Testberichte und Erfahrungen zum Brunch Da Vinci

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Brunch Da Vinci

• Miraculix1967

  Ein italienischer Maler aus der Käseschachtel !!!

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Gesundheitsfaktor sehr gering
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Erfrischender Joghurt- und Kräutergeschmack
  • Kontra Das Käsearoma geht leider verloren
  • Empfehlung Ja

  Fazit Leonardo da Vinci, den berühmten italienischen Maler, gibt es jetzt auch in Käseform. Neugierig geworden, wie so ein Maler als Käse wohl schmecken würde, nahm ich ihn mit und berichte euch daher heute von meinem Geschmackserlebnis mit: Brunch da Vinci.

  Erfahrungsbericht Brunch da Vinci
  
  Einleitung:
  
  Leonardo da Vinci (1452-1519) war ein italienischer Maler und zugleich ein genialer Erfinder seiner Zeit. Aber dass es ihn auch in einer Käseschachtel gibt, das war mir neu. Neugierig geworden, wie so ein Maler als Käse wohl schmecken würde, nahm ich ihn mit und berichte euch daher heute von meinem Geschmackserlebnis mit: Brunch da Vinci.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um einen 200-Gramm-Becher aus Kunststoff, in dem Streichkäse als Brotaufstrich der Marke Brunch, hier: mit italienischen Kräutern, enthalten ist. Er heißt da Vinci und ist laut Aufdruck nur in einer limitierten Edition erhältlich.
  
  2. Aussehen der Käseschachtel
  
  Ein Produktbild gibt es hier leider nicht. Das macht aber gar nichts: Weiter rechts findet ihr ein paar Bilder von meinem Geschmackserlebnis.
  
  3. Der Hersteller
  
  Hersteller ist die EDELWEISS GMBH & CO. KG mit Sitz in Kempten im Allgäu (Bayern).
  
  Kontaktdaten:
  
  EDELWEISS GMBH & CO. KG
  Oberstdorfer Straße 7
  D-87435 KEMPTEN/ALLGÄU
  
  Telefon 0831 25 39 – 0
  Fax 0831 25 39 212
  
  Web: www.edelweiss-gmbh.com
  E-Mail: [email protected]
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Obwohl die Serie "da Vinci" nur für kurze Zeit verfügbar sein soll (eine sog. "Limited Edition"), habe ich sie noch am 17.06.2011 - noch bei Lidl im Kühlregal gesehen. Bezahlt habe ich seinerzeit den Aktionspreis von nur 77 Cent; sonst kostet der Becher 1,19 Euro.
  
  Zur Verfügbarkeit ist zu sagen: Auf der Homepage von Brunch ist diese Sorte heute - am 05.07.2011 - nicht mehr aufgeführt. Also, dann auf ein Neues im nächsten Jahr!
  
  5. Eigene Erfahrungen und Geschmack
  
  Als ich den Aludeckel des Bechers aufriss, sah ich eine gelbe, cremige Masse. Diese roch doch sehr stark nach Joghurt, so zumindest mein Empfinden. Und auch die grünen Kräuterstückchen waren unübersehbar.
  
  Als ich die Creme auf meine beiden Scheiben Toast gestrichen hatte - was übrigens ganz leicht ging - biss ich herzhaft hinein: Sofort machte sich ein leicht saures Joghurtaroma bemerkbar.....mmmmh, nicht schlecht!
  Das nächste, was ich spürte, waren die leicht bitteren Kräuter, die überall in diesem Brotaufstrich verteilt waren - aber nicht übel!
  
  Was mir hingegen direkt auffiel: Im Gegensatz zu früheren Sorten von "Brunch" wurde hier der Käsegeschmack komplett vom Joghurt übertüncht. Also, von einem Frischkäse konnte hier nicht mehr die Rede sein, eher von einem "Frisch-Joghurt" mit Kräutern. Also, wer hier einen Käsegeschmack erwartet, der wird wohl leicht enttäuscht sein.
  Etwas besser hingegen fand ich die Variante, gesalzene Cracker mit diesem Frischkäse zu bestreichen: Im Verbund mit dem Salz auf den Keksen und dem Keksgeschmack schmeckte der "da Vinci" nicht mehr ganz so mild, sondern etwas würziger. Meine Empfehlung: Benutzt diesen Aufstrich am besten für erwähnten Party-Cracker! Da sind sie am besten!
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
  
  Brotaufstrich aus Joghurt, Pflanzenfett und Pflanzenöl
  
  6.1. Zutaten:
  
  73 % Magermilchjoghurt, 10 % pflanzliches Fett gehärtet, 10 % pflanzliches Öl, Kräuter, Milcheiweiß, Speisesalz, Frischkäse, Speisegelatine, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Aroma, Farbstoff Carotin.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Energie- und Nährstoffgehalt je 100 g:
  
  Brennwert: 916 kJ bzw. 222 kcal
  Eiweiß: 4,2 g
  Kohlenhydrate: 4 g
  - davon Zucker: 2,1 g
  Fett: 21 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
  Ballaststoffe: 0 g
  Natrium: 0,4 g
  
  6.2.2. Pro Portion (20 g) sind durchschnittlich enthalten:
  
  Brennwert: 183 kJ bzw. 44 kcal
  Eiweiß: 0,8 g
  Kohlenhydrate: 0,8 g
  - davon Zucker: 0,4 g
  Fett: 4 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
  Ballaststoffe: 0 g
  Natrium: 0,09 g
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  444 Kalorien und 42 Gramm Fett sind selbst bei einer 200-Gramm-Schachtel noch vertretbare Werte. Aber mal ehrlich: Wer isst denn schon so viel davon auf einmal, nicht wahr?
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Erfrischender milder Joghurt-Geschmack mit Kräutern ja - Käsegeschmack eindeutig nein! Dafür, dass das ein Frischkäse sein soll, schmeckt er mir eindeutig zu mild und zu sehr nach Joghurt. Die Kräutermischung finde ich hingegen vollkommen okay. Und für die Verfeinerung von Party-Crackern ist der "da Vinci" wiederum ideal.
  
  Es gibt daher noch eine eindeutige Kaufempfehlung von mir und als Bewertung vier von fünf Sternen dafür.
  
  In diesem Sinne grüße ich recht herzlich alle Yopi-Mitglieder und alle Gäste von draußen:-)!
  
  Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 5. Juli 2011

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• lahr2006

  Da Vinci im Becher

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Gesundheitsfaktor sehr hoch
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro lecker
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Hallo!
  
  Käse essen wir in allen Variationen, Hauptsache es schmeckt und ist nicht all zu teuer, doch da ist ja verlass auf den Lidl und der bietet das an für 66 Cent. Da lässt sich mein Mann nicht lange bitten und greift einen Becher davon, hört sich klasse an mit den Italienischen Kräutern, nein ein Italiener ist nicht mit drin nur die Kräuter ;-) bei 66 Cent kann man das ja nicht auch noch verlangen.
  
  Brunch da Vinci
  
  Komische Namen fallen Brunch so ein, aber mir ist das egal solange der Inhalt nicht so alt ist wie der Name sagt ;-) wäre schlecht den dann würde sich der Schimmel in sämtlichen Farben präsentieren- doch gut sind die Namen dafür schon. Auch wenn mir schleierhaft ist warum der Käse hier so heißt.
  
  Aussehen
  
  Der Käse ist weiß gehalten mit unterschiedlichen Kräutern drin, nicht zu weich und nicht zu fest.
  Duftet schön nach Kräutern und scheint cremig zu sein.
  
  Geschmack
  
  Der Duft verrät auch schon die Kräuter, einige sind drin und das macht ihn etwas würzig, nicht zu stark aber ist okay und schmackhaft nach den unterschiedlichen Kräutern. Der Geschmack bleibt im Mund etwas haften und macht Lust auf mehr von dem cremigen Käse, er lässt sich gut streichen auf dem Brot und ist nicht zu fest. Der Käse ist nicht fettig, ist gut deckend und man braucht nicht viel, ich finde ihn zwar nicht fest, aber dicklich auf dem Brot schon. Ein guter Frischkäse Geschmack begleitet die Kräuter dazu, nicht zu aromatisch, gut bekömmlich und etwas würzig.
  Ich mag ihn pur auf das Brot und verwende ihn aber auch für unterschiedliche Soßen, unter rühren löst er sich gut auf und hinterlässt in der Soße einen Rahmig- würzigen Geschmack: Er liegt nicht schwer im Magen, ist gut bekömmlich und mal etwas anderes. Geschmacklich könnte es nicht besser sein, zumindest fehlt mir nichts, er ist würzig, aromatisch und lässt sich gut streichen. Gut bekömmlich und stopft auch nicht, zum verfeinern in Soßen ideal.
  
  Fazit
  
  Ein Da Vinci ist nicht drin, aber ein guter Käse mit Kräutern drin, streichzart und nicht fettig, recht fein und ohne Klumpen, ich gebe hier 5 Punkte dafür.
  
  Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!

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