Testberichte und Erfahrungen zum Barilla Spaghetti No 5

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Barilla Spaghetti No 5

• Miraculix1967

  Diese Spaghetti No. 5 lassen mich einen Mambo No. 5 tanzen !!!

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Intensiver Nudelteiggeschmack, lassen sich prima mit Soße verfeinern
  • Kontra Für mich persönlich gar nichts
  • Empfehlung Ja

  Erfahrungsbericht Barilla Spaghetti No. 5
  
  Einleitung:
  
  Alle paar Monate gibt es in verschiedenen Supermärkten auch die Nudeln von Barilla im Sonderangebot zu kaufen. Und als das wieder einmal der Fall war, schlug ich zu und berichte euch heute von meinen Erfahrungen mit: Barilla Spaghetti No. 5.
  
  1. Das Produkt
  
  Die Sorte Spaghetti No. 5 ist eine der vielen Nudel-Sorten der Marke Barilla, die es zum Kochen im Handel zu kaufen gibt.
  
  2. Aussehen der Spaghetti
  
  Yopi hat ein recht aussagekräftiges Produktbild links oben eingestellt. Außerdem gibt es paar Bilder von mir rechts neben diesem Bericht zu sehen.
  
  3. Der Hersteller
  
  Die Firma Barilla, die es seit 1877 gibt, hat einen legendären Ruf in Sachen Nudelprodukten und hat ihren Sitz in Parma (Italien).
  
  Kontaktdaten:
  
  BARILLA G. e R. FRATELLI – Società per Azioni con Socio Unico
  Via Mantova 166
  I-43122 Parma
  
  Tel: 0039 0521 2621
  Fax: 0039 0521 270621
  
  E-Mail: [email protected]
  Internet: www.barilla.com
  
  Wählt man die Links Choose your Country, Europe und Germany auf der Homepage, gelangt man auf die deutschsprachige Seite von Barilla. Dort kann man über den Link Barilla kontaktieren ganz unten auf der Homepage ein Online-Formular als weitere Kontaktmöglichkeit öffnen.
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Der Normalpreis der 500-Gramm-Pakete von Barilla beträgt derzeit 1,49 Euro (Stand: 13.11.2012) im Lebensmittelhandel. Ich selber habe ein solches Paket Anfang Juli 2012 bei Penny in Düsseldorf-Lierenfeld im Sonderangebot für 79 Cent bekommen. Das zeigt auch, dass diese Marke fast überall im Lebensmittelhandel verfügbar ist, da sie gelegentlich auch in Discounter-Märkten im Rahmen von Sonderaktionen angeboten wird.
  
  5. Wie ich einen Spaghetti No. 5 tanzte
  
  Ich nahm einen Kochtopf, füllte ihn mit kaltem Wasser und erhitzte es auf dem Herd meiner Kleinküche. Zwischenzeitlich riss ich die Packung auf; die Spaghetti befanden sich lose darin.
  
  Als das Wasser brodelte, fügte ich eine Prise Salz hinzu und ließ dann einige der Nudeln – ich schätze mal, es waren etwa 250 Gramm – in das kochende Wasser hineingleiten.
  
  Ich folgte außerdem der Empfehlung auf der Verpackung, die Spaghetti 8 Minuten lang kochen zu lassen. Danach kippte ich die Nudeln samt Wasser in ein Sieb und schreckte sie ganz kurz mit kaltem Wasser ab. Zwischendurch hatte ich parallel dazu natürlich eine Soße – hier: eine Napoli-Soße – zubereitet, die dann über die Nudeln gekippt wurden. Fertig war mein Essen.
  
  Optisch fielen die Spaghetti schon einmal auf: Sie waren lang und dünn. Und so biss ich genussvoll hinein. Sie schmeckten al dente, also nicht zu hart und nicht zu weich. Ein kräftiger, vollmundiger Teiggeschmack gab den Nudeln eine besondere Note – wunderbar! Also, Barilla hat doch schon eine bessere Qualität als andere Nudeln.
  
  5.1. Eine Napoli-Soße als besonderer Pfiff
  
  Wie ich schon weiter oben erwähnte, bereitete ich mir dafür eine Napoli-Soße zu, also eine Tomaten-Soße mit Kräutern. Okay, ich gestehe, dass es ein Fix-Produkt aus der Tüte war, aber egal. Diese Napoli-Soße verlieh den Nudeln einen kräftigen Tomatengeschmack, und ich auch die Kräuter – allen voran der intensive Oregano-Geschmack – schmeckte ich heraus. Ich war begeistert und konnte – zumindest symbolisch – im wahrsten Sinne des Wortes einen Mambo No. 5, oder besser: einen Spaghetti No. 5 tanzen!
  
  Die 250 Gramm Nudeln passten auf insgesamt zwei Teller, und ich war schließlich rundherum satt.
  
  Die Packung reichte letztendlich für zwei solcher Mahlzeiten; dann war sie leer. Soviel zum Thema Ergiebigkeit.
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  Auf dem Boden der Packung standen dazu folgende Angaben:
  
  6.1. Zutaten:
  
  Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Ei enthalten.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
  
  Energiewert: 1.511 kJ bzw. 356 kcal
  Eiweiß: 12,5 g
  Kohlenhydrate: 71,7 g
  - davon Zucker: 3,5 g
  
  6.2.2. Eine Portion (85 g) enthält durchschnittlich:
  
  Energiewert: 1.284 kJ bzw. 303 kcal
  Eiweiß: 10,6 g
  Kohlenhydrate: 60,9 g
  - davon Zucker: 3,0 g
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  757,5 Kalorien plus die Werte für die Soße: Da verwundert es mich kaum, dass ich davon restlos satt geworden bin! Die Nudeln scheinen also sehr gehaltvoll zu sein. Dennoch: An die 2.000 Kalorien also tageshöchstzulässige Menge reichen diese Spaghetti nicht annähernd heran!
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Diese Spaghetti No. 5 ließen mich in Gedanken einen Mambo No. 5 tanzen, obwohl ich nicht die geringste Ahnung habe, wie dieser Tanz geht: Ein kräftiger, intensiver Teiggeschmack, garniert mit einer passenden Soße, lassen diese Nudeln zu einem wahren kulinarischen Genuss werden.
  
  Ich kann daher eine eindeutige Kaufempfehlung aussprechen: Wenn diese Nudeln einmal im Angebot sein sollten - dann schlagt zu! Aber auch so sind sie mir allemal die Höchstnote wert: Fünf Sterne gibt es von mir!
  
  Von daher verabschiede ich mich heute von euch mit den Worten: Buon appetito
  
  Und ich grüße alle Yopi-Mitglieder sowie an alle Gäste von draußen recht herzlich
  
  Euer "oller" Druide Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 13. November 2012

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• m m_anja

  Leckere Spaghetti

  • Geschmack gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro bissfest, gute Qualität
  • Kontra vielleicht der Preis
  • Empfehlung Ja

  Fazit Man merkt den Nudeln an dass sie eine gute Qualität haben. Sie sind bissfest, nicht zu dünn, und schnell durch. Vom Geschmack her sind sie recht neutral. Ich würde sie noch einmal kaufen.

  Ich fand dass die Barilla Spaghetti sehr ansprechend und schik aussahen, und kannte sie auch aus der Werbung. Also wollte ich sie mal ausprobieren.
  
  Produzent:
  Barilla G.e.R. fratelli
  Societa per Azioni
  Via Mantova 166
  43100 Parma
  Italien
  
  Es gibt von Barilla mehrere Variationen der Spaghetti, ich habe mich für die Nummer 5 entschieden...
  
  Verpackung:
  Die Verpackung ist lang und blau, mit kleinem Sichfenster dass man das Aussehen und die Dicke der Nudeln sehen kann. Die Packung ist lang und quaderförmig, und ein Bild von einer Gabel voll Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikumblatt ziert die Vorderseite der Packung.
  
  Preis:
  ca. 1.30 EUR
  
  Packungsgröße:
  500g Packung
  
  Angaben auf der Packung:
  Auf der Packung werden neben den Zutaten (Hartweizengrieß) und dem Herstellungsland (Italien) auch noch Angaben zum Energiewert und zur Kochempfehlung (100g Pasta - 1 l Wasser - 10 g Salz - 8 Minuten Kochzeit) angegeben.
  
  Nährwerte 100g:
  Energiewert: 350 kcal/ 1487 kJ
  Eiweiß: 12,0 g
  Kohlenhydrate: 72.2 g
  davon Zucker: 1, 0 g
  Fett: 1,5 g
  Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
  Ballaststoffe: 3,0 g
  Natrium: 0.002 g
  
  Gut finde ich auch, dass auf der Packung die Nährwerte auch nochmal für eine durchschnittliche Portion Spaghetti stehen - hier wird 85 g als eine durchschnittliche Portion als Beispiel genommen.
  
  Erfahrung:
  Die Nudeln waren recht schnell fertig und die auf der Packung angegebene Kochzeit hat ziemlich gestimmt.
  Als ich sie abgegossen habe, waren die Spaghetti weich aber dennoch bissfest. Eine gute Qualität, das muss man sagen.
  
  Auch fand ich es gut dass die Nudeln nicht zu dünn waren. Ich hatte schon günstige Spaghetti gekauft die waren so dünn dass man davon sofort wieder Hunger bekommen hat. Sie haben gut gesättigt und waren auf jeden Fall nahrhaft.
  Sie haben recht neutral geschmeckt. Ich kann nicht sagen dass sie jetzt einen besonderen Eigengeschmack gehabt hätten, aber es war schon ok.
  
  Ich habe sie mit einer Pilzsauce serviert und dazu haben sie sehr gut gepasst. Ich denke sie sind für fast alle Spaghetti Gerichte geeignet.

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• AnjaS911

  ...spagetthi.carbonara...

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Immer al Dente...
  • Kontra ...
  • Empfehlung Ja

  Ich liebe alle Pastasorten, denn ich bin ein riesiger Nudelfan :-). Pasta gehört für mich ganz eindeutig zu meinen Grundnahrungsmitteln und es würde mir schwer fallen darauf zu verzichten. Pasta vieler Hersteller habe ich mittlerweile getestet, kehre aber immer wieder zu den Barilla-Pasta zurück, die mir einfach am besten schmecken. Heute geht's um die Spagetthi von Barilla. Und zwar um die No. 5.
  
  SPAGETTHI
  
  Spaghetti bzw. Spagetti sind Nudeln aus Hartweizengrieß mit rundem Querschnitt, etwa 2 mm Durchmesser (gekocht) und etwa 30 cm Länge. Sie stammen aus Italien. Besonders dünne Spaghetti werden Spaghettini, besonders dicke Spaghettoni genannt.
  Die Bezeichnung Spaghetti wurde mit der Sache aus dem Italienischen übernommen (lat. spacus - Bindfaden → ital. spago 'Schnur' → Diminutiv spaghetto → Plural spaghetti), so steht bei Wikipedia zu lesen.
  
  Weiterhin heißt es dort:
  
  Zum Verzehr werden Spaghetti entweder am inneren Tellerrand mit der Gabel aufgewickelt oder es wird dafür auch ein Löffel zur Hilfe genommen, das ist jedoch je nach Familie verschieden und keinesfalls eine Unsitte. Manche Italiener erachten das Aufwickeln mit Hilfe des Löffels als Verletzung der Tischsitten (Galateo). Dafür wird wohl für die meisten Italiener (auch nach der deutschen Etikette) das Zerschneiden der Spaghetti mit dem Messer als Verletzung der Tischsitten angesehen.
  
  VERPACKUNG
  
  Die recht auffällig blauen und aufgrund der Länge der Spagetthis auch längliche Papschachtel von Barilla habt Ihr sicherlich alle schon einmal gesehen. Abgesehen von der Form sehen die Barilla-Packungen eigentlich alle gleich aus. Der einzige Unterschied ist, dass manche Packungen ein Sichtfenster haben, durch welches man den Inhalt der Packung erkennen kann. Im Regal fallen sie - aufgrund des kräftigen Farbe - auch auf den ersten Blick auf.
  
  Die üblichen allgemeinen Angaben, wie Produktnahme, Garzeit und eine Beschreibung des Produktes, Nährwert, Menge etc. sind auf der Verpackung angegeben.
  
  Enthalten sind auch in dieser Verpackung 500 Gramm der aus Hartweizengrieß bestehenden Pasta.
  
  PREIS
  
  Im Penny gab es die Spagetthi für unschlagbare 69 Cent. Zu so einem günstigen Preis bekommt man sie selten. Normalerweise kosten sie - je nach Geschäft zwischen 89 Cent und 1,29 Euro.
  
  Bei so einem günstigen Angebot muss man ja schließlich zuschlagen und sich einen möglichst großen Vorrat anlegen. Und abgesehen davon, dass Pasta bei uns recht häufig gegessen wird (ich könnte jeden Tag Pasta essen), hält sie sich ja schließlich auch eine Weile.
  
  HERSTELLER
  
  Hergestellt wird diese Pastasorte in Italien vom für mich bekanntesten Nudelrepräsentant Italiens, nämlich der Firma Barilla Alimentare S.P.A., Via Mantova in 43100 Parma.
  
  Die Website, auf die ein Blick lohnenswert ist, denn dort gibt's jede Menge Infos, viele leckere Rezepte und Wissenswertes, findet Ihr unter http://de.primopiatto.barilla.com/home/htm/home.ht m.
  
  ZUBEREITUNG
  
  Wie Nudeln zubereitet werden, muss ich wohl nicht extra erwähnen? Für die, die es (was mich überraschen würde) dennoch ganz genau wissen wollen, wie ich die Spagetthi koche:
  
  Ich nehme einen möglichst großen Top, fülle ihn mit reichlich Wasser, welches ich zum Kochen bringe. Kurz bevor das Wasser seinen Siedepunkt erreicht, gebe ich Salz hinein. Barilla empfiehlt übrigens pro 100 Gramm Spagetthi einen Liter kochenden Salzwassers.
  
  In das kochende Wasser gebe ich die Pasta und koche sie bis sie nach ca. 8 Minuten perfekt al Dente sind und damit genauso, wie ich sie liebe. Es gibt für mich etwas Schlimmeres, als verkochte und zu weiche Nudeln. Pasta müssen einfach al Dente sein und bei den Barilla-Produkten habe ich bisher nie zu weich gekochte Pasta gehabt.
  
  AL DENTE?
  
  Al dente ist ein kulinarischer Begriff aus dem Italienischen und kann mit bissfest übersetzt werden. Er bezeichnet die Konsistenz, in der Nudeln (Pasta), Reis und Gemüse (ursprünglich in der italienischen Küche) zubereitet werden. Gar, aber nicht zu weich, klebrig oder zerkocht. Mittlerweile ist "al dente" ein international verwendeter Begriff, allerdings ausschließlich bezogen auf italienische Nudeln. In Asien gibt es für die Konsistenz von Nudeln eigene Begriffe (Quelle Wikipedia)
  
  GESCHMACK
  
  Nudeln sind nicht gleich Nudeln. Ich finde ja immer, dass jede Nudelsorte - auch wenn sie aus den gleichen Zutaten besteht - interessanterweise komplett anders schmeckt. So schmecken die Spagetthi für mich auch anders als Fusili oder Maccaroni.
  
  Sie fühlen sich im Mund sanft, aber dennoch perfekt Al Dente an an und eignen sich meiner Meinung nach sehr gut, nein eigentlich perfekt für Spagetthi Carbonara.
  
  Sie schmecken für mich einfach so wie sie schmecken sollen und nach perfekter Pasta.
  
  =NÄHRWERTE
  
  Über folgende Nährwerte (pro 100 g) verfügen die leckeren Spagetthi
  
  Brennwert: 350 kcal
  Eiweiß: 12 g
  Kohlenhydrate: 72,2 g
  Fett: 1,5 g
  Ballaststoffe 3,0 g
  Natrium 0,002 g
  
  DIE PERFEKTEN SGPAGETTHI CARBONARA
  
  Spagetthi Carbonara-Rezepte gibt es wie Sand am Meer und jeder schwört darauf, dass sein Rezept das Beste ist. Mein Spagetthi-Carbonara-Rezept habe ich hier für Euch
  
  400 g Spaghetti
  3 Eier
  120 g durchwachsener Speck (geräuchert)
  1 Knoblauchzehe
  75 g Parmesan
  25 g Pecorino
  etwas Butter
  Salz und Pfeffer
  
  Die Eier werden in eine Schale geschlagen und mit dem Parmesankäse verrieben Mit Salz und Pfeffer wird gewürzt und alles verquirlt.
  
  Die Spaghetti werden in reichlich kochendem Salzwasser al dente gekocht.
  
  Zwischenzeitlich wird der Speck gewürfelt und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzt. Die geschälte Knoblauchzehe wird ganz zum Schluss dazugepresst. Nun werden die Spagetthi abgegossen und in die Pfanne zu dem Speck geben. Alles kurz durchschwenken und dann sofort in die Schüssel mit der Ei-Parmesan Mischung geben. Alles wird nun auf Tellern angerichtet, etwas Pecorino darüber gerieben und fertig sind die leckeren Spagetthi Carbonara.
  
  MEINE MEINUNG
  
  Natürlich ist Barilla immer etwas teurer als die No-Name-Produkte aus dem Discounter, aber der Unterschied dafür auch ist riesig. Nudeln sind eben nicht gleich Nudeln. Billignudeln sind bei mir oft schnell mal zu weich gekocht, , während Barilla eigentlich immer perfekt al dente auf den Tisch kommen. Diese Sorte mit der optimalen Kochfestigkeit gelingt einfach immer.
  
  Die Barilla-Spagetthi gehören zu meinen eindeutigen Lieblingsnudeln (aber eigentlich gehören alle Pastasorten zu meinen Lieblingsnudeln ;-))) und sind die optaimale Grundlage für die perfekte Spagetthi Carbonara. Und auch mit Pesto - einfach genial! Sie sind absolut lecker, haben eine perfekte Länge und auch farblich sehen sie schon so appetitlich aus, dass einem das Wasser im Mund zusammen läuft.
  
  So müssen Nudeln schmecken - einfach toll! Meiner Meinung nach lohnt es sich ein paar Cent mehr auszugeben, denn die Qualität der Barilla-Farfalle ist ebenso ausgezeichnet wie die der anderen Barillasorten.
  
  Ganz klar, dass ich auch für diese Sorte fünf von fünf Sternchen und eine klare Empfehlung vergebe.

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