen eben so sind) und von ockergelber Farbe macht sich die Sauce auf meinem Teller breit. Der Geruch ist angenehm exotisch.
  Der Geschmack? Schwer zu beschreiben. Ich würde mal sagen: süß-scharf. Erinnert mich etwas an Ingwer, obwohl auf der Zutatenliste keiner angegeben ist. Wahrscheinlich ist in der angegebenen Currymischung Ingwer enthalten.
  
  Ausprobiert habe ich meine neueste Errungenschaft bisher zu Papadams (hauchdünne indische Brotfladen), gegrilltem Fleisch (gibt exotischen Touch) und als Dippsauce zu Fischstäbchen mit Reis.
  Hat mir alles gut geschmeckt. Allerdings bevorzugt meine Tochter zu Fischstäbchen dann doch lieber Remouladensauce und Kartoffelsalat.
  
  31.12.2006: Zum anstehenden Silvesterbüffet oder Fondue möchte ich die Sauce auch gerne empfehlen. Obwohl relativ viel Zucker enthalten ist, schmeckt sie nicht so süßlich wie viele andere Currysaucen, in denen Ananas enthalten ist.
  
  Was ist drin?
  
  Wie gewohnt nun noch meine Liste für die Inhaltsstoffefanatiker:
  
  Zucker
  Wasser
  Branntweinessig
  Tomatenmark
  Apfelsaft
  Modifizierte Stärke
  Salz
  Curry
  Gewürze
  Verdickungsmittel Xanthan
  
  Selbstverständlich verbirgt sich hinter dem Begriff "Curry" eine Gewürzmischzng, denn Curry wird immer aus verschiedenen Zutaten hergestellt. Deshalb ist die weitere Angabe "Gewürze" blödsinnig. Natürlich sind Gewürze enthalten. Es wäre für Allergiker jedoch mehr als hilfreich, wenn diese genauer angegeben würden.
  
  Über das Verdickungsmittel Xanthan habe ich mich mal kundig gemacht:. Zitat Anfang:
  Xanthan ist ein natürliches Verdickungs- und Geliermittel. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und hat als Lebensmittelzusatzstoff die E-Nummer E415. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.
  
  Xanthan kann nicht bzw. nur zu einem sehr geringen Teil metabolisiert werden. Aus diesem Grund wird Xanthan zu den Ballaststoffen gezählt. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Quelle: www.wissenschaft.de/wissen/news/268486.html Zitat Ende.
  
  Fazit
  
  Einen Vorteil habe ich entdeckt. Im Gegensatz zu den meisten Grillsauce enthält Indian Curry Dream keinen Milchzucker.
  Das freut wiederum die Fraktion der Veganer.
  
  Fazit: Eine Sauce die angenehm anders schmeckt.
  Nachteil: Der hohe Zuckergehalt, keine genauen Angaben zu den enthaltenen Gewürzen.
  
  Preis: 1, 99 Euro (bei Famila).
  
  Zur Produktbewertung: Die Frage zur Zubereitung ließ mich doch etwas stutzen......
  
  Hergestellt wird das Ganze von der Firma Carl Kühne KG (GmbH & Co.)
  
  Kühnehöfe 11
  22761 Hamburg
  
  WEB: www.kuehne.de
  
  >
  
  So, nun hoffe ich wie immer, Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt zu haben.
  Wenn ja, tut’s mir leid, wenn nein, hat sich die Mühe gelohnt!
  
  >

  Mehr erfahren
• mswmsw

  Currywurst selbstgemacht in 2 Minuten! :)

  • Geschmack sehr gut
  • Pro Geruch und Geschmack, vielseitig einsetzbar.
  • Kontra Ist mir nichts aufgefallen?
  • Empfehlung Ja

  Currywurst selbstgemacht in 2 Minuten! :)
  
  Hallo, liebe Freunde und Leser, heute bin ich ja mal in einer ganz anderen Abteilung gelandet, weder Chips noch andere Leckerlis stehen heute auf dem Berichte Programm, denn ich bin beim letzten Einkauf in der, was ist das eigentlich für eine Abteilung, Ich würde es Delikatessen Abteilung nennen? Gelandet. Hier fiel mir die Flasche Kühne- Indian Curry Dream- Wild and Spicy, in die Augen, und da ich mir gerne meine Pommes, oder auch andere Gerichte damit nachwürze, später dazu auch noch mehr, hatte Ich mir mal wieder, die Flasche genommen und in die Karre gepackt, das nennt man dann wohl wieder ein Spontaneinkauf? Wünsche euch noch viel Spaß beim Lesen...
  
  Inhalt:
  
  1.) Erfahrungen
  2.) Geruch und Geschmack
  3.) Qualität, Konsistenz und Farbe
  4.) So mache ich mir daraus eine Currywurst
  5.) Sonstiges
  6.) Fazit
  
  1.) Erfahrungen:
  
  Also, ich kenne den Kühne- Indian Curry Dream Ketschup schon seit der Einführung vor ein paar Jahren, damals konnte man der Werbung kaum wiederstehen, heute habe ich dafür allerdings schon lange keine Werbung mehr im Fernsehen gesehen, höchstens ab und zu mal in Illustrierten glaube ich? Als Haupteinsatzgebiete dient der Curry Ketschup bei mir vor allem zum nachwürzen von verschiedenen Fertiggerichten, die eine ähnliche Geschmacksrichtung besitzen, oder einfach für Pommes, die, wenn ich sie mir nicht gerade selbst mache, an der Imbissbude immer ohne Soße hole, da diese beim Transport die Pommes aufweicht, was ich nicht mag. Vor ein paar Wochen, bin ich sogar auf die Idee gekommen, wo ich zu viel Zeit hatte, mir meine eigene Currywurst selber zu machen, aber dazu in Punkt vier viel mehr, denn zu Currywurst schmeckt der Curry Dream Ketschup von Kühne am besten, womit ich beim Geschmack angekommen bin...
  
  2.) Geruch und Geschmack:
  
  ...Stop. Vor dem Geschmack kommt aber erst der Geruch, so war das bei allen meiner Berichte, und so bleibt das auch! ;o)
  
  Obwohl, um überhaupt erst etwas zu riechen, muss die Verplombung entfernt werden, in dem man ganz einfach die Verschlussklappe öffnet, und mit einem spitzen Gegenstand, muss nur noch die leicht zu durchstoßende Gummidichtung durchstoßen werden. Erst jetzt ist eine Entnahme des Curryketschups möglich. Um den Geruchstest durchzuführen, habe ich ein Teelöffel mit dem Curryketschup gefüllt, da Ich beim schnuppern an der Flasche keinen Geruch wahrnehmen konnte. Beim Schnuppern an dem gefüllten Teelöffel, ist jetzt deutlich ein süß saurer und recht leckerer Geruch nach Curry wahrzunehmen, was ja auch zu erwarten war. Ich finde den Geruch auf jeden Fall sehr gut.
  
  Nun aber zum Geschmack, beim nippen an dem gefülltem Teelöffel, kommt zuerst ein schwacher, wie der Geruch mehr süß als saurer Currygeschmack in dem Mund. Da mir das bisschen nippen zu wenig war, habe ich den Rest vom Teelöffel in mir reingelöffelt, dabei wurde der süß saure Currygeschmack natürlich stark verstärkt, was auch nicht unbedingt zu Nachahmung zu empfehlen ist, denn der Nachgeschmack ist schon ziemlich scharf, obwohl ich diesbezüglich nicht empfindlich bin. Alles im allen ist der Indian Curry Dream Ketschup aber sehr lecker!
  
  3.) Qualität, Konsistenz und Farbe:
  
  Die Qualität der verarbeiteten Rohstoffe ist meine Meinung nach sehr gut, da ja wie eben erwähnt der Geschmack sehr gut ist, das wäre mit einer minderwertigen Qualität wohl so nicht möglich, auf Schadstoffe, kann ich das ganze natürlich nicht überprüfen, dafür fehlt mir, wie schon häufig erwähnt, das Equipment. Ich denke aber schon das man den Markenhersteller Kühne in dieser Hinsicht vertrauen kann, was bei manchen anderen Billigmarken nicht so der Fall ist!
  
  Nun aber zur Konsistenz und Farbe, der Indian Curry Dream Ketschup ist recht zäh und breiig, verfliest aber noch, ich glaube dickflüssig ist hier wohl der korrekte Ausdruck. Gerade so Ideal, das man ihn auch als Dip Soße nutzen, kann wie z.B. für Tortilla Chips. Ist aber Geschmackssache, Curry Tortillas dürfte wohl nicht jeden schmecken! Die Farbe der dickflüssigen Soße würde ich ein glasiges dunkles Orange nennen, in der Masse sind auch kleine rote Pünktchen zu erkennen, die wohl von den beigefügten Gewürzen stammen?
  
  P.S.
  Um die Qualität zu erhalten, sollte der Ketschup nach dem ersten öffnen, wie auf der Flasche empfohlen, nur noch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  
  4.) So mache ich mir daraus eine Currywurst:
  
  Ich hatte ja schon in der Weihnachtszeit einmal über eine fix und Fertig Currywurst, Curry King, für die Mikrowelle berichte, da mir dort aber die Wurst nie so recht schmeckte, und auch andere Fertigcurrywürste mir nicht unbedingt zugesagt haben, bin ich vor ein paar Wochen auf die Idee gekommen, und habe einfach eine halbe Flasche Kühne Indian Curry Dream, und etwa die gleiche menge Tomatenketschup in eine kleinen Schüssel, die Mikrowellengeeignet ist, verrührt, und 2 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle erhitzt, dazu hatte ich parallel natürlich auch noch drei leckere Bratwürste, nicht nur für mich, so verfressen bin ich ja auch wieder nicht, gebraten, und diese dann in Scheiben geschnitten und auf zwei Teller verteilt, darüber nun die erwärmte Curry Dream- Ketschup Mischung gegossen, und noch je nach Geschmack ein bisschen Currypulver und nur bei mir etwas Cayenne Pfeffer obendrauf, und die Currywurst schmeckt besser wie jede Currywurst aus der Imbissbude in meiner Umgebung! Und das, obwohl ich eigentlich was Kochen betrifft, zwei linke Hände habe.
  
  5.) Sonstiges:
  
  Preis:
  
  Ich habe mir die letzte, mit 250 ml. Nettoinhalt gefüllte Flasche Kühne Indian Curry Dream- Wild and Spicy, in unserem Real Markt im Angebot für, ich glaube, es war 1,29 bekommen, der Normale Preis beträgt aber 1,49€. Zu dem Preis bekommt man die Flasche auch z.B. bei Spar, Rewe, Wal Mart, und in anderen Lebensmittelmärkten die mir gerade nicht einfallen.
  
  Zutaten:
  
  Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark(10,5%), Apfelsaft(6,0%), modifizierte Stärke, Salz, Curry(1,2%), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.
  
  Nährwerte je 100g:
  
  Brennwert.............. : 713KJ/170Kcal
  Eiweiß ................... : 0,100g
  Kohlenhydrate......... : 39,100g
  Fett....................... : 0,010g
  
  Verpackung:
  
  Die Verpackung ist dieses mal sehr praktisch, so steht die kleine, in der Grundfarbe schwarze Flasche, auch auf dem Kopf, so lässt sie sich bis auf den letzten Tropfen ausquetschen. Gut ist auch der orangenfarbene Verschluss, denn durch eine klappe, lässt sich die Flasche schnell, gut, und leicht, dicht verschlissen. Hier sollte man beim Kauf allerdings darauf achten, das die Verplombung nicht beschädigt ist. Auf der 14,5 cm hohen schwarzen Flasche sind vorne und hinten zwei in der Grundfarbe Orangegelbe Etiketten aufgeklebt, auf der Vorderseite ist nur ein Tigerkopf, und der Produkt und Firmenname zu finden, und auf der Rückseite alle wichtigen angaben in fünf Sprachen Aufgedruckt. Klar, auch die Kühne- Indian Curry Dream Kunststoffflasche ist ohne Probleme in Deutschland über dem gelben Sack oder Tonne entsorgt werden.
  
  Herstelleradresse:
  
  Carl Kühne KG (GmbH & Co.)
  Schützenstraße 38
  Tel: 040/ 85 30 50
  22761 Hamburg.
  
  E- Mail: [email protected]
  Homepage: http://www.Kuehne.de
  
  6.) Fazit:
  
  Och, ich bin ja schon wieder im Finale, nun gut, wie ihr wohl an meinem Bericht erkannt habt, bin ich mit dem mehr süßen, als sauren Currygeschmack, und Geruch, des Kühne- Indian Curry Dream Ketschups sehr zufrieden, und auch die Anwendungsmöglichkeiten sind sehr groß, da die Soße zu vielen Gerichten genutzt werden kann.
  
  Auch der Preis von 1,29€ im Angebot bzw. ca. 1,49€ als Normalpreis ist für eine 250ml gefüllte Flasche Kühne- Indian Curry Dream- Wild and Spicy noch Ok, aber nicht gerade billig, meine ich.
  
  Alles im allem, kann ich den Kühne- Indian Curry Dream- Wild and Spicy, Ketschup aber die volle Sternenzahl vergeben, da es so gut wie nichts dran auszusetzen gibt, daher kann ich ihn auch jedem bedenkenlos empfehlen, der Curry mag.
  
  P.S.
  
  Das Produktfoto ist für eine begrenzte Zeit unter diesem link einzusehen:
  
  http://www.martinvoltmann.de/mediac/400_0/media/5_k_2_BB_SB_NK_Toi_02.JPG
  
  Ich poste meine Berichte überall unter dem gleichen Usernamen: mswmsw
  
  Bis zum nächsten mal euer mswmsw.
  
  © 11.02.2004 mswmsw
  
  ...

  Mehr erfahren
• 0Laggy0

  Kühne Curry Dream - Ein Traum in Orange!

  • Geschmack sehr gut
  • Pro sehr lecker, guter Preis, sehr würzig
  • Kontra keine Nährwerteangabe
  • Empfehlung Ja

  Hallo,
  nach meinem Tamagotchi Bericht bin ich doch ein wenig hungrig geworden, und da meine Freundin und ich eh einkaufen mussten habe ich gleich mal nach etwas neuem geschaut was ich euch berichten kann. In diesem Bericht geht es um einen Ketchup der Firma Kühne. Allerdings kein normaler Ketchup sondern eher eine Sauce, der Indian Curry Dream Sauce.
  
  Verpackung
  
  Als Verpackung dient eine kleine ca. 15 cm hohe schwarze Plastikflasche die auf dem Verschluss steht. Die Form ist recht schön, da sie zum Verschluss hin etwas schmaler wird und dadurch sehr gut in der Hand liegt und man ohne Probleme alles aus ihr heraus quetschen kann. Der Verschluss ist in der Farbe orange gehalten und lässt sich sehr leicht öffnen. Entweder man greift mit einem Spitzen Gegenstand unter die Lasche oder aber man benutzt einfach einen seiner Finger dafür. Dann sieht es so aus, als ob die Flasche durch einen Gummi Pfropfen verschlossen ist. Dies hat aber nur den Anschein, den wenn man ein wenig drauf drückt sieht man das sich darin ein kleines Loch befindet wodurch der Ketchup dann heraus gedrückt wird.
  
  Vorne und an der Rückseite der schwarzen Flasche sind jeweils Etiketten aufgeklebt die die Farbe Orange-Gelb haben. Natürlich darf auf beiden das Grüne Firmenlogo von Kühne nicht fehlen. Auf der Vorderseite ziert ein Schriftzug das Etikett. Indian Curry Dream sind in einer schönen Schrift dort abgedruckt. Darunter die Worte Curry Sauce. Ein Tiger ziert das Ganze Bild mit darunter liegenden Zutaten. Rechts neben den Zutaten steht dann noch „Wild and Spicy“. Man darf sich also auf etwas gefasst machen wenn man ihn isst.
  
  Das Rückseitige Etikett wird geziert von den Zutaten in 5 Sprachen, der Haltbarkeit, der Adresse von Kühne und dem Inhalt. Mehr gibt es dort nicht zu sehen.
  
  Die Verpackung ist recht schön, denn durch das Farbenspiel aus Schwarz und den leuchtenden Farben Rot-Gelb wird das Ganze ein Hingucker.
  
  Aussehen / Geruch / Geschmack
  
  Nachdem man den Verschluss geöffnet hat und etwas Ketchup auf dem Teller ist strömt einen sofort ein sehr süßer Geruch in die Nase. Aber auch das würzige und besonders den Curry nimmt man dann plötzlich wahr. Der Currygeruch wird sehr intensiv, was mir förmlich das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.
  
  Das Aussehen ist auch irgendwie lecker. Der Ketchup ist etwas durchsichtig und hat eine leicht orange-rote Farbe. Ab und zu sieht man Spuren von Gewürzen was mich nicht weiter stört, sonder eher ein Zeichen dafür ist, das dieser gut gewürzt ist. Die Konsistenz ist eher eine Mischung aus flüssig und fest. Also schwer zu beschreiben. Die Sauce lässt sich gut auf eine Ecke des Teller bringen verläuft dann aber nach und nach etwas. Mich stört es nicht. Die Farbe ist wirklich schön und macht Lust auf mehr davon.
  
  Kommen wir zum Geschmack des Ketchups. Wenn man ihn das erste Mal pur probiert so denkt man irgendwie dass er sehr süß ist. Und auch wirklich er ist es am Anfang auch. Nur hat man ihn erst einmal im Mund und es entfalten sich die gesamten Gewürze. So sollte man sich schnellstens etwas holen um das Feuer im Mund zu löschen. Allerdings gewöhnt man sich schnell an die Schärfe und es wird nach und nach immer leckerer. Das Gemisch aus Anfänglicher Süße und der späteren starken Würze ist einfach der Hammer. Man schmeckt das Curry sehr gut raus und auch die Tomaten kann man erahnen.
  
  Anwendungsmöglichkeiten
  
  Natürlich habe ich den Kühne Indian Curry Dream Ketchup mit verschiedenen Sachen getestet. Zum Beispiel wäre da mein Sandwich was ich total lecker fand. Einfach 2 Scheiben Weißbrot, eine Scheibe Salami, Salatsauce und den Curry Dream Ketchup. Alles zu einem schönen Sandwich gemacht und dann geht der Genuss los.
  
  Aber auch als Dip für Chips ist die Sauce einfach super. Wer es mag kann auch noch eine Zwiebel mit in die Curry Sauce schneiden und man hat den perfekten Dip.
  Was man auch machen kann ist, einfach damit seine Tomatensaucen für die Spaghettis zu verfeinern. Ich mache das sehr gerne, weil das Ganze dadurch noch ein wenig leckerer wird.
  
  Am besten lässt sich damit aber Currywurst zaubern. Einfach die Würstchen ordentlich braten und nach belieben klein schneiden. Dann einfach die Kühne Indian Curry Dream Sauce darüber und schon hat man die perfekte Currywurst. Natürlich geht das nicht nur mit Würstchen so, nein, man kann auch alle anderen Fleisch oder sogar Fischgerichte damit verbessern.
  
  Zutaten
  
  Wie immer gibt es von mir auch die Zutaten.
  Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark (10,5%), Apfelsaft (6,0%), modifizierte Stärke, Salz, Curry (1,2%), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.
  
  Leider sind auf dieser Verpackung keine Nährwerte abgedruckt. Diese würden mich aber sehr interessieren, weil Zucker und auch Apfelsaft einen hohen Gehalt an Kalorien besitzen.
  
  Fazit
  
  Ich bin mittlerweile ein Fan von der Sauce. Auch der Preis von 89 Cent hat mich umgehauen. Zwar ist nicht viel drin in der Flasche, die gerade einmal 250ml enthält, aber für einige Tage wenn nicht sogar Wochen reichen diese aus. Man braucht es ja auch nicht übertreiben damit.
  
  Schade finde ich, dass keine Nährwerte auf der Verpackung abgedruckt sind, da diese mich doch sehr interessiert hätten. Die Anwendungsliste Sauce ist groß, so dass man alles damit anstellen kann.
  
  Ich vergebe 4 Sterne und ein sehr empfehlenswert für diesen Ketchup!
  
  Danke fürs Lesen und Bewerten
  Euer 0Laggy0

  Mehr erfahren
• A Anonym113

  Die Geschichte vom Tiger in meinem Kühlschrank

  • Pro die Soße gibt’s im praktischen Spender
  • Kontra zu süß, Preis
  • Empfehlung Nein

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  heute wird's gefährlich. Ich habe diesmal nicht den Tiger im Tank, sondern im Kühlschrank. Ich habe mir mal die neue Curry Sauce von Kühne gekauft, weil ich dachte es passt gut zu gegrilltem. Es gibt verschiedene Sorten und ich habe mich für den Indian Curry Dream entschieden, dessen Etikett ein Tigerkopf ziert. Der Name klang auch gut und Currysoße mag ich zu einer leckeren Bratwurst ganz gerne. Sonst mache ich sie selbst, aber manchmal ist man eher faul und greift auf solche Produkte zurück. Da die Soße im formschönen Spender daherkommt, macht sie auf dem Tisch auch eine gute Figur. Also, rein in den Einkaufskorb und ab nach Hause...
  
  ~Objekt~
  
  Indian Curry Dream
  Curry Sauce
  Inhalt 250 ml
  Preis: 1,39 Euro
  
  ~Hersteller~
  
  Karl Kühne GmbH & Co. KG
  Essig Senf Feinkost Konserven
  Schützenstrasse 38
  22761 Hamburg
  www.kuehne.de
  
  ~Bezugsquelle~
  
  im Supermarkt eures Vertrauens
  im Norma habe ich sie auch gesehen
  
  
  ~Verpackung~
  
  Es handelt sich hier um eine typische Kopfsteh-Flasche, wie man sie von anderen Produkten kennt. Sie ist 14,5 cm hoch und 7 cm breit und das Gesamtgewicht beträgt 328 g
  Sie liegt sehr gut in der Hand. Der Verschluss auf dem die Flasche steht ist orange und der Rest der Flasche ist schwarz. Das Etikett zeigt neben der Aufschrift einen Tigerkopf, ein paar Gewürze links davon und die Worte "wild and spicy" rechts davon. Auf der Rückseite steht wozu diese Sauce passt. Laut Etikett kann man sie unter anderem zu Fisch, Geflügel, gebackenen Kartoffeln usw. reichen.
  
  ~Zutaten~
  
  Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, Apfelsaft, modifizierte Stärke, Salz, Curry, Gewürze und das Verdickungsmittel Xanthan
  
  
  ~Aussehen~
  
  Die Flasche wird unten geöffnet und dann drückt man die Soße heraus. Man muss etwas kräftig drücken, da es sich bei der Öffnung um den Gummi- und Antitropfverschluss handelt wie man es von Langnese Honig auch kennt. Ich mache mir einen Tropfen davon auf den Finger und betrachte ihn genau. Die Konsistenz ist fast so wie bei Ketchup. Sie ist sehr hell, gelblich und wenn man sie etwas verreibt fast durchsichtig. Dann sind aber auch winzig kleine rote Pünktchen zu sehen. Ich hätte auf Paprikapulver getippt, steht aber nicht in der Zutatenliste und für Curry sind sie zu rot.
  
  ~Geschmack~
  
  Zuerst rieche ich daran. Es riecht süß und etwas nach Curry. Der Finger findet danach gleich den Weg in den Mund. Und der erste Eindruck ist süß, sehr süß. Der süße Geschmack weicht dann, wenn auch ungern, um einem leicht würzigen Geschmack Platz zu machen. Der Hersteller hat damit wohl einen Versuch gestartet dem Namen gerecht zu werden, ist aber ehrlich gesagt nicht wirklich gelungen. Man wird auch den Geschmack eine Weile nicht los. Man merkt ihn immer wieder im Rachen und ich persönlich habe nach dem Genuss Durst.
  
  ~Schlussplädoyer~
  
  Zur Flasche: Das Design ist o.k. und der Fuß gibt der Flasche einen guten Stand. Der Verschluss am Fuß ist mit einem Klebesiegel versehen und rastet auch fest ein. Man muss gut fest drücken, da der Verschluss mit dem Gummi- und Antitropfschutz ausgestattet ist und man diesen Gummi praktisch zuerst aus der Flasche gedrückt werden muss, bevor dann der Inhalt das Tageslicht erblickt. Der Antitropfschutz an der Flasche funktioniert ganz ausgezeichnet, konnte aber nicht verhindern, dass die Soße der tollpatschigen Anwenderin vom Finger getropft ist.
  Der Geschmack: Treue Leser wissen, dass ich nicht so für das Süße zu haben bin, weshalb mir auch die Soße nicht wirklich schmeckt. Sie ist wirklich zu süß. Ich weiß nicht ob ich das noch richtig in Erinnerung habe, aber ich denke bei dem Geschmack an meine Ente süß-sauer beim Chinesen. Nur noch einen Tick süßer, aber es kommt dem schon sehr nahe. Schmeckt beides meiner Meinung nach gruselig. Hinterher schmeckt es ja ein wenig würzig, aber von "wild and spicy" keine Spur. Und was mir der Tiger auf dem Etikett sagen will, weiß ich auch nicht so recht. Bei dem Grad der Süße, sollte vielleicht besser ein Bär drauf sein. Der ist ja bekannt für seine Gier nach Süßem.
  Das Aussehen: Ich persönlich finde die Soße für eine Currysoße zu hell. Und da in der Zutatenliste Tomatenmark aufgezählt wird, verstehe ich nicht dass man das nicht farblich merkt. Wir alle wissen doch wie Tomatenmark ein Gericht mit seiner Farbe dominieren kann.
  Der Preis: Wäre der Geschmack jetzt in Ordnung, wäre das Preis Leistungsverhältnis bei 250 ml mit 1,39 Euro, sprich 2,78 DM bisschen hoch. Aber da mir die Soße nicht schmeckt, ist mir der Preis letztlich egal.
  Ich kaufe sie nicht mehr und werde mal sehen ob ich sie im Bekanntenkreis los werde.
  Vielleicht schmeckt sie ja einem von euch besser.
  
  ~Tipp~
  
  Curry Soße selbst gemacht
  
  Für eine gute Currywurst braucht man zuerst eine leckere Currysoße. Das geht ganz schnell und schmeckt lecker.
  Ich nehme einen ¼ l Bratensoße, wenn ihr keine habt, dann holt euch einen Würfel Knorr klarer Bratensaft und kocht diesen mit ¼ l Wasser auf. Dann verfeinert ihr die Soße nach eurem Geschmack mit: Tomatenmark, Ketchup, Currypulver, Rosenpaprika, Cayennepfeffer und/oder getrockneten Chilischoten, Worcester Sauce und Salz.
  
  Ich danke euch allen fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Lieben Gruß

  Mehr erfahren
• DERWUNDERBARE

  Wenn indischer Curry träumt...

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Ahoi liebe Leser und Leserinnen!
  
  Hier ist er endlich, der lang erwartete vierte (und letzte) Teil meiner Testreihe der neuen Dipsaucen von Kühne!
  Nachdem ich bereits die Sorten “Red hot Chili pepper”, “Special Asian Spiri” und “Green Chili Explosion” getestet habe, folgt heute die letzte der 4 neuen Spezialitäten: “Indian Curry Dream”!
  
  Die Verpackung
  
  Wie bereits seine 3 Brüder kommt auch der indische Currytraum recht modern daher, und zwar in einer tiefschwarzen Squeeze-Flasche, die äusserlich an die inzwischen bekannte Honigflasche Marke “Flotte Biene” erinnert.
  Diese Sorte unterscheidet sich von den anderen durch die orange Farbe, in der der Verschluss und der Hintergrund des Etikettes gehalten wurden.
  
  Nachdem die Originalversiegelung entfernt wurde, kann man den Inhalt der Flasche durch vorsichtiges (!!) quetschen zu Tage fördern - aber die Betonung liegt wirklich auf vorsichtig, denn gerade bei der ersten benutzung kann es sein, dass der Inhalt nicht so recht erscheinen will, und wer dann zu fest drückt, der erlebt eine spritzige Überraschung... ;o)
  
  Die Sauce
  
  So, kommen wir nun zum Inhalt. Der überrascht ebenfalls, wenn man die anderen 3 Sorten von Kühnes Dipsaucen kennt. Die ersten drei Saucen erinnerten vom Aussehen her eher an Haargel als an Dipsauce, klar und fast durchsichtig waren sie - aber der Indian Curry Dream macht diesen Trend nicht mit! Vom Aussehen her erinnert diese Sauce eher an einen hellen Gewürzketchup!
  
  Gut, den Optiktest haben wir hinter uns, ohne dass ich blind wurde. Kommen wir nun zum Schnüffeltest!
  Geruchlich ist diese Sauce relativ neutral, kein penetranter Geruch ist zu erkennen. Erkennbar ist aber ganz klar die namensgebende Zutat: Curry. Weiterhin ist ein leicht säuerlicher Geruch erkennbar. Insgesamt würde ich den Geruch in die Kategorie Gewürzketchup einordnen.
  
  Aber wen interessiert schon, wie die Pampe riecht, Hauptsache sie schmeckt, woll?
  Also, auf die Luke und reingeschaufelt, das Zeugs!
  Hmmm... Sieht aus wie Gewürzketchup. Riecht wie Gewürzketchup - und jetzt ratet mal, wie es schmeckt!! Genau - wie Gewürzketchup!
  Allerdings gibt es gute und schlechte Gewürzketchups (der beste ist meines Erachtens der von HELA). Kühnes Indian Curry Dream kann mit dem Hela-Ketchup mithalten, wobei der Curry Dream eine gute Note schärfer ist. Ansonsten muss ich leider sagen, dass diese Sorte die Aussergewöhnlichkeit der vorangegangenen drei Sorten leider vermissen lässt. © DERWUNDERBARE und kleeblaettchen81
  Nichts desto trotz besteht auch diese Sorte den Geschmackstest mit “gut” und reiht sich somit in das hervorragende Ergebnis der vier neuen Kühne-Saucen ein. Mein Gesamteindruck: Alle vier Sorten sind empfehlenswert!
  
  Die Anwendung
  
  Tja, wofür benutzt man eine Dip-Sauce? Jawoll, zum Dippen!
  Indian Curry Dream eignet sich für alle gebratenen Hähnchengerichte, von Chicken Wings über Chicken Nuggets bis hin zur Hähnchenbrust etc. Auch anderes gebratenes Fleisch passt gut zu dieser Dipsauce.
  Und hier noch ein spezieller Tipp von mir: Diese Sauce eignet sich nicht nur zum dippen sondern auch zum marinieren, z.B Spare Ribs erhalten durch diese Sauce eine spezielle Note!
  
  Fazit
  
  Und hier noch mal für alle Schnellklicker die Zusammenfassung:
  Kühnes Indian Curry Dream ist zwar nicht so aussergewöhnlich wie die drei anderen Sorten, weil sie geschmacklich zu sehr an Gewürzketchup erinnert, aber schlecht ist der Indian Curry Dream deswegen keineswegs!
  Zum Dippen beim Raclette oder Grillabend passen jedenfalls alle 4 Saucen!
  
  Übrigens, wie auch bei den anderen 3 Exemplaren habe ich für die 250 ml-Flasche 1,49 € bezahlt - ein durchaus gerechtfertigter Preis, wie ich finde!
  
  Sodele, wie immer endet mein Erfahrungsbericht an dieser Stelle, Bewertungen werden gerne entgegengenommen g
  
  Vollständigkeitsfetischisten dürfen aber auch gerne den letzten Teil meines Berichtes lesen ;o)
  
  Inhaltsstoffe
  
  Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, Apfelsaft, modifizierte Stärke, Salz, Curry, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan.
  
  Nähr- und Brennwerte
  Pro 100 g
  
  Fett 0,01 g
  Eiweiß 0, 1 g
  Kohlenhydrate 39,1 g
  KJ/Kcal 713/170
  
  Hergestellt von:
  Carl Kühne
  D-22761 Hamburg
  
  www.kuehne.de

  Mehr erfahren
• Schreiber1000

  Nicht der Curry Geschmack den man Kennt!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Heute könnt ihr meine Meinung über eine sehr neues Produkt von Kühne lesen. Ich bin gar nicht auf dieses Produkt aufmerksam geworden sondern meine Schwiegermutter. Sie hat diese Soße mit gebracht ich habe auch gleich mal geschaut ob ich das kenne aber es war wirklich was neues.
  
  Die Verpackung machte mir schon sehr hungrig weil ich ja eh sehr gerne Curry esse. Die Verpackung spricht mich persönlich sehr gut an. Es ist in einer Drück mich doch Flasche drin wo man wirklich sehr gut auch portionieren kann. Da geht sicherlich nicht zuviel auf den Teller. Das war das erste was echt schön an diesen Produkt ist. Äußerlichkeiten damit kann man ja leider noch nicht den Geschmack erahnen aber ich sage euch eins wenn man mal dran riecht kommt ein fruchtiger Curry Geruch entgegen. Indian Curry Dream ist rein Optisch und am Geruch ein sehr gutes Produkt aber jetzt wollen wir ja noch wissen was da drin steckt.
  
  Dabei möchte ich euch erst mal die Zutaten geben:
  
  Zucker...Finde ich bisschen zuviel
  Wasser
  Brandweinessig...schmeckt man nicht so Stark wie bei Senf.
  Tomatenmark...merkt man wirklich nix davon.
  Apfelsaft...ist sehr wichtig für den Fruchtigen Geschmack
  modifizierte Stärke...ist für die Bindekraft also das es nicht wie eine Wassersuppe ist.
  Salz, Curry, Gewürze, aber da habe ich mich schon gefragt welche der Hersteller meint.
  Verdickungsmittel Xanthan was auch gleich für die Festigkeit beiträgt.
  
  Ich werde demnächst auch mal diese Soße selber machen und mal schauen wie diese dann schmeckt. Der Geschmack ist fruchtig- Scharf aber wer richtigen Curry kennt wird jetzt meinen das ist doch nie und nimmer Curry. Wir haben viele Gerichte gegessen wo Curry rein kommt ,wo man ihn auch sofort riecht aber da muss ich eins mal sagen das entspricht nicht diesen Produkt. Der den richtigen Curry Geschmack nicht kennt meint dies ist Curry aber es ist es nicht. Süß Fruchtig am Anfang wenn man es auf der Zunge hat und dann langsam ein Scharfer Geschmack dies soll der Curry sein. Aber eins soll noch gesagt sein es schmeckt wirklich Lecker aber den Namen Curry würde ich weglassen.
  
  Die Nährwerte dieser Soße sind pro 100g :
  
  Fett mit 0,01g
  Eiweiß mit 0,1g
  Kohlenhydrate mit 39,1g
  Kcal sind 170
  
  Es hat sehr viele Kohlenhydrate wo ich sage es sind zuviel es kommt wahrscheinlich von dem Zucker.
  
  Die Soße ist geeignet für eigentlich alles wozu es schmecken kann. Über Geschmack lässt sich ja Streiten also probiert es einfach aus. Ich habe es zum Beispiel schon für Wiener Würste genommen. War auch sehr lecker. Zum Brotaufstrich für die Wurst oder einfach auf die Spaghetti. Sicherlich probiere ich da noch mehr, ach ja meiner Katze schmeckt dieses Produkt auch sehr gut aber es ist nicht geeignet für Tiere wegen dem Hohen Zuckeranteil aber mal zum abschlecken ist es schon gut. Die Soße passt perfekt zu Geflügel, zu Fisch und zu gebackenen Kartoffeln. Dies sagt der Hersteller aber ich sage es passt noch zu vielen andern leckern Sachen.
  
  Mein Fazit zu dieser Soße ist einfach und schnell gesagt sie schmeckt wirklich wunderbar Pikant aber wirklich nach Curry schmeckt sie nicht. Trotzdem wunderbar zu jedem Essen.
  
  Hersteller ist Carl Kühne, Deutschland- 22761 Hamburg und im Internet sind Kühne auch vertreten unter www.Kuehne.de.
  
  Danke fürs Lesen und lasst es euch Schmecken!

  Mehr erfahren