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Testberichte und Erfahrungen zum Maggi Fix für Schlemmer-Semmel

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Maggi Fix für Schlemmer-Semmel

  • Lecker > Schlemmer-Semmel

    • Geschmack sehr gut
    • Geruch sehr gut
    • Zubereitung sehr schwierig
    • Kaufanreiz Zufall
    • Pro Sehr lecker - leichte zubereitung
    • Kontra nichts
    • Empfehlung Ja

    Fazit Super Idee Brötchen mal anders zu Servieren. Die kommen bestimmt auch auf jeder Party sehr gut an. Mir haben die Schlemmer-Semmel sehr gut geschmeckt. Und werde sie wohl öfters machen. Als Snack, Partybeilage oder Vollmahlzeit kann ich die Semmel nur empfehlen. Einfach mal ausprobieren.

    Hallo meine lieben.

    Der Maggi Koch "Benni" war wieder unterwegs für Euch, und hat was Feines mitgebracht.
    Ich konnte am Regal der Maggi Produkte einfach nicht vorbei gehen. Und habe dort was Leckeres gefunden. Schlemmer-Semmel ein schmackhafter Brot-Snake.

    Die Verpackung:

    An der Tüte hat sich auch diesmal nichts geändert.
    Die Maggi Tüte ist aus beschichtetem Papier mit dem Format (B 12,5cm * H 16cm).
    Auf der Vorderseite sind die >Schlemmer Semmel< auf der Tüte in Hochglanzdruck abgebildet. In der Mitte steht in rot geschrieben " Schlemmer-Semmel " und der Hintergrund ist gelb. Ebenso wie das typische rote Maggi logo. In der oberen rechten Ecke steht auf blauen Grund das Wort -NEU-. Auf der gelben Rückseite sind Zubereitung, Zutaten und Nährwerte angegeben. Links oben in der Ecke, ist die Tüte ein wenig eingeschlitzt, damit man sie ohne weitere Hilfsmittel leicht öffnen kann. Näheres entnimmt bitte dem Bild.

    Der Inhalt:

    Der Inhalt besteht aus 46g getrockneten Zutaten in Pulverform. Und reicht für 3 Portionen. Der größte Anteil mit 33% sind Tomatenpulver. Der Rest besteht aus Gewürzen und Aromen. Das ganze ist in getrockneter Form und luftdicht verschlossen.

    Die Zubereitung:

    Für die Hackfleischbrötchen mit Käse überbacken benötigen wir.
    Drei Brötchen (z.B. Mehrkorn, Vollkorn oder Ciabatta), 250g Hackfleisch, 5 Frühlingszwiebeln (ca.100g) und eine Kugel Mozzarella (ca. 125g)

    Den Beutelinhalt in einer Schüssel geben und in 125ml (1/8L) kalten Wasser einrühren.
    Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden. Das Hackfleisch und die Frühlingszwiebeln dazugeben. Alles gut vermengen. Die drei Brötchen halbieren und die Masse darauf verteilen. Mit Mozzarellascheiben belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) ca. 30min. backen.

    Ich gebe noch eine mittlere gehackte Zwiebel dazu. Dadurch wird die Hackmasse noch bekömmlicher.

    Bonus Rezept >> Mexiko-Brötchen

  • Brötchen zum Schlemmen ?!

    • Geschmack gut
    • Geruch gut
    • Zubereitung leicht
    • Kaufanreiz Verpackung
    • Pro sehr ergiebig - angenehmer Geschmack, aber nicht allzu würzig - schnell zubereitet
    • Kontra nicht all zu würzig - der Mett bleibt nach dem Backen ziemlich weich
    • Empfehlung Ja

    Heute möchte ich mal wieder von der fixen Küche berichten. Meine regelmäßigen Leser werden es schon wissen, ich bin eine recht bequeme Köchin und so greife ich gern mal zu einem Fix Produkt. Und wenn dann noch das Wörtchen "neu" aufgedruckt ist, dann gibt es für mich oft kein halten. So auch dieses mal, als ich eine Tüte

    MAGGI FIX SCHLEMMER SEMMEL

    zum Probieren mitgenommen habe. Vielleicht wissen nicht alle, was Semmeln sind? Nun, nicht anderes als Brötchen.

    Bei diesem Fix Produkt handelt es sich nicht um ein Mittagessen sondern um einen kleinen Snack, was auch der Aufdruck "schmackhafte Brot-Snacks" auf der Tüte schon verrät. Ansonsten ist noch ein leckeres Bild abgedruckt - ein Teller mit sechs Brötchenhälften, belegt mit Mett, überbacken mit Käse. ... Ich glaube, ich kriege Hunger!

    Da werde ich mich doch gleich mal an die

    ZUBEREITUNG

    machen.

    Das geht eigentlich recht schnell und einfach. Hinten auf der Tüte ist die Anleitung aufgedrückt, sogar mit drei Bildern.

    Wichtig zu wissen ist auf jeden Fall erst mal, das man zu der Fix-Tüte natürlich noch einige andere Zutaten braucht:

    3 Brötchen
    250 g Hackfleisch
    100 g Frühlingszwiebeln
    1 Kugel Mozarella

    das war´s schon.

    Als Brötchen werden hier Mehrkorn,- Vollkorn, Ciabattabrötchen empfohlen. Da die Brötchen nachher einige Zeit in den Backofen müssen habe ich mich allerdings für Aufbackbrötchen Ciabatta Art entschieden - und da diese Brötchen etwas kleiner sind als normal, habe ich statt drei Stück vier Stück genommen.

    Aber jetzt geht´s los. Zu aller erst heizt man den Backofen vor - auf 200 Grad ( Heißluft 170). Dann rührt man den Beutelinhalt in 125 ml kaltes Wasser ein. Die Frühlingszwiebeln werden geputzt und in feine Ringe geschnitten - dann gemeinsam mit dem Hackfleisch zu der "Soße" gegeben.

    Diese "Soße" erinnert mich entfernt an Tomatensuppe, ein wenig dicklich und dunkelrot mit Kräuterstückchen. Vom Geruch her muss ich allerdings eher an Italien und an Pizza denken.

    Das Mett wird gut untergerührt. Anschließend schneidet man die Brötchen auf und gibt die Mettmasse darauf. Am einfachsten mit einem Esslöffel abmessen - ein gehäufter Esslöffel Mett für eine kleine Brötchenhälfte und dann etwas flach drücken. Zum Schluss schneidet man den Mozarella in Scheiben und gibt auf jede Brötchenhälfte eine Scheibe. fertig.

    Jetzt nur noch ab damit dem Ofen - ca. 30 Minuten sollten die Brötchen drin bleiben. Diese Zeit würde ich auf keinen Fall verkürzen, sonst ist das Mett nachher nicht richtig durch!

    Und jetzt geht´s an den

    GENUSS

    Oder es vielleicht keiner?!

    Als ich die Brötchen aus dem Ofen hole, sehen sie schon ganz lecker aus. Der Käse ist schön braun geworden, das Mett sieht aber ein wenig matschig aus. Hmmmm ... vielleicht noch nicht ganz durch?! Ich bin mir da nicht so sicher - ich vermute mal, die Masse wird nicht so fest wie eine Frikadelle und auch auf dem Bild von auf der Packung sieht das Mett eher etwas weich aus. Also alles in Ordnung?!

    Ich werd´s einfach mal probieren. Vorsichtig beiße ich zum ersten Mal in mein Brötchen. Heiß! Aber ganz lecker - wenn man es nicht zu würzig erwartet. Das Ganze ist doch eher mild gewürzt, schmeckt am Rande nach italienischen Kräutern und natürlich nach den Frühlingszwiebeln. Der Käse schmeckt irgendwie gar nicht recht durch. Wer es hier etwas herzhafter mag ist wohl gezwungen, die Mettmasse noch ein wenig nachzuwürzen - natürlich VOR dem Abbacken!

    Was mir gefällt, sind die Brötchen. Die sind angenehm kross, aber nicht zu hart - allerdings frage ich mich, wie das aussehen würde, wenn man hier normal gebackene Brötchen verwendet und keine Aufbackbrötchen.

    Die Mettmasse ist allerdings wirklich ziemlich weich. Es lässt sich schwer erkennen, ob sie nun richtig durch ist oder nicht, denn durch die Fix-Mischung ist die Masse eh´ ziemlich rötlich angehaucht. Auf jeden Fall empfehle ich hier, die Mettmasse nicht zu dick auf die Brötchen aufzutragen - lieber ein Brötchen mehr verwenden als weniger. Außerdem finde ich es sowieso leckerer, wenn Mett nicht so dick auf einem Brötchen liegt.

    VARIATION

    Auf der Tüte verrät uns Maggi noch eine Variante der Zubereitung, die sich auch sehr gut anhört, wie ich finde. Dabei werden die Frühlingszwiebeln und der Mozarella ersetzt durch eine rote Paprikaschote und 100 g gekochten Schinken und 100 g gewürfelten Gouda. Alles wird unter das Hackfleisch gegeben - der Rest der Zubereitung läuft dann wie oben beschrieben ab.

    FAKTEN

    sind in einem Bericht ja leider unvermeidbar.

    Hergestellt wird dieses Produkt natürlich von Maggi.

    Der Preis liegt wie bei Fixprodukten üblich bei ca. 0,70 Euro, im Angebot kann es aber durchaus günstiger werden!

    Ein Wort muss ich auf jeden Fall zu der Ergiebigkeit verlieren: im Gegensatz zu anderen Fixprodukten ist es hier nämlich reichlich bemessen! Wenn man sonst eher zwei Tüten zubereiten muss, um alle satt zu bekommen, reicht diese Fix-Tüte für drei Portionen aus statt wie angegeben nur für zwei, vor allem wenn man die Mettmasse etwas dünner auf die brötchen gibt.

    Die Zutaten werde ich euch jetzt nicht abtippen - das Ganze liest sich nicht so vielversprechend, aber das ist bei Fixprodukten ja so üblich. Hier wird eben mit viel Chemie gearbeitet - und wer diese Produkte nutzt, der weiß eigentlich, worauf er sich einlässt.

    Verraten werde ich euch noch die Nährwerte, die angegeben sind: 100 g Trockenprodukt enthalten 293 kcal - in der Tüte sind 46 g Pulver enthalten. Ehrlich gesagt halte ich von dieser Art Kalorienangabe nicht besonders viel, schließlich esse ich ja nicht nackte Pulver gg. Ich werde nie begreifen, warum man hier nicht die Kalorien für das fertig zubereitete Gericht angeben kann.

    MEIN FAZIT

    Tcha! Ich muss zugeben, ich weiß nicht so recht, wie ich das Produkt bewerten soll. Geschmacklich ist es nicht schlecht, allerdings etwas lasch! wer es herzhaft mag, sollte auf jeden Fall nachwürzen! Außerdem ist da die ziemlich weiche Mettmasse, bei der man sich nur schwer entscheiden kann, ob das mett nun wirklich durch ist oder nicht!

    Ich könnte mir durchaus vorstellen, das ich das Produkt ab und an mal nutzen werden - vielleicht auch mit verschiedenen selbsterfundenen Abwandlungen - allerdings werde ich es eher nicht regelmäßig kaufen.

    Einen Versuch ist es allemal wert. Probiert es doch selbst mal aus!

    @ Prisca - Dezember 2005 - ich schreibe für Ciao und Yopi, manchmal auch für Dooyoo

  • Das hab ich voll versemmelt...

    • Geschmack gut
    • Geruch gut
    • Zubereitung sehr schwierig
    • Kaufanreiz Zufall
    • Pro Wirklich lecker - gute Idee
    • Kontra Garzeit zu knapp bemessen
    • Empfehlung Ja

    Fazit Mein Fazit

    Die Idee an sich ist wirklich super. Geschmacklich war es auch ein Erfolg. Wenn man die Garzeit verlängert oder die Masse dünner streicht wird das Ganze bestimmt ein Erfolg. Ich empfehle Euch das Fix und gebe ihm 4 Sterne. Mit der Angabe der Garzeit haben

    Hallo ihr Lieben!

    Samstags gibt es bei mir immer Schnellessen. Obwohl ich da ja Zeit habe will ich nicht ewig in der Küche stehen sondern meine Freizeit für andere Dinge nutzen.

    Seit einiger Zeit lacht mich schon ein neues Fix-Produkt aus dem Maggi-Regal an. Und zwar dieses hier:

    "Maggi Fix für Schlemmer-Semmel"

    Wenn jemand nicht weiss, was eine Semmel ist: Ein Brötchen oder auch mancherorts Weck genannt.
    Das muss ich ausprobieren dachte ich mir. Also habe ich die Tüten eingepackt und gehe nun frisch ans Werk. Lest meinen Testbericht hier:

    Die Verpackung

    Dabei handelt es sich um die altbekannten Fix-Produkt-Tüten mit den genauso bekannten Markenlogos. Ausserdem sieht man die fertigen Schlemmer-Semmeln. Und die sehen sooo... lecker aus.

    Infos von der Tüte gibt es hier:

    Zutaten...
    Tomatenpulver, Weizenmehl, Jodsalz, Stärke, Gewürze (Röstzwiebelpulver, Knoblauch, Paprika, Pfeffer), Zucker, Hefeextrakt, Gemüsezwiebeln, Maltodextrin, Karotten, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Sonnenblumenöl, Kräuter, Aroma.
    Spuren Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf

    Nährwerte...
    -293 Kcal.
    -11,6 gr. Eiweiss
    -58,3 gr. Kohlenhydrate
    -1,5 gr. Fett
    pro 100 Gramm Trockenpulver

    Inhalt...
    -46 Gramm

    Hersteller...
    -Maggi GmbH
    78221 Singen

    Infos...
    -www.maggi.de
    -069/6671-2841

    So viel an Infos für alle Interessierten!

    Nun zum Produkt selbst

    Was braucht man noch um die Schlemmer-Semmel zuzubereiten?

    -250 Gramm gemischtes Hackfleisch
    -5 Frühlingszwiebel oder Lauchzwiebeln
    -3 Semmeln oder Brötchen oder Weckle nach Geschmack

    Das soll für 2 Portionen ausreichen. Ich habe vorsichtshalber das Doppelte von allem gekauft.

    Wie muss man nun vorgehen?

    Man rührt den Inhalt der Tüte in 125 ml kaltes Wasser ein. Das ganze ähnelt irgendwie einer Tomatensuppe. Das Wasser ist tomatenrot und man kann darin kleine Kräuterteilchen erkennen. Wenn ich meine Nase daran halte kann ich auch Tomaten erschnuppern. Daneben riecht das Ganze allerdings auch noch nach Gewürzen und Kräutern.

    Nun schneide ich die Zwiebeln in kleine Ringe. Ich achte dabei darauf, dass sie ziemlich fein geschnitten sind damit sie sich gut mit dem Hackfleisch vermengen lassen.

    Das muss man nämlich als nächstes tun. Die angerührte Masse, das Hackfleisch und die Frühlingszwiebeln gut vermengen. Das geht sehr gut. Das Hackfleisch verbindet sich gut mit der Flüssigkeit.
    Ich würze da gleich noch ein wenig nach. Mit gemahlenen Chilischoten, Pfeffer und Salz. Kann nie schaden.

    Die fertige Masse streicht man nun auf die halbierten Brötchen.

    Auf diese Masse gibt man nun noch eine Scheibe Mozzarella und schiebt das Ganze für ca. 30 Minuten bei 200 Grad (170 Grad Umluft) in den Herd und backt es.

    Da ich der Meinung war, dass die Brötchen durch das zusätzliche halbstündige Backen doch ziemlich trocken (Tim Mälzer würde sagen furztrocken) werden würden, habe ich mich entschlossen sogenannte Aufbackbrötchen zu verwenden.
    Ich nehme 2 Körnerbrötchen und 4 normale Weizenbrötchen für meine Männer.

    Ich halbiere also die Brötchen, streiche die Masse darauf und gebe je eine Scheibe Mozzarella auf die Hackmasse. Sieht ja schon mal ganz gut aus.
    Nun auf ein Backblech mit den Brötchen und ab in den Ofen.

    Jetzt heisst es warten...und warten...und warten! Ich habe den Backofen auf 35 Minuten Backzeit bei ca. 175 Grad eingestellt.

    Langsam kann man sehen wie die Schlemmersemmeln Gestalt annehmen. Die Brötchen werden knusprig, das Hackfleisch nimmt Farbe an und der Käse schmilzt langsam und wird goldbraun.

    Nach Ende der Garzeit nehme ich die Schlemmer-Semmeln aus dem Ofen. Sieht das lecker aus! Genau so wie auf der Packung. Leider kann ich Euch kein Bild dazu liefern weil mein Sohn die Digitalkamera entführt hat.

    Man bekommt sofort Lust reinzubeissen. Davon rate ich allerdings ab - das Ganze ist tierisch heiss. Also heisst es nochmals abwarten.

    Jetzt aber ran an die Buletten....ich beisse genüsslich in meine Semmel. Der Käse ist herrlich cremig, die Brötchen sind super knusprig und das Hackfleisch....schmeckt zwar super ist aber nicht durch.

    Das ist genau das was mein Mann von Anfang an befürchtet hatte. Die Garzeit reicht nicht aus um das Hackfleisch vollständig durchzubraten. Also stelle ich eine Pfanne auf den Herd, nehme die Hackmasse mit einer Spatel von den Brötchen und lasse sie langsam in der Pfanne durchschmoren. Danach gebe ich sie wieder auf meine Brötchenhälften und wir können endlich essen.

    So hatte ich mir das allerdings nicht vorgestellt. Lecker war es trotzdem. Die Hackmasse ist super würzig. Ohne meine Extrazugabe von Gewürzen wäre das wohl nicht ganz so der Fall gewesen.
    Alles passt optimal zusammen. Würziges Hackfleisch, knusprige Brötchen und goldbraun gebackener, cremiger Mozzarella. Besonders die Frühlingszwiebeln kommen geschmacklich sehr zur Geltung. Sie geben der Hackmasse richtig Pep.

    Auch die Portionsangaben sind okay. Ich habe nur zwei Hälften gegessen - mein Mann hat drei geschafft. Mit drei Hälften pro Person hat Maggi wohl eher an die guten Esser gedacht.

    Ich werde diese Schlemmer-Semmeln garantiert wieder einmal machen. Dann nehme ich zwei Brötchen mehr und streiche die Masse dünner darauf. Ausserdem halte ich die Temperatur niedriger und verlängere die Garzeit.

    Von dieser Panne abgesehen waren alle wirklich begeistert von der Idee. Mein älterer Sohn hat sich gleich alle Zutaten notiert und Anweisung von mir geben lassen. Er will das bei sich Zuhause auch mal für sich und seine Freundin machen.

    Was kostet das Fix für die Schlemmer-Semmel?

    Ich habe es diese Woche bei Edeka im Angebot für 49 Cent gekauft. Der Normalpreis beträgt 65 Cent.

    Probiert es einfach mal aus!

    Ich wünsche Euch ein schönes Restwochenende und schicke Euch viele liebe Grüsse!

    Euer MaeusleXXL

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • Wirklich lecker - gute Idee
  • sehr ergiebig - angenehmer Geschmack, aber nicht allzu würzig - schnell zubereitet
  • Sehr lecker - leichte zubereitung

Nachteile

  • Garzeit zu knapp bemessen
  • nicht all zu würzig - der Mett bleibt nach dem Backen ziemlich weich