Testberichte und Erfahrungen zum Ruf Die Maus Schoko Muffins

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Ruf Die Maus Schoko Muffins

• Lilia81

  Die Maus, die backen kann!!!

  • Pro toller Geschmack, leichte Zubereitung, niedriger Preis
  • Kontra die tollen Überraschungen
  • Empfehlung Ja

  Fazit Insgesamt kann ich diese Backmischung wirklich nur weiterempfehlen. Die leichte und schnelle Zubereitung, der günstige Preis und der wirklich schokige Geschmack sprechen einfach für dieses Produkt. Die Verzierung der Backförmchen mit der Backmaus sehen auf jedem Tortenblech hervorragend aus.

  Der nächste Geburtstag stand mal wieder vor der Tür und ich wurde dazu auserkoren, für die ganze Meute beim Sport Muffins zu backen. Bisher habe ich immer die Törtchen mit einer Backmischung von Dr. Oetker hergestellt, doch bei Edeka habe ich dann gesehen, dass es zum einen die Mischungen auch von der Firma Ruf erhältlich sind und zum anderen auch der Preis ein bisschen niedriger war. Natürlich hat mich auch die Maus auf der Verpackung angelächelt J. Daher landete die Schoko-Muffins Backmischung in meinem Einkaufswagen. Hier nun meine Erfahrungen mit diesem Produkt:
  
  Hersteller
  
  RUF Lebensmittelwerk KG
  Oldenburger Str. 1
  49610 Quakenbrück
  Telefon: 05431/185-0
  Telefax: 05431/185-111
  Mail: [email protected]
  Internet: www.ruf-lebensmittel.de
  
  Herstellerbeschreibung
  
  „Back mal mit der Maus!
  Die Maus hat sich extra tolle Rezepte ausgedacht. Hier die supersaftigen dunklen Muffins mit Schokoladestücken. Sie zeigt genau wie man sie machen muss - es ist ganz einfach. Außerdem sind die Muffin-Förmchen mit lustigen Maus-Motiven bedruckt. Die kurze Backzeit der Muffins kann man sich mit Spielen, die auf den Innenseiten der Packung abgedruckt sind, vertreiben. So macht Backen richtig Spaß - den Kleinen und den Großen.“
  
  Preis
  
  Im Edeka Markt habe ich für eine Packung 1,99 € bezahlt. Wie oben bereits erwähnt, sind die Mischung anderer Hersteller etwas teurer.
  
  Inhalt
  
  Packungsinhalt 350 g
  *250 g Backmischung
  *50 g Schokoladenstücke
  *50 g Kakaomischung
  *12 Maus-Backförmchen
  
  Zusätzliche beizufügen:
  *2 Eier
  *100 ml Speiseöl
  *125 ml Wasser
  
  Außerdem preist die Verpackungen noch tolle Überraschungen an.
  
  Verpackung
  
  Die Verpackung sticht dem Käufer sofort im Regal ins Auge. Sie ist in der Grundfarbe gelb und die Maus aus der Sendung mit der Maus lächelt einem entgegen. Ich denke, dass gerade Kinder darauf sofort anspringen. Neben dem Produktnamen „Die Maus – Schoko-Muffins“, dem Firmennamen „RUF“ und der Angabe „Mit 12 Maus-Backförmchen + tollen Überraschungen“ sind noch drei Muffins abgebildet. Die Muffins zeigen die gelben Maus-Backförmchen, so dass man gleich erkennen kann, wie das fertige Produkt aussehen wird/soll.
  Auf der Rückseite ist die Backanleitung und ein zusätzliches Rezept abgebildet.
  Insgesamt muss ich sagen, dass die Verpackung gut designed ist. Das Gelb und die orangene Maus nimmt man sofort wahr und schon ist das Interesse geweckt. Die Kinder werden wohl zunächst die zumeist bekannte Maus als erstes entdecken. Wirklich gut vom Hersteller aufgebaut.
  
  Zutaten
  
  Backmischung:
  Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Disphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Aroma, Speisesalz.
  
  Schokoladenstücke:
  Zucker, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (Soja), Speisesalz, Aroma.
  
  Kakaomischung:
  Zucker, fettarmes Kakaopulver
  
  Nun zum Backen…
  
  Packung öffnen, die 3 Tütchen (alle beschriftet) und 12 Förmchen rausnehmen, Anleitung zur Zubereitung durchlesen und schon kann es los:
  Zunächst benötigt man eine Rührschüssel und ein Handrührgerät. Die Backmischung, zwei Eier, 100 ml Speiseöl und 125 ml Wasser in die Schüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren. Hierfür benötigt man ca. 3 min. Von den Schokostücken legt man ca. 1 EL für die Glasur beiseite und gibt den Rest zu dem Teig. Dann schüttet man die Kakaomischung hinein und rührt wieder kräftig, bis ein cremiger Teig entsteht. Natürlich habe ich den Teig auch gleich probiert und er schmeckte einfach köstlich. Zum Hineinsetzen!
  Die 12 gelben Förmchen, auf denen die Maus mit Nudelholz und Schürze abgebildet ist, mussten nun auf ein Backblech gestellt werden. Den Teig sollte man mit Hilfe eines Esslöffels (je zwei pro Form) in die Förmchen verteilen. Der Teig ist ausreichend vorhanden, was man nicht immer von allen Backmischungen sagen kann. Außerdem ist das Einfüllen wirklich einfach. Der Teig ist nicht zu klebrig oder zu flüssig. Klappt alles supi!
  Die restlichen Schokostücke einfach auf den Muffins verteilen und ab geht es in den Backofen.
  
  Elektroherd: ca. 175° C (vorgeheizt)
  Gasherd: Stufe 2 (vorgeheizt)
  Umluftherd: ca. 150° (vorgeheizt)
  Backzeit: ca. 25min
  
  Nach ungefähr 20 min habe ich mit einer Stricknadel (Ratschlag meiner Mutter) überprüft, ob die Muffins, welche schön hoch aufgegangen sind, gar sind. Aus Erfahrung nehme ich Muffins immer ein bisschen früher aus dem Ofen, denn dann sind sie zumeist weicher und saftiger. Das mag ich persönlich einfach lieber. Zum Auskühlen habe ich sie auf ein Gitter gestellt. Und schon waren die Schoko-Muffins verzehrbereit!
  
  Geschmack
  
  Die Muffins schmecken einfach mmmmmhhhhh. Der Schokoladen Geschmack ist wirklich kräftig und ganz besonders die Schokostücke im Teig und zur Deko obenauf geben dem ganzen noch das gewissen i-Tüpfelchen. Einfach hervorragend!
  Da ich wie oben bereits beschrieben habe die Muffins ein wenig eher aus dem Backofen genommen habe, war der Teig nicht zu trocken oder brösselig, sondern wirklich saftig und schmackhaft.
  
  Die tollen Überraschungen…
  
  Auf der Packung wird mit dem Slogen „mit tollen Überraschungen“ geworben. Ich bin nun davon ausgegangen, dass sich in der Packung eine Überraschung in Form einer Plastikfigur oder Anstecker ect befindet. Als ich die Packung dann geöffnet und nur die verschiedenen Backtütchen und die Förmchen zum Vorscheinen kamen, war ich (und das mit 28 Jahren – wie müssen sich dann erst die Kinder fühlen) ein klein wenig enttäuscht. Keine Überraschung!!!! Beim näheren Betrachtungen der Verpackung entdeckte ich den Hinweis, dass man die Packung aufschneiden müsse. Dort würde man dann tolle Überraschungen entdecken. Gelesen, geschnitten und da waren sie dann, die versprochenen Überraschungen – Schablonen der Maus zum Ausmalen und ein Lehrtext „Wer malt im Herbst die Blätter bunt?“. Den Text finde ich interessant, denn er beschreibt kurz, warum die Blätter im Herbst die Farbe ändern. Mal etwas fürs Leben!
  Ich verstehe nicht, warum der Hersteller nicht einfach auf die Verpackung schreibt, dass Schablonen zum Ausmalen in der Innenseite zu finden sind. Große und tolle Überraschungen sind das eher nicht!
  
  Nährwerte
  
  pro 100 g/mlPulver/Flüssigkeit pro 100 gzubereitetesProdukt
  Brennwert (kJ) 1553,5 1601
  Brennwert (kcal) 367 383
  Eiweiß (g) 5,5 5,5
  Kohlenhydrate (g) 75 43
  davon Zucker (g) 43 24
  Fett (g) 5 21
  davon ges. Fettsäuren (g) 2,8 3,9
  Ballaststoffe (g) 4,8 2,7
  Natrium (g) 0,6 0,35
  
  Fazit
  
  Diese Backmischung von RUF kann ich wirklich nur weiterempfehlen. Die Zubereitung ist kinderleicht, schnell gemacht, man benötigt nicht viele Zusatzprodukte und die Küche ist nicht komplett eingesaut. Optisch sind die Muffins gut zu präsentieren. Durch die bunten Maus-Förmchen bekommen sie noch eine eigene Note. Für einen Kindergeburtstag bestimmt auch sehr gut geeignet. Der Geschmack ist schokoladig und nicht zu trocken und brösselig. Der Hersteller hat mit dem Hinzuziehen der „Maus“ das Produkt für Kinder um einiges attraktiver gestaltet. Der Preis in Höhe von 1,99 € für 12 Muffins ist auch absolut in Ordnung. Was ich persönlich auch noch sehr positiv empfinde, ist das zusätzlich abgedruckte Rezept. Mit einer kleiner Variation werden die Schoko-Muffins zu Zebra-Muffins. Als einzigen negativen Punkt (der jetzt für mich persönlich jedoch nicht ins Gewicht fällt) sehe ich das Anpreisen der tollen Überraschungen. Hatte mir ein bisschen mehr davon versprochen. Aber ok. Insgesamt kann ich diese Backmischung einfach nur weiterempfehlen.

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• lila25l

  "Die Maus" fehlte und nun?

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro S.B.
  • Kontra S.B.
  • Empfehlung Ja

  Bericht über eine Backmischung der Firma RUF (Die Maus)
  
  Backmischung Muffins Vanille Geschmack
  
  ○Inhalt : (350g)
  • Backmischung
  • 12 Backförmchen
  • 1 tolle Überraschung
  50g Schokoladenstücke
  50g Kakaomischung
  
  ○Kaufanreiz:
  Diese Backmischung viel mir sofort auf, denn sie Stand an der Stirnseite, der Backartikel im EDEKA Markt. 4 Sorten gab es von Ruf "die Maus" Backmischung und ich nahm gleich von jedem ein Karton mit!
  
  ○Die Besonderheit:
  Die Verpackung ist auffallend gelb! Auf der Vorderseite ist die Maus, aus der gleichnamigen Kindersendung abgebildet.
  
  ○Der Preis: 1,99€ bei EDEKA und 1,89 bei Famila
  
  ○ Öffnen und auspacken:
  Ich öffnete die Verpackung an der Oberseite. Die Förmchen sind das erste gewesen, was ich entdeckt habe.
  Leider fehlte bei dieser Backmischung die Überraschung! Schade, die Kinder waren enttäuscht!
  
  Unter den Förmchen befanden sich DREI Tüten( Backmischung, Schokostückchen und die Kakaomischung)
  Die Förmchen sind auch aus gelbem Papier und die Maus, ist als Muster, mit Backutensilien darauf abgebildet.
  Natürlich sind die Förmchen, auch in dieser Packung peinlichst genau abgezählt! (Nichts bei über für spätere Backvorhaben!)
  
  Man benötigt außer dem zum Backen:
  • 2 Eier
  • 125ml Wasser (Milch geht auch!)
  • 100ml Speiseöl
  
  ○ZUM BACKEN:
  
  Nach Anleitung habe ich mit den Kindern Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser, in einer Rührschüssel, mit unserem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeitet. Dabei ist es wichtig, den Teig etwa DREI Minuten auf höchster Stufe cremig rühren. Von den Schokostückchen wird etwa EIN Teelöffel übrig gelassen, für spätere Verzierung. Der Rest wird unter den Teig gerührt.
  Die Förmchen habe ich mir, während Sohnemann den Teig cremig gerührt hat, schon auseinander gefummelt, und diesmal gleich auf´s Backblech gestellt. Aus vorheriger Erfahrung war ich etwas vorsichtiger beim einfüllen des Teiges. Das Blech zum backen habe ich unmittelbar neben der Schüssel mit Teig abgestellt, um Kleckereien möglichst zu vermeiden.
  Auch dieses Mal haben die Kinder mehrmals gefragt, ob sie den Teig endlich mal probieren dürfen! Natürlich, ohne den Geschmackstest geht natürlich gar nichts! Resultat: Auch dieser Teig wurde natürlich für lecker befunden!
  
  Nach dem Kosten kam das Einfüllen!
  
  Bei meinem ersten Muffins von Ruf ( Vanillie Muffin mit Schokostückchen) hatte ich schon Erfahrungen beim einfüllen gesammelt, diese waren wie folgt:
  Mit einem Esslöffel befüllte ich, wie vom Hersteller beschrieben, die Förmchen mit 2 Esslöffeln Teig und musste feststellen, dass sie ganz schön voll waren!
  In die nächsten Förmchen füllte ich nicht mehr ganz so viel Teig, da ich beim Umsetzen auf das Backblech kein gutes Gefühl hatte. Ein Instabiler Eindruck machte sich breit, aber es ging alles gut, da wir ja geduldig sind!
  Da die ersten beiden Förmchen recht voll waren, blieb noch ein einzelnes übrig. Aus diesen wieder Teig abzuschöpfen wäre Schmierkram geworden, also haben wir es so gelassen, wie es war.
  Der Teig ist recht zehflüssig und die Förmchen recht weich, deswegen der instabile Eindruck beim Einfüllen.
  Der Hersteller hätte ruhig angeben können, das die Teigmenge im Förmchen nicht über die Hälfte gehen sollte. Esslöffel ist nicht gleich Esslöffel, finde ich!
  
  Bei den Schoko-Muffins haben wir die Förmchen versucht, gleich mit dem ersten Muffin, nicht zu voll zu füllen. Es klappte ganz gut, und so hatte ich am Ende auch kein Backförmchen übrig!
  
  Während der Backzeit, roch es im ganzen Haus angenehm, nach gewöhnlichem Rührteig.
  Während die Muffins im Backofen, zu leckeren Minikuchen verwandelt wurden, durfte ich mal wieder all die Rührgeräte und die Schüssel abwaschen und somit hatte ich auch die Gelegenheit, den Teig zu probieren.
  Der Teig schmeckte wie gewöhnlicher Rührteig halt leicht süß und schokoladig., obwohl ich eigentlich bei der Zugabe des Kakaopuvers den Eindruck hatte, es sieht aus wie Pulver welches der Milch beigefügt wird, um ein Glas Kakaomilch zu erhalten. Wenn ich normalerweise backe, nehme ich anderes Kakaopulver (das dunkle Kakaopulver)
  Na ja, aber es schmeckte schon ganz gut.
  
  Nach etwa 20 Minuten, öffnete ich den Backofen und piekste Testweise mit einem Holzstäbchen in ein Muffin und stellte fest, sie können raus.
  
  Die ganze Backmischung braucht etwa 45 Minuten. ( 5-10 Minuten Teig einrühren, 5 Minuten einfüllen, 20-25 Minuten backen und abkühlen)
  Im Großen und Ganzen eine schnelle Angelegenheit.
  
  Angaben vom Hersteller:
  • RUF-Lebensmittelwerk KG
  D-49610 Quakenbrück
  
  Internet: www.Ruf-lebensmittel.de
  (Anregungen & Rezepte)
  
  Auf die Zutatenliste verzichte ich bei diesem Bericht. Es sind keine außergewöhnlichen Dinge angegeben.
  Hinweise auf Soja , Nüsse und Ei werden gemacht! Bei den Schokoladenstücken/Kakaomischung wird auf Soja hingewiesen, wer allergisch reagiert, sollte andere Schokostücken/Kakao benutzen, oder auf diese eventuell verzichten.
  
  Geschmacklich waren die Muffins in lauwarmen Zustand am leckersten, das haben die Kinder auch deutlich gemacht! Aber auch nach 3 Tagen kann man die Teigberge noch gut zu einer Tasse Kaffee genießen!
  
  ○Ruf Rezept-Tipp:
  Zebra Muffins:- sind auf dieser Packung mit angegeben. Selbst habe ich diese nicht gebacken! Hätte ich eine Zweite Packung gehabt, hätte ich es wenigstens mal probiert!
  
  ○ZUSÄTZLICH:
  Wir haben nun glaube ich schon das 4Schoko-Muffin Packet gebacken und die Kinder könnten wohl noch öfter diese Muffins backen, jedoch gibt's diese Packungen noch nicht regelmäßig im Handel. Bei EDEEKA habe ich extra gefragt, ob sie diese nicht mal bestellen könnten und siehe da eine Woche später waren sie im Backregal einsortiert!
  
  Ist der Karton alle, lohnt es sich , mal einen Blick hinein zu werfen, dort gibt es noch etwas von der Maus! (Mehr verrate ich bei dieser Packung weiter unten im Text!))
  
  ○Umgang bei Anfragen und Reklamationen:
  Nachdem wir in den ersten Backpackungen Minifiguren von der Maus drin hatten, dachten die Kinder das in jeder Packung so etwas drin sei! Ich nahm darauf hin Kontakt zum Hersteller auf und das wurde mir geantwortet: "
  …Leider müssen wir Ihrer E-Mail entnehmen, dass Sie beim Kauf des o.g. Produktes eine Packung erhielten, in der die Überraschung fehlte.
  Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass unsere Abfüllanlagen mit vollautomatischen Bandkontrollwagen ausgestattet sind, die sicherstellen, dass alle untergewichtigen Packungen automatisch ausgeschleust werden.
  Wir bedauern dass Sie trotz umfangreicher Kontrollen Grund zur Beanstandung haben und vermuten, dass es sich hier nur um einen kurzzeitigen Produktionsfehler handeln kann.
  Gleichfalls sind wir dankbar für jede Verbraucherinformation, denn nur so können wie die Qualität unserer Produkte stetig optimieren.
  Als Entschädigung erhalten Sie Ersatz. "
  
  ○Der Ersatz wurde geliefert:
  Ein paar Tage später erhielt ich einen Karton mit dem Ersatzprodukt. Diesem Karton lag ein Schreiben bei:"…bezug nehmend auf Ihre E-Mail vom…möchten wir Ihnen mitteilen, dass die Überraschung bei den Maus Muffins die Verpackung selbst ist.
  
  Schneiden sie die Verpackung auf und finden Sie …"
  
  Gefunden habe ich auf der inneren Vorderseite die Mäuse, die bei der Brotbackmischung als Schablone dienen und auf der inneren Rückseite etwas Lehrreiches und etwas Anregendes (in Textform)!
  
  >Meckern möchte ich wirklich nicht, denn der Hersteller hat sich wirklich große Mühe gegeben, die Kinder jedoch hätten glaube ich doch lieber die Maus, als die auschneidbaren Pappfiguren!
  
  Fazit:
  Sehr gelungene Sache von RUF. Verpackung, Preis, Verarbeitung, Anleitung und Geschmack sind in Ordnung. Absolut zu empfehlen!
  Für die Muffins 4 Sterne + 1 Stern für die viele Mühe, dem Kunden freundlich und entgegen kommend zu antworten!
  
  Für die Lesungen, Bewertungen und Kommentare vielen Dank!

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