Testberichte und Erfahrungen zum Maggi Fix für Gulasch
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Erfahrungsberichte zum Maggi Fix für Gulasch
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Nicht immer das Beste.
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Neulich waren wir wieder einmal einkaufen.Wir wussten nicht was wir zum Abendessen machen sollten,dann sah meine Frau in der Kühltheke Gulasch und fragte haste Appetit?Klar warum nicht,sie ging zurück,lief in die Tüten-Abteilung und kem mit einer Tüte Maggi-Fix für Gulasch zurück.
Zuhause angekommen machten wir uns ans Werk und versuchten ein Abendessen herzuzaubern.
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Zur Verpackung:
Eine handelsübliche Verpackung für Suppen und Zubereitungen aus einer Art Folie mit Papier.Auf der Vorderseite erkennt man das Maggi-Fix Logo für Gulasch,mit einem Topf voll mit leckerem Gulasch und einer Zwiebel/Paprika.
Auf der Rückseite die altgewohnte Zutaten-Liste,Rezepttips,den Inhalt,dem Mindesthaltbarkeitsdatum und natürlich die Zubereitung:
Anwendung und Zubereitung:
Nach dem Aufreisen der Verpackung rührt man nun den Inhalt mit einem Schnee-Besen in 500 ml kochendes Wasser ein.
Danach gibt man den Gulasch dazu lässt dies nun ca.1 Stunde bei schwacher Hitze garen,Ab und zu sollte man umrühren.
Unsere Zubereitung geht aber ganz anders,wir lassen die Zubereitungstips auf der Verpackung immer links liegen und machen unsere eigene Kreation.
Hierzu nehmen wir ca.500 gr. Schweine-Gulasch,braten diesen Rama-Cullinesse an,bis dieser schön knusprig ist,danach geben wir etwas vorbereitete Bratensosse dazu,lassen den Gulasch ca.10 - 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen und erst jetzt geben wir Maggi-Fix für Gulasch dazu,mit einem kleinen Schuß Kaffee-Sahne.
Die Zutaten von Maggi-Fix:
Paprika ~ Zwiebeln ~ Zucker ~ Speisesalz ~ Tomatenpulver ~ Milchzucker ~Pflanzliches Fett ~ Weizenmehl ~ Knoblauch ~ Hefeextrakten ~ Traubenzucker
In einer Packung sind 50 Gramm Trockenpulver,die Packung kostet,je nach Geschäft,zwischen 0,55 €uro - 0,70 €uro.
Die verschlossene Packung kann man ca. 1 Jahr aufbewahren.
Nähere Informationen kann man auch wieder,wie immer,im Internet finden unter:
www.maggi.de
Oder bei Treffpunkt Küche unter:
www.treffpunkt-kueche.de
Persönliches Ergebniss:
Im Normalem Sinne kann man Maggi-Fix für Gulasch nicht verwenden,nachwürzen ist angesagt.Es verleiht dem Gulasch zwar eine gewissen Würze,doch ohne Pfeffer,Salz oder Paprika,schmeckt der Gulasch fad,nach gar nichts.
Für den Preis von ca.0,60 €uro,kann ich mir persönlich auch andere Verpackungen,die für Gulasch sind,von anderen Herstellern kaufen,die schmecken vielleicht besser.
Wir haben Maggi-Fix das erste mal probiert und waren nicht zufrieden,doch jeder hat einen anderen Geschmack und es muss jeder selbst entscheiden können.
Auf meiner Altbewährten Ron-Skala erhällt Maggi-Fix für Gulasch eine 4.
Danke fürs Lesen.
Tschau sagt Ron
©2002Fa -
Lecker Gulasch, wie bei Oma!!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Bevor ich mich über das kochen hergemacht habe, habe ich erst einmal mit meiner Oma telefoniert, da ich noch einige Infos in Bezug auf den Gulasch haben wollte.
Sie empfahl mir Maggi Fix für Gulasch Deutsche Küche. Aber ich sollte nicht vergessen das Rindfleisch vorher in Senf einzulegen. Aber das wusste ich doch schon!
So nun erstmal zu den Mitteln die ich brauch! 500g Rindfleisch (ca. 2-4Euro), Zwei Esslöffel Senf (150ml ca. 0,40Euro), 2 Dosen Champions (eine Dose 0,35-1,50Euro) und da ja mein Freund keine Kartoffeln mag ziehe ich es vor Reis zu nehmen (4 Kochbeutel ca. 0,50-2,00Euro).
Ein Stunde bevor ich anfange lege ich das Fleisch gewürfelt in 2 Esslöffel Senf ein, so wird der Geschmack besser!
Nach der Stunde brate ich das Fleisch in etwas Öl leicht an, dann gebe ich die Champions dazu, wenn dies alles fertig ist wird alles in eine Schüssel gepackt und in die Pfanne bzw. Topf kommen 375ml Wasser und der Beutelinhalt. Alles schön verrühren und das Fleisch mit den Champions dazu geben. Auf kleiner Stufe 1,5 Stunden köcheln lassen. Ab und zu mal umrühren, damit nichts anbrennt, ich habe Fissler Töpfe und da ist ein anbrennen fast unmöglich!
In der Zwischenzeit gibt es wie fast immer bei mir noch viel vorzubereiten! Ein kleiner Salat muss her und Champions für den Reis müssen auch noch gebraten werden.
Salat ist einfach und schnell eine halbe Gurke (der zeit fast unerschwinglich 1,59Euro), einen viertel Eisbergsalat (1,29Euro), fünf Tomaten (1kg 1,99Euro), eine Paprikaschotte (dreier Mix 1,99Euro), eine kleine Zwiebel, ein halbes Stück Schafskäse (0,60-1,50Euro) 200ml süße Sahne (0,61Euro) und einen Beutel Salatkrönung Küchenkräuter! Alles klein schneiden und zusammen mischen und es ergibt einen wunderbaren leckeren Salat!
Reis wird gekocht ca. 15min, anschließend brate ich eine Dose Champions, die ich dann mit dem fertig gekochten Reis vermische. Gulasch ist auch schon fertig! Also kommen wir zum Anrichten!
Der Champion-Reis wird in eine Kaffeetasse gepresst und auf den Teller gekippt. Den Gulasch verteil rund um das Reishäufchen und zum Abschluss noch ein wenig Sauce auf das Reishäufchen und es ist fertig!
Na dann GUTEN APPETIT!!!
Infos zum Produkt (Für die, die es interessiert)
Preis
0,61 Euro bei plus
Verpackung + Inhalt
Eine Papiertüte mit innen Alubeschichtung in der ca. 50 g rotbraunes Pulver enthalten ist.
Inhaltsstoffe: pflanzliches Öl (gehärtet), Zwiebel, Weizenmehl, Jodsalz, Paprika (9%), modifizierte Stärke, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Tomatenpulver, Gewürze, Aroma, Hefeextrakte, Majoran, Farbstoff E150c, Säuerungsmittel Citronensäure
Geruch + Geschmack + Aussehen
Der Geruch ist dank des Senfes noch etwas intensiver und einfach zum verlieben. Der Geschmack ist wie bei Oma, mehr kann ich dazu nicht sagen weil man es einfach mal probieren sollte voll lecker. Tja kommen wir zum aussehen, wenn alles angerichtet ist kann man nicht wieder stehen, denn das Auge ist bei mir immer mit smile
Zubereitung
•Man nehme 500g Rindfleisch oder anderes
•Den Beutelinhalt in 3/8 Liter (375ml) lauwarmes Wasser einrühren und zum kochen bringen.
•Gewürfeltes Fleisch dazugeben, aufkochen.
•Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt 1 bis 1,5 Stunden (je nach Fleischsorte) schmoren lassen, Gelegentlich umrühren.
Wie man sieht habe ich es ganz anderes gemacht! ;o)
Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert: 1748kJ / 418kcal
Eiweiß: 10,1g
Kohlenhydrate: 40,7g
Fett: 23,9g
Hersteller
Maggi Kochstudio
D – 60523 Frankfurt am Main
Bei Fragen:
Tel. 069 6671-2841
Fax: 069 6671-4804
Oder: www.maggi.de
Meine Meinung
Mir hat es wunderbar geschmeckt, sogar so gut das ich es in innerhalb zwei Wochen direkt zweimal gekocht habe, dann gab es einen aufstand von meinem Freund, er meinte einmal im Monat reicht es voll kommen. ;o) Ich könnte es nur jeden Tag essen!
Und wieder einmal kann man sehen dass man aus Kleinigkeiten große Sachen zaubern kann. Mein Küchenfreund ist echt eine riesen Hilfe und wenn ich ihn mit meiner Oma kombiniere ist es perfekt smile
Ich kann es jedem nur weiterempfehlen, da es echt super ist!
Und wieder hat ein Maggi Fix Produkt ein sehr gut kassiert!
Viel Spaß beim schmoren!
Mandy -
Mein Gulasch
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich gestehe, ich kann einfach keine guten Soßen kochen. Ich habe es schon so oft probiert, aber entweder schmecken sie zu wässrig oder zu mehlig. Daher greife ich oft auf die Maggi- oder Knorr-Produkte zurück, was die Verfeinerung meiner Gerichte durch Soßen betrifft.
Da Gulasch ja auch aus einen gutem Teil aus Soße besteht, kaufe ich immer Maggi Fix für Gulasch.
So, und jetzt verrate ich mal, wie ich mein Gulasch mit dieser Fix-Soße zubereite.
Zuerst einmal brate ich das Fleisch an und würze es kräftig mit Pfeffer und Paprika. In der Zwischenzeit lasse ich das Wasser für die Soße kochen (pro Beutel Maggi Fix Gulasch 3/8 L Wasser). Wenn das Wasser kocht, Maggi Fix für Gulasch einrühren und das angebratene Fleisch (pro Beutel etwa 500 Gramm, ich nehme immer etwas weniger, da ja noch viel Gemüse dazukommt) dazutun. Bei kleiner Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen.
In der Zwischenzeit schneide ich Paprika in lange Scheiben, Gewürzgurken aus dem Glas und öffne eine Dose Mais. Nach der Stunde Kochzeit gebe ich dann noch die Paprika, die Gewürzgurken und den Mais dazu.
(Wenn man das alles 1 1/2 Stunden mitkocht, bleibt nicht mehr viel übrig. (-:
Anschließend lasse ich den Gulasch mit dem Gemüse noch etwa eine halbe Stunde kochen.
Dazu schmecken Kartoffeln, aber auch Nudeln.
Meine Tips:
Wenn die Soße durch das Gemüse zu wässrig wird, entweder etwas weniger Wasser benutzen oder einfach mit Mondamin für braune Soßen andicken. Außerdem schmeckt der Gulasch am nächsten Tag besser, weil er dann gut durchgezogen ist. Reste kann man einfrieren.
Mein Fazit:
Als Grundlage für Gulasch eignet sich Maggi Fix für Gulasch sehr gut. Die Möglichkeiten, sein Gulasch so zu kochen, wie man das gerne mag, sind eigentlich fast unerschöpflich. Letztens habe ich einfach ein/zwei Zucchini mit dazugegeben und es schmeckte einfach lecker. Mit frischem Gemüse schmeckt die Soße auch nicht so künstlich hergestellt.
Wer, wie ich, nicht so tolle Soßen selber kochen kann, für denjenigen ist das Maggi Fix für Gulasch genau das Richtige. Auch Singles und Koch-Anfänger können durch die problemlose Zubereitung davon profitieren.
Zwar will ich nicht bestreiten, daß selbstgemachter Gulasch besser schmeckt, aber meine Freunde, Bekannte und meine Familie waren bisher immer recht begeistert von meinem Gulasch.
Preis:
1,19 DM
Inhaltsstoffe:
Pflanzliches Öl (gehärtet), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, Paprika (9%), modifizierte Stärke, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Tomatenpulver, Gewürze, Aroma, Hefeextrakt, Majoran, Farbstoff E 150 c, Säuerungsmittel Citronensäure
Guten Appetit!!!
