Testberichte und Erfahrungen zum Bosch MaxxiMUM MUMX30GXDE
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Bosch MaxxiMUM MUMX30GXDE
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- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design sehr gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung schlecht
- Besitzen Sie das Produkt? ja
Ich habe die Bosch Maxximum nun ein paar Wochen und bin begeistert.
Ich finde das Design sehr stylisch und modern. Ich habe bis jetzt alles nur mit einem Handrührgerät gemacht und das hat entsprechend lang gedauert. Ich wollte mir schon immer gerne eine Küchenmaschine zulegen, fand das Konkurrenzmodell aber immer recht altbackend. Aber das ist ja Geschmackssache. Jedenfalls gefile mir die Maxximum da richtig gut.
Sie hat ein Vollmetallgehäuse und ist damit schön massiv. Zum Glück ist sie auch matt, so dass man keine Fingerabdrücke hinterlässt. Sie ist recht schwer, aber für eine Frau immernoch ok. Dadurch ist sie natürlich auch sehr standfest.
Vor allem war ich wirklich sehr neugierig, ob die SensorControl-Funktion klappt. Die Funktion verspricht perfekte Schlagsahne auf Knopfdruck. Ich habs ausprobiert und bin wirklich überrascht. Ich hatte perfekte Schlagsahne. Ebenso mit Eischnee. Natürlich braucht man das nicht unbedingt, aber ich dachte mir: Was solls. Immerhin kauft man sich so ein Gerät nicht jeden Tag :)
Hier ein paar +/- Punkte:
+ modernes Design
+ hochwertige Verarbeitung
+ einfache Handhabung
+ sicherer Stand
+ SensorControl Funktion
+ große Schüssel, so dass man Weihnachten ordentlich loslegen kann :)
+ Spritzschutzdeckel kann auch während des Betriebes eingesetzt werden
+ Teig wird in 3 Richtungen geknetet und wird dadurch richtig luftig
+ einfache Reinigung (Werkzeuge sind spülmaschinenfest)
+ ordentlich Power bei schweren Teigen
+ dunkler Durchlaufschnitzler, so dass nichts verfärben kann
- keine Auswurffunktion für die Werkzeuge
- Abstand zwischen Schüssel und Gehäuse
- Zubehör ist recht teuer
Alles in Allem bin ich wirklich sehr happy mit der Maxximum und bin froh, dass ich sie habe. Sie spart mir viel Kraft und vor allem noch mehr Zeit! -
- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design sehr gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung schlecht
- Besitzen Sie das Produkt? ja
Die Maschine kam sehr gut verpackt bei mir an. Als erstes fiel mir die Stabilität der Maschine auf, kein Plastik sondern massiver Guß in einer tollen Farbe. Auch die Edelstahlschüssel ist riesig und sehr robust. Ebenso war viel Zubehör dabei. Was ich gleich ausprobiert habe und mich positiv überrascht hat ist, das die alten Zubehörteile meiner alten Maschine auch auf die BoschMaxxiMUM passen. Das finde ich grossartig, denn ich besitze unter anderem ein Getreidemahlwerk, das ich hier ebenso benutzen kann - nur eben mit wesentlich mehr Watt.
Was das mitgelieferte Zubehör angeht finde ich auch den Deckel mit dem praktischen grossen Einfülltrichter klasse. Weiterhin waren der grosse Schneebesen, Teigabweiser für den Knethaken und Durchlaufschnitzler mit 4 Scheiben (davon 2 doppelseitig verwendbar) dabei. Aufgefallen ist mir natürlich auch das Gewicht der Bosch MaxxiMUM, im Gegensatz dazu ist meine alte Bosch ein richtiges Fliegengewicht, dafür aber auch sehr "sprunghaft". Für noch mehr Standfestigkeit sorgen Saufnäpfe am Boden der Maschine. Begeistert bin ich von den "Abdeck-Kappen", die die verschiedenen Verankerungsstellen für das Zubehör bei Nichtgebrauch abdecken. Das sieht nämlich ohne Schutz nach einigen Jahren nicht mehr so schön aus. Alles in allem macht diese Maschine einen sehr guten Eindruck.
Die erste Inbetriebnahme:
Nachdem ich alle Teile vorgespült hatte, haben mein Partner und ich zuerst einmal die Zubereitung von Kartoffelpuffer ausprobiert. Die Schüssel in die Halterung zu bekommen erfordert etwas Übung, nach 3-4 mal probieren ging es aber. Dabei musste ich anfangs aufpassen mit der scharfen Kante nicht an den Rührarm zu kommen (ziemlich wenig Platz).
Also Durchlaufschnitzler auf die Maschine, passende Scheibe ausgewählt und los ging es. Auch hier kann ich direkt wieder einen Vergleich zu der alten Maschine stellen: Die Bosch MaxxiMUM war in der Hälfte der Zeit mit den 1,5 kg Kartoffeln und Zwiebeln fertig.
Danach bekam der Silikonrührer seinen Auftritt. Also Deckel drauf und durch die große Einfüllhilfe restliche Gewürze, Eier und Mehl dazu und verrühren. Die Masse war schnell und gut vermischt und schon war alles fertig.
Den Sensor-Control habe ich natürlich auch ausprobiert, als erstes für Sahne. Die war perfekt (wobei ich das Glück hatte, den Schlagbesen nicht vorher justieren zu müssen).
Für meine Apfelkannkuchen habe ich Eischnee gemacht, von dem ich auch begeistert war und der den "kopf-über-Test" bestanden hat.
Mit etwas Übung gelingt es mir jetzt auch Schlagbesen, Knethaken &Co ohne grosse Probleme aus dem Arm zu lösen.
Wie gesagt waren als nächstes Apfelpfannkuchen dran, den Teig sowie die geriebenen Äpfel wurden komplett mit der Maschine gemacht.
Also insgesamt habe ich alle Zubehörteile ausprobiert.
Was mir besonders auffiel ist das wenn ich den Absolut Rührbesen für Rührteige benutze, der Teig wesentlich luftiger und fluffiger ist.
Auch das Unterheben von Eischnee unter die Teigmasse klappt einwandfrei.
Im Gegensatz zu meiner alten Maschine erfasst der Rührbesen auch Komponenten am Schüsselrand und am Schüsselboden. Die Bosch MaxxiMUM ist auch leiser, obwohl sie wesentlich mehr Power hat.
Die Easy-Lift-Funktion ist eine wesentliche Verbesserung, ebenso das beim Abschalten der Maschine die Teigbesen automatisch in eine Position fahren, die ein problemloses Heben des Armes garantieren. Das ist beim alten Modell immer ziemlich umständlich gewesen die Maschine genau in dem Moment zu stoppen, so das der Arm auch ganz hochgeklappt werden konnte.
Richtig schlecht finde ich allerdings die Bedienungsanleitung. Z.B. kann ich aus dieser nicht erkennen ob mein Modell eine Kabelrollautomatik oder ein Kabelstaufach hat oder haben sollte... Im Gesamten ist diese sehr umständlich und meiner Meinung nach auch dürftig geschrieben. Wer allerdings bereits im Besitz einer Bosch-Maschine war hat es da zum Glück etwas einfacher.
Ich habe einiges probiert und bin mit der Bosch MaxxiMUM sehr zufrieden. -
- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung schlecht
- Reparaturservice sehr gut
- Besitzen Sie das Produkt? ja
Ich habe diese Küchenmaschine nun seit einigen Wochen in Gebrauch und bin begeistert. Mit ihrem sehr leistungsstarken Motor verarbeitet sie selbst die schwersten Teigmengen. Nichts ruckelt, da sie mit ihren Saugnäpfen fest auf der Arbeitsfläche steht. Der mitgelieferte neuartige Flexi-Rührbesen nimmt sämtliche Zutaten vom Schüsselrand und vermengt sie in den Teig. Durch den Spritzschutzdeckel kann man alles nach und nach sauber einfüllen, ohne dass die ganze Umgebung beschmutzt wird. Mit Hilfe des SensorControl wird Schlagsahne und Eischnee selbständig verschlagen. Man braucht nicht danebenzustehen, die Maschine stellt sich selbständig ab sobald die Sahne die richtige Steifigkeit erlangt hat.
Mit dem zahlreichen Zubehör ist diese Maschine ein Allroundtalent in jeder Küche: Citruspresse, Fleischwolf, Pastavorsätze, Mixer, Getreidemühle, Gemüseschneider – alles lässt sich anbringen. Einziger Nachteil ist, dass dieses Zubehör – genauso wie die Maschine – nicht ganz billig ist. Es gibt jedoch Sets, die man kostengünstiger erwerben kann.
Für alle, die gerne frisch zubereitete Lebensmittel auf den Tisch bringen, ist diese Maschine absolut empfehlenswert. Sie sollte jedoch aufgrund ihres Gewichtes einen festen Platz auf der Arbeitsfläche haben, so dass sie immer arbeitsbereit ist. Bei mir kommt sie mittlerweile täglich zum Einsatz und ich möchte sie nicht mehr missen. -
Eine wie keine
- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design sehr gut
- Reinigung einfach
- Lautstärke leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung schlecht
- Reparaturservice sehr gut
- Besitzen Sie das Produkt? ja
- Pro siehe Bericht
- Kontra siehe Bericht
- Empfehlung Ja
Einleitung
Hallo Ihr Lieben,
ich berichte euch hier von meiner neuen Bosch MaxxiMuM. Es ist das Modell:
MUMX30GXDE
Kaufanreiz
Gekauft habe ich die Maschine weil ich schon immer eine Küchenmaschine haben wollte =)
Bei meiner Mutter hatten wir damals die MuM5. Als ich ausgezogen bin habe ich die Küchenmaschine vermisst und mich auch nach einer für meinen eigenen Haushalt umgeschaut. Die Maschine schien mir aufgrund der Eckdaten ein Traum zu sein. =)
UVP
769 Euro – bei Amazon zur Zeit für 698 Euro zu haben.
Es ist wirklich ein stolzer, hoher Preis. Die Maschine ist dafür aber auch überhaupt nicht mit denen der unteren Preisklasse zu vergleichen.
Lieferumfang
Durchlaufschnitzler
Raspelwendescheibe
Reibscheibe grob
Reibscheibe mittelfein
Schneidwendescheibe
Schlagbesen
Knethaken Metall
Profi Flexi-Rührbesen
Deckel
Einfüllhilfe
Edelstahl-Rührschüssel
Bedienungsanleitungen
Herstellerbeschreibung & technische Daten
SensorControl: perfekt geschlagene Sahne, nie wieder Butter! Einfach auf Knopfdruck, dank Automatikfunktion - auch für Eischnee.
3D PlanetaryMixing: Schnelle und sehr gründliche Vermengung aller Zutaten dank weiterentwickeltem planetarischem Rührgetriebe mit einzigartiger Rührbewegung in drei Richtungen gleichzeitig
Smart dough sensor: Perfekte, schnelle Ergebnisse auch bei schweren Teigen oder großen Mengen, da die Rühr- Knetgeschwindigkeit konstant hoch gehalten wird
Extreme power: Langlebigkeit und stets schnelle, perfekte Ergebnisse dank des stärksten Motors am Markt mit 1600-Watt
Ausbaufähig mit individuellem Sonderzubeh.
Easy fill: Großer Trichter der in den Schutzdeckel eingesteckt werden kann; das Rührwerkzeug parkt automatisch, gegenüber vom Trichter, so dass Zutaten nicht auf dieses gefüllt werden
Easy pour: Extra große Schüssel 5,4L, aus gebürstetem Edelstahl, mit zwei praktischen Griffen und nützlichem Ausgießer - für bis zu 3,5kg Rührteig oder 1,5kg Mehl plus Zutaten bei Hefeteig
7 Schaltstufen plus Momentschalter zur individuellen Wahl der Arbeitsgeschwindigkeit
EasyArmLift: Einfache und kraftsparende Ein-Knopf-Bedienung des multifunktionalen Rührarms mit 3 Antriebsstellen
Sanftanlauf gegen Spritzer und Mehlwolken
Easy storage: Kabelstaufach zur einfachen und schnellen Verstauung des Kabels
Elegant endurance: Ein robustes Gehäuse aus Vollmetall, in einem zeitlosen Design, kombiniert mit gebürsteten Chrom Applikationen, verleiht der Maschine eine ausdauernde Eleganz
Hohe Sicherheit durch Abdeckung der Antriebe und durch eine Deckelverriegelung
Wiedereinschaltsicherung verhindert unbewußtes Anlaufen des Motors
Gummisaugfüße für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche
Breite: 33.8 cm
Höhe: 30.8 cm
Tiefe: 36.9 cm
Gewicht: 12.68 kg
Metall-Gehäuse
Saug-/Gummi-Füße
Länge der Anschlußleitung: 110 cm
Bedienungsanleitung
Ich fange mit einem der wenigen negativen Punkte an, dem was man sich vor dem Betrieb der Maschine als erstes anguckt: die Bedienungsanleitung. Dabei waren zwei Heftchen und noch ein paar einzelne Flyer bzw Blätter. Die Hefte sind aus grauem, dünnem, unschönen Recycling Papier. An sich habe ich nichts gegen umweltfreundliche Lösungen. Aber es gibt wesentlich angenehmeres Recyclingpapier.
Die Beschreibungen sind eher dürftig und kurz. Grobe, wichtige Informationen sind schon enthalten, aber nach Details sucht man vergeblich. Dazu kommt noch, dass der Zusammenbau anhand von Grafiken ohne Worte erklärt wird. Mir wäre eine kurze, knackige, auf den Punkt gebrachte Beschreibung lieber gewesen. Vor allem bei einer so hochwertigen Supermaschine.
Man muss dazu aber auch sagen, dass sich vieles an der Maschine von selbst erklärt.
Design & Verarbeitung
Die Maschine an sich ist „Granit Grau“ laut Hersteller. Ich finde diese Beschreibung passt gut zu der Farbe. Toll finde ich dabei dass es keine Lackoberfläche ist, sondern endlich mal eine matte. Das heißt, dass nicht jeder Fingerabdruck sich gleich darauf verewigt, sondern die Maschine auch nach dem Anfassen gut aussieht. Die Farbe selbst ist wie gesagt Grau, sie gefällt mir ganz gut. Ich finde, sie passt überall gut rein. So ist Grau eben. Außer vielleicht in eine komplett braune Küche.
Es gibt außerdem noch eine „dark chocolate“ und „titanium silver“ Version, wobei die soweit ich weiß über keinen Sensor Control verfügen.
Die Verarbeitung an sich ist sehr hochwertig. Die Oberfläche ist nicht nur Matt, sondern auch leicht rau und fühlt sich robust an. Schön sieht ebenfalls die massive Schüssel (ich glaube das ist gebürsteter Edelstahl) aus. Die Maschine hat einen Arm, den man in verschiedene Positionen verstellen kann. Sämtliche Stellen, wo Aufsätze dran kommen, sind mit Plastikkappen abgedeckt und lassen sich sehr einfach anbringen und wieder abmachen.
Insgesamt bin ich vom Design und der Verarbeitung her sehr zufrieden. Man merkt, dass es ein hochwertiges Gerät ist.
Inbetriebnahme
Dafür muss eigentlich fast nichts geschehen. Ich würde raten alle Aufsätze und die Schüssel vorher einmal ordentlich durchzuspülen. Die Maschine hat Gummi-Saugfüße drunter und saugt sich damit am Tisch ganz fest. Ansonsten braucht sie natürlich Strom.
Es gibt ein Kabelaufrollfach gegen Kabelsalat (aber es ist keins wie beim Staubsauger mit Aufrollautomatik, man muss das Kabel rein schieben). Ansonsten: den jeweiligen Aufsatz drauf und los geht’s!
Der Praxistest
Edelstahlschüssel:
Aus gebürstetem Edelstahl. Sehr dicke Wände, robust. Die Schüssel lässt sich mit einer kleinen Umdrehung in der Maschine festmachen und bestätigt durch einen „klack“ dass sie fest sitzt. Meiner Meinung nach eine tolle Schüssel. Der einzige Nachteil den ich sehe ist, dass sie durch ihr Gewicht etwas schwerer zu Händeln (zB spülen ist). Mit dem Durchlaufschnitzerz B kann man aber auch eine beliebige Schüssel nutzen – wohl auch eine Tupperschüssel. Nur bei Teig geht es natürlich nicht.
Durchlaufschnitzer:
Der Schnitzer funktionier folgendermaßen: man setzt eine Welle rein, auf die Welle eine Reib/Hobelscheibe und setzt man den Deckel drauf und dreht zu. Beim ersten Mal habe ich relativ lange dafür gebraucht. Am Anfang ging der Schnitzer auch nur mit etwas mehr Kraft auf, jetzt ist es ein normaler Kraftaufwand. Der Zusammenbau geht inzwischen inklusive Sachen aus dem Schrank holen in nicht mal einer Minute. Die mitgelieferten Scheiben:
Schneidwendescheibe:
Macht etwas dünnere und dickere Scheiben, je nachdem welche Seite man davon nach oben setzt. Die dicken Scheiben schätze ich auf ca. 1 mm ein, oder vllt 1,5. Die dünnen sind wirklich hauchdünn. Meine Gurke war damit fast durchsichtig – aber schön fein, problemlos, schnell geschnitten. Mit der dickeren Seite habe ich sogar Ananas schneiden probiert. Da die Ananas an sich matschig ist, hat es mich gewundert, dass die Maschine nicht nur Brei daraus gemacht hat.
Raspelwendescheibe:
Macht dünne, feine Streifen oder relativ große lange Streifen (etwas mehr als einen halben cm breit und dabei relativ flach und lang). Ich habe damit vor allem Möhren gerieben bisher. Es ist meine Lieblingsscheibe. Die dünne Seite nutze ich eher für Salate, die dicke ist auch für z.B. Gemüsepfanne oder Suppe geeignet.
Reibscheibe grob:
Macht gröbere „Fetzen“, perfekt für Kartoffelpuffer und co.
Reibscheibe mittelfein:
Für Käse wohl geeignet und alles was in diese Richtung geht. Für Gemüse eher ungeeignet, dieses wird zu Brei, habe es ausprobiert =)
Weitere Scheiben kann man zusätzlich dazu kaufen. Ich wollte mir unbedingt eine Asia-Gemüse Scheibe (Julienne) und Pommes Scheibe zulegen. Nur die Preise sind ordentlich hoch =(
Die Reinigung des Durchlaufschnitzers hängt davon ab was man darin gemacht hat. Bei Gemüse, Obst und co, reicht es wenn man ihn aus einander baut und jedes Teil ganz kurz unter fließendes Wasser hält. Fertig. Trocknen lassen. In der Spülmaschine geht es auch (würde ich bei zB Käse empfehlen, der Klebt eben). Für Gemüse lohnt sich die Spülmaschine nicht, weil die Teile zwar spülmaschinengeeignet sind, aber das Einräumen in die Spülmaschine genauso lange wie das „einmal kurz ausspülen“ dauert. Außerdem sind mir die guten Messeraufsätze bzw. Scheiben zu schade für die Spülmaschine, gute Messer gehören dort nicht rein.
Ansonsten zu den Gemüseresten im Durchlaufschnitzer: Es kommt immer darauf an was man schneidet und mit welcher Scheibe. Wenn ich hobele, dann bleiben fast gar keine Reste drin, ebenfalls bei der ganz groben Raspelscheibe. Bei den Feineren Scheiben bleibt etwas mehr drin, je nach Obst/Gemüse. Als ich meine matschige Ananas gerieben habe blieb z.B. etwas mehr „Brei“ als Reste drin – bei matschigem, reifem Obst ist das aber normal, das schafft kaum eine Maschine besser (will ich mal behaupten, da ich die Ananas in diesem Zustand schon beim manuellen Schneiden mit meinen Fingern zerdrücke). Wenn man Gemüsepfanne etc. macht, stören mich an sich Reste gar nicht, da man diese ja genauso dort mit reintun kann. Beim Salat sind sie schon etwas lästiger, aber wie gesagt, die Menge ist voll okay. Mal fast gar keine, mal einige kleinere Stückchen.
Knethaken Metall:
Dieser Knethaken ist aus robustem Metall und scheint sich nicht einfach verbiegen zu lassen. Benutzen soll man ihn für festen Teig. Ich habe damit bisher immer Hefeteig gemacht, z.B. Pizzateig. Der Knethaken macht so durchgerechnete Bewegungen, dass der Teig nach und nach geknetet wird, bis das ganze Mehl drin ist. Am Ende ist der Teig eine Kugel und die Schüssel fast komplett sauber. Hoch gehen tut er wunderbar! Ein Traum! Vor allem eine körperliche Erleichterung. 1,4 Kilo Mehl und 750ml Wasser zu Teig zu verarbeiten ist für einen Menschen schon sehr anstrengend =D (bis zu 1,5 Kilo Mehl sind bei schweren/harten Teigen erlaubt)
Profi Flexi-Rührbesen:
Dieser Rührbesen ist für Teige die nicht zu dick- und nicht zu dünnflüssig sind gedacht (also so ein Mittelding). Es ist ein Metallbesen mit Silikon drumherum. Das Silikon reicht dabei beim Rühren bis an die Schüssel und kratzt dort den Teig runter. Ein tolles Besen, nutze ich für Kuchenteige.
Schlagbesen:
Damit kann man z.B. Sahne oder Eier stef schlagen. Der Besen selbst sieht spektakulär aus. Ist aus schönem Edelstahl und erinnert an eine Blume aus Eisen. Im Gegensatz zu den anderen beiden ist dieser hier etwas schwieriger zu reinigen (wegen der dünnen Sprossen). Wenn man ihn nicht antrocknen lässt geht es aber. Damit kann man Eiweiß, Sahne und Co schlagen – aber dazu mehr unter Sensor Control. An dieser Stelle wird übrigens der Spritzschutzdeckel unbedingt notwendig.
Sensor Control:
Eine neue Funktion von Bosch. Ich muss zugeben, ich war anfangs skeptisch. Wie soll eine Maschine wissen wie perfekt geschlagene Sahne / Eiweiß zu sein hat und dies auch umsetzen. Aber es funktioniert tatsächlich! Durch Aktivierung der Funktion per Knopfdruck kann man die Maschine loslegen lassen und sie stoppt wenn es fertig ist! Die Sahne ist wirklich genau richtig =) Bin immer noch erstaunt. Der einzige Nachteil den ich dabei sehe ist: die Sahne wird immer in 200 ml Bechern verkauft, die Funktion funktioniert aber erst ab 300 ml – also nicht für ganz kleine Mengen geeignet. An sich ein nettes extra, ich bin aber auch ein Mensch der sowas nicht unbedingt braucht. Ich kann auch so einschätzen ob die Sahne noch nicht steif ist oder gleich zu Butter wird (will ich mal behaupten). Die Maschine kann es aber auch.
Fazit
Die Maschine hat ein schönes Design, die Materialien aus denen sie gemacht ist sind hochwertig und robust. Der Durchlaufschnitzer ist schnell zusammen zu bauen, zu reinigen und schneidet wunderbar und schnell klein – ob Obst, Gemüse oder Käse. Das Teigkneten ist der Oberknüller, auch schwerer Hefeteig wird im nu fertig geknetet. Die 1600 Watt sind eben eine stolze Leistung. Die Sensor Control Funktion läuft, aber die sehe ich eher als ein extra was hätte nicht unbedingt sein müssen.
Zu meckern gibt es wirklich nicht viel, nur Kleinigkeiten wie die Bedienungsanleitung, dass das Kabel nicht automatisch aufgerollt wird und vielleicht noch, dass es keine Aufbewahrungstasche für Zubehör gibt. Der Einzige große Nachteil ist wohl der Preis. Inzwischen bin ich mir aber auch sicher, dass sie ihn Wert ist. Ich habe bisher noch keine andere Maschine gesehen, die in einigen Minuten 2,1 Kilo harten Hefeteig im nu verknetet. Die Leistung ist der Knüller. Deshalb eine klare Weiterempfehlung selbst zu diesem Preis.
Dafür gibt es 5 Sternchen von mir!
Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren
Cherryhoney
Handhabung & Komfort
Toll durchdacht. Siehe Bericht.
Design
Tolle Materialien, gutes Design. Siehe Bericht.
Reinigung
Relativ einfach, je nachdem was man damit macht. Siehe Bericht.
Lautstärke
Für 1600 Watt sehr angenehme Lautstärke. Siehe Bericht.
Qualität des Endergebnisses
Bin begeistert. Siehe Bericht.
Weitere Erfahrungen & Fazit
Sehr empfehlenswert. Siehe Bericht. -
- Handhabung & Komfort gut
- Design sehr gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke durchschnittlich
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung durchschnittlich
- Besitzen Sie das Produkt? ja
Super Maschine zum backen.Auch größere Mengen Hefeteig sind kein Problem und das Gebäck wird super locker. Da merkt man die 1600 Watt.Bei den richtigen Mengen funktioniert der Sensor für Eischnee und Sahne gut.Nur einen Becher Sahne schlagen geht nicht,das wird Butter.
Der Silikonrührbesen für Rührteig und Cremes ist auch toll.Damit läßt sich auch super Eischnee unterheben.
Der Durchlaufschnitzer funktioniert bei Kartoffeln Gurken etc sehr gut.Das einzige wo er sich bei mir schwer tat waren Karotten in Scheiben schneiden,raspeln geht aber Prima. -
- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design sehr gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung durchschnittlich
- Reparaturservice gut
- Besitzen Sie das Produkt? ja
Diese Variante hat bereits folgendes Zubehör im Kaufumfang:
Flexi-Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken, Durchlaufschnitzler inkl. 4 Edelstahlscheiben . Meine Farbe ist granit grey. Diese sieht durch die kleinen enthaltenen Glitzerelemente sehr edel aus und ist schmutzunanfällig. Zusätzlich verfügt dieses Modell über die SensorControl Funktion, zum automatischen Schlagen von Sahne und Eischnee. Dies ist bereits eine schöne Grundausstattung.
Die Maschine kommt ordentlich verpackt in einem großen Paket an. Die Bedienungsanleitungen sind sehr übersichtlich und für einen schnellen Start konzipiert. Die Maschine ist aus Vollmetall und hat somit eine schwere Qualität und ist mit einem leistungsstarkem 1600 Watt Motor ausgestattet. Dies erleichtert das Verarbeiten großer Mengen. Durch praktische Saugnäpfe hat sie einen stabilen Halt auf der Arbeitsfläche. Auch das Zubehör ist hochwertig und stabil.
Alle Aufgaben wurden bisher mit Bravour gemeistert: Schlagen, kneten, schnitzeln. Alles ist zu meiner Zufriedenheit, besonders das automatische Schlagen von Sahne und Eischnee klappt perfekt. Auch Teige gelingen besonders locker und fluffig!
Für mich die perfekte Küchenhilfe!! Ich möchte sie nicht mehr missen. -
- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design sehr gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke sehr leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung schlecht
- Reparaturservice sehr gut
- Besitzen Sie das Produkt? nein
Also zu Allererst.
Seit einiger Zeit bin ich nun stolze Besitzerin der Bosch MaxxiMUM MUMX25GLDE in Grau. Diese konnte ich hier leider nicht finden. Deshalb poste ich meine Meinung unter diese Maschine, da sie dem Grunde nach identisch sind, Einziger Unterschied ist, dass meine Maschiene nicht über die Funktion "Sensor Control" verfügt.
Das heißt, dass ich beim Sahne schlagen selbst drauf achten muss, dass keine Butter entsteht.
Auf dem Karton ist gleich zu sehen (wenn man ihn einmal aufklappt) welch umfangreiches Zubehör man noch erwerben kann.
Sets:
- Tasty Moments: Zerkleinerer-Set für zB Suppen und Smoothies
- Pasta Passion: zum Herstellen von verschiedenen Nudelspezialitäten
- Vital Emotion: Getreidemühle für zB Mehl und Pesto
- Hunting Adventure: Fleischwolf und Wurstaufsatz
- Kubixx: Würfelschneider
Weitere:
- verschiedene Scheiben für den Durchlaufschnitzler
- ThermoSafe Glasblender
- Zitruspresse
- uwm.
Das Design, sowie auch die mitgelieferten Zubehörteile (Flexi-Rührbesen, Knethaken, Schlagbesen und Durchlaufschnitzler inkl. 3 Edelstahlscheiben, Edelstahl-Rührschüssel, Einfüllhilfe und Deckel) sind sehr hochwertig und sind ein echter Blickfang in meiner kleinen Küche.
Auf dem ersten Blick wirkt sie sehr riesig, aber wenn man bedenkt, welche vorhandenen Küchengeräte jetzt nicht mehr benötigt werden, ist das völlig ok.
Beim Blick auf die Gebrauchsanweisung fällt als erstes auf, das diese nicht sehr hilfreich ist. Es handelt sich lediglich um ein Faltblatt mit Bildern. Bei dieser Preisklasse hätte ich mir eine DVD als Anleitung gewünscht.
Aber auch ohne großes technisches Verständnis konnte ich alle Teile an ihrem Platz befestigen. Man muss auch gar nicht so zaghaft sein, es ist alles sehr stabil.
Das Stromkabel kann individuell angepasst werden, sodass kein unnützen Kabel rumliegt - Super! Aufgrund der Saugnäpfe steht sie sehr fest und sicher auf meiner Arbeitsplatte.
Der 1600 Watt Starke Motor verfügt über 7 Stufen und ist meines Erachtens auch in der 7. Stufe sehr leise.
Ich habe bereits verschiedene Gerichte ausprobiert und kann deshalb behaupten, dass diese Maschine eine wirkliche Arbeitserleichterung ist.
Ob nun Brotteig, Kuchteig, Teig für Cookies, Schlagsahne, Cremes, Gemüse Raspeln oder in Scheiben schneiden... usw.
Alles gelingt sehr schnell, leise und leicht.
Auch die Reinigung ist keine große Sache. Alle Teile lassen sich entfernen und haben keine kleinen Ecken, wo man nicht ran kommen könnte. Und Geschirrspülerfest sind sie obendrein.
Ich möchte die Maschine nicht mehr missen! -
"Für große Mengen ein Muss, für mich ist hier aber Schluss...!"
- Handhabung & Komfort gut
- Design sehr gut
- Reinigung durchschnittlich
- Lautstärke durchschnittlich
- Qualität des Endergebnisses gut
- Bedienungsanleitung durchschnittlich
- Reparaturservice sehr gut
- Besitzen Sie das Produkt? ja
- Pro Robust, Optisch ein Hingucker, Rührt von allein, Saugknöpfe
- Kontra für den Preis hätte ich mir mehr erwartet, stoppt nicht sofort, für kleine Mengen nicht geeignet
- Empfehlung Ja
Einleitung
Unglaublich, aber schon einige Zeit zuvor habe ich über die Anschaffung einer Küchenmaschine nachgedacht. Als wäre mein Gedanke erhört worden, durfte ich die Bosch MaxxiMUM in Granit Grey testen. Konsumgoettinnen sei Dank. Im Handel kostet diese Küchenmaschine knapp 700 Euro und genau aus diesem Grund sind meine Erwartungen ziemlich hoch.
Handhabung & Komfort
Ich konnte es also kaum erwarten, die Maschine in Betrieb zu nehmen. Als erstes habe ich natürlich damit meine Mojito-Torte gemacht. Zu Beginn muss natürlich Sahne geschlagen werden. Dazu brauche ich den Schlagbesen und den Spritzschutz. Etwas ungewöhnlich ist es aber für mich, mit vollem Körpereinsatz den Schlagbesen ist die Öffnung zu drücken. Der Spritzschutz lässt sich dagegen leicht anbringen. Auf höchster Stufe habe ich also 600 ml Sahne geschlagen.
Vielleicht sollte ich noch erwähnen, dass ich zuvor nur im Besitz eines Handrührgerätes war.
Ja, es zeigt sich erst bei der Anwendung, ob die Küchenmaschine ihr Geld wert ist.
um die 600 ml Sahne steif zu bekommen, (hihi), brauchte ich knapp 6 Minuten
der Spritzschutz hält, was er verspricht
um den Schlagbesen mit Sahne wieder zu entfernen, benötigt man Kraft und einen Personenspritzschutz
Ja, zum Schlagen von Sahne benötige ich also nicht wirklich diese Küchenmaschine. Vor allem gibt es keinen Knopf, um die Schlagbesen, Knethaken und anderes Gedingse aus der Öffnung gleiten zu lassen. Klebt nun also Teig am Schlagbesen, wird sich dieser mit Sicherheit beim Entfernen überall verteilen. Minuspunkt. Und wahrlich muss ich erwähnen, geht es mit meinem Handrührgerät einfach schneller.
Der Biskuitteig war allerdings absolut geschmeidig, luftig und so wie er sein sollte. Aber das hätte ich sicher mit meinem Handrührgerät auch hinbekommen. Also für den Preis von knapp 700 Euro erwartet man natürlich eine Verbesserung, Zeiteinsparung und Effektivität. Im Moment bin ich da noch nicht überzeugt.
Außerdem hätte ich mir noch einige Beigaben gewünscht. Beispielsweise eine eingebaute Waage. Denn nun muss ich eine weitere Schüssel hernehmen, um meine Zutaten abzuwiegen, und diese dann in die Rührschüssel geben. Für den Preis hätte ich wohl eine Waage erwarten können. Im Lieferumfang hätte sich auch gerne noch ein Teigschaber und evtl. ein kleines Kochbuch befinden dürfen. Für den Preis hätte ich das Erwarten dürfen. Schließlich reden wir hier von knapp 700 Euro.
Design
Die Küchenmaschine von Bosch wirkt sehr robust und hat dank ihrer Saugknöpfe einen sicheren Stand. Allerdings gerade deswegen habe ich mich nach einem festen Standort in meiner Küche umgesehen. Schließlich habe ich keine Lust, täglich diese Maschine mit ihren knapp 11 KG aus meinem Schrank zu heben. Als der Platz ausgewählt war und ich die Maschine eingesteckt hatte, ist mir natürlich gleich der Stauraum für das 110 cm lange Netzkabel aufgefallen. Wunderbar, denn um so weniger Kabel zu sehen sind, um so ordentlicher sieht es aus.
Optisch ein wirklicher Hingucker.
Reinigung
In meinem Lieferumfang befinden sich auch diverse Raspelscheiben, die ich ebenfalls gleich testen wollte. Schon nach wenigen Sekunden war ich etwas genervt, denn in der Küche habe ich meist nicht die Zeit und die Geduld, um erst alles zusammenzubauen. Erst der Einsatz, dann das Messer, dann der Deckel, dann Aufsetzen und dann hat man viele verdreckte Teile, die man schließlich auch wieder abspülen muss. Hilfe. Nein, dass kommt für mich nicht in Frage. Außerdem muss man bei Schokolade und harten Dingen aufpassen, dass sich das Kunststoff nicht verabschiedet. Hat so einige Male stark geknackst. Selbst für einen Karottensalat finde ich die Reibe ziemlich unpraktisch, da viele Reste auf der Scheibe zurückbleiben. Deshalb greife ich auch hier wieder zu meiner kleinen Reibe, die in 5 Sekunden nach Anwendung abgespült ist. Denn nun muss ich alles wieder zerlegen, einiges mit der Hand spülen, andere Teile darf ich in die Spülmaschine geben. Hach, kompliziert.
Lautstärke
Die Lautstärke empfinde ich auf der höchsten Stufe schon etwas laut, aber ich denke, das ist ganz normal. Wenn sie zu leise ist, hätte ich mir wohl mehr Gedanken gemacht.
Qualität des Endergebnisses
Der Biskuitteig war allerdings absolut geschmeidig, luftig und so wie er sein sollte. Aber das hätte ich sicher mit meinem Handrührgerät auch hinbekommen. Also für den Preis von knapp 700 Euro erwartet man natürlich eine Verbesserung, Zeiteinsparung und Effektivität. Im Moment bin ich da noch nicht überzeugt.
Weitere Erfahrungen & Fazit
Bei solch einer teuren Anschaffung muss man sich natürlich überlegen, was man sich von dieser Maschine erwartet. Wahrlich muss ich sagen, die Bosch Küchenmaschine ist nicht schlecht. Sie hat lediglich kleinere unpraktische Details.
Positive Dinge, die mir aufgefallen sind
für große Mengen, ab 8 Personen absolut genial (gerade beim Raspeln)
Brotteig gelingt mit dem Knethaken immer (selbst bei zäher Teigmasse)
robust, standfest und optisch ein Hingucker
Netzkabel kann verstaut werden
sieben Stufen + Momentschalter
Spritzschutz ist sehr praktisch
große Rührschüssel
Die Maschine ist meiner Meinung perfekt für einen großen Haushalt geeignet.
Negative Dinge, die mir aufgefallen sind
Sahne schlagen dauert sehr lange
kleine Mengen rentieren sich nicht (im Verhältniss zur Reinigung)
der Spritzschutz ist nur zu 95 % dicht
es gibt keinen Auslöseknopf für Knethaken und Co.
die Maschine stoppt nicht sofort (eigentlich ziemlich gefährlich)
zum Einfüllen ist nicht genug Platz, der Schneebesen ist immer im Weg
keine eingebaute Waage
im Lieferumfang hat mir ein Teigschaber und ein Kochbuch gefehlt
Um auf den Punkt zu kommen, für mich ist diese Maschine nicht geeignet. Es überwiegen die negativen Punkte, die sich in den Vordergrund drängen. (Gerade, wenn man sich den Preis vor Augen hält). Obwohl viele Verwendungen aufgezeigt werden, ist Rühren doch der Hauptnutzen und das kann ich auch mit meinem Rührgerät. -
- Handhabung & Komfort sehr gut
- Design sehr gut
- Reinigung sehr einfach
- Lautstärke leise
- Qualität des Endergebnisses sehr gut
- Bedienungsanleitung gut
- Reparaturservice gut
- Besitzen Sie das Produkt? ja
Die Bosch ist eine wahre Pracht für jede Köchin und Bäckerin. Mühelos rührt sie die schwersten Hefeteige für Brot und Kuchen, sogar mit einer großen Menge an Teig, wirklich gar kein Problem. Sie gerät weder ins stocken, noch wandert die Maschine über die Arbeitsfläche. Dazu ist sie noch extrem leise, zumindest beim Knethacken.
Auch Rührteige lassen sich ganz hervorragend auch in großen Mengen herstellen. Durch den tollen Spritzschutzdecken und den genialen Trichter zum besseren einfüllen der Zutaten, geht der Teig fast von alleine. Was besonders auffällt, dass der neue Rührbesen den Rand der Teigschüssel immer wieder sauber macht und somit wirklich jeden Krümel Teig aufnimmt.
Die SensorControl Funktion funktioniert wirklich, die Maschine hört selber auf die Sahne zu schlagen, wenn die Sahne die richtige Konsistenz erreicht hat. Allerdings ist diese Funktion sehr laut und beim Abziehen des Rührbesens geht leider immer etwas Sahne daneben, da man etwas Kraft aufwenden muß um den Besen von der Maschine zu bekommen.
Diesen kleinen Minus-Punkt macht aber ihre super schöne und qualitativ sehr hochwertige Form wieder wet. Man muß die Maschine nicht im Schrank verstecken. Sie kann offen auf der Arbeitsfläche stehen bleiben und macht anderen Küchenmaschinen auch hier noch was vor.
Alles in allem eine sehr gelungen und empfehlenswerte Küchenmaschine!
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Robust
- Optisch ein Hingucker
- Rührt von allein
- Saugknöpfe
- siehe Bericht
Nachteile
- für den Preis hätte ich mir mehr erwartet
- stoppt nicht sofort
- für kleine Mengen nicht geeignet
- siehe Bericht