Testberichte und Erfahrungen zum Wiltmann Zwiebelwurst (Kochwurst)

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Wiltmann Zwiebelwurst (Kochwurst)

• Janne0033

  Zwieblmettwurst lecker

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Gutes Wurst ins Aussehen und Geschmack
  • Kontra Nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Eine gute Wurst in Aussehen und Geruch. Gute Zutaten die man gleich schmecken kann. Zwiebelwurst etwas Besonderes für den Wurstliebhaber. 200gr. eher unscheinbar und doch sehr geschmackvoll. Gut gewürzt und riecht sehr gut beim Anschnitt.

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  der Mensch lebt nicht vom Brot allein, nein etwas Wurst sollte es schon sein. Und so habe ich beim Einkaufen eine Zwiebelmettwurst von der Fa. Wiltmann gekauft.
  
  Die Wurst hat 200gr. 1,10€ gekostet und ich habe sie bei real gekauft.
  
  Zuerst war ich ja etwas skeptisch, aber nach dem probieren habe ich erkannt, ich habe einen guten Kauf gemacht.
  
  Nun zu den Zutaten, habe ich von der Verpackungsaufschrift abgeschrieben:
  
  Schweinefleisch, 15% frische Zwiebeln, Speck
  Jodsalz, Emulgator E472c, Dextrose, Würze
  Sacharose, Verdickungsmittel E 412
  Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E 301
  Konservierungsstoff E 250
  
  Die Nährwerte und Fette will ich mal hier nicht aufführen, denn das sprengt den Rahmen und ich ziele mehr auf den Geschmack ab. Fett ist bestimmt genug drin und somit auch sehr viele Kalorien. Ich verwende die Wurst recht sparsam und denke dann kann ich nichts falsch machen.
  
  Die Wurst ist Plastik eingeschweißt und der Darm ist durchsichtiger Kunstdarm, nicht zum Verzehr geeignet.
  
  Auf dem Plastik ist die Aufschrift von der Herstellerfirma.
  
  Wiltmann
  33763 Peckeloh
  Besuchertelefon...
  05423/17220
  
  Diese Firma im westfälischen Peckeloh verfügt über eine gläserne Produktion, man kann sich anmelden und zusehen, wie die Wurst hergestellt wird.
  
  Nun zum Geschmack:
  
  Im Kunstdarm ist eine schöne hellrote Wurstmasse. Die mit genügend Fettstücken durchsetzt ist. Fett ist ein Aromaträger und dient somit zur Geschmacksverstärkung. Die Zwiebelstückchen sind auch beim Anschnitt klar zu erkennen und einige Gewürze wie grober Pfeffer sind auch zu erkennen. Der Geruch ist sehr gut, nach Zwiebel und Mettwurst.
  
  Eine vielleicht leichte Rauchkomponente lässt sich auch erahnen. Ich habe die Wurst recht dünn auf mein Brot gestrichen und dann probiert. Ein wirklich geschmackvolle Sache, hinsichtlich der Würzung und den Zwiebeln. Eine richtig leckere Sache zum essen. Vor allem wenn man es deftig liebt, dann ist dies die richtige Ware.
  
  Vielleicht ein knackfrisches Brötchen mit dieser Wurst bestrichen und ich sage ihnen, einfach nur lecker.
  
  Der Kauf hat sich richtig gelohnt. Der Anschnitt der Wurst macht Appetit, denn das verströmende Aroma macht Hunger.
  
  Mein zusammenfassendes Ergebnis heißt, klare 5 Sterne für diese unscheinbare Wurst mit 200gr. und ein klares Ja zum Kaufen.

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• M MaeusleXXL

  Na - Du Würstchen!

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Deftiger, kräftiger Geschmack
  • Kontra Wahrscheinlich viel Fett
  • Empfehlung Ja

  Hallo ihr Lieben!
  
  Ich esse nicht nur Käse und mal was Süsses. Nein - ab und zu esse ich auch mal Wurst. Nicht sehr viel, aber dann sehr gerne Streichwurst.
  So habe ich gestern in der MHD-Ecke bei Edeka diese Wurst entdeckt:
  
  \"Wiltmann Zwiebelwurst\"
  
  Da es sich um keine Roh- sondern um eine Kochwurst handelt (ich hasse diese rohen Frühstückswürste) habe ich sie einfach mitgenommen.
  Mein Testergebnis nun hier:
  
  Die Verpackung
  
  Das Würstchen befindet sich in einer transparenten Folie, auf die ein Etikett aufgebracht ist.
  Darauf sieht man das Wiltmann-Firmenlogo und einen Hinweis auf die gläserne Produktion der Firma.
  In diesem Zusammenhang wirbt die Firma mit dem Slogan: \"Kommen, sehen, sicher sein!\"
  Dazu gibt es eine malerische Abbildung mehrerer fleissiger Metzger denen Besucher bei der Arbeit zusehen.
  
  Darunter findet sich der Produktname und andere Informationen:
  
  Zutaten...
  -Schweinefleisch, 15% frische Zwiebeln, Speck
  -Jodsalz, Emulgator E472c, Dextrose, Würze
  -Saccharose, Verdickungsmittel E 412
  -Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E 301
  -Konservierungsstoff E 250
  
  So viele E-Nummern! Ich hoffe allen Allergikern und Interessierten mit der Liste gedient zu haben.
  
  Inhalt...
  -200 Gramm
  
  Hersteller...
  -Wiltmann
  33763 Peckeloh
  
  Besuchertelefon...
  -05423/17220
  Hier kann man einen Termin für die gläserne Produktion machen. Ist bestimmt eine interessante Sache.
  
  Nährwerte gibt es keine. Jeder kann sich jedoch denken, daß so eine Wurst viel Fett und viele Kalorien hat!
  
  Nun aber zu Aussehen und Geschmack
  
  Man kann den Inhalt des Kunstdarms schon von aussen besehen. Die Wurstmasse ist hellrosa mit dunklen Sprenkeln darin.
  Tüte auf - Wurst raus und anschneiden!
  
  Ich schnuppere mal daran und stelle fest, daß die Wurst total nach Zwiebeln riecht. Rein geruchstechnisch gesehen, trägt sie also ihren Namen zu Recht.
  
  Ich nehme eine kleine Menge davon und probiere erst einmal pur um den Geschmack unverfälscht testen zu können.
  Auf der Zunge kann ich kleine, feste Stückchen in der Wurst spüren. Ich weiß nicht, ob das die Zwiebelstückchen sind. Ich glaube eher es sind kleinste Fleischteilchen.
  Die Wurst schmeckt wirklich intensiv nach Zwiebeln. Sie ist sehr kräftig gewürzt. Aber nicht überwürzt. Sie hat einfach einen deftigen, rustikalen Geschmack. Wenn ich daran denke wie lasch und langweilig manche Streichwürste schmecken, muß ich sagen, daß diese hier geschmacklich wirklich super ist.
  
  Zur Streichfähigkeit wäre noch zu bemerken, daß die Zwiebelwurst sehr leicht zu verstreichen ist. Sie lässt sich prima auf Brot oder Brötchen oder jeder beliebigen Unterlage verteilen.
  
  Was habe ich bezahlt?
  
  Ich habe wegen MHD 55 Cent bezahlt. Das ist wirklich ein super Preis. Im Normalfall kostet die Wurst ca. 1.09 €. Das ist für 200 Gramm meiner Meinung nach auch noch akzeptabel.
  
  Mein Fazit
  
  Eine sehr schmackhafte, herzhafte Wurstspezialität aus dem Hause Wiltmann.
  Ich kann Euch die Streichwurst nur empfehlen und gebe ihr 4 Sterne. Mich stört nämlich, daß die Nährwerte nicht angegeben sind.
  
  Probiert sie einfach aus.
  
  Ich wünsche Euch einen schönen Tag!
  Euer MaeusleXXL

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