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Testberichte und Erfahrungen zum Tefal 78193

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Tefal 78193

  • Hier ist ein jeder sein eigener Koch!!

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Reinigung schwierig
    • Qualität des Endergebnisses sehr gut
    • Besitzen Sie das Produkt? ja
    • Pro einfach, schnell, lecker
    • Kontra nichts
    • Empfehlung Ja

    Hallo!

    Wie in meinem Fondue Bericht schon erwähnt, gibt es bei uns zu Silvester immer Fondue und Raclette,
    so kann jeder essen was er möchte. Ein jeder ist sozusagen sein eigener Koch.
    Zu Silvester ist das schon richtig Tradition geworden, es kommen Freunde und die Familie.
    Ich habe, dass Raclette von Tefal Nr. 78193 und dieses möchte ich euch jetzt mal vorstellen.

    ZUERST KOMMEN WIR ZU DEN FAKTEN:

    Beschreibung/Details:

    Raclette-Grill
    Leistung: 1.050 Watt
    Heizarten: elektrisch
    8 antihaftbeschichtete Pfännchen
    Grill und Crepe-Platte
    Antihaftbeschichtung: Grillplatte
    Regelbarer Thermostat
    ovale Grillplatte
    wärmeisoliertes Gehäuse
    Kabelaufwicklung
    Abnehmbares Anschlusskabel
    Integrierte Griffmulde
    Teigverteiler aus Holz

    Von der Fa. Tefal.

    KAUF:

    Ich habe dieses Raclette von Tefal vor Jahren zu Weihnachten geschenkt bekommen.
    Laut meiner Preisrecharge kostete das Raclette dazumal so um die 50,00.

    WARUM WOLLTE ICH ÜBERHAUPT EIN RACLETTE ??

    Das ist ganz einfach erklärt:
    Im Sommer lieben wir es zu Grillen, am liebsten würde ich jeden Tag grillen wenn das Wetter passt.
    Da es ja so viel verschiedenes zu Grillen gibt wie z.B Ripperl, Steaks, gefüllte Kottlett. Würstchen
    aller Art und gefülltes Gemüse.......mmmh jetzt krieg ich schon wieder Hunger :)

    Mit dem Raclette können wir jetzt nach Herzenslust auch bei Schlechtwetter oder im Winter grillen. Huchju!!

    SO.: JETZT WOLLEN WIR ABER WISSEN WIE ES FUNKTIONIERT!

    MEINE MEINUNG UND ERFAHRUNG MIT DEM RACLETTE!

    Zuerst nehme man das Raclette aus der Schachtel (natürlich vor dem 1 Gebrauch noch mal reinigen!) und stelle es auf den Tisch. Dann stecke man das Anschlusskabel am Gerät an und natürlich auch in die Steckdose und dann kanns los gehen.

    Am Anfang kann man die Temperatur auf volle Höhe drehen, bis die Platte schön heiß ist, dann kann die Temperatur mittels Regler ideal einstellen.
    Tipp: Wir legen als ersters im Speckscheiben ( am besten Hamburgerspeck) auf, den in dem ausgetretenen Fett wird das Fleisch gleich noch besser!

    Die Grillplatte ist oval und bietet daher eine große Grillfläche an. Jetzt kann man nach Herzenslust Fleisch, Würstchen und Gemüse auflegen.

    Das Fleisch sollte man eher dünn und klein schneiden, dann ist es schneller durch.
    Da man die Temperatur regeln kann funktioniert das Grillen einfach super.

    Natürlich dürfen beim Raclette auf keinen Fall die Pfännchen fehlen. Bei meinem Raclette waren 8 antihaftbeschichtete Pfännchen dabei.
    Diese füllt man dann mit beliebigen Zutaten und schiebt sie unter der Grillplatte in die vorgesehen Plätze hinein. Der Inhalt des Pfännchens wird quasi auch gegrillt.

    Falls man aus irgendwelchen Gründen den Standort des Raclettes (im heißen Zustand) verändern muss, ist dies auch überhaupt kein Problem, dank der integrierten Griffmulden.

    Wenn man dann fertig ist mit dem Essen, einfach abdrehen und die Platte auskühlen lassen.

    Das Raclette von Tefal bietet das was man vom Raclette erwartet in einer sehr guten Qualität. Die gute Hitze-Leistung sorgt dafür, dass man nicht zu lange auf sein Essen warten muss.

    Ich bin total zufrieden damit und kann es nur weiterempfehlen.

    Zur Crepe-Platte, kann ich leider nichts sagen, denn die haben wir noch nie ausprobiert. Ich habe nämlich ein ganz tolle Palatschinkenpfanne, aber dass ist eine andere Geschichte.
    Positiv an diesem Modell ist, dass man die Pfännchen auch getrennt dazu kaufen kann um das Belegen noch schneller zu machen bzw. beschädigte Pfännchen zu ersetzen. ( Ich borge mir die Pfännchen von meiner Mutter und Schwester aus, die besitzten beide ein Raclette.)

    DIE REINIGUNG DES RACLETTES

    Je nach dem wie lange man grillt, desto größer sind natürlich die Rückstände auf der Platte.
    Aber das ist kein Problem, denn wenn es wirklich mal ganz arg angebrannt ist, weiche ich die Platte einfach vorher ein und schmeiß sie hinterher in die Spülmaschine.
    Auch mit den Pfännchen verfahre ich gleich.

    TIPP: Es kommt ja mal vor, dass jemand so zu sagen eine Pfännchen Pause beim Essen einlegt, oder einfach schon genug Pfännchen gegessen hat (Inhalt natürlich, nicht das Pfännchen selber ;) ) , dann sollte immer ein Teller auf dem Tisch bereitstellen wo man das noch sehr heiße Pfännchen ablegen kann, denn manche Leute stellen es auch gerne da weil wieder in das grillende Gerät und dies ist nicht gerade ideal, den da bilden sich dann ganz starke Krusten.
    Erstens stinkts verbrannt und zweitens erschwert es die Reinigung immens.

    Das Gerät selber, einfach mit feuchtem Tuch wischen und fertig. ( Darf natürlich nicht in die Spülmaschine sonst absauft!!! ;) )

    JETZT KOMMEN WIR ZU MEINEM LIELINGSPUNKT:
    WAS KOMMT DEN NUN ALLES DRAUF UND UNTEN DRUNTER!!

    Also bei uns kommt aufs Raclette oben drauf:
    verschiedenste Sorten Fleisch, wie schon gesagt dünn und klein geschnitten
    z.B Lungenbraten , Rindslungenbraten, Hühnerfleisch, und Putenfleisch,
    dann haben wir immer kleine Bratwürstel, kleine Bernerwürstel (gibt's im Winter auch beim Hofer), geschnittene Frankfurter und ein bisschen Gemüse darf natürlich auch nicht fehlen,
    ideal eignen sich Champignon, Zucchini und Melanzani.
    Und Renner sind immer meine Speckfisloen (Fisolen vorher kochen und mit Hamburgerspeck umwickeln) schmecken einfach fantastisch.

    Und unten drunter, also in die Pfännchen kommt folgendes:

    Pfännchenvorschlag Nr. 1: 1 halbes Blatt Beinschinken oder 2 Blatt Rohschinken, 1 Löfferl voll Zwiebel (gehackt), 1 Löfferl Mais, 1 Löfferl Paprika (klein geschnitten) dann darüber geriebener Emmentaler oder Gouda .

    Pfännchenvorschlag Nr. 2: Ananasscheibe überstreut mit Emmentaler oder Gouda

    Pfännchenvorschlag Nr. 3: klein geschnittene Tomaten, Zwiebel (gehackt), Paprika (kleingeschnitten), etwas Schnittlauch und ein bisschen verquirltes Ei drüber und schon hat man eine kleine Eierspeise.

    Dazu gibt es natürlich Sandwich und jede Menge Saucen, wie z. B Knoblauchsauce, Schnittlauchsauce und Sauce Tatare.

    So, ich hoffe, es war für jeden von euch was dabei und wünsche guten Appetit beim Raclette essen.

    FAZIT:

    Also, wir haben dieses Raclette schon einige Jahre, und verwenden es eigentlich regelmäßig.
    Wir sind damit voll zufrieden. Die Qualität ist, so wie von Tefal erwartet, top.
    Ideal ist auf alle Fälle, das sich bei diesem Gerät die Temperatur einstellen lässt.
    Ich bin total zufrieden damit und kann es nur weiterempfehlen.
    Daher vergebe ich auch volle 5 Sterne.

    Danke fürs Lesen und Bewerten!

  • Grillen im Wohnzimmer

    • Handhabung & Komfort sehr gut
    • Reinigung sehr einfach
    • Qualität des Endergebnisses sehr gut
    • Reparaturservice sehr gut
    • Besitzen Sie das Produkt? ja
    • Pro macht spaß
    • Kontra geruch im zimmer
    • Empfehlung Ja

    Hallo noch mal
    Heute schreibe ich über einen
    Tefal 78193 Raclette-Grill

    Ich war mal vor Jahren bei Freunden eingeladen und zwar zum Raclette essen . Erst wusste ich gar nicht was das ist . Aber dann hat es mir super gefallen . Und so kam es das ich mir auch so einen Grill fürs Wohnzimmer zulegen musste .

    Also kaufte ich mir ein Grill für unter 30 Euro .

    Der Grill hatte 8 beschichtete, extratiefe Pfännchen . Die waren richtig gut und es passte auch richtig was rein . Man konnte wirklich sehr lange was in den Pfannen lassen . Aber nie ist was angebrannt .

    Auch die Grillplatte war beschichtet . Die Grillplatte hatte noch eine intrigierte Crêpeplatte . Die hatte ich für Creps zwar noch nie genommen aber egal .

    An der Seite war ein Thermostat was man natürlich auch regeln kann . Temperatur rauf oder runter . Wie man es eben will . Am Anfang hatten wir sie immer recht hoch . Doch je mehr man gegessen hat je kleiner stellt man die Temperatur ein .

    Mit dabei sind auch kleine Spachtel mit denen man in den Pfannen das essen wendet . Wenn man mit der Gabel reingeht macht man in den Pfannen schnell Kratzer .

    Der Raclette Grill hatte 1050 Watt . Das war auch genug und mehr muß auch nicht sein .

    Das Anschlusskabel dagegen war recht kurz und man brauchet noch eine Verlängerung

    Das essen mit dem Raclette Grill macht auch wirklich sehr viel spaß . Jeder kann eben in die Pfannen legen was er will . Und das essen zieht sich auch ein wenig in die länge . Wenn man erst für 4 Leute Kochen soll hält das schon länger auf . Aber das essen ist dann schnell verputzt . Beim Raclette Grill ist das was anderes ,. Da kann man 2- 3 Stunden mit dem essen verbringen . Und in der Zwischenzeit wo man auf seine Pfanne wartet kann man ja reden und sehr viel spaß haben .

    Mir macht das immer sehr viel Spaß . Freue mich auch schon auf das nächste mal . Und das wird dann Weihnachten sein .

    Nur leider muß man hinterher immer sauber machen . Die Pfannen gehen noch recht gut aber wenn man nicht gleich die Platte abends etwas saubermacht hat man am Morgen danach hart zu kämpfen .

    Und noch ein kleiner Nachteil ist . wenn man im Wohnzimmer 2 – 3 Stunden Grillt dann könnt ihr euch vorstellen wie es dann vom Geruch her ist . Oder habt ihr noch fragen ???

    Na dann wir sehen uns die tage .

    Bis dann euer Luke .

  • Bei R..G. schmelze ich ohne Reue

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Liebe Feinschmecker, Fetenbunnys und Partylöwen

    Heute habe ich mir aus Feierlaune einen ganz besonderen Käse für euch ausgedacht.
    Bevor ihr mir jetzt hier unter der Hand wegschmelzt rücke ich mal gleich mit der Sprache `raus und verrate euch schnell die Sorte:

    R A C L E T T E

    Wer ihn schon kennt: …Willkommen im Club…
    Wer ihn noch nicht kennt: gemütlich zurücklehnen und geniessen, bis das Wasser im Mund wie der Raclette-Käse zusammenläuft.

    Mein Käse schmilzt ausschliesslich in dem (für mich) einzig wahren:

    TEFAL Raclette-Grill de Luxe oval

    und das schon über ein Jahr mit einer stetig wachsenden Leidenschaft und Liebe.
    Mit gutem Gewissen kann ich mittlerweile sogar schon von einer festen Bindung zwischen uns beiden reden, aus der ich überhaupt keinen Hehl mache.
    Wenn wir beisammen sind nenne ihn ganz liebevoll R.G. (gesprochen: ARTSCHIE).

    R.G und ich geniessen es so zusammen zu sein, weil einer dem anderen auf ganz natürliche Art und Weise, und ohne grosse Worte das gibt, was er zum Glücklichsein braucht.
    Obwohl wir uns in manchen Monaten häufiger als sechs Mal sehen, zelebrieren wir unser ‚kleines Liebesspiel’ immer wieder mit neuer Hingabe und Leidenschaft.
    Das macht unsere einzigartige Beziehung so besonders und erhält uns beiden die Faszination der ersten Stunde.

    Ist das nicht traumhaft?

    So als wäre es gestern gewesen, weiss ich heute noch in allen Einzelheiten wie es war, als wir uns das erste Mal trafen.

    An einem sonnigen Tag im Frühling letzen Jahres begegnete er mir unerwartet in einem Supermarkt.
    Eigentlich wollte ich mich damals gar nicht auf was Neues ‚einlassen’ und verschwendete daher auch nicht einen einzigen Gedanken daran.
    Aber wie sagt man doch so schön: „Unverhofft kommt oft“…und so trat R.G. dann auch urplötzlich und die Leidenschaft entfesselnd in mein Leben.

    Ungeahnt der mich erwartenden Dinge fuhr ich an einem Samstag, wie immer kurz vor der Zwei-Uhr-Glocke zum Einkaufen und schlenderte etwas verträumt, weil noch müde von der Action der vorgehenden Nacht (ich war Techno feiern) durchs Geschäft, als ich ihn auf einem Plakat erblickte. Mein Interesse war sofort geweckt.

    „Wow, ‚DEN’ muss ich mir aber mal genauer ansehen.“, schoss es mir in diesem Moment durch den Kopf.
    Ich liess meine Augen wandern und schaute neugierig im Laden umher. Mein Interesse an R.G. war zu diesem Zeitpunkt schon gewaltiger als ich es mir eingestand.

    Ihn auf einem der Regale zu entdecken dauerte keine 2 Minuten. Etwas nervös und mit klopfendem Herzen trat ich ganz nah an ihn heran und beschloss, ihm ein wenig auf den Zahn’ zu fühlen.
    So überaus reizend und appetitanregend wie auf dem Plakat, sah er auch bei näherer Betrachtung auf dem Karton aus.
    Wenn ich es mir heute recht überlege konnte ich zu diesem Zeitpunkt wirklich nur zur Hälfte erahnen, welchen Freuden R.G. mir bereiten würde…

    Von seiner ovalen Form mit dem süssen Kontroll-Lämpchen und dem überaus interessanten 3 Stufenschalter auf der Vorderseite ging schon eine gewaltige Wirkung aus, denn so was hat ja schliesslich nicht ‚jeder’ zu bieten.

    Im nächsten Moment wurde ich dann bereits auf seine ausführliche ‚Visitenkarte’ aufmerksam. Geradezu magisch von ihr angezogen, lass ich mit angehaltenem Atem was dort stand:

    8 schnuckelige, emaillierte Pfännchen mit hitze-isolierten Griffen, 8 süsse Schaber, sowie eine schicke, abnehmbare antihaft-beschichtete Grillpfanne mit einer runden Flambierfläche.
    Seine lange Leitung war überaus gekonnt versteckt, denn sie schlang sich um die vier silberfarbenen Stifte an seiner Unterseite und war dadurch noch nicht mal vage zu erahnen.
    Ein hochwertiges braunes Kunststoffgehäuse, mit satten 1150 Watt und der Preis von 130,-- Mark machten R.G. dann endgültig zum Objekt meiner Begierde.

    Meine Ess-Gelüste überschlugen sich bei dem Gedanken was ich mit ihm alles anstellen konnte und ich war forthin nur noch von einem Gedanken beseelt: Ihn zu besitzen.
    Ohne zu zögern griff ich zu und nahm ihn völlig ungeniert mit zu mir nach Hause.

    Seitdem sind wir ein Herz und eine Seele…und wann immer wir uns sehen schmilzt mein R.G. einfach alles für mich….und ich schmelze ebenfalls: dahin.

    Da wir beide sehr phantasievoll und kreativ veranlagt sind kommt bei uns niemals Langeweile auf.
    R.G. und ich geben uns nur mit den leckersten Kombinationen zufrieden und probieren immer wieder mal was Neues aus:
    Ob wir uns nun an junges frisches oder gegartes Gemüse oder Obst heranpirschen, knackige Pilzchen bezirzen, heisse Scheiben Pellkartöffelchen und wehrlose Hühnereier mit ins Spiel bringen, Meeresfrüchte oder sogar blutjunge Fleischstreifen unterschiedlichster Rassen auf der eingeölten Grillfläche heiss machen bis sie sich vor Scham verfärben, ist R.G. und mir ein ausserordentliches Vergnügen.

    Liegen sie alle dann erstmal nackt und wehrlos in den unwiderstehlichen Pfännchen, überbacken wir sie völlig gnadenlos und ungeniert, bis sie auch den letzen Widerstand aufgeben und ihnen nur noch eine Wahl bleibt: Sich nach spätestens 5 Minuten mit dem Käse zu vereinigen.

    Auf diese Weise haben R.G. und ich schon die tollsten Raclette-Variationen kreiert und scheuen mittlerweile auch nicht davor zurück, anderen Käsesorten das gleiche Schicksal zu ermöglichen und sie in den siebten Himmel zu schmelzen.
    Mein R.G. schmilzt mit seiner kraftvollen Stärke selbst den Härtesten unter ihnen, als wären sie Gummibärchen in der Sonne.
    Kein Käse der Welt kann ihm lange widerstehen und das macht mich natürlich superglücklich.

    Einmal hatten wir beide den wahren Schalk im Nacken.
    Wir spielten mit dem Gedanken es unserem Rinderfilet mal so richtig zu zeigen und ihm tierisch einzuheizen. Was könnte sich dazu besser eignen als ein guter Cognac.
    Es war uns ein ausserordentliches Vergnügen das zarte Fleisch nach dem Braten sachte in die runde Mulde zu legen, es mit Metaxa zu beträufeln und es danach genussvoll zu flambieren.

    Ein unvergleichliches Geschmacks-Erlebnis das seines gleiches sucht und mir immer in Erinnerung bleiben wird
    Alleine der Gedanke daran lässt mir die kleinen Haare im Nacken aufrecht stehen und durchrieselt meinen Körper mit warmen Schauern.

    Mein kleiner ‚Käseschmelzer’ verführt aber nicht nur mich mit seinen Vorzügen…..nein, ich lasse ihm alle Freiheiten und teile sein Vergnügen, dies auch bei anderen zu tun.

    Schon dreimal haben sich R.G. und ich das besonderes Vergnügen bereitet Freunde von mir gefügig zu machen, indem wir sie mit der simplen Ausrede eine Grill-Party zu geben anlockten, um sie dann völlig hemmungslos zu verführen:

    Mit vier Sorten geschnetzeltem Fleisch, einer bunten Palette aus Mais, Cocktailtomaten, bunten Paprikastreifen, grünen und schwarzen Oliven, Mixed Pickles, verschiedenen Dips, Pellkartoffeln, einer Riesenschüssel Salat und Baguette, haben wir mit Leichtigkeit jeden einzelnen um den kleinen Finger gewickelt.
    Die Begeisterung an der Hingabe war ebenso gross wie der Genuss des gemeinsamen Spasses.

    Wir beide denken 250 Gramm Käse (der ‚Franzose’ ist am köstlichsten) pro Person sind ein Muss für eine genussvolle Raclette-Runde, da sie sich ohne weiteres zu einer wahren Orgie entwickeln kann die sich über mehrere Stunden ausdehnt.
    R.G. und ich sind was das betrifft eben sehr geniesserisch veranlagt und geradezu unersättlich.

    Ebenso leicht wie R.G. seiner natürlichen Bestimmung nachkommt ist er auch zu reinigen.
    An seiner Grillpfanne und seinen Pfännchen bleibt einfach gar nichts haften und so fühlt er sich nach einer Dusche in meinem Spülbecken wie neu geboren und strahlt mich an wie am ersten Tag.
    Entfernte Verwandte von R.G. haben uns verraten, dass sie sogar den Luxus einer Spülmaschine geniessen.

    Das ist die märchenhafte Geschichte von R.G. und mir, einer wahren Liebe die keine Unterschiede und Grenzen kennt.

    Seid nun bitte ja nicht neidisch….sondern schnappt euch schnell einen seiner Familie und schmelzt bei eurer kommenden Raclette-Fete so willenlos dahin wie ich und der Käse den ich euch gerade untergejubelt habe.

    frechzwinker
    SchwarzeRosen

  • und dann doch vom Herd...

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Nein

    Ein mehr oder weniger exclusives Abendessen gefällig?

    Ich habe die Idee für euch: Raclette.

    Was ist Raclette?

    Die Idee dazu entstand in Frankreich Ende des 19. Jahrhunderts. Die Winzer, die zum Ende der Erntezeit mit der Weinernte beschäftigt waren, machten nachdem sie mit der Tagesarbeit fertig waren, ein Feuer aus dem Rebholz um sich wieder richtig aufzuwärmen und spießten Käse auf ein Messer und hielten dieses über das Feuer. Den weichen Käse ließen sie über ein Brot laufen und dann reichten sie es herum, sodass jeder einmal abbeißen konnte.

    So zumindest die Geschichte, die mir erklärt wurde. ;-) Es gibt andere Varianten auch.

    Heutzutage braucht man kein Feuer mehr zu entzünden, es gibt Tischraclettegrills, so wie eben diesen von Tefal. Tefal ist eine französische Marke, soweit ich das der Beschreibung entnehmen kann, also sollten die was davon verstehen.

    Unser Set wurde komplett mit einem Crêpe-Aufsatz als Grillplatte und einem Crêpe-Teig-Verteil-Holzschaber geliefert. Das Set besteht aus dem Raclette Grill und den acht Raclettepfannen. Diese sind ebenso wie die Grillplatte oben teflonbeschichtet und somit ideal zum ausgießen des erhitzen Käses geeignet.

    Die Vorbereitung
    Man soll den Raclettegrill knapp 10 Minuten vorheizen und dann kann man die Pfannen mit den Käsescheiben darin unter den Grill stellen.

    Außerdem sollte man schon alles, was man dazu essen will vorbereitet haben, denn wenn das mit dem Käse schmelzen erst mal losgeht, ist an ein gleichzeitiges Kartoffel schälen nicht zu denken. Das geht echt unglaublich schnell und so genügt für jede Person, die mitisst, eine Pfanne ohne dass man Hunger leiden müsste.

    Die Benutzung
    Das Gerät ist durchdacht aufgebaut, sodass eine Verschmutzung durch die Benutzung fast nicht vorhanden ist (wir mussten einfach nur mit einem feuchten Tuch alles schnell abwischen). Sicher, die Pfannen müssen gespült werden, weil da war ja der Käse drin :-).

    Weil die Pfannen heiß werden, ist an ihnen ein Plastikgriff angebracht, der sicher vor Verbrennungen schützt. Das Gerät selbst ist auch so konstruiert, dass man bei normaler Benutzung nicht an die heißen Teile aus Versehen hinlangt.

    Die Teflon-Beschichtung der Pfannen ist so gut, dass der Käse jeweils vollständig herausläuft. Man kann also sofort nachdem man den geschmolzenen Käse auf den Teller geleert hat eine neue Scheibe (am besten ca. 5mm dick geschnitten) Käse hineintun und die Pfanne wieder in den Grill stellen. So hat man rechtzeitig wieder neuen zur Verfügung, wenn die eben entleerte Portion erfolgreich im Magen ankam. Laut Anleitung soll es 5 Minuten dauern bis der Käse richtig geschmolzen (goldfarben) ist, bei uns ging das aber irgendwie viel schneller. Man soll Käse aber eh nicht so schnell essen, also macht langsam und genießt.

    Die vielleicht dazu vorbereiteten Kartoffeln kann man auf der Grillplate gut warmhalten, während unten der Käse bruzzelt.

    Noch ein paar Tipps damit es so richtig schmeckt, weil zum Gerät kann man nicht mehr sagen. Zumindest nicht jetzt, der Hammer kommt gleich noch.

    Zum Raclette eignet sich zum Trinken für Weinfreunde trockener Wein. Wer eher antialkoholisch lebt, der kann auch, wie die "Profis" ungesüßten Schwarztee trinken, dann wird das ganze auch noch bekömmlicher.

    Rezepte fürs Raclette gibt es so viele, dass ich liebe rnicht her drauf eingeh, denn es geht ja um den Grill.

    Zum Ende des Essens kann, wie oft bei so schwerem Essen ein "Klarer" oder etwas in der Art getrunken werden. Wobei ICH (©burk68) das nicht brauch, und meine Frau noch viel weniger.

    Besonderes mit diesem Gerät.
    Nun kommts: Wir hatten 3 mal das Vergnügen ein schönes Abendessen damit, ohne Kinder, zu haben. Das letzte mal wollten wir das Gerät vor ca. einer Woche verwenden, jedoch mitten in der Vorheizzeit ward es auf ein mal dunkel im Haus.
    Was war geschehen? Der Heizstab (wie sich bei der anschließenden Diagnose mit Messgerät herausstellte) war durchgebrannt und hatte einen klassischen Kurzschluss verursacht, sodass das Gehäuse des Grills unter Spannung stand! Wir haben einen Fehlerstrom Schutzschalter, der das sofort bemerkt und das Haus stromlos schaltet, wer das nicht hat (Altbauten)... Na Mahlzeit! Wie gesagt, bei der 4. Verwendung, also insgesamt nach ca. 2-3 Stunden Betrieb. Klasse, nicht wahr, wenn man bedenkt, dass der Grill ca. 40 EUR kostete. Und weil wir nun mal nicht so oft Raclette machten, war die Garantiezeit schon vorbei und der Grill fliegt somit auf den Müll.

    Crêpe-Bereitung hatten wir nie getestet. Aber es schaut so aus, als wenn es ganz gut funktionieren würde, wenn die Teflonbeschichtung der Grillplatte genauso gut ist, wie die der Pfännchen.

    Natürlich darf man, wie bei allem beschichtetem Kochgeschirr nicht mit scharfen und spitzen Gegenständen die Beschichtung ankratzen oder sogar zerkratzen, da die sich ablösende Beschichtung hochgradig ungesund ist. Etwas, das so beschädigt ist, gehört nur noch in den Müll!!!!

    Abschließend noch die technischen Daten:
    Anschluss an 230 V Wechselstrom, also ganz normale Steckdose bei uns.
    Anschlussleistung: 1150W
    Angeschlossen wird das ganze (perverserweise) mit einem sogenannten "Kaltgeräteanschlusskabel". Das mitgelieferte ist jedoch zumindest wärmebeständig.

    Noch ein paar Gags aus der Bedienungsanleitung, es ist immer wieder erstaunlich, was man in "gut übersetzten" so findet. "bei eventuellen Reklamationer" "Adressliste ist beigefüft" "weder Mettalschwamm noch Scheuerpulver verwenden" "Oberfläche des Gerätes kann keißer als 60° werden"... Das ist nur ein kleiner Teil der ganzen Fehler. Ich (©burk68) finde so was echt arm. Das könnte man mit ganz wenig Aufwand viel besser machen. Der Deutsche Teil der Anleitung ist übrigens der letzte nach französisch und holländisch. Mein holländisch ist leider nicht gut genug um auch dort nach Fehlern zu suchen. :-)

    Wir machten dann an dem Abend den Käse auf dem Glaskeramikherd heiß und hatten zwar Rennerei und es war dementsprechend nicht so gemütlich, aber mit den Pfannen kann man noch immer etwas anfangen. Aber der schnelle Tod dieses Gerätes bedeutet "nicht empfehlenswert". Die acht Pfännchen sind zu teuer für 40 EUR.

    1 extra Stern gibts für die Ideen, die in dem Gerät stecken und für das Zubehör, der Grill selbst hätte nix verdient.

    ©burk 3/2002 (@ciao.com) -- 5/2002 burk68 @yopi.de

  • Heute essen wir im Schneckentempo ;o)

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Vor einigen Wochen feierte eines meiner Elektrogeräte ein sensationelles Comeback, und zwar mein Raclette-Grill De Luxe von Tefal. Seit dem wir Kinder haben, ist dieses Gerät nicht wieder zum Einsatz gekommen, irgendwie fehlte uns immer die Zeit und die Gelegenheit dazu. Auch ist mein Mann kein sehr großer Fan von einem solchem doch langwierigem Essen, bei ihm muss es schnell gehen, beim Essen :o)

    Doch mit der mir eigenen Überzeugunskraft (Nudelholz, Bratpfanne ggg) konnte ich ihn überreden, am Wochenende, zusammen mit den Kindern, mal wieder das Raclette zum Einsatz kommen zu lassen.

    Gesagt getan, heute Mittag war es dann endlich soweit. Schon eine halbe Stunde früher als üblich, haben wir mit unserem ausgedehnten Mittagessen angefangen. Die Vorbereitungen haben sich, wegen der aktiven Mithilfe meiner einjährigen Tochter, über den ganzen Vormittag hingezogen.

    Wir haben ein sehr buntes Raclette zusammengestellt. Es gab von allem etwas, und, ganz wichtig, sehr viel Käse zum Überbacken. Mein Mann durfte seine geliebten Schmetterlingsnudeln in seine Pfännchen legen, meine Kinder mögen lieber Kartoffeln und Gemüse, wie ein kleiner Auflauf. Unserem 3jährigem Sohn hat es super gefallen, da er auch so ein sehr langsamer Esser ist. Und damit meine Tochter nicht die Geduld verliert, haben wir nach einiger Zeit den Fernseher angestellt. So war es einmal ein ruhiges vergnügliches Essen, das wider Erwarten sogar meinem Männe gut gefallen hat.

    Den Tefal Raclette-Grill De Luxe besitze ich jetzt schon seit einiger Zeit, und ich habe ihn früher auch öfter mal benutzt. Nachfolgend möchte ich euch dieses Gerät einmal näher vorstellen.

    Das Gerät selber ist von ovaler Form, mit einem weißen Gehäuse und einer anthrazitfarbenen und abnehmbaren Grill- und Crepe-Platte die antihaftbeschichtet ist. Die Grillfläche ist praktischer Weise geriffelt, so das das Grillgut nicht im eigenen Fett liegt. Die gut heizende Grillspirale liegt direkt unter der Grillplatte und macht wirklich gut Hitze. Das Gerät verfügt über eine Leistung von 1150 Watt

    Zwischen dem Sockel der Tefal Raclette-Grills De Luxe und der Grillplatte liegt dann für mich das wichtigste, die 8 antihaftbeschichteten Grillpfännchen. Sinniger Weise sind die Griffchen dieser Pfännchen mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, damit man sich nicht die Finger verbrennt.

    Des weiteren verfügt dieses Gerät über einen Ein- und Ausschalter und einem Temperaturregler für stufenweise Temperaturregelung. Es lassen sich insgesamt 3 Temperaturstufen einstellen. Das Gerät verfügt außerdem über eine Warmhalte-Funktion und über eine Kontrollleuchte. Sehr nützlich sind auch die Tragegriffe an diesem Gerät und die Kabelaufwicklung. Das Anschlusskabel ist übrigens abnehmbar. Auch ein Teigverteiler für die Herstellung von Crepes ist im Lieferumfang enthalten.

    Die Bedienung ist wirklich sehr einfach und auch ausführlich in der beigefügten Bedienungsanleitung beschrieben. Vor der ersten Inbetriebnahme sollte man die Grillplatte und die Pfännchen einmal gründlich reinigen. Allerdings nicht mit scharfen Reinigungsmitteln oder kratzenden Scheuerlappen, weil ansonsten die Antihaftbeschichtung beschädigt werden könnte. Bitte in den Pfännchen und auf der Grillplatte nicht schneiden oder kratzen, auch das schadet der Antihaftbeschichtung, und das Grillgut brennt leichter an und lässt sich nicht aus den Pfännchen lösen.

    Bevor ich mein Grillgut auf die Grillplatte lege, oder die Pfännchen fühle, pinsele ich diese immer dünn mit Olivenöl oder Speiseöl ein. So klebt es nicht so schnell an, und das Grillgut lässt sich leichter wenden. Zu viel sollte man aber, vor allem auf der Grillfläsche, nicht verwenden, da es sonst anfängt zu spritzen. Auf jeden Fall sollte man genug Abstand zu dem Gerät halten, vor allem wenn Kinder dabei sind. Sonst kommt es vielleicht zu Verbrennungen, und das würde dann das ganze Vergnügen beeinträchtigen.

    Die Reinigung ist denkbar einfach. Das Gehäuse wird nur mit einem feuchten Tuch abgewischt, das geht wirklich fix. Die Grillfläche wird abgenommen und kann dann, genau wie die Pfännchen, ganz normal abgewaschen werden. Aber, wie schon erwähnt, nicht darauf rumkratzen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen weiche ich die Sachen dann eben etwas länger ein.

    Und jetzt komme ich dann zu den vielen Möglichkeiten der Zubereitung der Speisen mit diesem Gerät:

    Auf der Grillfläche lässt sich wirklich alles grillen was schmeckt: Hühner-, Puten-, Schweine- oder Rindfleisch. Wir haben sogar schon Fisch darauf gegrillt. Auch Brot kann man darauf rösten, genau wie Maiskolben oder Tomatenscheiben. Der Renner war bei meinen Kindern heute Mittag die kleinen Rotbratwürstchen, die mochten sie echt gerne, und sie brauchen auch nicht so lange. Das Fleisch sollte auch nicht zu dick geschnitten werden, sonst dauert es einfach zu lange.

    Mit dem Tefal Raclette-Grill De Luxe kann man aber auch Crepes zubereiten. Das habe ich persönlich noch nicht so häufig gemacht, wir mögen lieber die etwas handfesteren Beläge :o))) Aber so eine süße Nachspeise hat auch etwas für sich. Natürlich gibt es auch Möglichkeiten, Crepes pikant herzustellen, mit der Entsprechenden Füllung. Dies habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.

    Das schönste für mich an diesem Gerät sind die Pfännchen. Es gibt damit so viele Möglichkeiten etwas leckeres zu zaubern, einfach unwiderstehlich. Und der Vorteil an der Sache, jeder isst das, was er selber am liebsten mag.

    Mein Mann überbackt gerne Schmetterlingsnudeln, Schinken und Gemüse mit Käse. Die Kinder waren ganz begeistert von Ihrer Kartoffel-Tomaten-Mais-Käse Kombination. Ich selber mag am liebsten Kartoffeln, gekochten Schinken, Tomaten und Käse. Das ganze mit etwas Mexikogewürz verfeinert. Aber auch als Pizza-Variante, mit gekochtem Schinken, Ananas, Oliven und einem Hauch Pizza-Gewürz, einfach lecker. Das ganze auf ein geröstetes Brötchen gelegt, verfeinert die ganze Sache noch. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist, was gefällt und schmeckt.

    Ich habe mir zwar ein Raclette-Kochbuch gekauft, allerdings habe ich es bisher nur selten benutzt. Wir improvisieren einfach am liebsten, und die meisten Zutaten hat man doch oft im Hause.

    Die Vorbereitung für solch ein Raclette ist etwas aufwendiger, da man die Zutaten am besten schon in kleine Stücke schneidet und in Schüsseln zurecht stellt. Aber der Aufwand lohnt sich wirklich. Auch sollten die Zutaten in gleich große Stücke geschnitten werden, damit sie auch zur gleichen Zeit gar sind.

    Ich persönlich verwende am liebsten Gauda oder Edamer als Käse. Aber es gibt auch speziellen Raclette-Käse, der aber meist etwas teurer ist. Aber auch hier ist erlaubt was dem Gaumen schmeckt :o)))

    Der Tefal Raclette-Grill De Luxe leistet mir jetzt schon einige Jahre gute Dienste. Leider kann ich den Kaufpreis nicht genau angeben, ich habe ihn zum Geburtstag geschenkt bekommen. Ich habe ihn aber schon für ca. 55,00 Euro im Laden gesehen, und diesen Preis ist diesen Spitzengerät wirklich wert. Der Hersteller gibt auf dieses Gerät auch ein ganzes Jahr Garantie, die ich allerdings nicht in Anspruch nehmen musste.

    Der einzige Nachteil, man benötigt bei einer größeren Anzahl von Gästen mehr als ein Gerät, sonst dauert es einfach zu lange. Jeder Gast sollte mindestens 2 Pfännchen zur Verfügung haben, da ansonsten leicht Ungeduld, vor allem bei den Männern, aufkommt. Raclette macht man am besten mit einer nicht zu großen Runde und den entsprechenden Geräten. Ich leihe mir im Notfall immer das Gerät meiner Eltern, und sie bekommen meins wenn sie es brauchen :o)

    Wir haben dieses Gerät auch schon auf der Terrasse benutzt, auch im Garten, mit einem langem Kabel kann man es benutzen. Allerdings sollte es dann doch windstill und nicht zu kalt sein, weil es ansonsten doch länger dauert mit dem Grillen.

    Mein Fazit:
    Ein Gerät, das nicht nur im Familienkreis zum Einsatz kommen muss. Es bietet viele verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Der Tefal Raclette-Grill arbeitet schnell und zuverlässig und hat einen Temperaturregler. Er ist leicht zu reinigen und handlich durch seine Tragegriffe. Ich bin mit diesem Gerät zu hundert Prozent zufrieden und kann es nur jedem weiterempfehlen. Probiert es doch einfach selber mal aus :o)))

    Gruss von Eurer BigManu

  • Unser Gourmet im Hause

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Also meine lieben Leser und Leserinnen,ich will euch heute mal von unserem Raclette-Grill De Luxe erzählen.
    Ich hatte ihn vor etlicher langer Zeit,wo ich noch arbeiten gegangen bin,von meinen lieben ehemaligen Arbeitskollegen zum Geburtstag bekommen.
    Nochmals nachträglich vielen Dank für das schöne Geschenk...lächel

    Nun zum eigentlichen Thema,also wenn wir den Raclette auf den Tisch stellen,da freut sich jeden von unsere fünfkopfige Familie,weil für jeden was dabei ist.

    Der Grill selbst ist oval und hat einen Durchmesser von 35 cm.Es ist mit einen Netzstecker versehen,nur leider ist die Schnur vom Stecker nicht besonders sehr lange,so daß wir immer ein Verlängerungskabel benötigen.Aber das hindert uns nie an der Freude unser Racletteessen zu vermiesen.

    Oben auf dem Raclette ist eine zusätzliche Fläche auf der man Crépes zu bereiten kann,aber das ist uns leider bisher noch nicht gelungen,aber dafür verwenden wir es sehr gut,um Fleisch anzubraten,oder gekochte Kartoffeln zu rösten.
    Das Set besteht aus 8 schwarze Teflonförmchen,die man unter die Teflonplatte reinschiebt und mit seine eigene Köstlichkeuten varieren kann,aber mit welchen kommen wir später dazu.
    Unter der obere Teflonplatte befinden sich Spiralförmige Heizstrahler,die sind aber so schön verdeckt,daß man auch so gut wie nie sein Raclettekäse kleben bleibt,wie bei anderen Grill es der Fall ist.
    Man kann den Grill mit drei Höhenstufen einstellen,wenn man natürlich auf der Grillplatte was grillen möchte,sollte er schon die höchste Stufe haben.
    Das Gerät hat eine Wattleistung von 1150 Watt.

    Und die Reinigung ist auch sehr gut zu machen,man kann wenn der Grill abgekühlt ist,die obere Grillfläche abnehmen und dan anschließend gut reinigen,aber nicht mit einen Scheuerlappen,weil sonst wird das Teflon zerkratzt und man hat bald keine Freude mehr daran.
    Wir gehen sogar her,wenn wir unser Essen aus den Teflonförmchen herausnehmen wollen,haben wir uns ein Holzschaber besorgt.Den hatten wir in einen Haushaltswarengeschäft erstanden,naturlich haben wir gleich acht geholt,weil wir auch acht Förmchen haben..ist ja logisch.
    Ach zum Preis,kann ich nicht viel sagen,weil es ja ein Geschenk war,aber unter uns ,ich weis,daß er damals so ungefähr um die 130,-DM gekostet hatte.

    Nun zu unseren verschieden Zutaten,die wir in unsere Familie sehr gerne benutzen.

    Raclettekäse
    Pilze
    Kartoffeln
    Würstchen
    Knoblauch
    Schinken
    Salami
    Ananas
    Mais
    dünne Scheiben Fleisch(Puten,Schweine,Hähnchen)
    Paprika
    Gurken
    verschieden Gewürze
    ZwiebelnTomaten
    Fleischspieße
    Weißbrot

    Zu im Moment fällt mir nichts mehr ein,was wir alles auf den Tisch stehen haben,wenn mir noch was einfällt trage ich es selbstverständlich nach.
    Ach unter euch Schnellesser,man braucht für das Racletteessen viel Zeit.
    Wünsche euch noch einen guten Appo,und wer noch bei den Zutaten was anderes kennt,der soll es mir schreiben,werden es dann testen und bei Gefallen nachtragen.

    Eure Gisela

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • macht spaß
  • einfach, schnell, lecker

Nachteile

  • geruch im zimmer