Testberichte und Erfahrungen zum Langnese Brauner Bär

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Erfahrungsberichte zum Langnese Brauner Bär

• pinkicecream

  Bär mit Karamellkern... Komisches Tierchen...

  • Geschmack gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Karamellkern
  • Kontra Schokohülle
  • Empfehlung Ja

  KAUFANREIZ
  Irgendwie hat mich der braune Bär nie sonderlich gereizt, bis ich eines Tages 8 Minuten auf die U-Bahn warten musste und der Kiosk an der Station nur ein sehr beschränktes Eis-Angebot hatte. Weil mir die anderen Eise in dem Moment alle zu teuer waren oder irgendwie aussahen, als würden sie nicht schmecken, habe ich ihn dann doch probiert.
  
  PREIS
  Leider steht schon wieder nicht auf der Langnese-Seite, wieviel g das Eis wiegt, aber es hat mich jedenfalls 60 cent gekostet, was ich für ein kleines bis mittleres Eis doch ganz okay finde.
  
  AUSSEHEN
  An die Verpackung kann ich mich nicht mehr so gut erinnern, ich meine dass sie irgendwie blau ist und ein Indianer drauf abgebildet ist. Auf jeden Fall steht drauf, dass es sich um "Brauner Bär" handelt, also kann man das Eis im Kühlregal gar nicht verfehlen.
  Das Eis selbst hat eine sehr typische Form, unten ist es eckig, oben abgerundet, und im allgemeinen Flach und länglich. Natürlich ist es auf einen Holzstil angebracht, damit man es vernünftig essen kann. Die Farbe ist hauptsächlich so eine Art beige oder hellbraun, die obere Hälfte ist jedoch mit mittelbrauner Schokolade überzogen. Beißt man in das Eis, bekommt man außerdem einen goldbraunen Karamellkern zu sehen.
  
  HANDHABUNG
  Man entfernt die Verpackung (möglichst auf der unteren Seite zuerst) und isst das Eis nach seinen Gewohnheiten.
  
  GESCHMACK
  Es handelt sich hauptsächlich um Milcheis mit Karamellgeschmack. Leider kann man den Geschmack von Karamell aber nicht 100% in Milcheis umsetzen, wie sich wahrscheinlich jeder Karamell-Esser denken kann, aber man erkennt dennoch deutlich, um welche Geschmacksrichtung es sich handelt.
  Um den echten, unverfälschten Karamellgeschmack zu erleben, ist ja auch der Kern da. Dieser besteht aus normaler Karamellcreme und schmeckt auch so. Süß und lecker.
  Die Schokoladenhülle schmeckt ganz normal nach Schokolade, allerdings muss ich sagen, dass ich irgendwie finde, dass sie nicht besonders gut zum restlichen Eis passt.
  
  MEINE ERFAHRUNGEN
  Dieses Eis ist meiner Meinung nach nicht übermäßig erfrischend, also eher etwas für 20°C als für 30°C. Kein Wunder, Milcheis, Schokolade und Karamell gehören nun mal einfach nicht zu den Sachen von denen man sich total erfrischt fühlt.
  Dennoch schmeckt es mir ganz gut. Besonders der Karamellkern gefällt mir, er ist weder steinhart, noch ist er flüssig und kleckerig, er gleicht von der Konsistenz her eher dem restlichen Eis. Die Schokoladenhülle finde ich hingegen überflüssig, das Eis mit Karamellgeschmack einfach nur "ganz gut", aber eben nicht umwerfend.
  Das Eis ist eher etwas für den "kleinen Eishunger", es macht nicht so satt wie ein Magnum oder sowas, aber dafür kostet es auch viel weniger.
  Über das Schmelzverhalten kann ich nicht viel sagen, da es in der Hamburger U-Bahn um 8 Uhr abends nicht wirklich heiß ist, aber ich denke dass so ein Milcheis unten schon relativ schnell wegschmilzt, das kann ich aus Erfahrungen mit anderen Eissorten sagen. Von daher wäre es wohl besser, die Schokohülle wenn schon nach unten zu tun (aber das würde wahrscheinlich blöd aussehen). Naja, ist auch egal, denn wie ich schon am Anfang erwähnt habe, halte ich den braunen Bären nicht für geeignet an sehr heißen Tagen, da er einfach nicht so erfrischend ist.
  
  FAZIT
  Das Eis schmeckt gut, besonders der Karamellkern. Es ist ideal, wenn man zwischendurch einfach so Lust auf ein Eis hat.
  Was mich jedoch stört, ist die Schokohülle. Außerdem haut mich der Geschmack einfach nicht so um. Daher gibt es einen Stern Abzug, aber eine Empfehlung!

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• Herrgen18

  EINE REISE ZURÜCK IN MEINE KINDHEIT

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Guter Preis,, sehr Lecker, liebevolles Aussehen
  • Kontra ziemlich ungesund ( viel Zucker / Kalorien etc )
  • Empfehlung Ja

  Hallo!
  
  Endlich nach vielen Jahren habe ich dank einer Freundin mal wieder den Genuß eines Braunen Bären Eises bekommen worüber ich heute schreiben möchte.
  Ich kann mich noch gut an dieses Eis erinnern denn als Kind habe ich es öfters mal gegessen.
  Ich fand es damals schon sehr lecker
  Leider habe ich den Braunnen Bären einige Jahre lang auf keiner Eiskarte von Langnese mehr sehen können.
  
  Das Aussehen:
  
  Der Braune Bär ist ein Eis am Stil und auf seiner Verpackung ist ein Indianer zu erkennen.
  Dies ist denk ich mal der Grund dafür warum das Eis Brauner Bär heißt.
  Das Eis an sich besteht unten aus Mokkaeis und oben aus überzogener Scokolade,beist man allerdings die knackuge Schokolade ab stößt man wiederum auf Mokkaeis.
  Es sieht einfach interessant aus und macht wirklich Lust auf mehr :-)
  
  Geschmack:
  
  Das Eis ist wirklich super lecker,deshalb kann ich nicht verstehn warum Langnese es so lange Zeit nicht mehr verkauft hat.
  Nach dsem öffnen lächelt einem schon die knusprige und wirklich sehr leckere Schokolade entgegen und man bekommt Lust darauf diese leckre Schokoladen schicht endlich zu knacken :)
  Nachdem man die Schokoladenschicht dann geknackt hat stößt man wie gesagt auf Mokkaeis welches einfach super cremig ist und einem auf der Zunge zergeht :9
  Auch die Zusammensetzung aus Karamel,weches man im inneren des Eises in Form eines recht ergibigen Karamelkernes findet, und Mokkaeis ist wirklich absolut delikat.
  Echt eine super Kombination besinders wenn man Karamelfan ist wie ich.
  Das Eis ist einfach super lecker und macht beinahe schon süchtig.Man sollte allerdings nicht zuviel davon Essen, weil es einfach nicht gerade gesund ist und auch nicht gerade Kalorienarm.
  
  Preis:
  
  Mit etwa 80 Cent ist das Eis nicht gerade das billigste aber wer genießen will muss nunmal bezahlen,das ist ja fast bei allem so (leider :/ )
  
  Schmelzverhalten:
  
  Beim Essen des Eises sollte man sich nicht allzuviel Zeit lassen weil es nun mal ein Stileis ist und je länger man sich Zeit lässt desto mehr rutscht das Eis den Stil hinunter.
  Besonders in der prallen Sonne sollte man das Eis schnell aufessen :)
  
  Das Eis bekommt man überall dort wo es Eis zu kaufen gibt.
  Außer in Geschäften in denen es keine Langneseprodukte gibt.
  
  Fazit:
  
  Der Braune Bär ist ein Eis welches ich nur weiterempfehlen kann.
  Es ist sicherlich Gemschmackssache denn nicht jeder mag Mokka und Karamel.
  Und Leute die sich gesund ernähren wollen sollten nicht allzuviel von diesem Schokoladen-Mokka-Karamell Zeugs zu sich nehmen.
  Aber ab und zu mal für den Genuß so ein Eis ist schon zu empfehlen sofern man eben Karamel und Mokka mag :)
  
  Bis denne ganz liebe Grüße euer Julian

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• l lucky83

  So jetzt kenn ich es auch !

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  So, inzwischen, ich musste ja soviel hier über einen Bären lesen, habe ich ihn auch mal probiert.
  
  Der Langnese Brauner Bär
  
  Also da möchte ich gleich über den Geschmack schreiben. Ich finde er ist sehr lecker. Dieses Eis schmeckt mir sehr gut.
  Es hat eben nur einen kleinen Nachteil:
  
  es ist ein süßes Eis.
  
  Warum? Nun das kommt hautsächlich vom innerem Kern. Dieser Kern ist Karamell, und wenn man das Eis abbeißt hat man es automatisch mit im Mund.
  So besteht das Eis aus einer sehr guten Schokoladen Glasur – das Äußere -, diese ist noch nicht so süß, das ist auch gut so, sie schmeckt eher etwas kräftig ist dunkel im Aussehen und vor allem, das liebe ich so an Eisglasuren, sie ist knackig beim Reinbeißen!
  
  Darunter ist das braune ( bärig) Eis. Es schmeckt nach Mokka und ist sehr lecker, hier kommt schon mehr Süße im Geschmack durch.
  So ist es absolut kein Eis zum Durstlöschen, eher ein Eisgenuß zum einfach Schlecken.
  
  Und eben darunter ist der erwähnte Kern. Eine festere Karamellmasse, im Geschmack sehr gut, Karamell ist eben süß. Aber dieser feine Karamellgeschmack ist empfehlenswert für alle Süßmäuler.
  Diese drei Sachen zusammen schmecken einfach köstlich.
  Man kann natürlich auch alles einzeln genießen. Erst die knusprige Glasur abknabbern, dann das Eis ablecken und zum Schluss den karamellisierten Kern vernaschen.
  
  Damit dies alles zusammenbleibt, kann ich euch sagen , der braune Bär ist ein Eis am Stiel. So kann man dieses Eis gut am Holzstil festhalten und essen.
  Das Eis insgesamt ist eine leckere, aber süße Angelegenheit.
  Es ist cremig, ein gutes Milchspeise Eis, also. So schmilzt es natürlich auch flott bei diesem Wetter.
  Eingepackt ist es in einem bunten Eispapier worauf man einen Indianer erkennt.
  ( Häuptling Brauner Bär :-) )
  
  ein paar Zutaten:
  Milch natürlich, Karamellmasse,
  Zucker, genug, Fette, Aroma,
  Glasur, Schokolade
  
  von Langnese, Hamburg
  
  ich habe es von Edeka für 69 Cent gekauft = 60 ml, nicht viel, aber bei der Süße reicht es mal zum naschen.
  
  Wer es auch noch nicht kennt, dem empfehle ich es mal zu probieren.
  Also ich find lecker , denn die Süße passt zu diesen Eis.
  
  Viel Spaß beim Lecken!
  
  Ich hoffe der Bericht gefällt ein wenig

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• mswmsw

  Das war eine meiner Kindheitssünden ende der 70er Jahre. :)

  • Geschmack gut
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro schön kalt :-)
  • Kontra wässrige Eismasse
  • Empfehlung Ja

  Das war eine meiner Kindheitssünden ende der 70er Jahre. :)
  
  Hallo, liebe Freunde und Leser, heute wird es kalt und etwas Nostalgisch, könnte es man kurz überflogen sagen. Ich bin in den letzten Tagen durch sehr viele Berichte wieder auf den Braunen Bär aufmerksam geworden, und habe mich sofort wieder an meiner Kindheit erinnert, als an unzähligen Trinkhallen Langnese Werbetafeln auf sich aufmerksam machten, eins meiner Favoriten waren damals neben vielen anderen Eisorten, auch immer mal wieder der Braune Bär, den ich heute meine ehre erweisen möchte...
  
  Inhalt:
  
  1.) Ich und Brauner Bär
  2.) Was ist das, und wie sieht er aus?
  3.) Wie schmeckt er?
  4.) Sonstiges
  5.) Fazit
  
  1.) Ich und Brauner Bär:
  
  
  
  
  Wie ich im Einleitungstext oben erwähnt habe, haben mich die vielen Berichte zum Langnese Braunen Bär in den letzten Tagen enorm an meine Kindheit erinnert, denn damals gehörte er zu einen meiner Favoriten, neben Dolomiti, Mini milk und Co, an die Preise kann ich mich allerdings nicht mehr so recht erinnern, dürften aber nur wenige Groschen gewesen sein, nur das er damals meiner Meinung viel besser als heute schmeckte. Was aber auch daran liegen kann das er Anfang bis Mitte der 80er Jahre auf den Reklametafeln urplötzlich verschwand, warum auch immer, war wohl mit der Zeit aus der Mode gekommen, und musste, den damals neuen Sorten wie flutsch Finger (war das eigentlich von Langnese?) Und Co. Platz machen. Als er etwa 10 bis 15 Jahre später, ende der90 er Jahre wieder, von mir erst unbemerkt, aus der Klamottenkiste geholt wurde, musste ich leider feststellen, das sich das Aussehen zwar nicht viel verändert hatte, aber der Geschmack mir nicht mehr so gut wir früher gefällt. Aber dazu gibt es in Punkt 3 noch mehr...
  
  2.) Was ist das, und wie sieht er aus?
  
  
  
  
  Bei dem Braunen Bär von Langnese handelt es sich um ein Eis am Stiel, das in den, wie oben schon erwähnt, 70er Jahren zum erstenmal auf den Markt gebracht wurde, Brauner Bär war ich glaube ein Indianerhäuptling aus irgend einen Spielfilm oder TV Serie der 70er Jahre, ob es diesen auch wirklich gab, kann ich wirklich nicht Sagen, das liegt aber über meinem Horizont. Daraus haben sich damals wohl schon aus Merchandising gründen die Werbestrategen von Langnese ein Eis Kreiert, die Vermutung liegt jedenfalls nahe.
  
  Jetzt aber zum Produkt, der Braune Bär ist in einer 17,5 x 6cm Großen Bunt- bedruckten und undurchsichtigen Kunststoffhülle Verpackt. Ausgepackt hat das Eis mit Stil eine Gesamtlänge von 13cm, die reine Creme/beigefarbige Eismasse eine Länge von 10cm hat. Hiervon, sind die oberen 4cm, mit einer vollmilchfarbenen Kakaohaltigen Fettglasur Überzogen. Vorsicht, im inneren befindet sich ein sehr flüssiger Karamellkern, der leicht, wie mir gestern geschehen ist, auf die Kleidung kleckern kann! Aber Angst davor, das dass Eis durch den Flüssigen Kern vom Stil fällt braucht man hier nicht zu haben, da der untere Teil der Eismasse fest mit dem Stiel verbunden ist.
  
  Alles im allem sieht der Braune Bär sehr verführerisch aus, und ist...
  
  3.) Wie schmeckt er?
  
  
  
  
  ... Leider nicht gerade für Zuckerkranke oder Übergewichtige, wie mich, geeignet, davor allem der Süße Karamellkern die Zuckerwerte in die Höhe Treiben dürfte.
  
  Nun aber alles von Anfang an, bevor man die Verpackung öffnet, sollte man ertasten, auf welcher Seite sich der Stiel befindet, damit man das Eis nicht mit den Fingern an der Eismasse aus der Verpackung ziehen muss. Nachdem auspacken, knabbere ich meistens immer erst die feste, und recht süße kakaohaltige Fettglasur ab. Danach mache ich mich dann an die recht wässrig schmeckende Creme/ beigefarbene Eismasse ran, wobei mir diese nicht mehr so gut wie früher schmeckt, die habe ich nicht so wässrig in Erinnerung, wobei ich mich aber auch täuschen kann, das ist ja fast immer so das es früher besser schmeckte als heute, da brauche ich nur meine Mutter fragen. Nun aber weiter im Text, da ich manchmal recht unvorsichtig bin, ist es mir Fluchs gestern auch geschehen, das ich mir beim Erreichen des extrem süßen und flüssigen Karamellkerns, einen ganzen Streifen auf das Hemd gesabbert habe. Ne, ne, ne.
  
  Alles in allen, wenn man die wässrige Eismasse, dessen Geschmack ich mit Kaffee definieren möchte, zusammen mit den extrem süßen Karamellkern abbeißt bekommt man eine doch leckeren Erfrischenden und nicht zu süßen Geschmack in den Mund.
  
  4.) Sonstiges:
  
  
  
  
  Gewicht/preis
  
  
  
  Die Gesamte Eismasse hat ein Gewicht bzw. Volumen von 60ml Einwaage, und ist bei einem Einzelpreis von 0,60€, was 1 Cent je ml macht, bei uns an der Trinkhalle noch recht erschwinglich.
  
  Zutaten/Inhaltstoffe:
  
  
  
  Entrahmte Milch
  Karamellmasse(18%)
  Modifizierte Stärke
  Stabilisator: Carrageen
  Zucker
  Pflanzenfett
  Molkeerzeugnis
  Kakaohaltige Fettglasur
  Glukosesirup
  Aroma
  Karamellzuckersirup
  Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl und Gurkenmehl
  Emulgator E471
  
  Herstelleradresse-/ Daten
  
  
  
  
  Langnese Iglo GmbH
  20355 Hamburg
  
  www.langnese.de
  
  Verbrauchertelefon:
  0 18 02/ Langnese
  (0 18 02/ 52 64 63 73) 6ct je Anruf
  
  5.) Fazit:
  
  Was früher war soll früher bleiben, daher bewerte ich hier und heute nur die Aktuelle Version, die auch nicht schlecht ist, aber eben nicht so gut wie früher.
  
  Alles im allen sieht das Eis schon sehr gut aus, und schmeckt auch nicht schlecht, nur der etwas wässrige Geschmack der leicht nach Kaffee schmeckenden Eismasse, gefällt mir nicht mehr so gut. Die Konsistenz ist bis auf den Karamellkern sehr gut, und läuft nicht sofort Weg.
  
  Diabetiker, sowie Übergewichtige, zu denen ich mich ja auch dringend zählen muss, sollten sich aus Zucker bzw. Kaloriengründen dringen davon fernhalten, bzw. nicht zu viel davon verzehren ;o)
  
  Außer für die etwas wässrige Eismasse gibt es eigentlich geschmacklich keine gründe zu meckern, nur der Karamellkern könnte doch etwas fester sein, damit es nicht so kleckert, wenn man über diese Mängel hinwegsieht, denke ich das der Braune Bär, bei einem Einzelpreis von 0,60€ eine Wertung von vier Sterne verdient hat, und ich ihn alle, wie schon gesagt, die keine Probleme mit Diabetes oder Übergewicht haben, empfehlen kann.
  
  Ich poste meine Berichte jetzt überall selbst, unter dem gleichen Usernamen: mswmsw
  
  Bis zum nächsten mal euer mswmsw.
  
  © 13.07.2003 mswmsw
  
  ...

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• w wendy_de

  Brauner Bär ist sowas von Kultig

  • Geschmack sehr gut
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro sehr lecker
  • Kontra höchstens die Kalorien
  • Empfehlung Ja

  Leider läßt dieser Sommer ja immer noch auf sich warten uns so richtige Eislaune kommt auch nicht auf :-(
  Aber einen Braunen Bär kann man ja zu keiner Jahreszeit wiederstehen.
  
  Erstmals 1974 gegessen, süchtig geworen, dann Jahrzente auf Zwangs Entzug gewesen und dann schrieben wir das Jahr 2001. ...
  Neben all den Tragödien passierte etwas wunderbares. Der Braune Bär war zurück.
  Und irgenwie war dieses Feeling von früher auch wieder lebendig.
  
  Wenn man dann bis zu dem extrem leckeren Karamelkern vorgestoßen ist nachdem man schon leckeres Karameleis mit schokoladigen Überzug genossen hat, ist man mit Langnese ausgesöhnt. Schließlich mußte man sooooo lange verzichten.
  
  Für 60 cent kauft man hier gramm für gramm puren Genuß.
  Dass der Bär natürlich auch ne Menge Kalorien hat, braucht man ja nicht extra erwähnen. Wieviel es genau sind, weiß ich nicht. Ich denke, ich will das auch nicht wirklich wissen.
  Unwissend schmecht er einfach noch besser.
  
  Bis auf den Karamelkern ist das Eis weniger süß als man erwartet. Ein Milcheis das nicht so künstlich schmeckt.
  
  Einzig die Konsistenz stimmt nicht immer und ist bei fast jedem Eis anders.
  Dies liegt aber wohl eher an den Tiefkühltruhen. Der Brauner Bär scheint da sehr sensibel zu sein und braucht stehts eine gleichbleibende Temperatur.
  Manchmal kann er sich als Wolf im Schafspelz zeigen.
  Dann sieht er nämlich von aussen sehr fest aus und wenn man dann herzhaft reinbeißt, kann es passieren, dass er innen so weich ist, dass ein schöner Karamelkern das natürlich frisch angezogene weiße Shirt schmückt.
  
  Aber was solls, genießt den Bären so lange er noch überall zu haben ist.
  
  In diesem Sinne - Guten Appetit

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• d diva68

  Von Zeugnissen und Zappa

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Schon am Morgen, als ich mich mit meinem orangefarbenen Bonanzarad auf den Weg zur Schule machte, hatte ich so ein komisches Gefühl. Daggi und Dörte sahen auch ganz missmutig aus. Daggi mit ihrem quietschgelben Pollunder, um den ich sie so beneidete. Und Dörte, die bei jedem Wetter einen coolen Bundeswehrparka trug. Wir fühlten uns alle nicht besonders. Dörte wusste genau, dass sie `ne Fünf in Mathe bekommen würde. Frau Behrends, unsere Klassenlehrerin, hatte es schon Dörtes Mutter gepetzt. Und wir litten mit ihr. Schließlich waren wir Freundinnen.
  
  Nach zehn Minuten schweigsamer Fahrt kamen wir bei der Schule an und schlossen unsere Räder ab. Daggi gab mir die Cassette, die sie mir aufgenommen hatte. „Hier, Frank Zappa...“ Ich bekam rote Ohren. Wir hatten neulich heimlich bei ihr zu Hause eine Radiosendung gehört, zufällig, die sich nur mit Zappas Album „Sheik Yerbouti“ beschäftigte. Und da war uns klar geworden, dass unsere Kindheit ihrem Ende zu ging. Für einen Moment war ich abgelenkt.
  
  Die anderen waren schon in der Klasse. Wir setzen uns auf unsere Plätze, und da kam auch schon Frau Behrends. Eigentlich war sie ne nette Lehrerin. Daggi fand zwar, Frau Behrends sei langweilig, so wie ihr Unterricht. Aber ich war anderer Meinung.
  
  Ich drehte mich zu Dörte um. Sie rutschte immer tiefer in ihrem Stuhl, denn Frau Behrends holte den Stapel mit den Zeugnisheften heraus. Ich musste plötzlich dringend aufs Klo. Daggi spielte nervös an dem Behälter für ihre Zahnspange herum, den sie immer an einem langen Band um den Hals trug.
  
  Der Reihe nach wurden wir aufgerufen. Eigentlich gehe ich gern zur Schule, aber Zeugnisse müssen nun wirklich nicht sein. „Dörte Becker!“ Frau Behrends rief Dörte nach vorn. Die Arme. Ganz blass wirkte sie. Und ihr Bundeswehrparka war auf einmal gar nicht mehr so cool. Sie nahm das Zeugnisheft entgegen und schlich sich wieder auf ihren Platz.
  
  Nun kam auch ich dran. Danach Daggi. Es waren keine großen Überraschungen bei unseren Zensuren. Soweit alles in Ordnung. Aber was sollten wir jetzt mit Dörte machen? Als Frau Behrends endlich fertig war mit der Zeugnisausgabe, wünschte sie uns allen noch schöne Ferien, und dann sahen wir zu, dass wir uns für die nächsten sechs Wochen möglichst weit von diesem Gebäude entfernt hielten.
  
  „Komm, Dörte“, sagte Daggi aufmunternd, „es sind Ferien. Lasst uns zum kleinen Lädchen fahren und mal gucken, welches Eis die heute da haben...!“ „Oh ja, das schockt!“ rief ich begeistert. Dörte sah man ihre Begeisterung zwar nicht an, aber sie setzte sich auf ihr braunes 26er-Rad, das ihr noch viel zu groß war, und kam hinterher.
  
  Das „kleine Lädchen“ war ein Edeka-Markt, ganz in der Nähe der Schule, dessen Besitzer sich wahrscheinlich heute auf einer Südsee-Insel zur Ruhe gesetzt haben. Generationen von Schülern gaben dort ihr Taschengeld für Süßigkeiten und Zeitschriften aus. Der Laden lag einfach goldrichtig. Im Winter kauften wir uns dort immer Saure Pommes und Salinos für 10 Pfennig das Stück. Im Sommer gab es nur eines, in was wir unser Taschengeld investieren: „Brauner Bär“.
  
  „Brauner Bär“ kostete 60 Pfennig, war ein so genanntes Stieleis und schmeckte uns oberlecker. „Drei Brauner Bär“, sagte Daggi zu Frau Schulte hinter der Kasse. „Einsachtzig.“ Frau Schulte legte das kostbare Gut auf das Laufband. Dörte bezahlte, und voller Vorfreude griffen wir alle nach unserem Eis.
  
  Vor dem Laden gab es ein Geländer, das Kinder davon abhalten sollte, unvermittelt auf die Strasse zu laufen. Wir setzten uns auf das Geländer, wir waren schließlich (fast) keine Kinder mehr, und schleckten unser Eis.
  
  Auf der Verpackung war ein Indianer abgebildet, der auf einem braun-weiss-gescheckten Pferd ritt, Pfeil und Bogen in Bereitschaft. Das Eis selbst sah man auch, im Anschnitt, ebenso den Schriftzug „Brauner Bär“.
  
  Das Eis bestand aus entrahmter Milch, 18% Karamellmasse, Zucker, Pflanzenfett, Molkenerzeugnis, kakaohaltiger Fettglasur, Glukosesirup, Aroma, Karamellzuckersirup und ein paar weiteren Zutaten, von denen ich im Leben noch nichts gehört hatte.
  
  Wenn man alles über das Eis erfahren wollte, konnte man beim Hersteller Langnese direkt anrufen. Für 12 Pfennig in der Minute. Aber wir wollten nichts darüber wissen, wir wollten es essen.
  
  Das leicht nach Karamell schmeckende Milcheis hatte eine in Schokolade getauchte Spitze und, das Beste, einen Karamellkern im Inneren. Eigentlich mochten wir „Brauner Bär“ nur deshalb, weil das Eis drum herum die Vorfreude auf den Karamellkern verschönerte. Er war einfach das Größte. Man konnte ziemlich lange daran herumlutschen, bis der Kern ganz vom Stiel verschwunden war. Köstlich!
  
  Dörtes Gesichtsausdruck entspannte sich zusehends. „Lecker, nicht?“ sah sie uns schmatzend an. „Pass auf“, sagte ich „es tropft!“ Aber da hatten sich ein paar Tropfen des geschmolzenen Eises bereits ihren Weg auf Dörtes Jingler gebahnt. „Das macht heute auch nichts mehr aus...“lachte Dörte und schien das schlechte Zeugnis bereits vergessen zu haben.
  
  „Komisch“, sagte Daggi, „bei diesem Eis muss man immer höllisch aufpassen. Entweder es ist viel zu gefroren. Dann muss man warten, bis es leicht angetaut ist. Denn erst dann schmeckt es wirklich gut...“ „..oder es tropft einem gleich auf den Boden, weil es schon zu weich ist“, ergänzte ich.
  
  „Stimmt“, sagte Dörte. „Vielleicht will das Eis uns damit sagen, dass es für alles im Leben nur den einen, richtigen Moment gibt.“ Verblüfft sahen Daggi und ich sie an.
  War der Indianer auf der Verpackung doch kein Zufall? War „Brauner Bär“ ein weiser Häuptling?
  
  Wenn ich an uns drei zurückdenke, an diesen letzten Schultag vor den großen Ferien, an unsere kindliche Zufriedenheit, die sich schon mit dem Verzehr eines leckeren Eises einstellte, dann weiß ich heute, dass ich in dem Moment genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort war.

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• M Marlene

  Re-naming wäre was!

  • Pro einfach Kult!
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Kommen wir heute zu meinem Lieblingseis von Langnese. Ach nein, es heißt ja wohl jetzt „Happynese“. Wie auch immer. Name, Logo – alles darf sich ändern, doch das Sortiment sollte in Grundzügen beim Alten bleiben. Womit wir auch schon beim Thema wären. Direkt bei einem Klassiker der 70er-Jahre-Langnese Produktpalette – dem „Braunem Bären“.
  
  Aussen schokoladig-braun mit zarter Bitterschokolade zur Hälfte überzogen, innen ein schmelziger Karamellkern. Cremiges Eis zerschmilzt auf der Zunge und kommt einem Gaumenorgasmus nahe. ;-) Praktisch und bequem ist das ganze Gebilde um das übliche Holzstäbchen gezogen und tropft so wenigstens nicht aus einer sich aufweichenden Waffeltüte.
  
  Die Größe des Eis´ ist eine „Kindergröße“ macht weder voll noch satt und ist somit ein richtig kleiner, genußvoller Appetithappen. Der Preis ist ebenfalls ein „Kinderpreis“ mit rund 60 Cent ist es auch für gebeutelte Taschengeldempfänger erschwinglich.
  
  Ich hoffe, dass die Produktstrategen von Langnese hier mal reinschauen. ;-) Frei nach dem Motto: Langnese will mal sehen, ob wir das Produktangebot einstellen. Liebes Langnese-Team: Tut es nicht! Auch die PISA-Jugend braucht feste Werte und Themen, über die sie sich mit älteren Generationen unterhalten kann. ;-)
  
  Der Nostalgiker „Brauner Bär“ sollte aus diesem Grund erhalten bleiben. Vielleicht wäre es ein Kompromiss, wenn man einfach den Namen ein wenig „anhübscht“. Hier sind die Marketing-Leute gefragt. Aber McDonalds macht in Karamell, Badezusätze gibt es mit Karamell und beim Häagen Dasz haben diese Toppings Hochkonjunktur – warum also bei Langnese diese Bedenken?
  
  Mein Vorschlag wäre einfach, diese ganzen Cornettos einzustellen. Waffeleis schmeckt eh am besten frisch. ;-)
  
  Vielleicht hat einer der häufig hier anwesenden Leser dieses Berichtes ja Interesse daran, eine Kampagne für den Braunen Bären zu starten. Meine Unterschrift wäre die erste auf der Liste.
  
  Ein kurzer Bericht, ein Plädoyer für den Bären an die Produktstrategen von Langnese.

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• M Mizzy

  Lecka lecka!!!!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Langnese Brauner Bär
  
  Da ich einen Testbericht über dieses Eis gelesen habe, musste ich es mir gleich erst mal kaufen und möchte jetzt meine Meinung dazu äußern.
  
  Verpackung und Aussehen
  
  Das Eis ist ein Eis am Stiel, es ist in eine Plastikverpackung eingepackt, wie fast jedes andere Eis am Stil auch. Auf der Verpackung ist einer Indianer und ein Pferd zu erkennen. Diese Plastikverpackung ist braun und blau Tönen gehalten.
  Das Eis wie schon einmal erwähnt ein eis am Stil, wenn man die „Hüllen“ fallen lässt, erkennt man oben rum, dass das Eis mit Schokolade überzogen ist.
  Also wenn man es sieht, muss es einfach ausprobieren. Von der Optik her 5 Sterne. Bin heute mal seht oberflächlich.
  
  Preis
  
  Der Preis ist unterschiedlich es kostet zwischen 60 Cent und einem Euro. Denn es ist natürlich billiger wenn man sich es in einem Supermarkt, Kiosk oder an der Tankstelle kauft.
  
  Geschmack
  
  Wenn man das eis ausgepackt sieht muss man es sofort s essen. Als erstes isst man die Schokolade. Die über Mokkaeis überzogen ist. Diese Schokolade hat genau den richtigen Geschmack nicht zu süß aber auch keine richtige heftige Zartbitterschokolade. Darunter kommt man zu Mokkaeis was auch ganz lecker schmeckt , auch wenn ich nicht so auf Mokka stehe. Darunter wartet der Karamellkern. Die Schokolade und der Karamellkern sind meine absoluten Favoriten. Dieser ist ziemlich süß, aber gerade das finde ich lecker. Umso süßer umso besser.
  
  Mein Fazit
  
  Ich finde das eis ziemlich lecker, kann mir aber gut vorstellen, dass es nichts für kleinere Kinder ist, denn Kinder stehen ja nicht so Kaffee bzw. Mokka Geschmack. Also ist das Eis meiner Meinung in der Zielgruppe für Erwachsene. Bei richtig heißen Temperaturen ist nicht so zu empfehlen, da ich finde dass man dann lieber ein erfrischendendes Eis essen will. Außerdem kommt es nicht so gut wenn man, vom geschmolzenen Eis „braune“ Finger bekommt. Ich finde den Preis total akzeptabel, bei den heutigen Teuro Zeit. Die Kalorien sind natürlich bei diesem Eis ziemlich hoch. Also Empfehlung wäre es nicht so oft zu essen wegen den Kalorien weil bei richtiger Hitze ein Wassereis besser ist.

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• holsi

  Kindheitserinnerungen

  • Pro Kindheitserinnerungen
  • Kontra zu Süß
  • Empfehlung Nein

  Einleitung
  
  Derzeit gibt es ja einen richtigen Hype um die 70er und auch um die 80er Jahre. Demzufolge kommen derzeit auch wieder einige Produkte aus der Zeit auf den Markt. Eines der vielen Produkte ist ein Eis, genauer gesagt „Brauner Bär“.
  
  Da ich mich noch sehr gut an dieses Eis aus meiner Kindheit erinnern konnte wollte ich es unbedingt mal wieder essen. Aber das war gar nicht so einfach, denn es war doch sehr schwer zu bekommen, erst nach etlichen Versuchen habe ich es durch Zufall im Supermarkt um die Ecke gefunden.
  
  Preis
  
  Für das Eis habe ich 0,60 Euro bezahlt, was für heutige Verhältnisse eigentlich gar nicht soviel ist. Früher aber, ja ich weiß, früher war alles besser, hat es, soviel ich mich erinnern kann nur 0,50 DM gekostet. Wenn man nun die beiden Preise betrachtet, ist es doch schon eine enorme Steigerung, oder?
  
  das Eis
  
  Eis am Stil, dass ist genau das was „Brauner Bär“ ist. Ein kleines Holzstäbchen das man in der Hand halten kann und um am obere Ende ist der Stil vom Eis umhüllt.
  
  Eigentlich ist es ein Karamelleis welches oben mit Schokolade übergossen ist. Dadurch ergibt sich auch ein interessantes Farbspiel, den das Karamelleis ist eher in einem hellen Braun und der Schokoladenüberguss eher dunkelbraun.
  
  Besonders an diesem Eis ist, das in der Mitte um den Stil noch ein Kern aus reinem Karamell ist.
  
  Insgesamt sollen 60 ml Eis bei der Herstellung verwendet worden sein.
  
  Inhaltsstoffe
  
  Nun, die 60 ml Eis bestehen i einzelnen aus: Entrahmte Milch, Karamellmasse (18%) (modifizierte Stärke, Stabilisator Carrageen), Zucker, Pflanzenfett, Molkenerzeugnis, kakaohaltige Fettglasur, Glukosesirup, Aroma, Karamellzuckersirup, Stabilisatoren Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl und Carrageen, Emulgator E 471.
  
  Hersteller
  
  Hergestellt wird der „Braune Bär“ damals wie heute noch von Langnese, die ihren Sitz in Hamburg haben. Zu erreichen ist das Unternehmen im Internet unter www.langnese.de oder unter der Hot-Line 01802-52646373.
  
  Geschmack
  
  Zuerst kommt der Schokoladenüberzug an die Reihe, an den kommt man zuerst. Der schmeckt einfach nach kühler Schokolade, ist aber sehr lecker. Danach kommt das Karamelleis an die Reihe. Im vergleich zu der Schokolade ist es recht süß, aber nicht unangenehm. Hat man dieses auch hinter sich gebracht kommt der Karamellkern und da explodieren die Geschmacksknospen auf der Zunge. Der Kern ist so süß, dass es schon fast unangenehm ist. Hinzu kommt noch, dass er im Mund zu einer zähen klebrigen Masse wird.
  
  Dieser Karamellkern nimmt dem Eis eigentlich den ganzen Geschmack, da man sich nur noch an die penetrante Süße erinnert.
  
  Weiter ist mir aufgefallen, dass der „braune Bär“ sehr schnell schmilzt und die Finger somit leicht von einer unangenehmen klebrigen Maße bedeckt sind.
  
  Fazit
  
  Irgend wie hatte ich das Eis besser in Erinnerung. Es kann natürlich auch sein, dass sich im Laufe der Zeit mein Geschmack geändert hat. Jedenfalls ist es mir heute viel zu süß. Es wäre ohne den Karamellkern wohl weitaus schmackhafter.
  
  So bekommt der „braune Bär“ lediglich eine mittlere Bewertung und keine Empfehlung. Für alle aber, die auf extreme süße stehen, sollte es doch einen Versuch wert sein.
  
  Vielleicht stimmt es doch, dass im Laufe der Zeit Erinnerungen sich zum positiven Verändern, bei diesem eis ist es jedenfalls so.

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• LeaofRafiki

  LeaMom mit Eisbär

  • Pro lecker cremig-schmelzend, feiner Karamellgeschmack
  • Kontra etwas süß, sättigend
  • Empfehlung Ja

  Mitte Juni, als ich illustren Besuch erwartete, stand ich vor der schwierigen Aufgabe, etwas zu finden, was ich meinem Gast anbieten konnte. Hatten wir uns zwar zur Kaffezeit verabredet, so schien mir doch angesichts der sommerlichen Temperaturen, die das Thermometer unbarmherzig ansteigen ließen, ein selbstgebackener Kuchen nicht so ganz das richtige, und um eine Eistorte herzustellen, fehlt mir einfach die Erfahrung, und blamieren wollte ich mich ja schließlich nicht... .
  So stand ich also gegen Mittag bei meinem Lieblings-EDEKA vor den Tiefkühlschränken und studierte das dortige Angebot an Kleineis. Jede Menge Langnese-Produkte, aber auch Schöller, Motta und die EDEKA-Hausmarke sah ich dort. Die Auswahl ist also riesig und für jeden Geschmack (und Geldbeutel) ist etwas dabei. Was also sollte ich mitnehmen? Etwas Cremig-Nussiges, wie z.B. Magnum, in der mir bis dahin unbekannten Geschmacksrichtung „Caramell & Nuts\", oder etwas Fruchtiges, wie das Lagnese Capri, oder gar etwas Poppiges wie Nestle/Mottas Smarties Pop Up?
  Gerade, als ich, frei nach dem Motto: was soll‘s, ich kann mich nicht entscheiden, nehm ich also alle, der Sommer hat ja gerade erst angefangen und verspricht ein langer, schöner, heißer, trockener Sommer zu werden, mich entschlossen hatte, alle drei genannten Pakete in meinen Einkaufswagen zu packen, fiel mir eine wie übrig gebliebene etwas abseits stehende, Packung auf:
  
  „Langnese Classics\" betitelt, leider nicht mehr mit dem alten, gestreiften Fähnchen-Logo sondern schon mit dem neuen herzigen, dafür aber mit einer nostalgischen Zeichnung einer jungen Dame mit roten Bäckchen und Strohhut auf den braunen Locken, die gerade in einen „Happen\" beißt.
  Dieses Eis befindet sich zwar leider nicht in der Packung, dafür aber je 2 „Capri\", 2 „Brauner Bär\" und 2 „Flutschfinger\", die auch ihrer schützenden Hülle entblößt darauf abgebildet sind.
  O selige Nostalgie!
  Schwupps, landete sie in meinem Einkaufswagen und schnell spurtete ich zur Kasse, damit mir all die Köstlichkeiten nicht vor der Zeit dahin schmelzen würden.
  
  Nun denn, als es dann am Nachmittag, nach einem aufmunternden Kaffe, ans Eis schlecken ging, fiel die Wahl meines Gastes zu ungunsten dieser Klassiker und für das Poppige aus, wie aufmerksame Leser bereits wissen, so daß die Geschmacksnostalgie noch ein büschen warten mußte.
  Und nachdem die bis auf 16 ° gesunkenen Temperaturen mich zwischenzeitlich fast schon wieder die Heizung andrehen bzw. den Ofen füttern ließen, war es dann gestern endlich so weit!
  Wieder hatte ich die Qual der Wahl, und da ich zu denen gehöre, die sich das Beste immer bis zum Schluß aufbewahren, konnte ich zwischen Flutschfinger und Brauner Bär auswürfeln. Der Bär gewann...
  
  Dunkel erinnerte ich mich, dieses Eis auch früher schon gegessen zu haben und wunderte mich wie ehedem über seinen Namen. Dieser rührt nun nicht etwa, wie man vielleichterwarten könnte, von Meister Petz her, sondern ist eher etwas für Karl May Liebhaber. Über die knisternde Plastikhülle, die das Eis umgibt, galoppiert ein Indianer, mit Pfeil und Bogen auf ein unbekanntes Objekt zielend.
  Was diese Abbildung mit dem sich darinne verbergenden Eis zutun hat, ist mir heute wie damals unklar, handelt es sich doch um ein hellbraunes Karamelleis, das in seiner Mitte einen weichen Karamellkern verbirgt und zur Hälfte mit Schokolade überzogen ist. Das Ganze natürlich stilecht
  auf einem Holzstil, einem Minispatel nicht unähnlich.
  Wie früher machte ich mich also daran, erst einmal ganz vorsichtig mit den Zähnen ein kleines Stückchen des Schokoladenüberzugs abzuknabbern. Hmmmm, lecker! Sodann immer wieder den Mund über das Eis gestülpt und laaaaaaaaangsam zurückziehen, wobei sich nach und nach weitere Überzugsstückchen lösen, natürlich auch Eis, was wirklich herrlich nach Karamell schmeckt, bis der goldbraune Karamellkern zum Vorschein kommt. Diesen allerdings beiße ich am liebsten in kleinen Stückchen ab...
  
  Aber leider ist es ja nur ein kleines Eis und so ist das Lutschvergnügen nach kurzer Zeit bereits vorbei. Schade eigentlich, auf der anderen Seite stellte ich fest, daß so ein kleiner brauner Bär auch ganz schön sättigend ist, weswegen ich darauf verzichtete, den zweiten gleich dem ersten folgen zu lassen.
  Der Geschmack ist wirklich lecker, cremig-schmelzend, wie es sich für ein gutes Milchspeiseeis zwar etwas süß, aber noch innerhalb meiner Geschmackstoleranzgrenzen, wobei ich befürchte, daß dieses Eis an wirklich extrem heißen Tagen mehr Durst verursacht als echte Erfrischung bringt.
  
  Als Ingredienzien sind übrigens angegeben:
  Entrahmte Milch, 18 % Karamellmasse (modifizierte Stärke, Stabilisator Carragen), Zucker, Pflanzenfett, Molkenerzeugnis, kakaohaltige Fettglasur, Glukosesirup, Aroma, Karamellzuckersirup, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl und Carragen) sowie Emulgator E471.
  
  Na ja, so lange ich das nicht jeden Tag essen werde, kann ich da mal drüber wegsehen und die Tüte nun dem gelben Sack übergeben, da sie aus Plastikfolie und nicht mehr wie früher aus (beschichtetem) Papier ist...
  
  Bezahlt hab ich übrigens für das Paket Langnese Classics € 2,55, einzeln gekauft hätten mich die 6 Kleineis € 3,00 gekostet. Diese Woche nun ist es für € 1,99 im Angebot und wenn ich Lust hab, fahr ich morgen noch mal hin und hol Nachschub.
  
  In diesem Sinne wünsche ich ein fröhliches Eisvergnügen!
  
  © LeaofRafiki 27.06.2003 / 27.07.03
  
  
  ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage www.leaofrafiki.de grins

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