Erfahrungen zum Mehr zum Thema Coppenrath&Wiese

geniesser

Qualitätseinbruch bei coppenrath&wiese \"bienenstich\"

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

als freund der coppenrath&wiese konditor torten musste ich ärgerlich feststellen das auch diese firma die gewinnsteigerung nicht am kaufpreis sondern durch einsparung von zutaten am produkt
regelt.

diese völlig falsche marktstrategie geht auf kosten des verbrauchers.

mein vorwurf.

der mandelbelag der torte \"bienenstich\"ist auf ein minimum reduziert worden!!!!!

der geschmack der torte ist nach wie vor exquisit,nur die nötige menge mandeln fehlen seit einiger zeit.

meine frage:
hat es diese fa.wirklich nötig?
und glauben ihre marktstrategen die kunden wären blöd?????
bleiben sie bei ihrer gewohnten qualität und versuchen sie nicht das was alle machen \"masse statt klasse\".dann bleibt ihnen der erfolg erhalten.

mfg.
s.schwarz

Superbiene20000

Köstlich und Lecker...aber auch leicht überteuert

Pro verschiedene,leckere Kuchenstücke,
Kontra der Preis
Empfehlung Ja

Hallo allerseits..Anlässlich des Geburtstages meiner Tochter trafen sich Onkels & Tanten zum geselligen Sonntag-Nachmittag-Kaffeetrinken bei uns ein was mir alljährlich gehörig stinkt.

Männlein hat plötzlich wichtige Dinge zu erledigen, Tochter sammelt Geschenke ein und verschwindet dann auch in ihrem Zimmer und ich bin dann die einzige die zum beköstigen der ganzen "Bagage" noch anwesend ist.

Egal...jedenfalls mußte Kuchen her und zwar ein tiefgefrorener da ich zum Backen einfach keine Lust hab und der hiesige Konditor es nicht für nötig hält Sonntags zu öffnen.Fündig wurde ich schließlich im hiesigen "Comet" der für seine überteuerten Preis zwar berühmt-berüchtigt ist, aber mir blieb keine Wahl. Um alle Geschmacker zu befriedigen kaufte ich letztendlich 2 Packete von Coppenrath & Wiese wobei es um die " Feine Conditor- Auswahl" handelt für die ich pro Packet 8,16 Euro bezahlte.

Die Verpackung / Der Inhalt:

Die 10 Kuchenteile befinden sich eingepackt in einen Pappkarton auf dem vorne alle Teile abgebildet sind, was zugegebenermaßen ein sehr schönes Bild ist. Rückseitlich befinden sich sämtliche Zutaten aller einzelnen Kuchenstücke, Angaben zur Zubereitung sowie den Aufbewahrungszeiten und natürlich eine Auflistung der Kuchen & Tortenstücke selber.

In der Kartonge selber befindet sich eine rechteckige Plastik-Tortenplatte in der der Boden etwas eingelassen ist so das die Kuchenstücke einen recht sicheren Halt haben auch wenn sie aufgetaut sind.
Ich für meinen Teil hol die Kuchenteile zum auftauen heraus und leg sie im tiefgefrorenen Zustand auf einen großen Teller.

Zu den Kuchen / Tortenstücken:

1 Stück Käse-Sahne-Torte
1 Schwarzwälder-Kirsch-Torte
1 Stück Nuss-Sahne-Torte
1 Stück Pfirsich-Melba-Torte
1 Stück Schokoladen-Torte
1 Stück Orangentörtchen
1 Stück Frischkäse-Sahne-Mandarinen-Törtchen
1 Stück Zitronen-Sahne-Rolle
1 Stück Erdbeer-Sahne-Rolle
1 Stück Sahne-Eclair

Laut Verpackungsaufdruck ist diese Zusammenstellung neu und daher nicht mit alten Inhalten an Kuchen & Tortenstücken zu vergleichen.
Wer Fragen über Inhaltstoffe oder sonstige Informationen benötigt kann sich an folgende Adresse wenden:

Coppenrath & Wiese
Heerstraße 9
D-49492 Westerkappeln

Oder Online unter:

www.coppenrath-wiese.de

Zum Geschmack:

Natürlich hab ich nicht alle Kuchenstücke gegessen aber die Teile die ich "verschlungen" habe schmeckten jedenfalls ausgezeichnet. Das Stück Nuss-Sahne- Torte schmeckte nach dem 2 stündigen Auftauen wie vom Konditor frisch zubereitet wobei die obenliegende Nuss sogar sehr knackig und frisch wirkte. Auch die Sahne machte schon optisch einen leckeren cremigen Eindruck der sich nach dem ersten "Bissen" auch bestätigte.

Das gleiche kann ich auch von dem Sahne-Eclair behaupten den ich als zweites Stück zu mir nahm. Die beiden Gebäckhälften hatten einen hervorragenden Geschmack und man könnte meinen das man sie beim Bäcker frisch gekauft hätte.
Auch der Grad der Süße hält sich in Grenzen was auch alle meine menschlichen "Mitesser" bestätigen konnten und trotzdem sind diese Kuchenstücke wohl eine Kalorienbombe für sich.

Fazit:

Nun die 10 Kuchenteile von Coppenrath & Wiese sind zweifelsfrei eine Alternative zu den frischen Stücken eines Konditors. Obwohl der Preis von 8,16 Euro ziemlich überteuert scheint ist die " Feine Conditor-Auswahl" sehr empfehlenswert was dieses Produkt ausschließlich seinem sehr guten Geschmack verdankt.

Eure Superbiene

Alusru

Ein wahrhaft göttlicher Genuß

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich liebe Apfelstrudel und ich backe ihn auch sehr gerne selbst, aber manchmal habe ich dazu keine Lust und dann kaufe ich den Apfelstrudel von Coppenrath&Wiese weil er so superlecker schmeckt.

Zuerst war ich schon skeptisch denn Apfelstrudel ist nicht immer so wie ich gerne mag, aber dann sah ich bei meinem Minimal ein \"Super Aktions Preis Paket\" und das überzeugte mich zuerst einmal vom Preis her.

In diesem Paket sind gleich zwei Apfelstrudel zum Selberbacken und jeder davon hat 600 g, also zusammen sind das 1200 g und die kosteten nur 2,99 Euro, das fand ich echt superbillig.Neugierig war ich schon wie der Apfelstrudel schmecken würde und so schob ich einen davon in den Backofen.Ab besten den Ofen vorheizen dann den Strudel auf ein gefettes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech legen,
am besten auf die mittlere Schiene, dann 35 -40 Minuten backen.

Ich sag euch dieser Geruch ist so köstlich ich konnte es kaum erwarten bis der Apfelstrudel fertig war. Natürlich machte ich mir eine Vanillesoße dazu schmeckt superlecker. Endlich war es soweit der Strudel war ein wenig abgekühlt und ich konnte davon probieren. Ahhh der zerging ja direkt auf der Zunge so fein war der Blätterteig, und die Apfelstückchen erst sie schmeckten nach Zimt und Rosinen, einfach ein göttlicher Genuß.

Also bei dem Preis und der Qualität da brauche ich meinen Apfelstrudel nicht mehr selbst zu backen, da wäre ich ja schön blöd, da gönn ich mir doch den Apfelstrudel von Copppenrath&Wiese, er schmeckt göttlich hat feine Zutaten und ich muß ihn nur noch in den Ofen schieben.

Jetzt muß ich noch den Früchtestrudel und den Quarkstrudel probieren und dann kann ich euch wieder einen Bericht schreiben.Coppenrath&Wiese findet ihr auch im Internet unter www.coppenrath-wiese.de oder in 49492 Westerkappeln
Heerstraße 9.Übrigens alles ist Conditorfrisch tiefgefroren
und schmeckt superlecker, ich wünsche euch einen süßen Appetit, aber Vorsicht dieser Strudel macht süchtig.

Herthanerin2

Mein Dickmacher!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hallo, das ist mein erster Bericht hier bei Yopi, also bewertet doch etwas lieber!
Ich lasse mir ein wenig von meinen Freund (Herthaner2) helfen!

Vorwort:

Da ich ein kleines Schleckermäulchen bin, schreibe ich meinen ersten Bericht über die Mini Berliner von Coppenrath & Wiese. Ich möchte Euch gleich mal sagen, dass ich die 16 Minis meist in 10 min wegesse.

Preis:

Für die 2x8 Mini Berliner habe ich bei Plus 2,49 € gezahlt. Das ist zwar nicht gerade billig, aber ab und zu muss ich Sie mir kaufen.

Geschmack:

Beim ersten Biss, spürt man als erstes den Zucker der auf den Minis drauf ist. Wenn man dann ans innere des Minis gelangt schmeckt man sofort die Himbeerkonfitüre. Diese schmeckt sehr fruchtig und süß. Aber leider komme ich nur selten dazu in die Minis reinzubeißen, da ich Sie meistens mit einem haps weg habe. Also mir schmecken Sie sehr gut.

Zutaten:

Weizenmehl
Himbeerkonfitüre
Wasser
Pflanzliche Öle
Zucker
Pflanzenmargarine
Hefe
Vollei
Jodiertes Speisesalz
Enulgator
Aroma
Milchzucker
Süßmolkenpulver
Gewürz

Verpackung:

In der Verpackung sind zwei Folientüten mit je 8 Mini Berlinern, dass entspricht 200 g netto. Auf der Vorderseite findet man oben links das Coppenrath & Wiese Zeichen. Des weiteren sind dort auch die Mini Berliner abgebildet. Und auch folgender Schriftzug befindet sich auf der Vorderseite:
Cafeteria Minis / 2x8 Mini-Berliner mit Himbeerkonfitüre.
Größe: 21,5 cm in der Breite, 16 cm in der Länge und 4,7 cm in der Höhe.

Zubereitung:

Da die Minis Tiefgefroren sind, kann man Sie nicht gleich Essen. Sonder man muss Sie etwa 35 min bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Wen das alles zu lange dauert kann Sie auch in der Mikrowelle bei 360 W in 30 sek auftauen, aber man muss Sie dann noch 15 min ruhen lassen und mir schmecken Sie dann auch nicht mehr so gut.

Hersteller:

Von den Minis gibt es noch 8 Mini-Amerikaner und 8 Mini-Schnecken, die habe ich noch nicht ausprobiert.
Conditorei
Coppenrath & Wiese
Heerstraße 9
D-49492 Westerkappeln
www.coppenrath-wiese.de

Fazit:

Ich bin zwar sonst kein Kuchen esser aber diese Mini Berliner schmecken einfach nur genial. Sie sind auch ideal, wenn man mal unverhofft Besuch bekommt, denn Sie sind ja recht schnell zubereitet. Und ich kenne keinen der diese Mini Berliner nicht ißt.

So das war dann mein erster Bericht, ich hoffe er hat Euch gefallen.

jozeil

Zuckesüße Karamell-Sahne mit Nougat

Pro -
Kontra -
Empfehlung Nein

Eine kurzfristige angesetzte Feier steht ins Haus, man hat einen Geburtstag vergessen, die Zeit drängt und man hat keine passende Torte gebacken. Was tun?

In solchen Fällen greife ich dann vorzugsweise zu den Torten von der Konditorei Coppenrath & Wiese. Normalerweise nehme ich da am liebsten die Schwarzwälder-Kirsch Ausführung, da ich von der sicher weiß, dass sie jedem schmeckt. Doch dieses mal, die Kirschversion war bei Billa nicht zu bekommen, griff ich zu der Nougat-Karamell-Torte, die zu meiner Freude auch noch im Angebot war. So griff ich also zu und habe nun die Verpackung, die Torte muss ja in den Gefrierschrank, vor mir liegen.

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Die Verpackung
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Auf dem rot-schwarzem Hintergrund der Pappschachtel, welcher einem zerknittertem Seidentuch ähnlich sieht, wird die von der Verpackung befreite Torte, schön platziert auf einem Glasteller, gezeigt. Auf der rechten Seite wird diese von einem goldenen Aufdruck abgeschnitten, worauf das in Rot und Weis gehaltene Logo der Konditorei Coppenrath & Wiese abgebildet ist. Darunter ein heraus geschnittenes Stück der Torte auf einer Tortengabel, welches ja schon mal ganz lecker aussieht. Mittig, am unteren Rand, die goldene Aufschrift „Nougat-Karamell-Torte“. Nicht unwesentlich, aber im Gegensatz zu manch anderen Produkten, wo man es vergeblich sucht, gut ersichtlich das Ablaufdatum am linken unteren Rand.

Auf der Rückseite wie bei den meisten Produkten so üblich sind dann genauere Informationen betreffend die Torte gleich in drei Sprachen angeführt.

Zieht man nun diesen Karton ab, ist die Torte bereits von oben ersichtlich, welche zur besseren Isolierung in einem Styroporquader versteckt und zusätzlich noch mit Klarsichtfolie eingeschweißt ist.

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Die Zubereitung
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Gestaltet sich zu meiner großen Freude so leicht, wie es einfacher nicht sein könnte. Schließlich muss man, was eigentlich klar sein sollte, die Torte nur auspacken und bei Zimmertemperatur ca 5 Stunden auftauen lassen. Schneller geht es, wenn ihr die Torte gleich in Stücke schneidet. So könnt ihr die Zeit bis zum Genuss um etwa 1 Stunde verkürzen. Vom Auftauen in der Mikrowelle rate ich euch dringend ab. Habe es einmal probiert, das gute Stück war danach allerdings nur noch halb so hoch und rann förmlich vom Teller lach .

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Aussehen und Geruch
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Gleich nach dem Auspacken riecht man eigentlich noch relativ wenig. Doch jetzt, wo ich ein aufgetautes Stück vor mir liegen habe, verbreitet sich ein gut nach Schokolade duftender Geruch. Auch das Karamell ist deutlich zu vernehmen der sich leicht mit Nuss vermischt und mich schön langsam neugierig macht.

Den Boden der Torte bildet ein ca 4 mm dicker Mürbteigboden, der mit Preiselbeermarmelade bestrichen ist. Bedeckt wird dieser durch einen lockeren Tortenboden in Schokoladeausführung. Darauf befindet sich eine etwas 1 cm hohe Karamell-Sahne-Schicht, in der kleine Karamellbröckchen eingearbeitet wurden. Erneut folgt ein Schokoboden, wieder Sahne und als Abdeckung eine ca 2 mm dicke, etwas festere Nougatschicht, die auch seitlich zu finden ist. Garniert wurde sie durch die Meister der Konditorei mit kleinen Sahnetupfen, bestreut mit Nusskrokant und weißer Schokolade, was ein wirklich schönes und ansprechendes Bild abgibt.

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Geschmack
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Da muss ich euch leider von einem glatten Reinfall im Test berichten. Nicht ich, sondern auch meine Eltern waren nicht begeistert. Insgesamt ist die Torte einfach viel zu süß. Das fängt schon bei der Glasur an, welche darüber hinaus nicht meine Ansprüche an feines Nougat erfüllt. Auch die Sahne ist, wahrscheinlich durch das Karamell und die enthaltenen Stückchen viel zu heavy. Einzig und allein der Biskuitboden, welcher allerdings in seinem Schokogeschmack zu wünschen lässt, ist annehmbar. Auch der Mürbteigboden ist Jozeil’s Empfindung nach um einiges zu süß geraten, was durch die Marmelade noch verstärkt wird. Zudem ist mir die Torte, so verlockend diese auch aussehen mag, einfach viel zu fett und erreicht hier gerade mal 1 Punkt.

Um euch nichts schuldig zu bleiben, möchte ich natürlich auch die Zusammensetzung nicht schuldig bleiben.

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Zutaten
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29 % Sahne (was die Fettigkeit erklärt), Weizenmehl, Zucker (wirklich nicht zu wenig), Vollei, 7 % Nussnougat, Rahmkaramell (Kondensmilch, Glucosesirup, Emulgatoren), 5 % Preiselbeerfruchtfüllung, Invertzuckersirup, Haselnusskrokant, Weizenstärke, Haselnüsse, Pflanzenmargarine, modifizierte Stärke, weiße Schokolade, Aroma, Speisegelatine, Kakao, Schokolade, Süßmolkepulver, pflanzliches Öl, Zitronensäure, Backtriebmittel, Speisesalz und Pektin.

Nach dieser Listentipperei könnt ihr schön sehen, dass da wirklich jede Menge an Zucker verarbeitet und auch an Fett wohl nicht gespart wurde

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Die Aufbewahrung
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Wie sollte es bei einem tief gefrorenen Produkt anders sein am besten in der Gefriertruhe bei –18 ° C um dieses bis zum Ablaufdatum verspeisen zu können. Es ist zwar möglich, die Torte bei wärmeren Temperaturen aufzubewahren, jedoch verkürzt sich dadurch die Haltbarkeit. So ist sie bei einem 2 Kühlfach 3 Wochen, 1 Kühlfach 4 Tage und im Kühlschrank gerade einmal 1 Tag genießbar.

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Preis
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Bezahlt hab ich für das gute Stück mit 1350 g 6,80 Euro im Angebot. Natürlich hab ich mich schlau gemacht, um euch mitzuteilen, dass dieses Produkt regulär in Österreich bei Billa um 8,90 Euro zu erstehen ist. Gesehen hab ich die Torte aber auch schon bei Spar, Merkur, Zielpunkt und wie sie alle heißen.

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Fazit
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Auch wenn von den meisten Produkten von Coppenrath & Wiese, besonders der Schwarzwälder-Kirsch Torte, schwer angetan bin, diese Geschmacksrichtung werde ich auf keinen Fall mehr erwerben bzw. zu mir nehmen und kann sie daher auch nicht weiter empfehlen. Wie schon angesprochen finde ich Sie einfach viel zu süß und fett. Das will was heißen, denn im Allgemeinen mag ich sehr wohl süße Schokolade und andere Köstlichkeiten. Doch hier war es mir auch in Verbindung mit einer Tasse schwarzem Kaffee einfach zu viel des Guten.
Trotz des schlechten Abschneidens im Test hat sie sich allerdings 2 Sterne verdient, was aber nur auf das äußere Aussehen zurückzuführen ist.

Somit bedanke ich mich mit süßen Grüßen fürs Lesen und Bewerten

Euer Jozeil

© 09.2002 by Jozeil

Kletterrose

Und das Frühstück ist gerettet...

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute Morgen war es mal wieder so weit. Wir wollten wie an jedem Wochenende gemütlich frühstücken und da mussten einfach wieder die leckeren Baguettes der Firma Coppenrath & Wiese dran glauben. Gerade sonntags gibt es ja nicht so viele Möglichkeiten an frisch gekaufte Brötchen heranzukommen. Einige Bäcker haben zwar auch sonntags geöffnet, aber erstens nicht so lange und zweitens gibts dann meist nicht so schöne Brötchensorten. Und an Tankstellen, bei denen ja auch oft Brötchen auf gebacken werden, kaufe ich nicht so gern Lebensmittel. Außerdem möchte man ja vielleicht mal an einem Tag in der Woche nicht morgens losstürmen, sondern gleich frühstücken.

So gewöhnten wir es uns an, nach und nach sämtliche Tiefkühlbrötchen durchzuprobieren. Die uns am besten schmecken, sind die Sorten von Coppenrath & Wiese, ob nun als Baguettes, Meister- oder Mehrkornbrötchen. Mein Favorit sind allerdings eindeutig die Baguettes, über die ich nun auch schreiben möchte.

Verpackung:

Zu finden sind diese Baguettes in den Tiefkühltruhen fast aller Märkte. Sie sind in einer Tüte mit einem durchsichtigen Sichtfenster verpackt, auf der oben die französische Flagge abgebildet ist, vor der \"Unsere Baguettes\" steht. Rund um die Tüte sind noch weitere kleine französische Flaggen zu sehen, was uns vermitteln soll, dass es sich wirklich um Baguettes französischer Art handelt.
In einer Tüte befinden sich 4 längliche Baguettes mit einer Länge von ca. 20 cm und einer Breite von ca. 6 cm, das heißt, sie sind nun wirklich nicht winzig und füllen einen Frühstücksteller aus.

Zutaten:

Diese Baguettes bestehen lediglich aus Weizenmehl, Wasser, jodiertem Speisesalz und Hefe, wobei noch extra darauf hingewiesen wird, dass es sich bei dem Mehl um französisches Baguettemehl handelt und sie nach französischem Rezept gebacken werden.

Zubereitung:

Der Clou an diesen Baguettes ist, dass man sie nicht aufbäckt, sondern aufwärmt, da sie bereits vorgebacken sind. Das bedeutet, dass man den Backofen nicht vorheizt, sondern sie direkt im gefrorenen Zustand bei 150° bis 170°C in den Ofen schiebt und bereits nach 12-15 min wieder herausnehmen kann.

Wir stellen schon hohe Anforderungen an unsere Frühstücksbrötchen, d.h., dass sie weder zu dunkel gebacken sein dürfen noch zu kross, wir wollen ja schließlich keinen Zwieback essen oder beim Aufschneiden extrem Krümel verbreiten.
Diese Baguettes werden durch das Aufwärmen nicht zu knusprig, man kann es ja auch selbst etwas beeinflussen, in dem man sie z.B. schon nach 12 Minuten aus dem Ofen nimmt und noch etwas vor dem Verzehr abkühlen lässt. Gefroren dürfen sie natürlich im Innern auch nicht mehr sein, und so haben wir festgestellt, dass 12 min bei unserem Herd genau richtig sind, um unseren Erwartungen gerecht zu werden.

Geschmack:

Sind sie nun endlich fertig aufgewärmt und abgekühlt, kann uns eigentlich nichts mehr halten, sie auch sofort zu verzehren. Sie sehen richtig appetitlich aus mit ihrer goldgelben Farbe und sind knackig, aber nicht zu kross. Innen ist der Teig richtig schön weich, so dass man alles, was man möchte, gut drauf streichen kann. Beißt man in das Baguette hinein, hat man sogleich den tollen Geschmack, den auch ein Bäckerbrötchen nicht übertreffen kann. Sie enthalten jedenfalls genau die richtige Menge aller Zutaten für den guten Geschmack, sie sind weder zu salzig, noch zu fad.
Aufgrund ihrer Größe reicht mir schon eines davon zum Frühstück und ich bin richtig satt. Alle 2-3 Wochen kaufen wir sie erneut, so dass wir sie auch immer wieder genießen können.

Hersteller & Preis:

Diese herrlichen Baguettes werden von der Conditorei: Coppenrath & Wiese hergestellt, die wahrscheinlich fast jedem ein Begriff sein wird und vor allem durch ihre Tiefkühltorten und –kuchen bekannt geworden ist.
Die Baguettes sind in jedem gut bestückten Supermarkt erhältlich. So habe ich sie unter anderem schon bei Kaufland, Real, Extra, Reichelt und Minimal gekauft. Die Preise differieren etwas, z.B. kosten sie bei Real 1,17 Euro und bei Kaufland erhält man sie meist für ein paar Cent weniger.

Fazit:

Wie schon erwähnt, essen wir sie am liebsten zum Frühstück, man kann sie natürlich genauso gut zwischendurch oder abends genießen. Was man letztendlich auf die Baguettes rauf macht, bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Sie schmecken sowohl mit süßen Aufstrichen als auch mit Wurst oder Käse.
Durch ihre gute Konsistenz haften auch süße Aufstriche sehr gut auf den Baguettehälften, wenn man zuvor Margarine oder Butter rauf streicht, und ziehen nicht gleich in den Teig ein. Bei manchen Brötchen hat man das ja manchmal, dass alles in den Brötchenteig einzieht und diese dann fast durchgeweicht sind.

Empfehlen kann ich sie in jedem Fall, sowohl vom Geschmack als auch vom Preis her gesehen. Probiert sie mal aus und lasst sie Euch schmecken.

Eure Jana

godjul

ECHTE KONKURRENZ FÜR DEN TEUREN BÄCKER!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Stellt Euch mal vor, Ihr sitzt Zuhause, im Garten oder auf dem Balkon und trinkt ein Tässchen Kaffee!
Halt, da fehlt doch noch eine Kleinigkeit dazu, ja damit wir so richtig sündigen, gibt‘s noch ein Stückchen Torte oder Kuchen dazu! Nun haben wir 3 Möglichkeiten, um den Kuchen zu besorgen.
* Erstens selber backen, dauert lange und macht Arbeit!
* Zweitens, wir gehen mal schnell zum Bäcker nebenan. Wie heißt der Spruch? „Ich wollt doch nur ein Stückchen Kuchen kaufen und nicht den ganzen Bäckerladen!\"
* Drittens bliebe dann noch die Tiefkühltruhe im Supermarkt, mit ihren leckeren und vielseitigen Sorten von Coppenrath&Wiese

Und nun komme ich zum Punkt, nämlich zu meiner Schwarzwälder Kirsch-Rolle von CoppenrathWiese.
Diese findet Ihr ganz leicht in der Tiefkühltruhe, in welcher die Torten liegen. Ein länglicher Karton, auf der oberen Hälfte ist die Kirsch-Rolle abgebildet (und zwar genau so, wie sie aussieht) und auf der weinroten unteren Hälfte steht Schwarzwälder-Kirsch-Rolle.

Das Gewicht der Rolle beträgt 400g und sie kostet ganze 1,49 Euro!
Die Art.Nr.der Kirsch-Rolle: 29
Auch für Diabetiker mit Süßstoff hergestellt erhältlich (etwa 1,99 Euro)!

Da die Rolle gefrostet ist, müßtet Ihr sie etwa zwei Stunden vor dem Verzehr aus dem Tiefkühlfach nehmen, was ja aber wohl kein Problem wäre.

Hergestellt ist diese Kirschrolle aus einem dunkleren Biskuit-Teig, frischer Sahne(32%), Schwarzwälder Kirschwasser(60 %tig) und Sauerkirschen(7 %).
Klingt das nicht lecker, bekommt Ihr nicht schon Appetit?

Die Kirsch-Rolle befindet sich also in einem Karton, damit sie natürlich nicht beim Transport zerdrückt wird, außerdem ist sie nocheinmal extra luftdicht in eine weiße Papierfolie eingeschweißt. Das macht die Aufbewahrung im Tiefkühlschrank platzsparender.

Wenn ich die Folie öffne erwartet mich die leckere Kirschrolle! Etwa 5cm, und 8,5cm breit und 20cm lang, damit Ihr eine Vorstellung bekommt, wie groß die Rolle ist!
Nun sagt mir, bei welchem Bäcker bekommt Ihr für 1,49 Euro, ein soooo großes Stück Torte, welches auch noch ganz toll schmeckt?

Natürlich schmeckt sie gekühlt aus dem Kühlschrank besonders gut, also erst kurz vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen!
Uns erwartet ein angenehm brauner etwa 1cm dicker Schokoladen-Biskuit-Teig, die Sahnefüllung besitzt etwa die gleiche Breite, zwischen der Sahne sehen wir ganz deutlich viele kleine Kirschstückchen. Es ist ein absolut appetitlicher Anblick!
Um Euch die Kirsch-Rolle genau zu beschreiben zu können, habe ich jetzt um diese Uhrzeit auch noch ein Stückchen vor mir stehen! Solche Opfer bringe ich für Euch!

Das Kirschwasser riecht man ganz deutlich, also Aussehen und Geruch steht der Torte vom Bäckerladen auf keinem Fall hinterher!
Der Geschmack kann sich auch sehen lassen, denn der lockere Biskuit-Teig und die Sahne mit den fruchtig, leicht säuerlichen Kirschen passen wunderbar zusammen. Kurz geschrieben, LOCKER, LEICHT, SAHNIG un doch nur GANZ WENIG SÜSS!

Mir schmeckt diese Rolle einfach ganz toll und das Praktische ist, das man sie jeder Zeit zuhause im Tiefkühlfach auf Vorrat haben kann!
Hier ist noch Preis und Qualität total akzeptabel, billiger und besser bekomme ich ein solches Produkt bei keinem Bäcker, für diesen Preis kann ich sie auch nicht selber herstellen!
Fünf Sternchen für diese Rolle!!!

Eure godjul

Finron

Im Strudel der Sinne

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute ist mal wieder so ein Tag: Außentermin am Vormittag und gleich ein Supermarkt um die Ecke. Und weil man von leberkässemmeln alleine nicht leben kann, macht sich Finron auf die Jagd nach einem leckeren Stück Tiefkühlkost für Mittag. Doch was nehmen bei der riesigen Auswahl? Meine Geschmacksnerven sagen: Süße Mehlspeis (ja, da bricht der Viertel-Österreicher in mir durch). Aber was davon? Windbeutel? Quarkstrudel? Germknödel? Nein! Apfelstrudel!

Die Kaufentscheidung

Na, welches Struderl hätten’s denn gern? Fragt mich mein innerer Kaufberater. Sind wir heute ökonomisch vernünftig und greifen zum Salto-Strudel? Nein, das Auge und die Werbepsychologie siegen: Ein schöner länglicher Karton, auf dem mir die saftigen Apfelstückchen entgegenfallen. Schnörkelige Schrift weckt die Assoziation Jugendstil – Wien – Lecker Strudel! Und so greife ich zu. Bei Coppenrath & Wiese. Das Aufjaulen meines Finanzgewissens versuch ich so gut wie möglich zu ignorieren.

Auf zur Kasse

So, jetzt haben wir das Problem: Ich bin ein notorischer Kassenzettel-Wegschmeisser. Weil aber viele von euch wissen wollen, was denn das gute Stück kostet, hier eine kleine Rechenaufgabe: Finron zahlt an der Supermarktkasse 8,44 Euro. Dafür hat er bekommen: Eine Schachtel Camel (3 Euro), vier Packungen Rispinos (je 0,89 Euro im Angebot) und einen Apfelstrudel. Wie viel hat der Apfelstrudel gekostet? Die Lösung steht am Ende des Berichts.

Ab in den Ofen!

Zurück im Büro heiz ich erst mal den Herd an. 22 Grad sollten es bei einem normalen E-Herd sein, bei Umluft reichen 200 Grad. Normalerweise sollte man ja vorheizen, doch meine Gier ist größer: Schnell Backpapier aufs Bleck und die satten 600 Gramm tiefgefrorenen Strudel drauf. Und ab in den Ofen. Man könnte laut „Betriebsanleitung” auch das Blech einfetten, aber da ich kein Fett hier habe, verzichten wir mal drauf. Normalerweise streiche ich einen Strudel immer mit zerlassener Butter oder verschlagenem Eigelb ein (gibt eine schöne Farbe und einen knusprigen Teigmantel), doch auch darauf muss ich hier im Büro verzichten. Genauso wie auf Vanillesoße, Eis oder Sauerrahm. Gibt’s eben Strudel pur heute.

So, wann ist der Strudel endlich fertig? 35 bis 40 Minuten steht auf der Packung. Weil ich nicht vorgeheizt habe geb ich noch fünf Minuten dazu (und praktischer Weise hab ich dann genau Mittagspause).

Während ich nun meine liegengelassene Arbeit durchwerkel, steigt mir schon ein apfel-zimtiger Geruch in die Nase. Hmmmm! Ich freu mich schon!

Strudel, Strudel noch einmal

Da liegt er vor mir: Goldgelb und heiß. Erstmal halbieren, das Strudelchen. Das Messer gleitet durch den Blätterteig wie durch Butter. Auch die Füllung kommt nicht gleich hervorgequollen, sondern bleibt schön artig im Teigmantel. Schnell auf den Teller und ab an den Tisch.

Dampf kringelt zur Decke, als ich mein erstes Stückerl Apfelstrudel runterschneide. Sehr schön dabei: Der Blätterteig ist schön geschmeidig und bröselt nicht zu sehr auf den Teller geschweige den auf den Tisch und Boden. Da hab ichs chon andere Blätterteigstrudel erlebt, die sich beim verzehr in einen expandierenden Bröselhaufen samt Apfelpampe verwandelt haben.

Ich muss mich beherrschen beim Pusten, denn der zimtige Geruch, der mir in die Nase steigt, verleitet mich, sofort reinzubeißen. So, jetzt ist der Strudel endlich kühl genug, dass ich mir nicht mehr den Mund verbrenn. Zärtlich schließen sich meine Lippen um den Strudel.

Mmmh, mmmh, MMMMHHHH! Was für ein Geschmack! Der Strudel explodiert förmlich auf meiner Zunge. Zimt, Äpfel, Rosinen, Blätterteig, ein bißchen Zuckersüße. Das schmeckt wie... wie... daheim! Mehr fällt mir dazu nicht ein. Schmeckt nicht ganz so wie Omas echter Wiener Apfelstrudel, aber kann durchaus mit Mutterns Strudel konkurrieren (gut, dass sie das jetzt nicht liest). Jeder Bissen weckt die Gier nach mehr – und ratzfatz hab ich tatsächlich 600 Gramm Apfelstrudel verdrückt. Gott, Nein! Was wohl die Waage dazu meinen wird? Hätt ich nur mit einem Kollegen geteilt!

Aber was solls. Auch wenn ich mich nach meinem Strudel-Massaker kugelrund und übersatt gefühlt hab, das Völlegefühl hält nicht allzu lange her. Allerdings werd ich heute auch definitiv keine Zwischenmahlzeit mehr benötigen. ©Finron

Was ist drin?

So, satt und glücklich kann ich mich auch der Zutatenliste widmen. Macht man das vor dem Essen, könnt’s einem ja den Appetit verhageln ;o)

Also, hier kommen die Zutaten: Satte 44 Prozent Äpfel, Weizenmehl, Pflanzenmargarine, Wasser, Zucker, Glucose, modifizierte Stärke, 4 Prozent Sultaninen, Zimt, Paniermehl, Speisesalz, Zitronensäure, Natriumalginat, Kalziumalginat und Aromen. Na, wenigstens keine „E”-s.

Der Hersteller Coppenrath & Wiese (Hauptverwaltung) residiert übrigens unter der Adresse:
Zum Attersee 2
49076 Osnabrück/Atter
Telefon: 05 41/91 62-0
Telefax: 05 41/91 62-3 55
und natürlich im Internet unter www.coppenrath-wiese.de.

Strudel-Meinung

Die Adresse hat mich doch etwas überrascht, suggeriert doch die Werbung und das Design, dass es sich bei Coppenrath & Wiese um ein Wiener Traditions-Unternehmen handelt. Doch egal. Den österreichischen Mehlspeisen-Spezialisten stehen die Großbäcker aus Osnabrück in nichts nach. Ob Aussehen, Geschmack oder Geruch – der Apfelstrudel von Coppenrath & Wiese ist wirklich ein Meisterstück, das man guten Gewissens weiterempfehlen kann.

Des Rätsels Lösung

Ach ja: Hier kommt noch die Lösung unseres kleinen Mathe-Rätsels: Der Strudel kostete 1,88 Euro. Nicht billig, aber dafür, dass er fast so gut ist wie selbstgemacht doch schwer in Ordnung.

Tippfehler gehören zu den natürlichen Zutaten eines Apfelstrudel-Berichts und sollten als solche natürliche Inhaltsstoffe beibehalten werden.

bibianca

Wenn Bibianca keine Lust hat eine Torte zu machen

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Dann kommt Coppenrath & Wiese auf den Tisch. Ein Stück Kuchen oder Torte Sonntagnachmittag hat sicher jeder gerne, so auch ich. Allerdings habe ich nicht immer Lust selber zu backen und so kam es das ich vor einigen Wochen eine Coppenrath & Wiese Torte aus dem Kühlfach bei Rewe kaufte. Es war die Donauwellen Meistertorte.

Verpackung:

Verpackt ist diese lecker aussehende Torte in einem viereckigen Verpackungsgemisch aus Pappe und Steropor. Auf der Pappe ist die Torte abgebildet und das macht Hunger.
Packt man die Torte aus kommt als erstes die Steroporumrandung zum Vorschein. Außerdem ist sie noch von einer Plastikfolie umhüllt. Entfernt man Steropor und Plastikfolie kommt die Torte endlich zum Vorschein. Untendrunter liegen dann noch 2 Pappteller.

Da die Torte aus dem Tiefkühlfach kommt sollte man sie am besten schon morgens aus der Truhe nehmen und auftauen lassen. Man kann sie aber auch noch halb kalt geniesen. Schneidet man sie an ist sie laut Hersteller schon in weniger als 1 Std. aufgetaut. Dadurch das es sich um ein Tiefkühlprodukt handelt, ist es auch recht lange Haltbar ;-)

Aussehen/Geschmack:

Die Torte hat einen Rührteigboden auf dem Sahne, Schokoladensoße und Mandelsplitter gegeben sind. Die Sahne sieht aus wie eine kleine Hügellandschaft. Schokolade befindet sich in Streifen darüber verteilt und die Mandelsplitter sind am Rand gegeben.
Schneidet man nun die Donauwellen Torte an kommen im Rührteigboden auch die Kirschen zum Vorschein. Ich bekomme schon richtig Appetit auf diese lecker aussehende Torte. Zum Geruch kann ich nicht viel sagen, da ich meine es roch nach nichts ;-).
mampf mhhh, lecker. Die Kirschen schmecken noch richtig suaer und frisch. Durch die Sahne, Schokoldade, Mandelsplitter und dem süßen Boden ist es aber nicht ganz so sauer, auch nicht süß. Eher etwas dazwischen. Die Mandelsplitter knacken herrlich und die Torte zergeht im Mund. Alles zusammen genommen ist einfach wahnsinig lecker und auch für die geeignet die nicht so sehr auf süße Torten stehen.
Besser hätte ich die Torte selbst nicht hinbekommen!!!
Der Hersteller gibt auf der Verpackung extra an das Kirschkerne vorkommen können, kann Euch beruhigen, wie hatten nicht einen!!!!

Preis/Inhalt:
Die Donauwellenmeistertorte umfast 1100g und man bekommt gut 12Stk. darausgeschnitten. Hat also genau die richtige Tortengröße. Bezahlt habe ich bei Rewe 4,-Euro im Angebot. Sonst kostet sie um die 5,-Euro. Kaufen könnt Ihr die Coppenrath & Wiese Torten bei Rewe, Kaufland, Real, Wal Mart etc.
Es gibt noch viele andere Sorten der Coppenrath & Wiese Torten z.B. Eierlikörtorte oder Käsesahnetorte.

Zutaten:

Sahne, Sauerkirschen, Zucker, Weizenmehl, Vollei, Pflanzenmagarine, Schokocreme, kakao, Haselnüsse, Mandeln, Weizenstärke, Aroma, Gelantine. Süßmolkepulver, Salz.

ACHTUNG:
Allergiker aufgepasst: enthält Mandeln und Haselnüsse!!!
Kann Kirschkerne enthalten.

Hersteller:
............
Conditorei Coppenrath & Wiese
Heerstr.9
49492 Westerkappeln
www.coppenrath-wiese.de

Fazit:

Kaufen, kaufen, kaufen!!!! Es sei denn Ihr wollt selber backen. Die Coppenrat & Wiese Donauwellen Meistertorte ist einfach super lecker, nicht zu süß. Man hat keine Arbeit, es ist ausreichend für eine kleine Geburtstagsgesellschaft oder auch einfach für den Sonntagskaffeeklatsch. Der Preis ist meiner Meinung nach für Menge und Geschmack angemessen, klar selbstgemacht ist billiger!!!! Man kann die Torte schon im Vorraus im Angebot kaufen, da sie im Tiefkühlfach lange haltbar ist.
Konta:
Habe ich aber auch. Die viele Verpackung finde ich übertrieben und nicht so doll für die Umwelt. Und es gibt keine Kalorienangabe, schade :-((. Deshalb einen Stern abzug!!!

Auch bei Ciao veröffentlicht!!!!

BeastyGirl

Rosinenschnecken - so lecker wie vom Bäcker!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute möchte ich Euch von meiner leckeren Entdeckung berichten. Von Coppenrath & Wiese gibt es außer den - wohl bekannten - Torten und Kuchen auch die Serie \"Cafeteria minis\". Soweit ich weiß gibt es in dieser Serie Mini-Berliner, Mini-Amerikaner und eben diese Mini-Schnecken, über die ich hier schreiben möchte (vielleicht gibt es sogar noch mehr Sorten, ich kenne jedenfalls nur diese).

Man findet dieses Produkt in der Tiefkühltruhe. Ja, ich weiß, selbst gebacken ist immer noch am besten. Aber ich habe nicht immer die Zeit dazu und solche Kuchen-Teilchen hole ich sowieso lieber beim Bäcker.

Als ich bereits vor einiger Zeit diese Mini-Schnecken probierte, war ich gleich begeistert davon. Es handelt sich um diese Rosinen-Schnecken, wie man sie in größerer Form beim Bäcker kaufen kann. Da ich sie nun gestern wieder gekauft habe und heute gemeinsam mit meinem Besuch \"vernascht\" habe, möchte ich Euch meine Erfahrung mitteilen.

PACKUNG / INHALT:

Die Verpackung ist ein flacher, länglicher Pappkarton, den man seitlich aufreißt. Darauf sieht man eine Abbildung mit einem Teller voller Mini-Schnecken. Davon sind 8 Stück mit einem Durchmesser von je ca. 6 - 7 cm enthalten, das macht insgesamt 200 g.

Zutaten:

Weizenmehl, Pflanzenmargarine, Wasser, Zucker, Persipan (11%), Sultaninen (9%), Vollei, Glucosesirup, Hefe, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, Aprikosenmark, jodiertes Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Süßmolkenpulver, Aroma, Geliermittel: Pektin.

Hersteller:
Coppenrath & Wiese
Heerstr. 9
D-49492 Westerkappeln
www.coppenrath-wiese.de

PREIS:

Bei real,- für Euro 1,79 gekauft.

ZUBEREITUNG:

Da es sich um ein Tiefkühlprodukt handelt, kann man sie nicht gleich so aufessen, sondern muss sie erst auftauen lassen bzw. kurz im Backofen aufwärmen. Das geht aber recht schnell. Man muss nämlich dafür den Backofen nicht vorheizen. Bei 100 Grad Temperatur legt man die Schnecken auf das Backgitter auf die mittlere Schiene des Ofens und nach 8 - 10 Minuten sind sie schon fertig. Dann kurz abkühlen lassen und schon kann man sie essen.

Alternativ kann man die Mini-Schnecken auch in der Mikrowelle auftauen. Dazu 30 Sekunden bei 360 W in die Mikrowelle geben und anschließend ca. 15 Minuten ruhen lassen.

GESCHMACK / MEINE MEINUNG:

Gleich beim ersten Biss in diese kleinen Rosinen-Schnecken war ich total begeistert. Durch das Aufwärmen werden sie ein bisschen knusprig und schmecken wirklich wie frisch gebacken. Überzogen sind sie mit einer Zuckerglasur, wie das für diese Schnecken typisch ist und sie enthalten reichlich Rosinen, die ebenfalls sehr lecker sind. Außerdem haben die Schnecken auch diesen typischen Marzipan-Geschmack. Laut Packung ist zwar Persipan, also Marzipan-Ersatz enthalten, aber das schmeckt genauso wie Marzipan. Ich empfinde da jedenfalls keinen Unterschied.

Für ein Fertig-Tiefkühl-Produkt haben diese Schnecken wirklich eine sehr gute Qualität. Sie schmecken köstlich, sind schnell zubereitet. Der Preis von Euro 1,79 ist zwar nicht gerade superniedrig, aber wenn man die Preise beim Bäcker sieht, finde ich den Preis für diese hohe Qualität okay.

Ein weiterer Vorteil bei diesem Produkt ist, dass man sie gut auf Vorrat kaufen kann. So hat man immer was Leckeres da, wenn sich plötzlich Besuch ankündigt oder wenn man mal Lust auf eine kleine Nascherei zum Kaffee hat. So erging es mir nämlich heute! Gestern erst gekauft, heute Nachmittag stand Besuch vor der Tür und da war ich froh, dass ich was eingekauft hatte. Und dann waren die kleinen Minis ruckizucki vernascht! Mein Besuch war nämlich von den süßen Minis genauso begeistert wie ich.

Ich möchte deshalb dieses Produkt unbedingt empfehlen. Es schmeckt wirklich so \"läcka wie vom Bäcka\"....!

Also, probiert es doch mal aus! Ich werde jedenfalls die anderen Sorten auch mal probieren.

Ich danke Euch fürs Lesen und freu mich auf Eure Kommentare!

Euer
vernaschtes
BeastyGirl

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