Testberichte und Erfahrungen zum Maggi Magic Asia Sauce süss-scharf

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Erfahrungsberichte zum Maggi Magic Asia Sauce süss-scharf

• S Sweeaty

  Maggi Internationale Würzsauce Magic Asia süß-scharf

  • Pro - guter Geschmack, - vielseitig verwendbar, - Preis
  • Kontra - nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Die Maggi Internationale Würzsauce Magic Asia süß-scharf von Maggi dient zum Verfeinern von Gerichten aller Art, egal ob Nudelgericht oder Reisgericht, egal ob kalt oder warm, die Soße schmeckt immer lecker.

  Heute werde ich euch über eine Sauce berichten, welche ich öfter einmal zum Kochen chinesischer Gerichte benutze. Es handelt sich hierbei um die "Internationale Würzsauce Asia süß-scharf" von Maggi.
  
  ~ Infos: ~
  
  Produkt: Internationale Würzsauce Asia süß-scharf
  Hersteller: Maggi
  Füllmenge: 500ml
  Preis: 1,89€
  gekauft bei: Edeka
  weitere Sorten: Maggi Internationale Würzsauce Chakalaka und Texicana Salsa
  
  ~ Verpackung: ~
  
  Die Würzsauce von Maggi befindet sich in einer 500ml-Glasflasche, welche durchsichtig ist und einen dunkelroten Schraubverschluss hat.
  Um den Flaschenhals befindet sich ein schwarzes Etikett, auf welchem oben das Maggi-Logo und darunter in gelben Buchstaben "internationale Würzsauce" abgedruckt ist. Auf der Rückseite des Etiketts stehen Infos über Nährwerte, den Hersteller, etc.
  Um den Flaschenbauch befindet sich ein weiteres schwarzes Etikett, welches mit goldenen asiatischen Motiven verziert ist. Darauf findet man oben mittig auch wieder das Maggi-Logo und darunter in gelben Buchstaben "Magic Asia", darunter folgt dann der Hinweis "süß-scharf" in goldenen Buchstaben, welche in einem roten Kasten stehen. Rechts und links am Rande des Etiketts steht, für was man die Soße verwenden kann und was in ihr enthalten ist.
  
  ~ Zutaten: ~
  
  Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Ananas, modifizierte Stärke, Maltodextrin, JODsalz, Paprika, Gewürze, Curry, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure
  
  ~ Nährwerte pro 100ml: ~
  
  Brennwert: 504 kJ / 119 kcal
  Eiweiß: 0,2g
  Kohlenhydrate: 28,7g
  Fett: 0,0g
  
  ~ Aussehen und Geruch: ~
  
  Da die Flasche durchsichtig ist, kann man sich die Sauce gut angucken. Sie is orangefarben und man kann kleine Brocken darin erkennen, rote, weiße und leicht gelbliche, wobei aber schwer zuzuordnen ist, wovon sie stammen könnten.
  Bei den roten Brocken vermute ich Paprika, vielleicht könnte rot und weiß aber auch von einer Peperoni stammen, wer weiß.
  Von der Konsistenz her ist die Sauce eher dickflüssig.
  
  Nach dem Öffnen der Flasche strömt mir ein süßer Geruch in die Nase, welcher auch eine leicht scharfe Note erkennen lässt. Mich erinnert der Geruch ein wenig an Salsa-Saucen, welche man zu Nachos isst, aber eben mit einem eher asiatischen Touch.
  
  ~ Geschmack: ~
  
  Vor dem Kochen muss man ja immer mal probieren, mit was man da überhaupt kocht, so habe ich es auch damals getan.
  Die Sauce hat einen süßlichen Geschmack, aber gleichzeitig merkt man auch wie es ganz leicht auf der Zunge brennt und besonders im Nachgeschmack merkt man die leichte Schärfe, welche aber noch angenehm ist.
  Das süßliche der Soße könnte man vielleicht auf die darin enthaltene Paprika und die Gewürze zurückführen, ich denke aber auch, dass sicherlich unter den Gewürzen auch Chili ist.
  
  Gut schmeckt die Sauce zu gegrillten Frühlingsrollen, Reis, Fleisch- und Fischgerichten, Wok-Gerichten, Nudel- und Reissalaten.
  
  ~ Mein Tipp: ~
  
  Ich verwende die Sauce gerne zu Wok-Gerichten mit Eier Mie Nudeln.
  
  Zutaten (hier ohne genaue Angaben, da die Zutaten frei variierbar sind, jeder kann von den Zutaten so viel nehmen wie er möchte):
  
  Rote Paprika
  Karotte
  Lauch
  Sojabohnenkeimlinge
  Schweinefleisch
  Sojasauce
  C hilisauce (z.B. vom Bamboo Garden)
  Maggi Internationale Würzsauce Magic Asia
  Eier Mie Nudeln (von Bamboo Garden)
  
  Zubereitung:
  
  1. Die Paprika in Würfel schneiden, die Karotte in dünne Streifen und den Lauch in Scheiben schneiden.
  2. Das Fleisch in Würfel schneiden und mit der Soja- und Chilisauce marinieren und eine Weile ziehen lassen.
  3. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  4. Die Sojabohnenkeimlinge abschütten.
  5. Das Fleisch nach und nach in einem Wok (eine teife Pfanne geht natürlich auch, aber man muss bedenken, dass die Nudeln am Ende dort mit hinein müssen) anbraten, danach in eine Schüssel geben.
  6. Nun die Paprika, Karotten und Lauch dünsten und danach die Sojabohnenkeimlinge und das Fleisch wieder hinzugeben.
  7. Die fertigen Eier Mie Nudeln mit in den Wok geben und nach Geschmack von der Maggi Internationale Würzsauce Magic Asia hinzugeben, dann alles vermischen.
  
  Ich koche das Rezept immer frei nach Schnauze, würzen tu ich nach Geschmack. Man kann dieses Gericht genauso gut umwandeln und nicht warm essen sondern als kalten asiatischen Nudelsalat essen, schmeckt genauso lecker!!
  
  ~ Kontakt: ~
  
  Adresse:
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  Internet:
  www.maggi.de
  
  ~ Fazit: ~
  
  Ich verwende die Magic Asia Würzsauce von Maggi sehr gerne, da sie mir wirklich lecker schmeckt und trotz ihrer Süße auch eine gewisse Schärfe mit sich bringt.
  Sie ist außerdem wirklich sehr vielseitig anwendbar und schmeckt sogar in kalten Gerichten, wie eben ein asiatischer Nudelsalat.
  Der Preis von 1,89€ ist meiner Meinung nach angemssen, auch wenn es schonmal vorkommt, dass ich an ein asiatisches Gericht eine ganze Flasche dieser Sauce ranschütte. Trotz allem tut es mir nicht weh, da der Preis wirklich nicht sehr hoch ist für diese 500ml-Flasche.
  Ich kann die Würzsauce wirklich nur jedem weiterempfehlen.

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• c chili123

  ob süß-sauer oder süß-scharf. für den gaumen immer eine freude...

  • Geschmack sehr gut
  • Pro lecker, lecker, lecker
  • Kontra für mich gibts keine
  • Empfehlung Ja

  Ich bin irgendwann per Zufall mal zu dieser Sauce gekommen. Eigentlich war ich auf der Suche nach einer guten süß-sauren Sauce. Dann hab ich die gesehen und ollte sie halt einfach mal ausprobieren. Und ich war direkt begeistert. Seitdem bestelle ich fast regelmäßig diese Sauce. Natürlich kann man sie auch normal kaufen gehen, aber es gibt sie nicht überall. Deswegen bestell ich sie bei Schlecker. Im Moment gibts leider nur die mexikanische Ausgabe "Texicana Salsa". Aber auch die schmeckt sehr lecker. Und die Asia Sauce kommt hoffentlich bald wieder. Beim Kaufland gibt es sie auch zu kaufen.
  
  Geschmack
  Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Deshalb wird auch diese Sauce wahrscheinlich nicht jedem schmecken. Aber so ist das nun mal. Also sie schmeckt wirklich süß, aber auch scharf. Also der Name macht Programm. Von der Schärfe her ist es eine meiner Meinung nach angenehme Schärfe, die aber nicht zu unterschätzen ist. Aber wirklich scharf ist sie auch nicht. Aber irgendwie empfindet das jeder anders. Wer also auf seiner Pizza kiloweise pepperoni, chili und pfeffer drauf macht, für den ist die sauce wohl eher nicht so scharf. Aber für die anderen wird sie scharf sein. Probiert es einfach aus!! Ich weiß nicht, wie ich hier sonst den Geschmack beschreiben soll.
  
  Produktbeschreibung
  MAGGI Asia hat einen einzigartigen süß-scharfen Geschmack. Sie kann kalt und warm verwendet werden und gibt den Gerichte den asiatischen Kick. Kalt-Anwendung: zum Grillen, zu Frühlingsrollen; Warm-Anwendung zu: Reis-,Fleisch- und Fisch-Gerichten
  
  500ml Glasflasche
  kalt und warm genießbar
  Preis: ca. 1,79 Euro
  
  Zutaten:
  Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Ananas, modifizierte Stärke, Maltodextrin, JODSalz, Paprika, Gewürze (mit Sellerie), Aroma, Verdickungsmittel Xanthan, Säurungsmittel, Citronensäure
  Ohne Konservierungsstoffe
  
  Nährwerte pro 100g
  
  Brennwert 504kj / 119 kcal
  Eiweiss 0,2g
  Fett 0g
  Kohlenhydrate 28,7g
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen
  
  Rezepte zu dieser Sauce
  Auf der Maggi-Seite habe ich Rezeptvorschläge speziell zu dieser Sauce gefunden. Das ist ja auch eine hervorragende Idee. Und leckere Sachen sind auch dabei. Ich poste hier mal den link zu den Rezepten.
  http://www.maggi.de/RecipeOnline?s=s1134168114558&action=list&kvant=25&product=11890886
  z.B. gebratener Reis mit Garnelen oder geschnetzeltes süss-scharf.
  
  Fazit
  Ich finds total lecker. Ob einfach nur zu Nudeln (Nudeln mit ketchup ist doch ein klassiker... aber mit der asia-sauce mal eine etwas schärfere Abwechslung) oder zu fleisch mit reis oder sonst wie. Eigentlich schmeckts zu allem, wozu man auch Ketchup essen kann. Wer süß-sauer

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