Testberichte und Erfahrungen zum Dr Oetker Kleine Kuchen Käse Streusel
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Dr Oetker Kleine Kuchen Käse Streusel
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Kleiner Käsekuchen mit Streuseln
- Geschmack sehr gut
- Kaufanreiz Verpackung
- Pro Sehr guter kleiner Kuchen als Ergebnis aus der Backmischung
- Kontra Nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Sehr schöne kleiner Kuchen, Käsekuchen mit Streuseln, etwas besonderes. Backform bereits enthalten, man kann gleich loslegen und backen. Eine Köstlichkeit aus dem Hause Dr. Oetker. Besonders die Streusel sind gut gelungen.
Liebe Leserinnen und Leser,
ich habe gestern den Käse Kuchen mit Streuseln von Dr. Oetker gebacken. Eine feine tolle Sache mit diesem Fertigpaket von Dr. Oetker. Wieder mal schnelle Küche.
Hergestellt wird diese Backmischung von:
Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland
Das Ergebnis was entstanden ist schmeckt frisch und ist locker in der Konsistenz. Eine Köstlichkeit für jeden Kaffeetisch. Man schmeckt den Joghurt und Quark sehr gut heraus. Ich finde er schmeckt wie selber gemacht, ist er ja auch.
Die Verpackung hat mich inspiriert den Pack zu kaufen, weil ich unbedingt mal einen Käsekuchen selber machen wollte.
Das nächste mal werde ich dem Kuchen noch ein wenig mehr Aroma zusetzen, damit die Sache noch besser und intensiver schmeckt.
Es gibt drei neue Variationen dieser Backmischung, habe ich im Regal bei EDEKA gesehen.
Käse Streusel
Schoko Kirsch
Apfelkuchen
Die back zeit war auch sehr kurz ich zitiere mal von der Packung
Backzeit ist etwa 50 Minuten , kommt drauf wie braun man die Oberfläche möchte.
Ober- Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 (vorgeheizt
Beim Anschneiden habe ich erst mal nach der Konsistenz geschaut, denn es könnte ja sein das er wässrig ist.
Ich habe eine schöne glatte und gleichmäßig feste Masse, es sind keine Luftblasen drin. Er ist ist zusammengefallen beim Backen.
Der Boden hat genau die richtige Dicke und ist nicht zu hart. Mann kann ihn ganz einfach durchtrennen. Die Streusel sind gut ausgebildet und braun.
Am Rand ist der Kuchen ein wenig knickelig ist aber nicht so tragisch.
Weitere Zutaten die ich noch kaufen musste:
2 x 75g Butter oder Margarine
1 Eigelb Größe M
1 Eiweiß Größe M
1 Ei Größe M
250g Speisequark (Magerstufe)
150g Joghurt mild (3,5% Fett)
Die Backform iste schon in der Packung enthalten und ist schnell zusammengebaut. Ganz ohne Einfetten und der Kuchen ließ sich auch prima auslösen.
Man stellt die zusammengebaute Backform einfach auf ein Kuchenblech und ist fertig. Die gebrauchte Form lässt sich einfach entsorgen.
Die Zubereitung ist ganz einfach, jeder kann das.
Als erstes würde ich erst mal die Backform zusammenbauen. Das habe ich auch so gemacht.
Nun nimmt man die Mischung für die Streusel und gibt diese mit der Butter bez. Margarine und dem Eigelb in eine Rührschüssel. Jetzt langsam verrühren bis die Brösel entstehen.
Steht ja auch so in der Anleitung. Wie gesagt man kann nichts falsch machen, außer man kann nicht lesen.
Ca. 2/3 der Streusel wird gleichmäßig auf dem Backblech verteilt und mit einem Esslöffel zu einem festen Kuchenboden angedrückt. Die restlichen Streusel werden Beiseite gestellt.
Als Nächstes wird dann die restliche Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Jetzt die Backmischung für den Belag in eine Rührschüssel, dazu gibt man noch das Eiweiß vom Ei aus der Zutatenliste, Quark und den Joghurt und Mixt das ganze auf der kleinsten Stufe zu einer glatten Masse.
Dann füllt man die Masse auf den Boden in der Form, und wird dann mit den restlichen Streuseln bedeckt
Jetzt Backen im Backofen - mind.. 50 Minuten
Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen holen und ruhen lassen, bevor man ihn aus der Form
Die Inhaltsstoffe der Backmischung von der Verpackung abgeschrieben:
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backpulver (Backtreibmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Aroma, Kochsalz
Nährwerte für den fertigen Kuchen:
je 100g
1136 kj
270 kcal
8g Eiweiß
38,0g Kohlenhydrate
10,0g Fett
Die Verpackung ist von Dr. Oetker gewohnt sehr schön gestaltet. Ein Karton., Die Backmischung in einer ludtdichten Tüte im Karton verstaut. Auf der Verpackung befinden sich die wichtigen Informationen, wie Zutatenliste, Nährwerte und ein schönes Foto vom fertigen Kuchen.
In der Verpackung sind enthalten:
Die Backform zum Zusammenbau
200g Backmischung für die Streusel
135g Backmischung für den Belag
Ich habe für die Backmischung 1,49€ bezahlt eine relativ preisgünstige Variante um einen wirklich gelungenen Kuchen zu backen.
Zusammenfassend gebe ich dem Kuchen 5 Sterne und empfehle die Backmischung zum Kauf. Der Kuchen ist kein Kuchen wenn man viele Gäste hat. Also merken, dieser Kuchen ist nur für vielleicht maximal 2 Gäste. -
Ups, der ist ja klein
- Geschmack durchschnittlich
- Geruch sehr gut
- Kaufanreiz Zufall
- Pro Man braucht keine Backform, geht schnell
- Kontra Geschmack
- Empfehlung Nein
Hallo liebe Leser/innen,
hier möchte ich euch eine von zwei neuen Fertig-Kuchen von Dr. Oetker vorstellen.
Heute geht es um den Käse Streusel Kuchen, der kleinen Kuchen von Dr. Oetker.
Geschmack
Der Kuchen schmeckt locker und frisch ein wenig Säuerlich und sehr saftig. Man schmeckt den Joghurt und Quark sehr gut heraus und man könnte fast sagen dass er selbst gemacht ist. Ich finde das der Käsemasse ein wenig der Zitronengeschmack fehlt, denn ich sonst so von Käsekuchen kenne. Und deshalb habe ich beim Backen meines 2. Kuchens etwas Zitronenschale hinzu gegeben.
Meine Mitesser waren zwar nicht der Meinung das da was fehlt, aber so bin ich nun mal. so
Aussehen und Konsistenz
Schneidet man den Kuchen an, so sieht man eine schöne glatte und gleichmäßig feste Masse, es sind keine Luftblasen drin und eingefallen ist der Kuchen auch nicht (passiert schon mal bei Käsekuchen, auch wenn er auch der Packung kommt) Die Masse ist ein wenig Cremefarben. Der Boden hat genau die richtige stärke, er ist nicht zu hart aber auch nicht zu weich. Mann kann ihn ganz einfach mit der Gabel durchtrennen. Die Streusel sind Goldbraun und laden zum Essen sein.
Am Rand ist der Kuchen ein wenig eingeknickt, was ja aber nicht so tragisch ist wie ich finde.
Varianten
Die kleinen Kuchen von Dr. Oetker gibt es in 3 Variationen.
1). Käse Streusel
2). Schoko Kirsch
39). Apfelkuchen
Was man noch zusätzlich braucht
2 x 75g Butter oder Margarine
1 Eigelb Größe M
1 Eiweiß Größe M
1 Ei Größe M
250g Speisequark (Magerstufe)
150g Joghurt mild (3,5% Fett)
Backform
Die Backform, die schon enthalten ist, ist schnell und einfach (ohne Kleben) zusammen gebaut und gleich Einsatzfähig. Ganz ohne Einfetten und der Kuchen lässt sich sehr leicht lösen.
Man zieht die Zusammengelegte Backform erst mal auseinander. Dann zeiht man zwei laschen die den Boden und Rand zusammen halten.
Die Kerben am Rand und am Boden müssen nun nur noch eingeknickt werden, so das die vorher Rechteckige form nun rund ist und der Boden eingelegt werden kann.
Dies tut man dann auch mit der Beschriftetenseite nach Unten.
Die Stellt man dann auf ein Backblech.
Zubereitung
Auch bei diesem Kuchen ist die Zubereitung wirklich einfach und es kann eigentlich nix schief gehen. Es sei denn man vergisst den Kuchen aus dem Ofen zu holen :-)
Zuerst sollte man den Backofen schon mal an machen und die Backform zusammenbauen und dann auf ein Backblech stellen.
Nun nimmt man die Mischung für die Streusel und gibt diese mit der Butter bez. Margarine und dem Eigelb in eine Rührschüssel. Jetzt das ganze auf der kleinsten Stufe des Mixers zu feinen Streuseln verarbeiten.
Ca. 2/3 der Streusel wird gleichmäßig auf dem Backblech verteilt und mit einem Esslöffel zu einem festen Kuchenboden angedrückt. Die restlichen Streusel werden erstmal zur Seite gestellt.( es geht auch sehr gut mit den Fingern)
Als zweites wird nun die restliche Butter oder Margarine in einem Topf auf kleiner Hitze zerlassen, sie sollte aber noch milchig und nicht klar sein. Jetzt kommt die Backmischung für den Belag in eine Rührschüssel, dazu gibt man noch das Eiweiß (nicht Steif), Ei, Quark und den Joghurt und Mixt das ganze auf der kleinsten Stufe zu einer glatten Masse.
Wenn keine Klümpchen mehr zu sehen sind, fügt man die zerlassene Butter oder Margarine hinzu und vermengt diese gut.
Zuletzt kommt die Masse auf den Boden in der Form, wird glatt gestrichen und gut mit den restlichen Streuseln bedeckt
Jetzt kommt der Kuchen für ca. 50 Minuten in den Ofen.
Nach dem herausholen lässt man den Kuchen erst mal 5 Minuten ruhen und löst dann den Rand mit einem Küchenmesser. Der Rand wird aber erst kurz vor dem Servieren ganz gelöst, denn dann kann er Kuchen nicht mehr zusammenfallen.
Backzeit
Die Backzeit ist etwa 50 Minuten und bei allen Herdarten gleich.
Ober- Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 (vorgeheizt)
Zutaten
Bachmischung:
Weihenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backpulver (Backtreibmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Aroma, Kochsalz
Brennwerte
je 100g fertiger Kuchen
1136 kj
270 kcal
8g Eiweiß
38,0g Kohlenhydrate
10,0g Fett
Verpackung
Nun, Verpackt sind die ganzen Zutaten in einem ca. 17 x 14 cm großen Karton.
Auf der Vorderseite sieht man in der Mitte einen leckeren Käse Kuchen mit vielen kleinen Streuseln drauf aus dem gerade ein Stück herausgenommen wird. Auf dem oberen Rand des Kartons ist das Typische Dr. Oetker Zeichen zusehen und dort drunter steh "Käse Streusel" Nach Großmutters Back-Idee.
Im unteren linken Rand sieht man noch eine kleine Backform über der "mir Backform" steht.
In der Verpackung sind entgalten:
Die Backform
200g Backmischung für die Streusel
135g Backmischung für den Belag
Preis
Beim Real Markt habe ich 1,49 Euro pro Kuchen Backmischung bezahlt, ich kann aber nicht mehr sagen ob diese im Angebot waren oder nicht. Ich finde den Preis schon etwas Teuer, denn eine Backmischung für normal großen Kuchen kostet von Dr. Oetker nur 1,99 Euro. Und davon werden garantiert einige Personen mehr Satt.
Hersteller und Infos
Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland
D =Tel: 0180 / 3 24 25 26
www.oetker.de
Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
Österreich
A = Tel: 0810 / 8 20 30 0
www.oetker.ar
Fazit
Ich vergebe dem Kuchen 5 von 5 Sternen. Auch wenn ich mit dem Geschmack mit ganz zufrieden bin, ist der Kuchen wirklich lecker und man kann ihn zu jeder Gelegenheit reichen.
Danke fürs Lesen und Bewerten
Sugarbrave
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Man braucht keine Backform, geht schnell
- Sehr guter kleiner Kuchen als Ergebnis aus der Backmischung
Nachteile
- Geschmack