Testberichte und Erfahrungen zum Trattoria Alfredo Steinofen Inferno

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Trattoria Alfredo Steinofen Inferno

• S Speedey1993 Kurzmeinung
  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Verpackung

  Trattoria Alfredo Steinofen Inferno Pizza ist die extremste Pizza die ich jemals gegessen habe!
  
  Doch wie kams zum Kauf dieser Pizza ganz einfach ich war bei Lidl und suchte nach einer Pizza bis ich die Inferno Pizza sah, denn der Preis war unschlagbar und die Verpackung hatte es mir angetan. Mir war zwar bewusst dass die Pizza scharf ist, aber ich liebe nun scharfes Essen. Doch mir war wohl nicht bewusst was Inferno bedeutet.
  
  Fazit: Die Pizza war einfach nur extrem scharf, dass ich überhaupt kein Geschmack schmecken konnte da mein ganzer Mund brannte. Deshalb warum sollte ich mir eine Inferno Pizza kaufen wenn man vor brennen sowieso nichts schmeckt, logisch oder?

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  Zum Erfahrungsbericht von Speedey1993

• sammelmeilen

  Hier ist der Name Programm!!!

  • Pro schmeckt, Preis
  • Kontra schon scharf
  • Empfehlung Ja

  Fazit Scharf, schärfer, Inferno- hier ist der Name Programm.
  Wem Chilichips schon zu scharf sind, der sollte hier die Finger davon lassen. Der Preis mit 99 cent war unschlagbar.
  
  Ich vergebe hier 4 Sterne. Wer sich traut, soll probieren!

  Beim letzten Wocheneinkauf beim Lidl ist mir in der Tfk- Truhe was aufgefallen. Schnell waren 2 Packungen davon im Wagen gelandet.
  
  Aufgrund der Packungshinweise haben mein Mann und ich bis zur Kasse dann beschlossen, doch erstmal nur einen Karton davon mitzunehmen.
  Warum und was es war? Lest weiter!
  
  OO ooo STEINOFENPIZZA INFERNO ooo OO
  
  Die Pizza war wohl im Angebot und hat nur 99 Cent gekostet.
  
  VERPACKUNG:
  
  Hierbei handelt es sich um eine Trattoria Alfredo Steinofenpizza.
  Auf der Verpackung sieht man eine leckere Pizza, gut und reichlich belegt. Im Hintergrund sieht man schon Flammen.
  
  Mehrere Hinweise auf der Packung zeigen, dass sie doch etwas mehr gewürzt ist.
  So finden wir unten eine kleine Tabelle: scharf, sehr scharf, Inferno!
  Daneben gleich noch ein Hinweis: Achtung! Extrem scharf- Für Kinder nicht geeignet.
  So- das war dann auch der Grund, warum wir erstmal nur eine Packung mitgenommen haben. Erstmal kosten war die Devise.
  
  DIE PIZZA:
  
  Vom Einkauf zurück stand das Abendessen an und was lag näher, als gleich die neuste Errungenschaft zu verputzen.
  Für die Kinder gab es ne normale Pizza.
  
  Der Ofen war schnell auf 220 °C vorgeheizt und die Pizza konnte rein in den Ofen.
  Karton aufreißen und Folie abziehen war schnell passiert. Schnuppert man daran, so riecht es schon leicht scharf.
  
  Belegt ist sie nicht so reichlich, wie auf dem Bild, aber das ist ja nie so und daher keine Überraschung.
  Der Belag besteht aus: feurige Peperoni- Salami, scharfe Peperoni, Zwiebeln und würziger Käse.
  
  Im Ofen bleibt sie dann etwa 10 bis 14 min je nach Bräunungswunsch.
  
  WIE SCHMECKTS?
  
  Ich muss sagen, dass wir sehr gerne scharf essen. Allerdings sollte man schon noch was schmecken und nicht, dass der Mund nur brennt.
  
  Nachdem sie auf „Esstemperatur“ abgekühlt war, haben wir uns getraut, in ein Stück rein zu beißen.
  Oh ja… die ist scharf… und sehr würzig! Uns schmeckt sie echt gut, die Schärfe ist gerade noch erträglich und legt zum Glück nicht alle Geschmacksnerven lahm. Aber sie ist auch grenzwertig. Mehr schärfe wäre zuviel gewesen.
  Wir essen jeder eine halbe Pizza und das reicht auch.
  
  FAZIT:
  
  Scharf, schärfer, Inferno- hier ist der Name Programm.
  Wir essen gerne scharf, aber die war grenzwertig.
  
  Wem Chilichips schon zu scharf sind, der sollte hier die Finger davon lassen. Auch der Hinweis, mit den Kindern ist sinnvoll. Sie ist nicht für jedermann geeignet.
  
  Der Preis mit 99 cent war unschlagbar.
  
  Ich vergebe hier 4 Sterne. Wer sich traut, soll probieren!

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• p psychologisch

  Ich mag es infernalisch scharf! :-)

  • Pro sehr lecker, sehr scharf, sehr preiswert
  • Kontra unpassender Warnhinweis wie auf Zigarettenschachteln, unpassender Hinweis zum Vorheizen
  • Empfehlung Ja

  Fazit "Trattoria Alfredo Steinofen Pizza Inferno" ist eine leckere, scharfe und dabei sehr preiswerte Pizza. Als Belag dominieren Peperoni-Salami und Peperonistücke. Das Produkt ist durchaus sehr scharf, allerdings im Vergleich zu manchen exotischen Speisen wie etwa in einem Indischen Restaurant, durchaus noch erträglich.

  Einleitung
  
  In dieser Woche bin ich bei Lidl auf eine leckere und scharfe Pizza gestoßen, die ich gestern gleich einmal ausprobiert habe und euch hiermit vorstellen möchte: Trattoria Alfredo Steinofen Pizza Inferno.
  
  Das Produkt erkennen und finden
  
  Die beschriebene Pizza befindet sich in einem typischen flachen Pizza-Karton in den Maßen 26 x 26 x 2.8 cm. Die Grundfarbe des Kartons ist dunkelrot. Auf der Vorderseite befindet sich oben links mit weißer Schrift auf grünem Hintergrund bzw. roter Schrift auf weißem Hintergrund die Aufschrift Trattoria Alfredo. Rechts oben befindet sich die Beschreibung der konkreten Pizza-Sorte "Steinofen Pizza - im Steinofen gebacken Inferno, mit feuriger Peperoni-Salami, scharfer Peperoni, Zwiebeln und würzigem Käse". Der Platz darunter wird großflächig durch die Abbildung einer in Zubereitung befindlichen Pizza eingenommen. Flammen sollen dabei die Schärfe des Produkts unterstreichen. Ganz unten befindet sich links noch einmal zur Unterstreichung der Schärfe eine dreistufige Schärfeskala, daneben ein Qualitätssiegel eines Instituts Dr. Erdmann sowie Hinweise auf die damit eingenommenen Nährwerte (siehe Abbildungen).
  
  Das Produkt gibt es in dieser Aufmachung nur bei Lidl. Ich habe 0.99 Euro dafür bezahlt.
  
  Hersteller
  
  Ospelt food GmbH
  Über dem Dieterstedter Bache 14
  99510 Apolda
  
  Made in Germany
  
  Inhalt
  
  Die Packung enthält genau eine Pizza mit einem Nettogewicht von 350 g.
  
  Zutaten:
  Weizenmehl
  zerkleinerte Tomaten (20.3 %)
  Trinkwasser
  Peperonisalami (8 %) (100 g davon hergestellt aus 136g Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Chilies, Glukose, Maltodextrine, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rauch)
  Mozarella (7.7 %)
  Edamer (5.7 %)
  Peperoni (4.9 %) (Peperoni, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)
  Zwiebeln (4.0 %)
  Zucker
  Hartkäse gerieben (1.4 %)
  pflanzliches Öl
  Zwiebelpulver
  Speisesalz
  Chilipulver
  Backhefe
  Paprikapulver
  modifizierte Kartoffelstärke
  Knoblauchpulver
  Jalapeno-Paprika
  Pfeffer
  Vollmilchpulver
  Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser)
  Basilikum
  Gerstenmalzextrakt
  Molkenerzeugnis
  geröstetes Malzmehl (Weizen, Gerste)
  Säuerungsmittel: Milchsäure
  
  Kann Spuren von Soja enthalten.
  
  Nährwerte - bezogen auf die ganze Pizza = 350 g:
  Brennwert: 3710 kJ/883 kcal
  Eiweiß: 37.5 g
  Kohlenhydrate: 107.5 g
  davon Zucker: 10.2 g
  Fett: 31.9 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 15.8 g
  Ballaststoffe: 8.1 g
  Natrium: 2.1 g
  
  Weitere Angaben und Hinweise des Herstellers
  
  Ich will an dieser Stelle mal noch einige weitere Hinweise des Herstellers anführen - die ich allerdings weiter unten kritisch reflektieren werde.
  
  Auf der Rückseite befindet sich ein Warnhinweis im Stil der Warnhinweise auf Zigarettenschachteln: "Der feurig-scharfe Pizzagenuss - Für Kinder nicht geeignet!" (siehe Abbildungen).
  
  Hinweise zur Zubereitung (gekürzt):
  
  1. Backofen gut vorheizen (kritisch!!!)
  2. Folie entfernen (ja, sollte man tun)
  3. Pizza auf der mittleren Schiene goldbraun backen
  4. Backzeit - je nach gewünschter Konsistenz 10 bis 14 min
  
  Aufbewahrung und Haltbarkeit:
  Kühlschrank: 1 Tag
  *-Fach: 4 Tage
  -Fach: 2 Woche
  -Fach bzw. -18°C: siehe MHD ... im konkreten Fall 09.10.2011 ... da gekauft am 16.03.2011 --> knapp 7 Monate
  
  Eigene Bewertung
  
  Wie in der Überschrift angedeutet, mag ich scharfe Speisen. Daher habe ich mich auch über dieses günstige Angebot bei Lidl gefreut - und kann zunächst einmal feststellen, dass ich mit dem Produkt sehr zufrieden war und bin.
  
  Die Vorbereitung:
  
  Der Pappkarton lässt sich an den schmalen Seiten gut aufreißen, wenngleich keine vorperforierte Lasche oder so etwas vorhanden ist, woran man ziehen könnte.
  
  In dem Karton befindet sich die Pizza noch einmal in einer typischen verschweißten Plastikverpackung. Im Gegensatz zu manchem anderen Pizzaprodukt lässt sich die hier verwendete Plastikfolie allerdings recht gut aufreißen (siehe Abbildungen).
  
  Nach dem Aufreißen und Entfernen der Plastikfolie hat man dann also die nackige Pizza vor sich. Im konkreten Fall wies diese einen Durchmesser von 23 bis 24 cm auf (beim Transport oder so hatte sich da wohl etwas zusammengeschoben).
  
  Auf der Pizza waren deutlich zu sehen: 12 Scheiben Salami, zentimetergroße Stücken von Paprika, Peperoni und Zwiebeln sowie jede Menge Käse. Darunter war eine Schicht aus passierten Tomaten zu erahnen. Die übrigen oben beschriebenen Inhaltsstoffe waren optisch nicht zu identifizieren.
  
  Der Geruch der rohen Pizza war "normal", d.h. ich empfand keinen unangenehmen Geruch dabei.
  
  Die Zubereitung:
  
  Die Zubereitung habe ich dann NICHT entsprechend den Herstellerhinweisen vorgenommen!
  
  Insbesondere finde ich die Empfehlung zum Vorheizen des Backofens vor dem Hintergrund der daraus resultierenden Energieverschwendung ziemlich unpassend!
  
  Letztlich habe ich zur Zubereitung auch gar nicht auf meinen Backofen zurückgegriffen, sondern die Grillfunktion meiner Mikrowelle benutzt.
  
  Das hat im wesentlichen zwei VOrteile: Erstens habe ich ein viel geringeres Volumen, das ich erwärmen muss (sparsamerer Energieeinsatz). Zweitens habe ich eine bessere Kontrolle über den Fortschritt der Zubereitung. Im Backofen dauert es einerseits viel zu lange, bevor die Betriebstemperatur erreicht wird. Andererseits dauert es auch nach dem Ausschalten des Backofens noch eine Weile, bis das Gerät wieder bei Zimmertemperatur angelangt ist. In diesem Zeitraum kann eine Pizza oder ähnliches dann auch schnell mal verbrannt sein.
  
  Die Grillfunktion in der Mikrowelle bietet mir zwar nur Oberhitze, aber bei einem dünnen Teigprodukt wie einer Pizza ist das nach meiner Erfahrung völlig ausreichend.
  
  Die Zubereitung in der Mikrowelle dauert dann auch nur unwesentlich länger als das Backen im Backofen entsprechend den Herstellerhinweisen. Nach 20 min war meine Pizza jedenfalls fertig - auf der Oberseite etwas knuspriger, unten etwas weicher aber trotzdem gut durchgebacken.
  
  Der Genuss:
  
  Die fertig gebackene Pizza habe ich mir dann schmecken lassen. Ich kann dabei gar nicht mal auf einzelne Aspekte eingehen, da sich die meisten Zutaten gar nicht einzeln herausschmecken lassen. Einzeln zu identifizieren waren nur die Salamischeiben und die Peperoni und Paprika. Die übrigen Zutaten haben für mich einfach ein rundes und wohlschmeckendes Ganzes ergeben. Der Geschmack war sehr angenehm und ich empfand auch keinen unangenehmen Nachgeschmack oder so etwas.
  
  Und natürlich war das Ganze sehr scharf. Allerdings muss ich feststellen, dass es nicht an die Schärfe heranreicht, die man bekommt, wenn man beim Inder etwas in der Kategorie "Indisch scharf" bestellt. Ich finde die Schärfe dieser Pizza jedenfalls erträglich. Irgendwie genau richtig. Für manchen aber vielleicht auch zu viel 8-)
  
  ...
  
  Positiv möchte ich noch bewerten, dass die Verpackung sehr viele Informationen bietet, auch und insbesondere für ErnährungstabellenfetischistInnen.
  
  Noch etwas Kritik
  
  Was ich bei der Aufmachung dieses Produkts ebenfalls unangemessen finde, ist die Gestaltung des Warnhinweises analog den Textwarnhinweisen auf Zigarettenschachteln. Es besteht wohl ein gravierender Unterschied zwischen gesundheitsschädlichen Tabakprodukten und dem hier beschriebenen Nahrungsmittel.
  
  Ich stelle mir dabei außerdem vor, wie Horden von Kindern, die diesen Warnhinweis entdecken und gerade dadurch zum Kauf animiert werden, an der Supermarkt-Kasse abgewiesen werden. Eine etwas groteske Vorstellung.

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• Erik72

  DIESE Pizza trägt ihren Namen "Inferno" zu recht.

  • Pro lecker, sehr lecker, mal vernünftig gewürz
  • Kontra nix für "Weicheier" ; - )
  • Empfehlung Ja

  Fazit Diese Pizza trägt ihren Namen INFERNO zurecht. Auch der Warnhinweis "nicht für Kinder geeignet" ist berechtigt... aber alle die scharfes Essen mögen und normalerweise eine DIAVOLO bestellen sollten diese Pizza mal probieren.

  Update 15.12.2010
  
  Heute habe ich mir mal wieder eine INFERNO geholt und gegessen. Leider gibt es diese Pizza nicht ständig bei Lidl. Muss morgen gleich mal schauen ob ich noch Platz in meinem Tiefkühler habe und mich bevorraten kann.
  Die Pizza schmeckt jedenfalls immer noch sehr gut ... und sie trägt den Namen INFERNO immer noch zurecht. Und obwohl sie wirklich scharf ist schmeckt man immer noch jeden einzelnen Bestandteil ... die scharfe Salamie, die Zwiebeln und natürlich die reichlich vorhandenen Peperonis.
  
  NEU ist bei der Pizza eigentlich nur eins. Auf der Rückseite der Verpackung befindet sich jetzt ein "Warnhinweis":
  Der feurig-scharfe Pizzagenuss - Für Kinder nicht geeignet !
  
  Und ganz ehrlich ... dem muss ich zustimmen ... die wenigsten Kinder mögen so scharfe Speisen. Aber ICH, ich mag die ... und zwar sehr.
  
  Ohh.. jetzt war ich so lange bei Dooyoo online, nun habe ich HUNGER ... mal schauen was ich mir leckeres mache. Ah, in meinem Gefrierschrank sind ja noch die neuen Pizzen die ich mir letztens bei Lidl mitgenommen habe.
  
  Trattoria Alfredo Steinofen - Inferno
  
  99 Cent hat mich jede gekostet, aber das Bild vorne auf dem Pizzakarton schaut SOO lecker aus, da habe ich mir gleich 4 Stück mitgenommen.
  
  Die Inferno ist belegt mit feuriger Peproni-Salami, schafer Peperoni, Zwiebeln und würzigem Käse. So steht es auf der Verpackung zu lesen.
  
  Da ich die Pizza gerade ausgepackt und auf mein Pizzablech gelegt habe kann ich das bestätigen. Alle Zutaten finden sich in erfreulicher Menge auf der Pizza. Normalerweise wird bei mir JEDE Pizza mit zusätzlichem Chilli und Extrakäse aufgepeppt. Das werde ich heute mal nicht machen um euch einen unverfälschten Bericht zu liefern.
  
  Zubereitung
  
  Die Pizza soll im Backofen bei 220°C mit Ober-/Unterhitze oder bei 200°C mit Umluft gebacken werden. Ich entscheide mich für Umluft. Je nachdem ob die Pizza luftig locker oder knusprig braun sein soll beträgt die Backdauer 10 - 14 min. Ich stelle meine Kurzzeitwecker auf 11 Minuten.
  Da die Pizza jetzt im Ofen ist habe ich ein wenig Zeit euch mehr über diese Pizza zu erzählen.
  
  Allgemeine Infos
  
  Es handelt sich um eine tiefgefrorene Pizza die backofenfertig bei Discounter eures Vertrauens zu erwerben ist. Das Nettogewicht beträgt 350 g wovon die Peperoniesalamie 28 g ausmacht. So steht es auf der üblichen Pappverpackung. Die Pizza selber ist nocheinmal in Folie eingepackt.
  
  Zutaten
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten(20,3%), Trinkwasser, Peperoniesalamie (8%), [100g hergestellt aus 136g Schweinfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Chilies, Glukose, Maltodextrine, Antioxidationsmittel: Natriumsoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch], Mozzarella (7,7%), Edamer (5,7%), Peperoni (4,9%) [Peperoni, Brandweinessig, Salz, Säurungsmittel: Citronensäure, Antioxidatonsmittel: Ascorbinsäure], Zwiebeln (4%), Zucker, Hartkäre gerieben (1,4%), pflanzliches Öl, Zwiebelpulver, Speisesalz, Chilipulver, Backhefe, Paprikapulver, modifizierte Kartoffelstärke, Knoblauchpulver, Jalapeno, Pfeffer, Vollmilchpulver, Weizensauerteig [Weizenmehl, Wasser], Basilikum, Gerstenmalzextrakt, Molkenerzeugnis, geröstetes Malzmehl [Weizen, Gerste], Säurungsmittel: Milchsäure
  
  enthält Michprodukte und Gluten
  kann Spuren von Soja enthalten
  
  Ihr seht, der Hersteller listet ganz akribisch jede kleinste Zutat auf. Dieser Hersteller ist die
  
  Papalina GmbH
  Über dem Dieterstedter Bache 14
  99510 Apolda
  
  wer genauer hinsieht findet diese Firma:
  http://www.ospelt.com/desktopdefault.aspx?TabID=224
  so, da bin ich wieder .. habe inzwischen die Pizza vertilgt.. .war lecker ... aber der Reihe nach
  
  das Ergebnis
  
  Als ich den Ofen nach gut 13 Minuten öffnen kommt mir ein leckerer Duft entgegen. Vor mir liegt eine knusprig braune Pizza die dem Bild auf der Verpackung entspricht.
  Ich lege die Pizza auf mein Pizzabrett und schneide sie mit dem Pizzaschneider in 6 Teile. Der Boden ist dünn und knusprig wie ich es von einer Steinofenpizza erwarte. Der Geschmack ... klasse... man schmeckt die Schärfe der Chilis und der Peperonie... SO mag ich es.
  
  persönliches Fazit
  
  Beim nächsten mal werde ich Ober-/Unterhitze wählen und nur 11 Minuten Backzeit. Aber die Pizza gehört ab heute auf jeden Fall zu meinen Favoriten. Hier muss ich nicht fleissig nachwürzen, DIESE Pizza trägt ihren Namen "Inferno" zu recht.
  
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  Ich schreibe bei Dooyoo, Yopi und Ciao.
  Zudem findet ihr mich auch bei Apnoti und auf einigen anderen Seiten.
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