Testberichte und Erfahrungen zum Sarah und Luisa Essknete
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Sarah und Luisa Essknete
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Essknete ist einen Erfinderpreis wert!
- Geschmack gut
- Geruch gut
- Suchtfaktor sehr gering
- Anhalten der Frische nach Öffnen kurz
- Kaufanreiz Werbung
- Pro - fühlt sich wie herkömmliche Knete an und lässt sich auch so verarbeiten, obwohl man sie roh und gebacken essen kann, - pädagogisch wertvoll
- Kontra ???
- Empfehlung Ja
Fazit Essknete ist ein Lebensmittel - aber auch ein Spielzeug, das Spaß für jung und alt bringt, Kreativität, Ausdauer, Konzentration, Sensorik und Motorik fördert - also etwas wirklich Neues und Besonderes!
Ich betreue eine private Spielgruppe und musste mir eine Idee überlegen, wie ich die 3jährigen Mäuse zusammen mit ihren bis zu 8 Jahre alten Geschwisterkindern an einem Nachmittag beschäftigen könnte. Spontan erinnerte ich mich an Sarahs und Luisas Essknete, deren Werbung ich schon mehrfach im Fernsehen gesehen hatte. Unter www.essknete.de, einer übrigens toll aufgemachten Homepage, machte ich mich vorab über das Produkt schlau, schaute mir in der dortigen „Werkstatt“ die Zubereitung des Produktes an und war überzeugt, die richtige Wahl getroffen zu haben.
Was ist Essknete?
Essknete ist eine Backmischung, die – mit Wasser angemischt – zu einem farbigen Knetteig wird, der sich in der Beschaffenheit von herkömmlicher Knete nicht unterscheidet. Der Unterschied ist jedoch, dass diese essbar ist, sowohl in rohem wie auch in gebackenem Zustand. Das Ziel besteht also darin, aus der Essknete – wie bei jeder anderen Knete auch – Phantasie und Kreativität walten zu lassen, Figuren daraus zu formen, diese jedoch anschließend im Backofen nach Anleitung zu backen. Danach können sie, wie jedes andere Gebäck auch, verspeist werden. Oder man lässt die Kunstwerke etwas länger im Backofen, so dass sie härter werden und man sie aufheben oder als Erinnerung oder Deko verwenden kann.
Erfunden wurde die Essknete übrigens von den beiden kleinen Mädchen Sarah und Luisa, die eines Tages ihren Vater fragten, warum man Knete eigentlich nicht essen kann. Dieses Problem suchte er zu lösen und so entstand die Essknete – eine schöne und wahre Geschichte im Hintergrund.
Was ist in Essknete drin?
Essknete enthält, wie andere Backmischungen auch, typische Backzutaten in Pulverform, nämlich Weizenmehr, Zucker, Weizenstärke, pflanzliches Fett, Volleipulver, Glucosesirup, Aroma, Färbendes Lebensmittel Rote-Beete-Pulver, Farbstoffe: kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle, Cochenillerot A, Patentblau, Chinolingelb.
Für Allergiker ist sicher wichtig, dass Spuren von Milch, Nuss, Mandeln, Soja und Sesam enthalten sein können.
Die Analysenwerte werden durch regelmäßige Kontrolluntersuchungen des SGS Instituts Fresenius bestätigt, denn Essknete ist ein Lebensmittel, das in Deutschland unter Einhaltung strenger Richtlinien hergestellt wird.
Wo bekomme ich Essknete her?
In Supermärkten wie z. B. Edeka, Rewe, Hit, Kaufland etc, zu finden bei den Backmischungen (dort ist sie am günstigsten mit 4,99 € je Packung),
in Spielwarengeschäften,
bei diversen Anbietern im Internet wie z.B. amazon, mytoys, kidooh, weltbild etc., wo sie jedoch am teuersten ist, da noch Versandkosten dazukommen,
und natürlich im Essknete-Laden unter www.essknete-laden.de.
Wie mache ich Essknete?
Das Herstellen der Essknete ist schon Teil des „Rezeptes gegen Langeweile“, wie es auf der Packung heißt.
In der Packung, die, wie schon gesagt, der einer herkömmlichen Kuchen-Fertigmischung ähnelt, befinden sich insgesamt 4 Beutel mit jeweils 113 g Backmischung für die verschiedenen Farben rot, gelb, grün und blau, eine Dosierhilfe für Wasser, eine Modellierhilfe sowie ein kleines Heftchen mit Tipps und Tricks.
Doch zuerst: Hände waschen nicht vergessen!
Dann jeden Beutel Backmischung in eine separate Schüssel gegeben, 15 ml Wasser mit Hilfe der Spritze GENAU abmessen und beimischen, zuerst mit einem Löffel (bis die Masse bröselig wird), anschließend mit den Fingern so lange kneten, bis ein glatter Teig entsteht, der sich von herkömmlicher Knete nicht mehr unterscheidet.
Bei kleineren Kindern wird dabei noch ein wenig Hilfestellung nötig sein, da man doch ein wenig Kraft und Ausdauer für das Ankneten braucht, die Älteren können das aber schon sehr gut alleine.
Ganz wichtig ist, nur die angegebene Menge Wasser zuzufügen, da der Teig ansonsten, auch wenn man anfangs glaubt, es reiche nicht aus, sehr klebrig wird und dann keine Knete mehr entstehen kann und auch durch nachträgliches Beimischen von Mehr nicht mehr zu retten ist! Wird zu wenig Wasser beigemischt, bleibt die Knete bröselig!
Sobald die 4 verschiedenen Knetklumpen fertig sind, können durch Mischen der Teige noch viele andere Farben entstehen.
Und dann geht es los mit dem Knetspaß für jung und alt. Aus der geschmeidigen Masse können die tollsten Figuren geformt, gerollt und geknetet werden, man kann sie auch mit Förmchen ausstechen oder mit Hilfe von Messer, Gabel, Modellierhilfe, Zahnstochern etc. die feinsten Formen entstehen lassen. Dem Spaß am Kneten, der Kreativität, Phantasie und motorischen Akrobatik sind hier keine Grenzen gesetzt, die Essknete kann immer wieder neu geformt werden und verändert sich dadurch nicht. Und das allerbeste dabei: sie kann genascht werden und schmeckt wie Butterkeks.
Die fertigen Figuren werden letztlich auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und je nach Größe und Dicke 20 – 30 Minuten bei 120 -130 Grad gebacken. Je länger sie gebacken werden, desto härter werden die Werke und man kann sie dann aufheben oder verschenken, wenn man die Figuren jedoch anschließend verspeisen möchte, sollte man bereits nach 20 Minuten den „Drucktest“ machen, ob sie – ähnlich wie bei Plätzchenteig – noch weich sind!
Wie gefällt die Essknete?
Der Spielnachmittag mit den Kindern der unterschiedlichen Altersklassen mit der Essknete war ein voller Erfolg. Keiner langweilte sich und alle konnten – je nach Alter und Fähigkeiten – mitwirken. Der Spaß ging schon beim Anrühren los und wurde durch das mehr oder weniger eigenständige Entwickeln von Figuren, Formen oder auch nur Förmchen-Ausstechen fortgesetzt. Kreativität, Konzentration und Ausdauer der Kinder werden hier gefordert und gefördert, sie schulen ihren sensorischen und motorischen Fähigkeiten auf eine sehr spielerische Art.
Der Essknete-Teig unterscheidet sich von herkömmlicher Knete in der Konsistenz überhaupt nicht, färbt nicht ab, verliert beim Backen kaum an Farbe und kann dabei noch genascht werden. Aus einer Packung erhält man etwa ein Backblech voller Figuren und sie enthält alles, was man braucht, um einen langweiligen oder verregneten Nachmittag spaßig und dabei sinnvoll zu gestalten.
Verwechslungsgefahr mit „normaler“ Knete?
Kleinere Kinder können den Unterschied zwischen herkömmlicher und Ess-Knete vielleicht noch nicht erkennen, aber gerade für diese Kinder, die in der oralen Phase alles in den Mund stecken, bietet sich die Essknete eher an als normale Knete, die weitaus niedrigeren Sicherheitsstandards unterliegt als das streng kontrollierte Lebensmittel Essknete, das bedenkenlos „gegessen“ werden kann. Jedoch sollten kleinere Kinder nie ohne Aufsicht kneten – obwohl jede Knete ungiftig sein MUSS und ihr Bitterstoffe beigemischt werden, damit Kinder sie sofort wieder ausspucken würden.
Ältere Kinder hingegen werden – allein schon wegen der unterschiedlichen Handhabung – keinerlei Schwierigkeiten haben, den Unterschied zwischen Essknete und herkömmlicher nicht zum Verzehr geeigneter Knete zu erkennen.
Übrigens: Esspapier gibt es auch schon mehrere Jahrzehnte und bisher hat sich noch keiner Gedanken über eine Verwechslung mit normalem Papier gemacht bzw. sich an Kopierpapier überfuttert!
Und soviel zu dem Argument „mit Essen spielt man nicht“:
Wer glaubt denn tatsächlich, dass selbst Kinder im Kindergartenalter den Unterschied nicht erkennen könnten zwischen dem Essen auf einem Teller, welches sie im Rahmen einer gemeinsamen Mahlzeit am Tisch sitzend einnehmen und mit dem man nicht spielt und einer Beschäftigung namens Essknete, die außerhalb der Mahlzeiten stattfindet und die wie ein Spiel funktioniert?
Essknete ist wirklich etwas ganz Neues und Besonderes und einen Erfinderpreis wert!!!
Dieser Bericht wird unter gleichem oder ähnlichem Namen auch auf anderen Plattformen erscheinen. -
Ein echtes Rezept gegen Langeweile
- Geschmack gut
- Geruch gut
- Suchtfaktor sehr gering
- Anhalten der Frische nach Öffnen kurz
- Kaufanreiz Werbung
- Pro Kreativität wird geförert
- Kontra nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Die Essknete ist ein wirkliches Rezept gegen Langeweile, mal etwas ganz anderes, was die Phantasie, Kreativität und Motorik der Kinder anregt und dabei noch zu naschen ist - außerdem macht es groß und klein Spaß!
Schon vor längerem hatte mein Sohn das immer wieder in der Werbung gesehen, jetzt war es endlich soweit, die Packung, die bei uns daheim "für schlehtes Wetter" im Schrank stand, wurde rausgeholt. Sein Freund war zu Besuch und nun wollten wir einen vergnüglichen Nachmittag verleben. Mal sehen, ob die Packung auch hält, was sie verspricht, nämlich ein Rezept gegen Langeweile zu sein.
Die Umverpackung sieht schon mal sehr ansprechend bunt und kindgerecht aufgemacht aus mit dem bunten essgekneteten Löwen darauf und den Worten "kneten, backen, naschen".
Zuerst einmal ist es einfach eine Backmischung-Packung, die auch im Supermarkt-Regal bei den Bacakmischungen steht und von den Inhaltsstoffen auch nichts anderes enthält als solche. Öffnet man das Paket, so kommen 4 Beutel zum Vorschein, die Pulver enthalten und die man mit Wasser, das durch die beigelegte Spritze exakt dosieren muss, zu Knete anrührt. Das Anmischen ist recht einfach (Händewaschen vorher nicht vergessen!!): Man schüttet den Beutelinhalt (genau wie eine Backmischung) in ein Gefäß, die angegebene Menge Wasser dazu, vermengt das Ganze, wir haben es erst mit einem Löffel gemacht, bis es bröselig wurde, dann haben wir mit den Händen weitergeknetet, bis man einen Knetklumpen erhält, der sich von herkömmlicher Knete eigentlich nicht unterscheidet. Insgesamt hatten wir nun 4 Schüsseln bzw. 4 Knetklumpen in verschiednen Farben.
Die Kinder probierten natürlich erst einmal ein Stück der Knete, um zu sehen, ob sie wirklich essbar ist, und siehe da, sogar recht lecker mit einem leicht süßlichen Geschmack.
Dann ging es ans formen . Die Kinder versuchten sich gegenseitig zu übertreffen und vollbrachten wahre Kunstwerke mit der leicht zu formenden Knetmasse.
Die Figuren legten wir auf ein Backblech und schoben sie, als alle Knete verarbeitet bzw. vernascht worden war, in den Backofen, wo wir sie anschließend für 25 Minuten gebacken haben. Es duftete so lecker, dass wir sie danach alle Figuren vernaschten und leider kein Krümel übrigblieb!
Alles in allem war die Essknete eine voller Erfolg, wir hatten eine Menge Spaß, die Kindern konnten sie selbständig anzumischenund verarbeiten, sie war gut in der Handhabung, weil sie sich von normaler Knete nicht unterscheidet, dabei aber noch gut schmeckt und die Phantasie anregt. Die Kinder waren gut beschäftigt, die Zeit ging im Nu herum und: das garantiert Suchtfaktor, das haben wir sicher nicht zum letzten Mal gemacht... -
Essknete- in Zukunft bitte ohne mich
- Geschmack durchschnittlich
- Geruch durchschnittlich
- Suchtfaktor sehr hoch
- Anhalten der Frische nach Öffnen durchschnittlich
- Kaufanreiz Werbung
- Pro Zeitvertreib
- Kontra der Geschmack, man kann damit schlecht kneten- ist sehr klebrig
- Empfehlung Nein
Fazit Komische, teure Knete, Geschmack ist auf alle Fälle "speziell" und sehr süß. Verarbeiten lässt sich das Ganze sehr schlecht. Die Idee ist super, aber es war wohl mehr der Wunsch Vater des Gedanken beim Erfinder.
Sohnemann war im Kaufland mit und trohnte oben auf´m Einkaufswagen...
Was wir da nicht alles hätten mitnehmen können...Es sei angemerkt, dass ich bevorzugt ohne Kinder Wocheneinkauf erledige und wenn ich mitnehme, dann eher nicht ins Wunderland Kaufland sondern nur in "kleine" Discounter wie Diska, die nicht soviel Drumherum bieten wie Kaufland.
Wir fuhren also die Regale entlang...
"Da Essknete!"
"Bitte was?"
"Na Essknete"
Ich gucke hin- da steht tatsächlich bei den Kuchenbackmischungen eine Pappschachtel mit dem Titel "Essknete". Ich staune.
"Woher weißt du das?"
"Ach Mama, das kommt doch in der Werbung!"
Ja richtig- er spricht wahr der kleine Mann, hat die doofe Mama wieder mal das Wesentliche weggefiltert beim Fernsehen...
Ich nehm die Packung und leg sie in den Korb. Hol sie wieder raus nachdem ich den Preis sehe, leg sie wieder rein nachdem ich Sohnemanns Blick sehe.
Nun liegt da im Korb also eine gelbe packung mit einem Knetlöwen drauf.
Schriftzug: Sarah & Luise Essknete- Das rezept gegen Langeweile, kneten, backen, naschen.
Der Spaß kostet 4,99 Euro bei Kaufland.
Zunächst ein Blick auf die Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, pflanzliches Fett,
Volleipulver, Glucosesirup, Aroma, färbendes
Lebensmittel Rote-Bete-Pulver, Farbstoffe: kupferhaltige
Komplexe der Chlorophylle, Cochenillerot A,
Patentblau, Chinolingelb
Das klang ja super! Nix bedenkliches zu finden (synthetische E´s oä.)
Produktinformationen
Essknete wird in Deutschland von einem der führenden Hersteller von Backmischungen, der RUF Lebensmittelwerke
KG unter Einhaltung der strengen Richtlinien (DIN EN ISO 9001:2000, Hazard Analysis of Critical Control Points
(HACCP) hergestellt. Dabei werden nur beste Lebensmittel verwendet. Über die Sicherheit der Essknete wacht das
international anerkannte und unabhängige Institut SGS Fresenius. Das Institut führt regelmäßige Untersuchungen
zu Sicherheit und Verträglichkeit durch.
Informationen für Diabetiker:
100g zubereitete Essknete enthalten 6 Broteinheiten
Nährwerte:
100 g des Trockenproduktes enthalten:
Brennwert 1676 kJ
397 kcal
Eiweiß 7,7 g
Kohlenhydrate 72,7 g
Fett 8,4 g
Der Hersteller
123 Nährmittel GmbH (gehört zu "Ruf")
Postfach 13 47
D-65503 Idstein
[email protected]
www.123naehrmittel.de
www.essknete.de
Quelle für Inhalte und Nährwerte sowie Diabetikerinfos: Packungsseiten und www.essknete.de
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Nun zum Produkt wie wir es vorliegen hatten
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Heute Nachmittag war diesiges Wetter und so wurde die Packung aus dem Schrank bugsiert.
Innen waren 4 Foliepackungen (weiß) mit jeweils 113g Inhalt. Sprich 452g enthielt die komplette Packung.
Jede Packung eine andere Farbe, rot, blau, grün und gelb.
Ergänzt war das Ganze mit eine "Spritze" zum Wasser dosieren und beifügen.
Eine Modelierhilfe und ein Heft mit Tipps und Tricks.
Wie macht man das nun?
Ja jeden Beutel haben wir dann also brav in eine Extraschüssel ausgeschüttet und je nach Anleitung 15ml Wasser zugefügt.
Nun sollte man das schön mit der Hand kneten bis es einen glatten Teig, also die Knete, ergibt.
Danach sollte man nach Belieben Dinge formen um sie im Anschluss im Backofen bei 120 Grad (Umluft, sonst etwas mehr) für 20-30 Minuten brutzeln lassen.
Wenn man sie verschenken wolle bisschen länger.
Unsere Erfahrung:
Es ging schon gut los...das verkneten ging total schlecht, es ließ sich schlecht zu einem glatten Teig verkneten und es pappte extrem an den Händen fest, ich musste also einiges an Mischung schon in die Spüle verabschieden um da auf einen grünen Zweig zu kommen.
Dann hab ich noch den Fehler gemacht, weil es so schlecht ging beim ersten Tütchen Wasser nachzugießen- dann hatte ich Brei. Hab mich dann also bei den 3 anderen Tüten abgequält, aber eben mit großem Materialverlust.
Am Tisch dann große Freude bei den Kindern, endlich 4 bunte Knetschüsseln.
Und nun ging das Elend weiter. Beim formen von Dingen klebte auch alles am Finger fest.
Meine Kinder sind 5 (mein Sohn hat am 15.6. fünften Geburtstag) und meine Tochter ist 2 Jahre und 8 Monate.
Beide sind motorisch sehr fit und kneten leidenschaftlich gern. Die Kleine kann es noch nicht so gut, aber der Große formt schon sehr viele Sachen (Bäume, Tiere usw).
Selbst Kugeln formen fiel meinem Sohn schwer, da es so sehr klebt. Einzig durch häufiges Hände säubern war dem beizukommen. Sehr umständlich und nur kurzfristige Hilfe.
Ich selber hatte auch meine Not, es klebte echt fürchterlich.
Dann hab ich das noch gekostet, wie man das eben auch beim Plätzchenbacken mit dem rohen Teig gern mal macht...süüüüüüüüß, zu süß.
Die Hoffnung stirbt ja zuletzt, wir haben unsere Klebekunstwerke dann in den Ofen geschoben.
Gebacken haben wir das 40min, da unsere Dinge ziemlich dick waren und auf der Packung für verschenken geraten war 30-40min und auch so die Stärke der Masse zu beachten sei bei der Backzeit, dachte mir da macht man dann also nichts falsch.
Die Backzeit war auch in Ordnung wie der Esstest dann zeigte.
Das Gebäck schmeckte auch gebacken sehr süß. Außerdem empfand ich es als "künstlich" vom Geschmack her, was aber angesichts der Zutaten gar nicht sein dürfte.
400 Kalorien je 100g sprechen Bände, bei der Süße glaubt mans auch sofort.
Gesund ist das jedenfalls in keiner Form.
Mir hatte s also nicht geschmeckt, gar nicht. Mein Mann fand es so lala, mein Sohn hat es gegessen, aber ohne Hurra.
4,99Euro sind für mich in dem Falle verschwendet.
Es handelt sich nicht um essbare Knete sondern um übersüßten Keksteig, da war mehr der Wunsch Vater des Gedanken, sag ich da.
Das reißen eine Modelierhilfe die uns nicht wirklich nützlich war und ein Heftchen, welches den Teig auch nicht weniger klebrig machte nicht heraus.
Fazit:
Die Zeit hat uns die Knete wunderbar vertrieben, mir die Nerven geraubt- aber haben muss ich das beim besten Willen nicht noch mal. 2 Sterne für den Zeitvertreib und die Erfahrung, sowie die Tatsache dass es keine bedenklichen Zutaten enthält und die Kinder es irgendwie doch gegessen haben, wenngleich die Begeisterung begrenzt war.
Wir backen wohl lieber bunte Kekse!
Juni 2009 für Dooyoo unter Rappelzapppel und Yopi unter Rappelkiste
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Zeitvertreib
- Kreativität wird geförert
- - fühlt sich wie herkömmliche Knete an und lässt sich auch so verarbeiten, obwohl man sie roh und gebacken essen kann
- - pädagogisch wertvoll
Nachteile
- der Geschmack
- man kann damit schlecht kneten- ist sehr klebrig