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Testberichte und Erfahrungen zum K-Classic Hühnerfrikassee

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum K-Classic Hühnerfrikassee

  • Wozu werden Hühner gezuckert... ???

    • Pro Günstiger Preis; gute Zusammensetzung; schnell zubereitet und schmeckt nicht schlecht
    • Kontra Die Überzuckerung - was soll der viele Zucker in so einem Produkt ???
    • Empfehlung Ja

    Fazit Für ein Fertiggericht schmeckt das Frikassee gar nicht übel... es sind herzhafte Fleischstücke enthalten, und man kann ja nachwürzen... aber WARUM müssen Fertiggerichte so viel Zucker enthalten ? Das gibt Punktabzug !

    Vorwort

    Wohl jeder kennt die Situation: müde nach Hause gekommen; keine Lust mehr auf große "Koch-Aktivitäten", ein "Schnellgericht" muss her - da ist eben oft das "Teil-Fertiggericht" aus der Tiefkühltruhe unvermeidlich. Da ich in letzter Zeit öfters feststellen musste, dass Kaufland mit seiner Hausmarke "K Classic" die anderen Discounter um einige Cent unterbietet, habe ich also `mal zu diesem Produkt gegriffen, mit etwas gemischten Gefühlen ;-)

    Was haben wir denn da ???

    Ein sogenanntes "Hühnerfrikassee"; d. h. gekochtes Hühnerfleisch in einer Soßenzubereitung mit diversen Gemüsezutaten; säuberlich eingetütet in einen Kochbeutel aus transparenter Folie, wobei sich das Füllgewicht auf 450 g und die Einwaage des gegarten Hühnerfleischs auf gerade mal 135 g beläuft. Man zahlt dafür bei Kaufland folgenden...

    ...Preis...

    Schlappe 99 Cent sind fällig. Das ist schon günstig; bei ALDI habe ich ein solches Produkt gänzlich vergeblich gesucht; bei MARKTKAUF kostet ein vergleichbares Päckchen der dortigen "Gut+Billig"-Fraktion immerhin 1,39 Euro !!!

    Was ist drin... ?

    Laut Auflistung: Wasser (na toll, sowas hat ja auch wirklich NIEMAND standardmäßig zu Hause lol); die erwähnten 30% Hühnerfleisch, Karotten, Erbsen, Sahne, Spargel, Champignons, modifizierte Maisstärke, Magermilchpulver (vermutlich getarntes Glutamat zur Geschmacksverstärkung), Weizenmehl, Weißwein (klingt doch luxuriös !!!), Hühnerfett (kaum zu glauben in einem Hühnerfrikassee, oder ???), jodiertes Speisesalz, Zucker (WOZU DAS DENN ???), pflanzliches Öl gehärtet, Aroma (enthält Soja, Sellerie und Ei), Würzmischung (enthält Traubenzucker, nicht näher definierte Würze, Milchzucker - DAS IST NUN SCHON DER DRITTE ZUCKER ! - Zwiebel- und Lauchpulver, Gewürze -NICHT DEFINIERT- sowie Hefeextrakt und Zitronensaft.

    Immerhin wird auf der Seitenlasche auch verraten, dass man mit den folgenden Nährwerten pro 100 g zu rechnen hat:

    *Brennwert 366 kJ (87 kcal)
    *Eiweiß 10 g
    *Kohlenhydrate 5g
    *Fett 3 g

    Die Haltbarkeit...

    ...variiert wie gewohnt von 1 Tag im Kühlschrank bis zu 2 Jahren (!) bei ununterbrochener Tiefkühlung bei -18 Grad; gerade bei Geflügelprodukten versteht es sich eigentlich von selbst, dass wegen der Gefahr von Salmonellenbildung ein Auftauen und Wiedereinfrieren UNBEDINGT ABZULEHNEN ist !

    Hersteller:

    ...ist nicht ersichtlich; nur dass das Produkt FÜR Kaufland, 74149 Neckarsulm, produziert wurde. Allerdings gewährt Kaufland laut Verpackung die "Zufriedenheitsgarantie", die eine Rückgabe des Artikels (samt Verpackung) gegen Rückerstattung des Geldes verspricht. Leider ist hier nicht aufgeführt, wie ich das handhaben soll, wenn mir das Zeug nicht geschmeckt haben sollte: muss ich dann die Reste mitsamt Kochtopf zur Begutachtung mitbringen... ???

    Die Zubereitung...

    ... ist laut Hersteller sowohl im Wasserbad (mit Kochbeutel in ca. 30 Minuten), oder in der Mikrowelle möglich.

    Eigene Methodik, Geruchs- und Geschmackstest und Meinung:

    Da der Autor nicht über eine Mikrowelle verfügt (mir ist das irgendwie unheimlich, dass eine Erwärmung nur durch mechanisches Durcheinanderschütteln der Moleküle stattfindet g), muss das Zeug also anderswie warm werden. Witzigerweise spart sich Kaufland einen Hinweis, ob der Kochbeutel vor dem Plazieren im Wasserbad aufgetaut werden soll... das ist schon `mal schlecht, denn der Autor hat vor Jahren schon `mal als absoluter "Küchen-Novize" mit ähnlichem Produkt eines anderen Ladens die Erfahrung gemacht, dass Auftauen UNBEDINGT angesagt ist - sonst wird man aus dem Wasserbad einen seltsamen "Pframpf" entnehmen, der nach Aufschneiden des Kochbeutels außen leidlich heiß ist, innen aber noch Eisklumpen enthält... !!! Außerdem geben Kunststoff-Folien bei langem Erhitzen unter Umständen nicht eben gesundheitsfreundliche Absonderungen von sich, die dann logischerweise in die im Inneren befindliche Nahrung überwechseln... Nicht zuletzt: wer schon einmal versucht hat, einen brühheißen Kochbeutel aufzuschneiden, um den aufgewärmten Inhalt herauszukriegen, der wird diese Art des Aufwärmens auch nicht mehr besonders lieben.
    So hat PaterBrown die "Direktmethode" bevorzugt: Kochbeutel aufgetaut, aufgesäbelt und den Inhalt direkt in eine einfache Alu-Schale zum Aufwärmen gegeben.
    Dabei ergibt sich automatisch der erste Kontakt mit dem Geruchsorgan: tatsächlich ist es nicht unangenehm, was einem an Duft aus der - nicht übel anzusehenden - Mixtur entgegenkommt... definieren kann man letzteren aber recht schwer. Von der Optik her muss man lobend anmerken, dass Erbsen, Karottenstückchen und recht beachtliche Happen an Hühnerfleisch ebenso erkennbar sind wie die Pilzstücke... wo der Spargel sein soll, konnte ich allerdings ohne Zuhilfenahme einer Spezialeinheit leider nicht feststellen... ;-)

    Beim Aufwärmen nach PaterBrowns Art versteht es sich von selbst, dass man nicht einfach auf höchste Stufe aufdrehen und sich dann für längere Zeit aus dem Staub machen kann: cremige Soßen mit Milchbestandteilen wie diese neigen von sich aus zum Anbrennen; ebenso wie Gemüsestückchen, wenn man nicht danebensteht und ständig umrührt; dafür ist das Gericht dann auch wesentlich schneller durchgängig heiß als im Wasserbad - ca. 10-12 Minuten sollten ausreichen.

    Und dann... "Augen zu und durch"... WIE schmeckt´s ??? Hier scheiden sich ja bekanntlich die Geister; solche Fertiggerichte sind meist von der Würzung her SOOO mild konzipiert, dass sie eben den "Geschmack der Masse" treffen sollen... für mich ist das immer nix. Aber deswegen nennt sich sowas wohl auch TEILfertiggericht - nachwürzen oder -garnieren muss jeder für sich, wie er es am liebsten mag. Natürlich ist hier das -selten verkehrte- Maggi oder Vergleichbares einsetzbar g; denn vom Wein schmeckt man eigentlich gar nix; aus dieser Hinsicht kann man mit Flüssigwürze wenig verderben. Ich selbst habe mit einer scharfen Würzmischung nachgeholfen, die u.a. ein wenig Curry, Chili und Knoblauch enthält. Angenehm überrascht war ich doch über das zarte und trotzdem schmackhafte Hühnerfleisch; auch Karotten und Champignons haben ihre eigene dezente Geschmacksnote `rüberbringen können - nur die Erbsen kamen mir vor wie aus Plastik lol, aber ich bin eh nicht DER große Erbsen-Fan, um das so gut beurteilen zu können...

    Ein Schlusswort... ???

    Naja, für ein schnelles Essen ohne große Feinschmecker-Ambitionen- das durchaus auch für einige Zeit sättigt, wenn man ein paar Scheiben herzhaftes Bauernbrot oder (wie auf der Verpackung abgebildet, Reißklößchen) dazu isst, fand ich das Frikassee infolge des wirklich günstigen Preises von 99 Cent auf jeden Fall nicht übel (und auch wesentlich appetitlicher als irgendwelche verkohlten Würstchen von einer Imbissbude g). Allerdings werde ich zunehmend wütend, wenn ich die vielen Zucker-Beigaben in solchen Gerichten sehe: WOZU ??? Gleich DREIMAL Zucker in verschiedener Form (wie schon im Bericht erwähnt), was soll dieser hirnverbrannte Unsinn ??? Da nutzt es auch nichts, wenn der Fettgehalt laut Verpackungsangabe relativ niedrig liegt (wie man es ja von Geflügelprodukten gemeinhin erwartet) und dann "versteckte" Dickmacher im Zucker lauern... zumal es mir selbst überhaupt NIE einfallen würde, einem solchen Essen in irgendeiner Weise ZUCKER beizumengen, wenn ich mir die Gemüsesoße selbst anmischen würde. Allein für dieses "Gepansche" mit Zucker ziehe ich einen Stern ab; das sollen sich Hersteller und Kaufland doch einmal zu Gemüte führen. Ansonsten empfehle ich das Frikassee schon gerne weiter... ich werde es auf jeden Fall gelegentlich wieder kaufen... !

    Eine Verpackungsbeschreibung habe ich mir gespart; das beigefügte Bild wird mit etwas Verzögerung wegen der Freischaltungskontrolle aber noch kommen ;-)

    PaterBrown für YOPI, 19.März 2007

  • HÜHNCHEN GESTÜCKELT UND CREMIG

    • Pro Alles
    • Kontra Nichts
    • Empfehlung Ja

    Fazit Hier geht es um Hühnerfrikassee das nicht ganz so teuer ist. Vom Geschmack ist es sehr lecker und auch der Geruch ist lecker. Da kann man nicht meckern. das ist von K-Classic der Kaufland Marke!

    Nach langer Zeit habe ich mich mal wieder für Hühnerfrikassee entschieden. Ich esse es dann aber immer mit Reis. Man kann es aber auch mit Nudeln und Kartoffeln essen aber mit Reis finde ich es persönlich immer noch am besten. Ich habe mich mal für ein billiges Produkt von K- Classic entschieden. Da habe ich bis jetzt am wenigsten schlechte Erfahrungen gemacht.
    Ich weiß jetzt nicht ob Hühnerfrikassee gut für eine Diät ist aber wenn ich mir die Nährwerte anschaue finde ich das es sich och in grenzen hält und man es ruhig essen kann. Man soll sich ja so eine Packung teilen und nicht alleine auf essen. Ich finde dass es für zwei Personen ausreicht. Aber nur wenn die andere Person nicht so viel Hunger hat und nun will ich es euch schmackhaft machen also fange ich jetzt mal an.

    Ich berichte heute über das K- CLASSIC HÜHNERFRIKASSEE!!!

    HERSTELLER

    Hergestellt für Kaufland GmbH & Co. KG,
    Postfach 1216
    74149 Neckarsulm

    01802/ 010080

    INHALT

    In so einer Pappschachtel befindet sich ein gefrorener Inhalt von 450g. Und ich finde für den Preis eine ganz gute Menge.

    PREIS

    Ich habe bei Kaufland dafür einen Preis für 0,99 Euro bezahlt. Ich finde das ist recht billig und nicht zu teuer.

    WIE FINDE ICH DAS????

    AUSSEHEN DER VERPACKUNG

    Als ich bei Kaufland war habe ich bestimmt 10 Minuten lang diese Packung gesucht. Ich habe immer nur die teuren Hühnerfrikassee Produkte gefunden, aber irgendwo musste es ja stecken und ich habe es dank meines Vaters irgendwann gefunden und es war voll versteckt.
    Aber es war da und dieses Frikassee steckt in einer gelben Pappverpackung so ziemlich klein schwer und mehr rechteckig als viereckig.
    Vorne sieht man direkt oben drauf das K-Classic Logo in rot und darunter in grüner geschwungenen Schrift die Bezeichnung was es ist. Darunter ist ein fertiges Bild mit einem Teller wo man Reis und das fertige Hühnerfrikassee drauf sehen kann. Das ganze sieht recht lecker und cremig aus und wenn es so ist wie es aussieht läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.
    An den Seiten findet man dann die Nährwerte, Zutaten und Zubereitungen. Also recht einfach und kein knaller im Auge.

    WAS STECKT DA ALLES DRIN????????

    ZUTATEN

    Wasser, Hühnerfleisch gegart (30%), Karotten, Erbsen, Sahne, Spargel, Champignons, modifizierte Maisstärke, Magermilchpulver, Weizenmehl, Weißwein, Hühnerfett, jodiertes Speisesalz, Zucker, pflanzliches Öl gehärtet, Aroma (enthält Soja, Sellerie, Ei), Würzmischung (Traubenzucker, Würze, Milchzucker, Zwiebeln- und Lauchpulver, Gewürze, Hefeextrakt), Zitronensaft.

    NÄHRWERTE pro 100g

    Brennwerte: 366kj/ 87kcal
    Eiweiß 10g
    Kohlenhydrate: 5g
    Fett: 3g

    Ist das auch was für Diabetiker??

    Ja Diabetiker dürfen das auch zu sich nehmen. Man muss halt nur die richtige Menge abwiegen. Das sind bei 240g Hühnerfrikassee 1 BE. Und dann kommt halt noch der Reis oder was man sonst noch dazu essen möchte dazu.

    GERUCH UND AUSSEHENDEN DER GEFROHRENEN MASSE

    Ich habe das Päckchen aus der Pappschachtel gezogen und ich hatte ein gefrorenes hartes Stück Plastik in der Hand wo man das gefrorene Hühnerfrikassee sehr gut erkennen konnte. Na ja nachdem ich es ausgepackt habe, was im gefrorenen Zustand nicht grade einfach war, habe ich es in meine Mikrowellenschüssel gelegt.
    Es riecht eigentlich nach gar nichts nur kalt und aussehen tut es schon gefroren, aber es hat eine cremige helle Farbe und man sieht die roten und grünen Punkte von dem Gemüse.
    Aber nun werde ich es zubreiten ich habe nämlich langsam Hunger.

    WIE BEREITE ICH DAS ZU/ ZUBEREITUNG

    Man kann sich zwischen zwei Arten aussuchen wie man es zubreiten will.
    1. Im Wasserbad längere Zubereitung

    Den ungeöffneten Kochbeutel sollte man dann ca. 30 Minuten in siedendem Wasser erhitzen, aber den Topf nicht mit dem Deckel abdecken.
    Wenn es dann fertig ist einfach aufschneiden in einen Topf kippen und servieren.

    2. In der Mikrowelle die schnelle Art und weise für die ich mich entschieden habe.

    Auf der Packung steht das man den ungeöffneten Beutel eine Minute kurz in der Mikrowelle oder unter kaltem Wasser antauen lassen soll, weil man da wohl einfacher das Plastikpapier abbekommt aber ich habe es auch ohne das geschafft ist dann halt etwas schwieriger. Geht aber genauso schnell.
    Dann den Beutel halt noch im gefrorenen Zustand aufschneiden und in ein Mikrowellengeeignetes Gefäß tun. Ca. 15 Minuten bei 600 Watt erhitzen.

    Ich habe es etwas anders eingestellt. Ich habe es 5 Minuten auf auftauen gestellt und dann 10 Minuten normal warm gemacht und dann war es auch schon fix und fertig. Dann rausholen und umrühren.

    Nun werde ich mir einen Teller schnappen und mein reis der da schon drin ist freut sich schon richtig. Ich packe die Hälfte auf meinen Teller und verrühre es etwas. Es verteilt sich sofort. Es ist aber nicht zu flüssig und deswegen ist es auch oben auf dem reis wieder zu finden.

    GERUCH UND AUSSEHEN DER FERTIGEN MASSE

    Man riecht sofort dass es sich hier um Hühnerfrikassee handelt. Es riecht mild und cremig und man nimmt sofort einen leichten Hühnchenduft war. Ob das jetzt das Gemüse ist was ich noch rieche weiß ich nicht aber da ist noch was. Könnte das Gemüse sein das sich da drin befindet oder einfach nur ein leckeres Aroma. Ich finde es sehr angenehm und lecker im Geruch und es kommt auch vom Aussehen her sehr einladend rüber.

    Das Hühnerfrikassee sieht wie auf dem Bild leicht cremig aus und das nicht nur im der Konsistenz sondern auch von der Farbe. Die Möhren und Erbsen geben den ganzen den gewissen Farbklecks und auch das Hühnchenfleisch was in mittelgroßen und Mundgerechten Stücken vorhanden ist sieht sehr lecker und frisch aus.

    GESCHMACK

    Schon nach der ersten Gabel die in meinen Mund wandert schmeckt es angenehm leicht nach Hühnerfrikassee. Es ist cremig im Geschmack und die Soße ist nicht klumpig oder fade, aber auch nicht scharf. Ich finde das grade richtig. Dass ganze ist schön dickflüssig und nicht zu dünnflüssig, hat somit eine gewisse Festigkeit.
    So Alles zusammen schmeckt es sehr lecker aber nun werde ich mich mal auf das Gemüse konzentrieren.
    Die Erbsen mit dem knalligen grün sind knackig, aber nicht hart und mehlig sondern frisch und lecker. Genauso wie die Möhren die auch die richtige Festigkeit haben und lecker süßlich im Geschmack sind.
    Den Spargel kann man in dem Hühnerfrikassee sehr gut erkennen und er schmeckt auch recht frisch. Es sind Mundgerechte Stücke und man muss da nicht großartig rumzerren um er zu zerstückeln. Der Geschmack ist jetzt nicht so dominant, man kann ihn aber gut rausschmecken.
    In dem Hühnerfrikassee gibt es auch Pilze die sind aber nur sehr klein und kaum vorhanden. Man bemerkt sie kaum, aber das stört mich nicht sonderlich viel. Mir ist das Fleisch dann doch wichtiger und das ist im Übermaß vorhanden. In kleinen und großen Stücken.
    Das Hähnchenfleisch ist schön zart und es schmeckt deutlich nach Hühnchen. Wenn man es pur essen würde währe es zu trocken, aber zusammen mit der Soße ist es richtig lecker.

    Alles im allem ist es ein gelungenes Mittagessen und sehr lecker. Es schmeckt weder wässerig noch irgendwie unangenehm.

    NACHGESCHMACK

    Der Nachgeschmack ist auch sehr lecker und es ist kein Beigeschmack zu erkennen. Oder etwas was unangenehm werden könnte. Ein Hauch Hähnchen liegt im hals und das verschwindet auch bad wieder. Das essen liegt nicht schwer im Magen und ist auch nicht mächtig.

    LAGERUNG

    Das Hühnerfrikassee ist ein Tiefkühlgericht und wird in der Tiefkühltruhe aufbewahrt.
    Man sollte es so lagern:
    Kühlschrank- 1 Tag
    *Fach oder Eiswürfelfach- 2-3 tage
    Fach - 2 Wochen
    Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C kann man sich dann nach dem Haltbarkeitsdatum richten.

    FAZIT

    Ich vergebe gerne 5 Sterne da ich das Hühnerfrikassee sehr lecker und Schmackhaft finde und ich das immer wieder gerne mit Reis esse. Man konnte es aber auch mal mit Bratkartoffeln probieren ist bestimmt auch lecker. Ich habe ja noch ein Packet da und da probiere ich mal nächste Woche aus. Im Geschmack und Geruch sehr lecker und die Zubereitung ist schnell und einfach. Eigentlich schon zu einfach.

    Der Preis ist schon recht günstig und bei mir hat es für zwei Portionen gereicht aber bei drei sollte man dann schon etwas mehr machen.

    Ich empfehle es gerne weiter und wünsche euch einen guten Appetit.

    DANKE FÜR KOMMENTARE UND BEWERTUNGEN
    GLG WINNIE :-)

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • Günstiger Preis; gute Zusammensetzung; schnell zubereitet und schmeckt nicht schlecht

Nachteile

  • Die Überzuckerung - was soll der viele Zucker in so einem Produkt ???