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SHS Gesellschaft fuer klinische Ernaehrung mbH
Pulver
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Hallo liebe Leser
Heute möchte ich über Maltodextrin_6 berichten, was mein 13 Monate alter Sohn täglich braucht.
~Vorgeschichte~
Tom musste mal wieder zum Kinderarzt. Diesmal stand die U6 Untersuchung an (findet mit ca. 1 Jahr statt) und da wurden routinemäßig erstmal ein paar Sachen gemacht, wie die Länge und das Gewicht sowie der Kopfumfang bestimmt. Als wir das dann alles hinter uns hatten, meinte der Arzt es sei wohl was beim Wiegen schief gelaufen und wir sollten es noch einmal wiederholen. Gesagt getan, aber das Gewicht blieb bei den vorher schon gemessenen 6890g bei 71cm Köperlänge. Er meinte das wäre zu wenig für sein Alter, normalerweise wiegen Kinder so um die 10 kg (genau kann man das natürlich nicht sagen weil jedes Kind verschieden ist). Er beruhigte uns aber erstmal, dass es nichts Schlimmes sei, klärte noch so ein paar Fakten ab um auszuschließen, dass er kein Stoffwechselproblem hat. Dann sagte er uns das wir sein Essen ab sofort mit Öl (Mazola Öl) und mit Maltodextrin anreichern sollen. Und darüber möchte ich jetzt berichten.
~Hersteller~
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbh
Happenbacher Straße 5
74074 Heilbronn
Hergestellt in Österreich
Messlöffel und Rezeptvorschläge erhalten sie unter:
Tel: 00800/74773784 (D+A+CH: gebührenfrei)
Fax: 00800/74767337 (D+A+CH: gebührenfrei)
E-Mail: [email protected]
~Wo gekauft, Preis und Inhalt~
Gekauft habe ich es in der Apotheke und der Preis lag so bei 11€ (ich finde den Kassenzettel nicht wieder). In der wiederverschließbaren Dose sind 750g enthalten. Bei so einer Größe finde ich den Preis ganz schön happig, aber was macht man nicht alles für seinen kleinen Schatz.
~Die Dose~
Wie schon beschrieben ist das Maltodextrin_6 in einer runden wiederverschließbaren Dose enthalten. Die Dose ist aus Metall und der Deckel ist aus Kunststoff. Sie hat eine Höhe von ca. 13,5 cm und einen Durchmesser von ca. 13 cm. Wenn man das Maltodextrin_6 einmal aufgebraucht haben sollte, dann kann man die Dose auch gut für andere Dinge verwenden.
~Eigenschaften~
Maltodextrin_6 ist ein weißes, wasserlösliches, geruchs- und nahezu geschmacksneutrales Pulver zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Es ist in vielen Zubereitungen mühelos einsetzbar. Es wird vorzugsweise in Getränke, flüssige und breiige Speisen eingerührt. Besonders geeignet sind Obst- und Gemüsepürees, Gemüsegerichte, Creme-Suppen sowie fruchtige Nachspeisen.
*Zur Energieanreicherung
*Geruchs- und geschmacksneutral
*Sehr gut verträglich
*Leicht löslich
*Koch- und backstabil
*Schnell und vollständig resorbierbar
*Frei von Laktose, Fructose und Saccharose
~Lagerung~
Auf der Dose steht das man es Kühl und Trocken lagern sollte. Da es in einer wiederverschließbaren Dose ist, kann es gut darin gelagert werden und man weiß immer was drin ist. Nicht so wie bei eigenen Dosen, die alle gleich aussehen =)
~Zutaten~
Maltodextrin (aus Maisstärke) DE 5 - 8
~Zusammensetzung~
Das sind die Nährwerte für 25g Maltodextrin_6. Das ist ein Messlöffel, den man sich anfordern kann (weiter oben sind die Kontaktdaten)
Energie: 412 kj (97 kcal)
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate 24,2 g
-davon Zucker 0,25 g
Fett 0 g
-gesättigte Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 0 g
Natrium < 0,4 mg
~Tagesmengen und Dosierung~
Maltodextrin_6 kann bis zu einer Dosierung von 50g zur Energieanreicherung von 100g Speise oder 100ml Getränk verwendet werden. Die tägliche Gesamtmenge richtet sich nach dem individuellen Energiebedarf.
~Zubereitung~
Wiegen oder messen Sie mit dem Messlöffel die benötigte Menge Maltrodextrin_6 ab.
Geben Sie das Maltrodextrin_6 unter Rühren bis zur vollständigen Auflösung zur erforderlichen Menge Flüssigkeit, Suppe, Gemüsegericht oder Obst- bzw. Gemüsepüree.
BEREITEN SIE JEDE PORTION FRISCH ZU!
~Eigene Meinung~
Wir benutzen jetzt seid ca. 6 Wochen Maltodextrin_6. Ich muss es in jede Mahlzeit von Tom rühren, was auch Problemlos klappt. Den Messlöffel habe ich nicht angefordert, weil der Kinderarzt meinte ich soll erstmal 1 Teelöffel nehmen und kann den aber bis zu 1 Esslöffel steigern. Ich nehme meistens 1 bis 1 1/2 Teelöffel.
Da man Maltodextrin_6 ganz oft auch im Ausdauersport anwendet, könnte es für die Leute vom Vorteil sein den Messlöffel zu haben, weil somit die Berechnung leichter stattfinden kann.
Was mir aufgefallen ist, dass das Pulver leider nicht so gut löslich ist, wie versprochen. Wenn ich Tom eine Portion Schmelzflocken oder Grießbrei koche, dann bekomm ich meistens Klümpchen. Wenn ich fertige Nahrung nehme, wie seine Mittagsgläschen die er ab und an bekommt, da rühre ich es einfach in das kalte essen und mache es dann warm, da löst sich alles ganz toll auf.
Wie auch auf der Packung beschrieben ist das Pulver total geschmacksneutral. Erst dachte ich auch dass es etwas süß ist, aber nein das ist absolut nicht der Fall. Egal ob süß oder Deftig, man schmeckt es nicht raus. Vertragen tut Tom das auch sehr gut. Ich konnte keine Veränderungen feststellen, wie vor der Anwendung.
Wie schon beschrieben haben wir Matodextrin_6 jetzt seid ca. 6 Wochen und Tom hat bis jetzt 650g zugenommen. Das ist ganz ordentlich finde ich. Also hat sich der hohe Preis auch gelohnt und es hat auch seinen Zweck erfüllt. Am 13.01. müssen wir wieder zum Kinderarzt und dann werden wir genau wissen was er zugenommen hat. Werde dann Berichten was der Arzt meinte.
Ich kann es auf jedenfalls nur empfehlen und vergeben daher 5 von 5 Sterne.
Danke schon mal fürs lesen, bewerten und kommentieren.
Eure Nina
UPDATE 20.01.2009
Wir waren am 13.01. zur Kontrolle und leider hat Tom doch keine 650g zugenommen (Kinderwaage beim Arzt ist genauer als unsere zuhause).Es waren nur 450g. Der Arzt meinte er wiegt immer noch zu wenig. Er sagte auch, dass es damit zusammenhängen kann, dass er halt untergewichtig zur Welt gekommen sei, es sich aber mit der Zeit immer mehr "verwachsen" wird. Wir sollen es erstmal weiter benutzen und regelmäßig zum Kontrollwiegen kommen. Ich werde berichten, wenn es etwas Neues gibt.
Maltodextrin leitet sich von den beiden Worten Maltose (=Malzzucker) und Dextrose (=Glucose =Traubenzucker) ab. Maltodextrin bezeichnet ein wasserlösliches Kohlenhydratgemisch das durch Hydrolyse* von Stärke hergestellt wird.
*genauere Erklärung ist im Internet zu finden
Jede Plattform benennt Zustände anders — „Neuwertig“, „Hervorragend“ und „Wie neu“ meinen oft dasselbe. Wir ordnen jede Originalangabe einer von vier Stufen zu. Es ist eine Tonleiter, keine Ampel: auch die unterste Stufe beschreibt ein voll funktionsfähiges Gerät. Die Originalangabe der Quelle steht in jeder Angebotszeile daneben.
Deutliche Spuren, voll funktionsfähig
Sichtbare Spuren, Display ohne Defekte
Minimale Spuren, nur aus der Nähe sichtbar
Keine sichtbaren Gebrauchsspuren
Gerät funktioniert nicht oder nur eingeschränkt — zum Beispiel für Ersatzteile oder Reparatur.