Testberichte und Erfahrungen zum Diamant Frucht-Eis Zauber

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Diamant Frucht-Eis Zauber

• J Jeana89

  Teuer und der Geschmack leidet

  • Geschmack sehr schlecht
  • Geruch durchschnittlich
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro einfache Zubereitung
  • Kontra teuer, Geschmack
  • Empfehlung Nein

  Fazit Dieses Produkt habe ich in der Werbung gesehen und wollte es mal ausprobieren. Großer Fehler. Die Citronensäure ist viel zu viel. Dieses Produkt kann man höchstens für Zitroneneis gebrauchen. Da esse ich lieber mein selbstgemachtes Eis.

  Auch ich habe mich von der Werbung verführen lassen und wollte unbedingt selbst Eis machen. Aber leider war da das neue Produkt von Diamant noch nicht im Supermarkt erhältlich. In der Zwischenzeit habe ich mir ein Buch über Eiscreme gekauft und mache Eis, das fast wie aus der Eisdiele schmeckt.
  Aber jeder, der schon mal selbst Eis ohne jegliche Zusatzstoffe gemacht hat kennt das Problem: holt man das Eis aus der Tiefkühltruhe ist es hart wie ein Brett. Klar, die Emulgatoren fehlen, damit das Eis so cremig wie aus dem Supermarkt wird.
  
  Da fiel mir wieder Diamants Eiszauber-Produkt ein. Citronensäure ist drin. Vielleicht könnte die mir ja helfen? MIttlerweile im Supermarkt erhältlich, bin ich los und habe mir dieses winzige Tütchen, das gerade mal zu drei Viertel gefüllt ist für sage und schreibe 1,85 € gekauft! Aber gut, wenn es das Eis cremig machen würde...
  Nur die Citronensäure, würde die das Eis nicht sauer machen?
  Ich beschloss, das ganze mal genauer zu testen. Ich machte Eis, wie ich es jetzt immer gemacht habe, dann ein Eis, wie ich es immer mache (Früchte, Sahne, Zucker und Milch und alles schön schaumig schlagen) plus Diamants Wunderpulver und dann noch ein Eis nur mit Früchten und Pulver, wie auf der Packung hinten beschrieben. Anmerkung: Ich habe Erdbeereis gemacht.
  
  Ergebnis: Es ist, wie ich befürchtet hatte, die Citronensäure ist ein großes Problem. Schmeckt mein Eis fruchtig, sahnig und süß, schmeckte die selbe Variante mit dem Pulver trotz Sahne, Zucker und Milch noch sehr nach der Citronensäure. Der Erdbeergeschmack geht zu sehr unter, meiner Meinung nach. Und das Eis, wie auf der Packung beschrieben? Noch schlimmer. Ich hab eine Kugel davon noch nicht mal aufgegessen, so sauer wird das Eis. Und das für diesen Preis... nein, dann lasse ich das Pulver lieber weg (außer ich hab mal vor, Zitroneneis zu machen) und mache es weiter auf meine Weise. Lieber hartes Eis (was aber nach gewisser Zeit auch cremig wird), das schmeckt, als diese Chemie. Für diesen Preis habe ich echt was anderes erwartet.

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• m minasteini

  Der Eismann kommt!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro schnelle Zubereitung, sehr lecker
  • Kontra NICHTS
  • Empfehlung Ja

  Liebe Leser!
  
  Bei dem tollen heißen Wetter ist wohl bei Jedermann Eiszeit angesagt. Normalerweise kaufe ich ja Fertig-Eis, denn wir essen alle gerne Eis. Ich habe zwar auch eine Eismaschine, nutze diese aber nicht oft, denn es ist mir einfach ein zu großer Aufwand damit. Somit greife ich liebe in die Gefriertruhe im Supermarkt.
  Aber bei meinem letzten Einkauf habe ich etwas entdeckt, was mich doch sehr neugierig gemacht hatte. Das musste ich mitnehmen und ausprobieren. Gesagt, getan. Ich habe es ausprobiert. Darüber möchte ich euch heute berichten. Es handelt sich um das Produkt,
  
  »Diamant Frucht-Eis«.
  
  Hierbei handelt es sich um eine Mischung für selbstgemachtes Frucht-Eis. Es ergibt ca.
  900 ml Eis. Man benötigt dazu 500 g Früchte.
  
  Preis und Kaufort:
  
  Ich habe diesen 250 g Beutel von Diamant bei Real gekauft und dafür 1,89 € bezahlt. Er stand gleich sichtbar im Regal im Hauptgang. So mit konnte ich ihn sofort sehen. Wer weiß, ob ich ihn sonst gekauft hätte.
  
  Hersteller:
  
  Pfeifer & Langen
  Kommanditgesellschaft
  Linnicher Str. 48
  50933 Köln
  www.pfeifer-langen.com
  
  Rezepte und Tipps:
  Pfeifer & Langen Verbraucher-Service
  01802/498000 (6 Cent pro Anruf)
  www.diamant-zucker.de
  
  Verpackung:
  
  Das Eispulver befindet sich in einer glänzenden Tüte. Diese ist in zwei verschiedenen Blautönen gestaltet. Im Hintergrund kann man kleine Eiskristalle sehen. Auf der Vorderseite befindet sich ein leckerer Eisbecher mit 3 Fruchteiskugeln und Obst dekoriert. Ganz oben am Tütenrand findet man den Herstellernamen „Diamant“, darunter den Produktnamen „Frucht-Eis Zauber“.
  
  Auf der Rückseite findet man wie immer, die Zubereitungsanleitung, Hinweise zur Aufbewahrung und auf den Seiten stehen die Zutaten, Hersteller und das Haltbarkeitsdatum.
  
  Zutaten:
  
  Zucker, Traubenzucker, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure.
  Das Produkt ist ohne Farb- und Aromastoffe hergestellt.
  
  Haltbarkeit:
  
  Laut Aufdruck auf der Tüte, ist das Pulver bis zum April 2011 haltbar.
  
  Aufgetautes Eis darf nicht wieder eingefroren werden. Das fertige Eis kann man bei
  -18 º C mindestens 12 Monate halten.
  
  Meine Erfahrung und Zubereitung:
  
  Natürlich habe ich das Eispulver genau so zubereitet, wie es auf der Verpackung zu lesen ist. Da es im Garten immer noch Sauerkirschen gab, stand natürlich fest, wir werden ein Sauerkirsch-Eis daraus machen. Das essen alle gerne.
  Ich habe mir meine 500 g Früchte genommen und diese erst einmal abgewaschen und von den Stilen und den Kernen entfernt. Zu lesen ist auf der Verpackung, dass man alle Früchte dafür verwenden kann. Man muss nur je nach Fruchtsorte, diese entweder entkernen oder abschälen. Nun 500 g abwiegen und diese dann in Stücke schneiden.
  Tüte mit dem Pulver aufgeschnitten und erst einmal reingeschaut. Der Frucht-Eis Zauber sieht ja aus wie Vanillezucker, nicht wie Pulver. Es ist weiß, wie auf dem Foto zu sehen ist. Es schmeckt auch ähnlich wie Vanillezucker, sehr süß.
  Die 250 g Frucht-Eis Pulver zu den Früchten zugeben. Das Ganze nun mit einem Pürierstab mindestens 3 Minuten schaumig mixen. Dabei ist es wichtig, dass man Luft einschlägt, damit dabei ein cremiger Schaum entsteht. Das ist aber eine wahre Schweinerei, denn es spritzt fürchterlich. Da man ja Luft rein schlagen muss, muss man den Stab auch öfters etwas rausziehen aus der Mischung. Es roch herrlich fruchtig. Aber schlimm sahen dann vom Entsteinen meine Finger aus.
  Nun nur noch die fertige Fruchteismischung in einen geeigneten Behälter füllen. Ich habe dafür einen Tupper-Behälter genommen. Die Konsistenz ist je nach Fruchtsorte unterschiedlich. Natürlich muss man diesen noch mit einem Deckel verschließen und ab geht der Behälter in den Gefrierschrank. Dort muss er mindestens 5 Stunden bei – 18 º C
  durchfrieren. Schon geschafft. Das war schon alles, was man für ein leckeres Frucht-Eis tun muss. Nun nur noch einmal im Topf die zubereitete Fruchtmasse gekostet bevor alles abgewaschen wurde. Mmmm, das schmeckte schon so lecker fruchtig. Wie muss dann das fertige Eis erst schmecken.
  Ich habe das Eis am Abend zubereitet und über Nacht bis zum nächsten Tag im Gefrierschrank gelassen. Wir konnten es gar nicht abwarten zu kosten, denn es sah so lecker aus. Endlich war dann Nachmittag und wir konnten das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und probieren.
  Also das Eis war schön fest geworden und sah sehr dunkel Rot aus. Nach dem Deckelöffnen, konnte man bereits den Kirschgeruch schnuppern, sehr fruchtig. Ich muss aber sagen, mit den Sauerkirschen als Frucht, ist das Eis nicht sehr schnell geschmolzen. Es hat einfach lecker geschmeckt. Ich hatte schon Angst, dass es zu süß schmeckt, aber mit der Säure der Kirschen war es toll frisch und leicht säuerlich. Mit einem Schuss Schlagsahne darüber war es perfekt (Foto). Es war Dank des Kirschsaftes nicht wässrig von der Konsistenz. Man hat deutlich den Kirschgeschmack geschmeckt. Es war weder künstlich im Geschmack, noch so süß wie im Rohzustand.
  
  Fazit:
  
  Ich kann dieses Fruchteis-Pulver von Diamant mit ruhigem Gewissen weiterempfehlen. Ich werde in der nächsten Woche noch einmal ein Paket kaufen und dann Schwarze Johannesbeer-Eis daraus machen. Na mal sehen, wie das dann schmeckt.
  Ich gebe diesem Produkt von Diamant eine Kaufempfehlung und vergebe 5 Sterne dafür.
  Ihr solltet es wirklich einmal ausprobieren.

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• nini1989

  Verzaubert

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro ...
  • Kontra ...
  • Empfehlung Ja

  Hey ihr süßen!
  
  Es ist Soooooooooooommer, es ist endlich warm und ich bin total in Sommerstimmung:-) Mein Freund und ich haben gestern passend dazu selbst Eis gemacht...
  
  Diamant Frucht-Eis Zauber
  
  Mischung für selbstgemachtes Fruchteis
  Mit Diamant Frucht-Eis Zauber können Sie jetzt ein cremiges Frucht-Eis ganz einfach zu Hause selbst zaubern.
  
  Hersteller
  
  Pfeifer & Langen
  Linnicher Str. 48
  
  50933 Köln
  
  Kaufort / Preis
  
  Wir haben den Eiszauber im Marktkauf gekauft. In allen Supermärkten ist der leider noch nicht im Sortiment! Wollte den letztens bei Kaufland schon mitnehmen, aber da habe ich den einfach nicht gefunden!
  Gekostet hat das Tütchen 1,99€. Ja leider ganz schön teuer....
  
  Verpackung
  
  Der Frucht-Eis Zauber kommt in einer stabilen Plastiktüte. Diese ist in Blautönen gehalten und mit einem Schälchen leckerem Eis bedruckt. Man findet auf der Vorderseite natürlich Hersteller und Produktbezeichnung.
  Die Rückseite ist in gut lesbarer Schrift mit der Herstellanleitung versehen.
  Auf den Seiten der Tüte findet man Infos wie Hersteller, Zutaten, Haltbarkeit.
  
  Der Inhalt
  
  In so einer Tüte sind 250g Eiszauber drin.
  Die Konsistenz ist körnig, wie Zucker. Die Farbe ist weiß.
  
  Riechen tut der Eiszauber kaum, wenn ich direkt dran rieche kann ich leicht süßen Geruch erkennen. Das ist schonmal sehr gut, ich kann ja nix essen was stinkt;-)
  
  Was brauche ich zur Herstellung
  
  Man benötigt 500g Früchte zur Herstellung von Eis. Hier sind der Fantasie wirklich keine Grenzen gesetzt! Man kann alle möglichen Früchte verwenden und auch mischen. Ich habe gestern zum Beispiel Kirsche und Banane gemischt!
  Die Geschmäcker sind ja verschieden und man kann alles ausprobieren!
  Auf der Internetseite www.diamant-zucker.de gibt es Rezeptideen! Ich habe dort gelesen das man auch z.B. Joghurt mit ins Eis mischen kann. Man nimmt dann beispielsweise 350g Frucht und 150g Joghurt.
  Man hat also wirklich viele leckere Möglichkeiten!
  
  Die Herstellung
  
  Früchte waschen, wenn nötig entkernen oder entstielen, schälen.
  500g abwiegen und in Stücke schneiden.
  
  250g Diamant Frucht-Eis Zauber zugeben und alles mind. 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen.
  Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.
  Fruchteismischung in ein geeigneten Behälter füllen, verschließen und mind. 5 Stunden im Gefrierschrank frieren lassen.
  
  Die Herstellung ist wirklich absolut einfach und war bei mir in 10 Minuten erledigt! Und ich muss dazu sagen, die Herstellung macht Spaß, man kann so eigene Kreationen herstellen und ist gespannt was dabei raus kommt!
  Ich werde es mal mit meiner kleinen Cousine machen, kleine Kinder haben sicher Riesenspaß daran Eis selbst zu machen und später zu futtern!
  
  Das Eis
  
  Mein noch flüssiges Eis sieht schon sehr appetitlich aus.Es riecht sehr fruchtig und leicht süß. Was ich total gut finde ist, das ich weiß das da wirklich echte und frische Früchte drin sind. Keine Farbstoffe und keine Aromastoffe!
  
  Nach dem frieren ist mein Eis fest, aber trotzdem cremig und ich kann es sehr gut entnehmen! Es ist von der Konsistenz nicht anders als fertiges, gekauftes Eis.
  Meine Mischung aus Kirschen und Bananen ist von der Farbe her ein richtig strahlendes, frisches Kirschrot geworden. Es riecht nach einer Mischung aus Kirschen und Bananen. Riecht total gut nach frischen Früchten, als ob ich direkt an einer frischen Frucht rieche und nicht am Eis!
  Das Eis ist vom Geschmack her auch wirklich top! Total erfrischend fruchtig und dazu sehr sehr cremig und fein. Es schmeckt mir absolut lecker und ich zauber damit sicher noch viele andere Sorten! Das Eis zergeht einem wirklich auf der Zunger und man will immer mehr;-)
  
  Schmelzen tut das Eis wirklich kaum und ich muss nicht schlingen weil es schon tropft. Ich kann bequem essen und genießen...
  Ich erhalte mit einer Packung Eiszauber ca. 1 Liter Eis.
  
  Leider kann ich keine Nährwerte auf Verpackung und auch nicht auf der Homepage finden, ach sind bestimmt auch keine Kalorien drin;-) Ist ja frisches Obst....
  
  Die Zutaten
  
  Diamant Frucht-Eis Zauber enthält Zucker, Traubenzucker, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel Pektin und Säuerungsmittel Citronensäure. Es enthält weder Konservierungsstoffe noch Farb- oder Aromastoffe.
  
  Hinweise
  
  Aufgetautes Eis nicht wieder einfrieren!
  Das Eis ist dann mind. 12 Monate haltbar, man kann es also auch lagern wenn der Eishunger vergeht oder das Wetter wieder schlechter wird;-)
  Der Eiszauber selbst ist bei mir haltbar bis 04/2011, ich hätte den also noch lange lange im Schrank haben können.
  
  Fazit
  
  Auf jeden Fall sehr empfehlenswert! Ich weiß das frisches Obst drin ist und es schmeckt absolut lecker!
  Soll ich euch mal was verraten: ich hab noch den gaaaaaanzen Juli frei, meine Ausbildung beginnt erst ab August:-) Also habe ich noch vieeeeel Zeit zum Eis futtern und neue Kreationen zu versuchen;-) Den Frucht-Eis Zauber werde ich auf jeden Fall nochmal und nochmal und nochmal ..... kaufen!!

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• jarolimi79

  Jaro als Eismann

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro Der Geschmack
  • Kontra nix
  • Empfehlung Ja

  Hallo zusammen !!
  
  Sommerzeit gleich Eiszeit - genau dieses Motto ist das Thema meines neuen Berichtes.
  Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber ich liebe Fruchteis, wenn ich Erdbeer- oder Meloneneis haben kann, brauche ich kein Schokoladeneis oder sonstiges, ich bin ein richtiges Fruchteismonster. Deshalb kam mir die neue Werbung gerade recht.
  Frucht Eis Zauber von Diamant
  
  Als ich die Werbung sah, bin ich sofort am nächsten Tag los um es zu kaufen, aber leider habe ich es nach 3 Tagen Suchen in den verschiedensten Läden immer noch nicht gefunden. Dann sah ich im Zeitungsprospekt das es ab Montag bei uns im Marktkauf um die Ecke im Angebot sei, ich also Montag sofort hin.
  """" Wo gefunden ? Was gezahlt ?? """"""
  
  Gefunden habe ich es wie schon erwähnt im Marktkauf und zwar steht es hier sowohl vorne beim Obst als auch bei den Backzutaten und beim Zucker.
  Bezahlt habe ich für den 250 g Beutel 1,99. Laut Verpackung ergibt es eine Eismenge von 900ml und das für 1,99 Euro das finde ich einen guten Kurs.
  """" Der Hersteller """"
  
  Pfeifer & Langen
  Kommanditgesellschaft
  Linnicher Str 48
  50933 Köln
  
  """" Die Verpackung """"""
  
  Die Verpackung besteht aus Plastik und ist in 2 verschiedenen Blautönen gehalten. Auf der Vorderseite sieht man einen Eisbecher mit 3 Sorten Eis. Laut dem Obst was daneben liegt, dürfte es Banane, Erdbeere und Pfirsich sein, behaupte ich mal. An dem Obst gut zu erkennen, das es für Fruchteis bestimmt ist.
  Auf der Vorderseite rot unterlegt, damit es auch jedem ins Auge fällt, der Spruch: "Einfach Eis selber machen fruchtig und cremig. Nur 500 g Früchte dazu."
  Auf der Rückseite findet man die Zubereitungsanleitung und an der Seite die Zutatenliste.
  """" Die Zutaten """
  
  Zucker, Traubenzucker, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel,Pektin,Säurungsmittel und Citronensäure.
  Das alles ist ohne Farb- und Aromastoffe.
  
  """ Die Zubereitung """""
  Zu allererst muss ich sagen, für uns war sofort klar, was es für ein Eis werden sollte, nämlich ein Erdbeereis. Wir wollten erst Erdbeere und Banane mischen, aber dann wurde es doch ein pures Erdbeereis.
  Wir sind also aufs Feld beim Bauern bei uns, zum Erdbeerpflücken. Ganz klar - wir suchten uns so einen Tag aus wo die Sonne wirklich vom Himmel brannte, na ja sagten wir uns besser als Regen. Das beste beim selber Pflücken, man kann die Schönsten raussuchen und es soll ja ein super schönes und natürlich auch leckeres Eis geben, also kamen nur die schönsten in unser Körbchen.
  Zuhause wanderten die Erdbeeren bei uns in die Spüle, von da in eine Schüssel, die auf unserer Waage stand. Ich schnitt die Erdbeeren einmal in der Mitte durch und das solange bis ich ganz genau 500g hatte. Anschließend habe ich dann die komplette Tüte Eis Zauber reingeschüttet. Das Pulver sah aus wie Vanillezucker. Ganz klar - für Euch habe ich sogar das Pulver probiert, es war zuckersüß, ich dachte mir, hoffentlich vergeht die Süße mit den Erdbeeren zusammen ein wenig.
  Anschließend nahm ich mir den Stabmixer und veredelte meine Küche mit kleinen roten Punkten. Okay dachte ich mir, den Stabmixer nicht zu weit rausziehen. Das Ganze vermixte ich solange, bis ich eine schaumig süß duftende Masse hatte.
  Auch diese Masse mußte natürlich probiert werden, aber leider war die extreme Süße durch die Erdbeeren nicht wirklich weniger geworden, trotzdem war zum Aushalten.
  Ich füllte alles in 2 kleine Tuppadosen, damit ich nicht alles auf einmal auftauen muß und wir mehr davon haben. Und anschließend wanderten die Dosen ins Gefrierfach.
  
  """"Das fertige Eis """"""
  Ich öffne die Dose und mmmmhhh mir kommt ein leckerer Erdbeergeruch entgegen. Die Farbe ist in einem schönen Rotton, ganz und gar nicht so blaß wie beim Italiener um die Ecke, es sieht einfach schmackhaft aus. Plötzlich ein Auflauf bei uns in der Küche, jeder wollte etwas von meinem Eis haben, damit, so wie sie sagen, sie bei meinem Bericht helfen können. Aber ich bin gar nicht so, ließ wirklich jeden mal probieren. Wir alle waren uns ziemlich schnell einig, daß unser Eis besser ist als beim Italiener um die Ecke, es schmeckt nicht künstlich, sondern direkt nach den Früchten. Man kann die Erdbeeren richtig riechen und auch schmecken. Es ist jetzt überhaupt nicht mehr so süß wie in der Rohform vorher. Deshalb waren beide Schalen auch noch am gleichen Tag alle.
  
  Das Eis schmilzt auch schon relativ schnell. Auf jeden Fall schneller als gekauftes Eis, deshalb empfiehlt der Hersteller, das man es im angetauten Zustand nicht noch einmal einfrieren sollte.
  Laut Hersteller ist das Eis bis zu 12 Monate haltbar, aber bei uns kein Problem, das schaffen wir locker in 1 bis 2 Tagen.
  
  """" Mein Fazit """
  Nachdem ich meine Küche grundsaniert habe :-) kommen wir zu dem Entschluß, das man das Pulver zum Eismachen 100 % weiterempfehlen kann, und auch nur wirklich jedem der Fruchteis genau so liebt wie wir, mal ausprobieren sollte.
  Jetzt weiß ich auch, daß ich beim nächsten Mal statt dem Stabmixer doch den Standmixer benutze, der ist mit Deckel - ist mir sicherer.
  Wir haben vor, in den kommenden Sommer ( hoffe ich doch ) wochen noch Kirsche, Banane, Ananas und Melone zu probieren. Ich bin mir wirklich sicher, daß es genau so gut klappen und natürlich auch schmecken wird wie dieses hier. Wir vergeben diesem Pulver volle 5 Sterne und auf jeden Fall eine Weiterempfehlung.
  
  Ich wünsche allen einen guten Appettit.
  Lieben Gruß Eure Eismaus Jaro ;-)

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