Testberichte und Erfahrungen zum Wagner Pizza Capricciosa

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Wagner Pizza Capricciosa

• Miraculix1967

  Meeresfrüchte aus dem Mittelmeer auf einer Pizza !!!

  • Pro Leckere Pizza-Mischung aus Käse, Tomaten und Meeresfrüchten
  • Kontra Die Kalorien:-(
  • Empfehlung Ja

  Erfahrungsbericht Original Wagner Steinofen Capricciosa
  
  Einleitung:
  
  Ich esse gerne Pizza, und zugleich mag ich es auch mediteran. Neulich fand ich bei meinem Einkauf eine Pizza, die beides ideal miteinander verband: Original Wagner Steinofen Capricciosa.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um eine Tiefkühlpizza, die verschweißt in einem 350-Gramm-Karton untergebracht ist. Die Sorte Capricciosa ist eine Sorte aus der Reihe Original Wagner Steinofen Pizza. Belegt ist sie mit Edamer und Mozzarella, Artischocken, gekochtem Schinken, Champignons, Räucherschinken, Thunfisch und Tomaten.
  
  2. Aussehen der Verpackung
  
  Ein Produktbild gibt es hier bei Yopi leider nicht. Das ist aber nicht weiter tragisch, denn ich habe ein paar Bilder rechts neben diesem Bericht eingestellt.
  
  3. Der Hersteller
  
  Die Wagner Tiefkühlprodukte GmbH wurde im Jahre 1969 vom Bäckermeister Ernst Wagner gegründet und hat ihren Sitz in Nonnweiler-Braunshausen (Saarland) sowie einen zweiten Standort im Ortsteil Otzenhausen. Das Unternehmen zählt zu den größten Herstellern von Tiefkühlpizzas und hat in Deutschland mittlerweile einen Marktanteil von 33 Prozent. Neben der klassischen Steinofen-Pizza stellt Wagner auch weitere Pizza-Sorten sowie Snacks – die Piccolinis – her.
  
  Kontaktdaten:
  
  Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
  Ernst-Wagner-Straße 48
  D-66620 Braunshausen
  
  Telefon: +49 (0) 6873 665 0
  Telefax: +49 (0) 6873 665 329 504
  
  Service-Hotline 0 18 05 – 277 772 (14 Cent pro Minute bei Anrufen aus dem Festnetz der Deutschen Telekom)
  
  E-Mail: [email protected]
  Internet: www.wagner-pizza.de
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Ich habe diese Pizza am Freitag, dem 29. April 2011, in meiner Real-Filiale in Düsseldorf-Bilk im Sonderangebot für ganze 1,89 Euro bekommen. Der Normalpreis beträgt sonst 2,39 Euro (Stand: 21.05.2011). Finden könnt ihr diese Pizza in der Tiefkühltruhe in der Lebensmittelabteilung fast aller gängigen Supermärkte und Warenhäuser.
  
  5. Mein eigenes Geschmackserlebnis
  
  Laut Aufdruck auf der Rückseite soll man die Pizza im vorgeheizten Backofen 9 bis 11 Minuten bei 230 Grad lang backen. Da Vorheizen eine absolute Energieverschwendung ist, verzichtete ich darauf, und legte die Pizza stattdessen sofort hinein. Dafür buk ich sie etwas länger, nämlich ziemlich genau 15 Minuten lang bei 220 Grad. Dann signalisierte mir ein leicht braun gefärbter Rand, dass meine Pizza gar war.
  
  Zunächst einmal fiel mir – wie üblich bei einer Pizza – die doch recht üppige Menge an würzigem Käse und süßlichen Tomaten auf. Das fing ja schon einmal gut an.
  
  Danach begab ich mich dann weiter auf meiner mediteranen, kulinarischen Reise, und es fielen mir sofort die Artischocken mit ihrem leicht bitteren Geschmack auf – mmmmh! Ein echt gelungener Kontrast!
  
  Dann kam wieder eine recht würzige Komponente zum Tragen: Hier machten sich die kleinen Stückchen aus rohem und gekochtem Schinken gleichermaßen bemerkbar – mmmmh! Lecker!
  
  Als gelungenen Abschluss fand ich dann noch die kleinen Thunfisch-Stückchen, die die Pizza mit ihrem Fischgeschmack hervorragend abrundeten. Gleichwohl: Besonders üppig waren der Schinken und der Thunfisch jeweils nicht; dazu dominierten dann doch der Käse- und der Tomatengeschmack zu stark. Schlimm fand ich das jetzt aber nicht. Denn so blieb der Pizza-Charakter insgesamt erhalten.
  
  In jedem Fall hat mich diese kulinarische Reise ans Mittelmeer satt gemacht: Über zwei bis drei Stunden danach verspürte ich keinen Hunger mehr.
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  6.1. Zutaten:
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Schältomaten (24 %), Wasser, Käse (14 %) (Edamer (Farbstoff: Beta-Carotin), schnittfester Mozzarella, Artischocken (6 %), gekochter Hinterschinken (5 %) (Schweinehinterschinken, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Traubenzucker, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch), Champignons (4 %), Thunfisch (2%) (Thunfisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz), Rohschinken (2 %) (Schweinehinterschinken, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), pflanzliches Öl (Raps), Vollmilchpulver, Hefe, Olivenöl nativ extra, Speisesalz, Zucker, Kräuter und Gewürze, Zwiebeln, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fett und Öle, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure), Knoblauch, Emulgator: Sojalecithin.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
  
  Brennwert: 839 kJ bzw. 200 kcal
  Eiweiß: 9,5 g
  Kohlenhydrate: 22,0 g
  - davon Zucker: 2,7 g
  Fett: 8,2 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
  Ballaststoffe: 2,3 g
  Natrium: 0,63 g
  Broteinheiten (BE): 1,8
  
  6.2.2. Pro Packung (350 g) sind durchschnittlich enthalten:
  
  Brennwert: 2.937 kJ bzw. 700 kcal
  Eiweiß: 33,3 g
  Kohlenhydrate: 77,0 g
  - davon Zucker: 9,5 g
  Fett: 28,7 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 10,5 g
  Ballaststoffe: 8,1 g
  Natrium: 2,21 g
  Broteinheiten (BE): 6,4
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Also, im Vergleich zu anderen Pizzen, die ca. 800 bis 900 Kalorien haben, fällt diese Sorte mit "nur" 700 Kalorien und "nur" 28,7 Gramm Fett doch ein wenig ab. Wer also ein schlechtes Gewissen bezüglich seiner Figur hat, aber dennoch nicht auf Pizza-Genuss verzichten will, der sollte zu dieser Pizza greifen.
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  In diesem Sinne recht herzliche Grüße an alle Yopi-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!
  
  Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 21. Mai 2011

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• falke

  * Eine Pizza feiert Jubiläum ! *

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Knusprig und cross vorgebacken, mal ein etwas anderer Belag
  • Kontra nichts für Vegetarier
  • Empfehlung Ja

  Vorwort
  
  Manchmal hat man zur Vorbereitung des Mittagessens nicht allzu viel Zeit. Da empfiehlt es sich etwas auf die Schnelle zuzubereiten. In meinem Fall handelt es sich um eine Wagner Pizza aus dem Steinofen. Besser gesagt eine Pizza die in Steinofen gebacken wurde. Der Name der Pizza lautet: „Pizza Capricciosa“. Diese Pizza brachte mir meine Frau aus unserem hiesigen Kaufland mit. Der Preis der Pizza, die es zurzeit im Angebot gibt, liegt bei 1,75 €.
  Der reguläre Preis dürfte etwas höher liegen. Das Bild, das sich auf der Vorderseite der Pizzaschachtel befindet, spiegelt den Geschmack der Pizza wieder. Mit anderen Worten, einfach nur lecker und herzhaft.
  
  Die Verpackung
  
  Die Schachtel in der sich die Pizza befindet, entspricht von den maßen her der üblichen Größe. Sie hat den Maßstab 26 cm langen, 26 cm breit, 2,7 cm tief. Auf der Vorderseite der Verpackung befindet sich ein Bild der geteilten Pizza. Ein Stück dieser Pizza wird auf einer Palette präsentiert. Als Überschrift über der Pizza findet man die Angabe, „20 Jahre Steinofen“. „Pizza, im Steinofen gebacken“. Auf der linken Seite findet sich das Logo von „ Original Wagner“; darunter steht in gewellter Schrift „knusperdünn“ sowie „ Pizza Capricciosa“.
  
  Jetzt folgt einer Geburtstagsschlaufe mit einem kleinen Biber der eine Pizza hochhält. In einem kleinen Textfeld findet man die Angabe zweier Jubiläen vor. Zum einen handelt es sich um das Jubiläum der Firma Wagner und zum anderen um das Jubiläum des Europa-Parks. Beide feiern ihr zwanzigjähriges Bestehen.
  
  Etwas tiefer folgt nun eine kurze Belagsangabe. Diese Pizza ist belegt mit sonnengereiften Schältomaten, Edamer, Mozzarella, Artischocken, gekochtem und rohem Schinken, Champignons und Thunfisch.
  
  Rechts unten auf der Vorderseite findet man die Inhaltsangabe von 350 g vor.
  
  Auf dem rechten Seitenrand der Schachtel steht das Mindesthaltbarkeitsdatum; bei Minus 18 Grad Celsius 6 Monate. Laut Hersteller!
  
  Auf der Rückseite der Verpackung findet man ein kleines Spiel. Es handelt sich hierbei um ein Suchspiel mit Fehlersuche. Was die Gewinner dieses Spieles erwartet ist auf der rechten Seite festgehalten. Ein dreitägiger Erlebnisaufenthalt im Europa-Park. All das ist farblich sehr ansprechend gehalten und lädt zum mitspielen ein.
  
  Nun folgen die Zutatenliste.
  
  Die Zutaten
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Schältomaten 24%, Wasser, Käse 14%, Artischocken 6%, gekochter Hinterschinken 5%, Champignons 4%, Thunfisch 2%, Rohschinken 2%,
  Rapsöl, Vollmilchpulver, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker , Olivenöl nativ extra,
  Kräuter und Gewürze, Pflanzenmargarine, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch, Emulgatoren: Sojalecithin.
  
  Die Nährwertangabe
  
  Bezogen auf 100 g
  
  Brennwert 784 Kj, 187 Kalorien
  Eiweiß 9,1 g
  Kohlenhydrate 19,6 g
  Fett 8,0 g
  BE 1,6
  
  Gewicht 350 g davon Schinken -und Thunfischeinwaage 40 g.
  
  Der Hersteller
  
  Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
  D-66620 Braunshausen
  
  www. wagner-Pizza.de
  
  Servicehotline: 01805-277772 (0,12 € pro Minute).
  
  Die Zubereitung
  
  Es gibt drei Arten die Pizza zu zubereiten.
  
  Die erste ist in Backofen mit Ober -und Unterhitze bei 230°C vorgeheizt und einer Backzeit von 10 bis 12 Minuten.
  
  Die zweite ist mit Umluft bei 200°C und einer Backzeit von 9 bis 11 Minuten.
  
  Die dritte ist im Gasofen auf Stufe vier bis fünf mit einer Backzeit von 10 bis 12 Minuten.
  
  Da wir einen Elektroherd besitzen kam für mich nur die erste Art mit Ober- und Unterhitze in Frage.
  
  Nachdem ich die Schachtel geöffnet, die Folie um die Pizza entfernt und diese nach der angegebenen Zeit im Ofen gebacken hatte, konnte ich diese Pizza nun endlich genießen.
  
  Das Aussehen der Geruch und der Geschmack der Pizza
  
  Als ich die Pizza aus dem Ofen genommen hatte konnte ich eine goldgelbe Färbung des Belages sowie des Teiges feststellen. Der Käse war auch angenehm gebräunt und verlaufen.
  Die Verteilung der Zutaten auf der Pizza ist deckend. Das soll heißen, die Pizza ist gleichmäßig belegt. Optisch hat sie mich schon jetzt sehr angesprochen.
  
  Der Geruch den ich erstmalig empfand, wurde vom Schinken dominiert. Man könnte den Geruch als kräftig und würzig definieren. Neben dem Schinkengeruch machte sich auch ein dezenter, etwas milderer Geruch von den Artischocken und den verwendeten Ölen breit. Auch der Geruch der Würzung kam nun zum tragen und schob sich langsam in den Vordergrund.
  Alles war fein und harmonisch aufeinander abgestimmt.
  
  Nachdem ich nun ein kleines Stück abgebissen hatte, konnte ich die Bissfestigkeit, sowie die Knusprigkeit des Teiges feststellen. Alles war leicht cross gebacken. Wie ist zu erwarten war, wurde auch hier das erste Geschmacksempfinden durch den Schinken dominiert. Anders als beim Geruch, war nun eine leichte Salzigkeit feststellbar. Dieser wurde sodann durch einen leichten Rauchgeschmack abgelöst. Beim Zerkauen der Pizza kam nun auch der andere fruchtigmilde Geschmack der Zutaten, speziell der Tomaten und der Artischocken, zur Geltung.
  
  Das Konglomerat des gesamten Geschmacks kann man als kräftig würzig definieren; mit einer leichten Tendenz ins mediterrane gehend. Die einzelnen Zutaten harmonieren im Gesamtbild sehr gut miteinander. Die Mischung aus Fleisch und Fisch geben dieser Pizza das Besondere etwas. Vor allem der Rohschinkenanteil gibt der Pizza den etwas rauchigen Geschmack.
  
  Mein Fazit
  
  Mit dieser Steinofenpizza ist Wagner ein Produkt gelungen das den Gaumen jener Menschen anspricht die gerne herzhaft essen. Diese Pizza hat einen kräftigen Geschmack und ist ausreichend gut belegt. Zudem ist der Teig sehr cross vorgebacken und knusprig.
  
  Leider ist diese Pizza nicht für Menschen geeignet die abnehmen möchte. Dafür hat sie einfach zu viele Kalorien. Die Gesamtkalorienzahl der Pizza beläuft sich auch 654,5 kcal.
  Damit dürfte sie außerhalb eines jeden Diätplanes liegen.
  
  Durch den Fleisch und Fischanteil ist sie auch nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet.
  
  Die Gesamtzahl der Broteinheiten dieser Pizza beläuft sich auf 5,6 und sollte im Rahmen einer Diabetesernährung berücksichtigt werden.
  
  Für alle anderen jedoch die gerne herzhaft essen, ist diese Pizza sehr zu empfehlen. Auch mir hat sie geschmeckt und ich werde sie nun ab und zu auf meinen Speiseplan setzen.
  
  Danke fürs Lesen und Bewerten,
  euer Falke ,© Juni’05
  
  Für Yopi, Dooyoo, MyMeinung

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• S Sesamkorn

  Knusprig, saftig nicht zu klein, so soll es sein

  • Geschmack gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Leckerer Belag, knusprig
  • Kontra Klebt an der Folie fest
  • Empfehlung Ja

  Oft hat man ja Hunger und keine Zeit oder nicht das passende daheim, was einem so schmecken sollte.
  
  Nachdem ich den ganzen Vormittag gearbeitet hatte, meldete sich mein Magen mit dem Signal „ey, ich bin auch noch da!!“
  
  Tja, Kühlschrank auf, nix drin auf das ich Appetit hatte. Was warmes sollte es auch sein. Nudeln? Nein heute nicht.
  
  Da kam mir der Sinn nach was flachem, mit was gutem belegt.
  
  Flugs noch ein paar Shrimps aus dem Tiefkühler, Mozzarella war auch da, was fehlte, war eine Pizza. Aber nicht mehr lang, im Handelshof bei mir um die Ecke erstand ich ein stattliches Exemplar der Gattung
  
  „Orginal Wagner Steinofenpizza Capricciosa“ für günstige 2,15 Euro.
  
  So, nun zum Bericht:
  
  ++*+Die Verpackung+++*
  
  In einem Karton von ca. 26 x 26 x 2,5 cm ist die Pizza nochmals in Folie verpackt.
  
  Auf der Vorderseite ist ein Bild der Pizza, belegt mit gekochtem und rohem Schinken, Champignons und Thunfisch zu sehen.
  
  Darüber steht „Steinofen Pizza, im Steinofen gebacken“ Das linke Drittel der Verpackung dominiert mit dem Wagneremblem und einem gelben Stern, in dem steht „NEU“ und „Pizza Capricciosa, belegt mit sonnengereiften Schältomaten, Edamer, Mozzarella Artischocken, gekochtem und rohem Schinken, Champignons und Thunfisch“ Darunter sind die Zutaten (Edamer, Schinken und Champignons) nochmals zu sehen.
  
  Das Füllgewicht beträgt 350 g
  
  An einem Seitenteil ist noch das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben, bis 07.2005, also noch recht lang.
  
  Die Hinterseite ist in einem warmen gelb gehalten, nochmals die Schriftzüge wie vorne. Ein Foto von einem Vater, der von der Tochter gefüttert wird und eine strahlende Mutter rundet das ganze ab.
  
  Dann noch die Werbung „Freuen Sie sich auf den besonderen Moment, wenn Ihre knusprig-köstliche Wagner-Steinofen-Pizza Capricciosa aus dem Ofen kommt. Genießen Sie feinsten Edamer und Mozzarella, Artischocken, Gekochten Schinken, herzhaften Räucherschinken, Champignons, saftigen Thunfisch und sonnengereifte Schältomaten. Wir von Wagner verwenden echte Schältomaten (gibt es unechte Tomaten zum Essen auch??) aus Italien - für unnachahmlichen Pizzageschmack. Dann noch, das alles super sorgfältig ausgewählt ist u.s.w.
  
  ++*+die Zutaten+++*
  
  Weizenmehl, zerkleinerte (echte) Schältomaten 24 %, Wasser, Käse 14 % Edamer und Mozzarella, Artischocken 6 %, gekochter Hinterschinken 5 % (Nitrit Pökelsalz), Champignons 4 % (also wo die waren, weis ich nicht) Thunfisch 2 % (den fand ich auf Anhieb), Rohschinken 2 % (Nitrit Pökelsalz), pflanzliches Öl aus Raps, Vollmilchpulver, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Olivenöl nativ extra, Kräuter und Gewürze, Pflanzenmargarine, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch, Emulgator: Sojalecithin.
  
  ++*+Was uns dick macht+++*
  
  100 g enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert 784 kJ, 187 kcal
  Eiweiß 9,0 g
  Kohlenhydrate 19,6 g
  Fett 8,0 g
  BE 1,6
  
  na, geht doch, gar nicht so schlimm ;-)
  
  Das Füllgewicht beträgt 350 g, davon 40 g Schinken und Thunfischeinwaage.
  
  Wer persönlich mal mit Herrn Wagner sprechen will, hier der Kontakt:
  
  Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
  D-66620 Braunshausen
  www.wagner-pizza.de
  Service Hotline 01805/277 772 (12 Cent die Minute)
  
  Zubereitet werden kann sie, die Pizza auf vielfältige Art, lediglich in den Ofen muss sie geschoben werden lach Je nach Ofenart braucht sie zur verzehrfertigen Temperatur zwischen 9 und 12 Minuten.
  
  ++*+Die Optik, der Geschmack, der Geruch+++*
  
  Aus der Folie befreit, sehe ich eine reichhaltig belegte Pizza mit großen Schinkenstücken, Artischocken, auch der Thunfisch ist zu sehen. Von den Champignons nehme ich an, das sie sich unter dem Schinken versteckt hatten. Ich für meinen Teil belege ja gerne meine Pizza noch mit anderen guten Sachen, in diesem Fall mit Riesengarnelen und nochmals Mozzarella.
  
  Also die Pizza auf Alufolie und das Backblech geben und in den vorgeheizten Umluftofen (bei mir zumindest) geben und auf die Uhr schauen. Nach langen 12 Minuten schaute die Sache schon ganz lecker aus, der Mozzarella bräunte gut und ein Geruch von Schinken und Käse durchzog meine Küche. Nachdem ich ja etwas mehr auf der Pizza hatte, verlängerte ich die Garzeit um 2 Minuten.
  
  Nach dieser Zeit holte ich mein Prachtstück aus der Röhre und begutachtete das schöne Teil.
  
  Ja, die Optik stimmte, der Käse war schön zerlaufen, Schinken, Artischocken und der Thunfisch sahen auch lecker aus.
  
  Dann der Kampf mit der Alufolie, die Pizza ist so saftig, das etwas auf die Folie tropfte und das gute Stück fest mit dem Untergrund verbacken schien.
  
  Nach zähem Kampf siegte das Gute, nämlich ich freu
  
  Der erste Schnitt, der Rand knusprig, der Belag saftig. Ja, schon mal positiv. Dann das geschmackliche Erleben.
  
  Na, da bin ich aber angenehm überrascht. Der Schinken schmeckt sehr gut, die Artischocken verdienen den Namen und auch der Käse ist lecker. Die Pizza ist sehr saftig, und der Boden ist wirklich so knusprig, wie uns die Werbung immer verheißen will.
  
  ++*+Mein Fazit+++*
  
  Ich hätte das nie geglaubt, das die Wagner wirklich so lecker ist. Die einzelnen Zutaten haben wirklich sehr gut nach dem geschmeckt, was sie darstellen sollen, von der Größe der Stücke Schinken, Artischocken und Thunfisch bin ich auch zufrieden. Die echten Schältomaten haben einen fruchtigen Geschmack nur von den Champignons habe ich auch beim Essen nix gefunden. Die gingen wohl vor dem Verpacken noch mal aus und fanden den Weg nicht mehr zurück. Alles in allem kann ich die Pizza sehr empfehlen und gebe 4,5 von 5 Sternen, weil sie am Blech angelegen ist und die Pizza für einen normalen Hunger fast zu klein ist. Nur weil ich noch 100 g Scampi und 150 g Mozzarella draufgelegt habe, bin ich satt. Aber das nur am Rande.
  
  Probiert sie selbst mal aus, ich freue mich wie immer über Eure Kommentare.
  
  Viele Grüße und viel Spaß beim Genießen wünscht Euch allen harry
  
  P.S. ich schreibe auch für Chiao

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