Dulano Mini Berner

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Mini Berner

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• l lueckingb

  Man sind diese Österreicher gut…

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Qualität sehr gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro super lecker, klasse Soße
  • Kontra immer schnell ausverkauft
  • Empfehlung Ja

  Fazit Diese Mini Berner haben sich in kürzester Zeit zu meinen Lieblingswürstchen entwickelt. Allerdings scheinen diese Berner auch andere "verzaubert" zu haben, so dass diese im hiesigen LIDL immer ziemlich schnell geplündert sind.

  Hallo liebe Yopi-Gemeinde,
  
  vor etwa einem halben Jahr bin ich bei einem meiner wöchentlichen Einkaufstouren mal wieder auf etwas Neues in der hiesigen LIDL-Kühltheke gestoßen: Die Mini Berner der Firma Alpengut (bis vor etwa 5 Monaten wurden die noch von der Firma Dulano angeboten, daher der Bericht unter diesem Namen).
  
  Verpackung:
  
  Bevor ich ganze Romane über die Verpackung hier von mir gebe, habe ich zur besseren Ansicht einige Bilder diesem Bericht beigefügt. Von daher gebe ich nur einige Kleinigkeiten von der Vorderseite wieder.
  Unter der Angabe des Inhaltes "Mini Berner" steht: mit Käse & umwickelt mir zusammengefügtem Bauchspeck. Über der Flagge Austrias steht "Spezialität aus Österreich". Und auf dem Aufkleber unten links sind noch folgende Angaben: + Berner Sauce, GRATIS - Original Landhof Berner Sauce 15 g/13,6 ml, 8 Stück, 250 g,
  
  Zutaten des Berner Würstels:
  
  Käsewürstel (76 %) und gedämpfter Bauchspeck (24 %): Schweinefleisch (72 % im Käsewürstel), Käse (15 % im Käsewürstel), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitirit), Stabilisator: Natriumcitrat, Gewürze und Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Würzmittel, Speisewürze, Aroma, Rauch.
  
  Zutaten der Original Landhof Berner Sauce:
  
  Tomaten, Zucker, Weingeistessig, modifizierte Stärke, Salz, Senfsaat, gemahlen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Xanthan, Karamelzuckersirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Gewürzextrakte (enthält Sellerieextrakt), Aroma
  
  Etwas zu Erläuterung einiger Inhaltsstoffe:
  
  Xanthan -
  
  100 g enthalten durchschnittlich:
  Brennwert: 1117,2 KJ/269,4 kcal
  Eiweiß: 16,2 g
  Kohlenhydrate: 1,2 g
  Fett: 22,2 g
  
  Hersteller:
  
  Firma Landhof Linz Ges. mbH, Linz
  
  Tipps auf der Verpackung:
  
  Grilltipp: Berner Würstel stets mit einer Grillzange wenden - so verhindert man, dass der Käse ausläuft!
  
  Rezepttipp: Cocktailsause: 6 EL Majonäse mit 2 EL Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und scharfen Senf abschmecken. Eventuell einen Spritzer Cognac und Zitronensaft dazu - das gibt eine besondere Note.
  
  Preis:
  
  Leider kann ich mal wieder nicht sagen, wie teuer diese Würstchen sind, da ich zu den Leuten gehöre, die selten den Kassenbon mitnehmen (werde mich in Zukunft bessern - versprochen). Sobald ich den Preis weiß schiebe ich ihn nach.
  
  Geruch und Geschmack:
  
  Wie Ihr ebenfalls auf den Bildern erkennen könnt (ist ja auch schon oben angegeben) sind in der Packung 8 Würstchen. Es handelt sich hierbei um Heißmacher-Würstchen, die mit Käse gefüllt sind und dann mit Bauchspeck umwickelt wurden. Geruchsmäßig kann ich nichts Auffälliges entdecken - richt halt wie kalte Wiener auch riechen.
  Wenn man die Würstchen als "Fleischbeilage" zu einem normalen Essen isst, reichen diese Würstel für 2 Personen. Wenn man allerdings "mehr" auf Fleisch bzw. Würstchen steht, dann sollte man schon eine komplette Packung pro Person nehmen.
  Die Würstchen mache ich immer in der Pfanne - entweder mit etwas Margarine, Butter oder auch mal Öl (ist halt jedem selber überlassen was man lieber nimmt). Wie beim Braten von anderen Würstchen-Produkten auch sollte man die Pfanne zunächst auf höchster Stufe erhitzen, wenn die Berner dann in die Pfanne gegeben werden, sollte man dann aber auf 5 oder 6 zurückschalten. Der Bräunungsgrat der Mini Berner ist jedem selber überlassen - ich selber mag den Speck eher knusprig, aber nicht zu dunkel. Nachdem ich die Würstel in die Pfanne gegeben habe breitet sich ein angenehmer Geruch nach gebratenem Speck in der Küche aus und erhöht die Vorfreude.
  Dann endlich sind die Würstchen heiß (geht relativ schnell - so etwa 5 Min.) und sind auf die Teller verteilt worden. Nun heißt es endlich: Guten Appetit: Mmmhhhh - ich liebe diesen Geschmack und die beigefügte "Original Landhof Berner Sauce" ist einsame Klasse. Die würde ich jedem Ketchup (selbst den von Heinz, den ich für den besten Ketchup der derzeit auf dem Markt ist halte) vorziehen. Aber leider finde ich hier im Norden (zumindest aus österreichischer Sicht) nirgendwo ein Glas oder eine Flasche und auch mit einem passenden Rezept kann ich derzeit nicht aufwarten (Aufruf: wer ein passendes Rezept für diese Sauce hat, bitte melden!!!). Der Geschmack der Käse-Wiener mit dem Speck ist ausgewogen, nichts schmeckt unangenehm raus und erst die Soße…..
  
  PS.: Habe diesen Bericht auch bei CIAO (lueckingb) veröffentlich

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• Skywalkeratwork

  Ich glaube Österreich wäre mein Land :-)

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Qualität sehr gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Sind schnell zubereitet ! Überaus günstiger Preis ! Saftig und intensiv im Geschmack ! Käse und natürlich der Bauchspeck ! Einfach super lecker, macht satt !
  • Kontra Könnten ruhig größer sein : - ) Käse könnte auch mehr mit dabei sein !
  • Empfehlung Ja

  Fazit Meine Güte schmecken die genial, da könnte ich nie genug von kriegen. Sehr empfehlenswert, schnell zubereitet, nur leider etwas teuer wie ich finde. Aber das ist es ab und zu einfach mal wert!

  Vorwort
  
  Letztes Mal waren wir beim Lidl einkaufen und da stand ich so an der Wurst-Theke, denn wir brauchten etwas fürs Brot und da sah ich auch noch ausgerechnet diese Mini Berner und die haben mich quasi angelacht. Ich liebe ja richtig schön knusprig gebratenen Speck und dieser ist hier um die Würstel gewickelt und daher musste ich einfach mal probieren, wie diese so schmecken würden denn auch vom Preis her war das in Ordnung. Daher viel Spaß mit den Dulano Mini Berner Würsteln, inklusive Berner Sauce, eine österreichische Spezialität angeblich. Ich bin gespannt!
  
  Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
  
  Ich bin mir nicht mehr ganz genau sicher wie teuer die Würstel waren, aber nicht zu teuer, sonst hätte ich sie nicht gekauft, ich glaube es waren ca. 0,99 Euro beim Lidl und laut meiner Frau soll es sie auch beim Norma geben für 0,89 Euro. 15 Gramm Soße sind enthalten sowie 250 Gramm an Würsteln, was insgesamt 8 Würste ausmacht. Die Berner Sauce gab es laut Hersteller noch gratis dazu, wie gnädig :-) Für Grill & Pfanne sind sie gedacht und haltbar sind sie im Kühlschrank ungefähr 2-3 Wochen lang bei + 7 ° C. Hersteller ist Landhof GesmbH & Co. KG mit Sitz in Linz, also in Österreich, deshalb auch die Internetseite www.landhof.at. Ist halt auch eine Spezialität aus Österreich, denn es handelt sich um Mini Berner mit Käse & umwickelt mit gegartem Bauchspeck. Ansonsten wäre noch zu erwähnen, das sie unter Schutzatmosphäre verpackt worden sind!
  
  Die Zutaten Mini-Berner Würstel
  
  Käsewürstel (76 %) und gedämpfter Bauchspeck (24 %): Schweinefleisch (72 % im Käsewürstel), Käse (15 % im Käsewürstel), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Natriumcitrat (im Käsewürstel), Gewürze und Gewürzeextrakte, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascobat, Würzmittel, Speisewürze und Rauch!
  
  Die Zutaten Original Landhof Berner Sauce
  
  Tomaten, Zucker, Weingeistessig, modifizierte Stärke, Salz, Senfsaat gemahlen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stabilisator: Xanthan, Karamelzuckersirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Gewürzextrakte (enthält Sellerieextrakt) und Aroma.
  
  Die Verpackung
  
  Man erkennt sicherlich auf Anhieb etwa 6 der Würstel, die halt schön mit Bauchspeck umhüllt sind, das sieht richtig lecker aus und schön knusprig gebraten ein Hochgenuss für mich. Man erkennt z. B. die Flagge von Österreich, dazu den Zusatz das die Berner Sauce Gratis ist und auf der Rückseite stehen soweit alle wichtigen Infos die man benötigt. Hauptsächlich ist die rechteckige Verpackung aus robuster Schutzfolie in hellgrün am Rand gehalten, sonst halt eher durchschnittlich mit Landschaftsaufnahmen von Österreich. Nichts Besonderes im Grunde, doch der Inhalt alleine sorgt für Appetit durch sein Aussehen!
  
  Der Grilltipp vom Hersteller
  
  Auf einem Grillrost natürlich ideal, sollte man dieses mit Öl einpinseln, damit das sogenannte Grillgut nicht dran haften bleibt. Ich mache meine Version jedoch in der Pfanne, Grill kommt später noch wenn´s schön warm ist und unser Garten fertig ist :-)
  
  Rezept-Tipp (von der Verpackung) = Würzige Kartoffelspalten
  
  Kartoffeln waschen, mit der Schale der Länge nach Vierteln. Auf ein Backblech legen, mit Salz, Paprika und Cayennepfeffer würzen. Im Backrohr bei 180 ° C ca. 30 Minuten lang braten.
  
  Der Geschmack bzw. das Aussehen
  
  So ungebraten sehen sie nicht gerade prickelnd aus, sind klein, man erkennt das es Würstchen sind und auch das Bauchspeck sich darum gewickelt hat. Aber sind sie einmal in der Pfanne und zwar knusprig angebraten, dann sehen sie einfach nur himmlisch lecker aus und ich kann soviel verraten, sie schmecken auch so. Der einzige Nachteil hieran ist eigentlich, der Käse ist etwas wenig bzw. fast so gut wie gar nciht aufzufinden, ich denke er war in den Würsten selbst und er ist mir einmal entgegengekommen beim Heraufdrücken, sonst eher nicht zu finden. Aber nicht ganz so schlimm, auch so sättigen diese Berner wunderbar, ich hatte 4 Stück und Pommes und wurde super satt, außerdem habe ich noch mit Lea geteilt, die zwar den Speck nicht so gerne mochte, dafür aber die Wurst. Verständlich, jedoch unverständlich was den Speck angeht, das ist das Besondere hieran und schmeckt nicht nur schön knusprig wenn gut angebraten, sondern richtig schön saftig, genau wie die Wurst selbst. Einfach ein saftiger und toller Rund-um-Geschmack dieser Mini-Berner, einfach ein Muss für Wurst und Speck-Fans!
  
  Meine Meinung
  
  Ich bin seit Langem mal wieder einer Meinung mit meiner Frau, die ja hierzu auch schon einen Bericht geschrieben hat, denn ihr haben sie so gut geschmeckt da meinte sie nur, komm lass uns gleich nen Bericht drüber schreiben. Ich habe sie dann unterstützt, ich schreibe dann immer für sie und sie erzählt mir was ich schreiben soll, sonst würde es Tage dauern bis sie Berichte fertig hat mit dem Ein-Finger-Such-System :-) Ich hoffe nur, sie liest diese paar Zeilen nicht ganz durch, sonst gibt´s Ärger :-) Nun denn, einer Meinung heißt, wir beide können diese Mini Berner ohne Probleme weiterempfehlen und sie vergibt 5 Sterne, ich ein "Sehr gut". Und eine Dritte kommt noch hinzu, nämlich unsere älteste Tochter Lea, die hat mit uns gegessen und fand die Wurst auch klasse, nur den Speck hätte man bei ihr weglassen können, bei mir ganz sicher nicht, das mag ich am Liebsten und kann ich auch Sonntags zum Frühstück eigentlich jeden Tag essen, deshalb liebe ich auch manchmal das Frühstück bei McDonalds, doch da waren wir auch schon lange nicht mehr. Zurück zu den Bernern, die sind richtig schön saftig, vor allem im Innern der Wurst, wo man ab und zu auch etwas Käse entdeckt, wenn auch nicht viel. Das ist aber ein kleiner negativer Punkt, aber auch der Einzige und deshalb nicht so entscheidend in meinen Augen. Saftig, intensiv lecker und gut sättigend kann ich nur sagen und auch schnell gemacht, wir mussten sogar noch auf die Pommes warten weil die Würstel schon fertig waren. Und schön knusprig muss man sie braten aus meiner Sicht und das waren sie auch. Zwar etwas klein, doch für diesen günstigen Preis kann man da nicht meckern und ach ja, man bekam ja noch die Berner Sauce gratis mit dazu. Die ist rötlich gehalten, schmeckt ein bisschen nach Senf, doch gar nicht scharf, daher sehr angenehm. Aber ich konnte sie auch ohne Soße richtig gut genießen und werde sie auf jeden Fall nochmal kaufen und sicherlich auch mal die Sorte vom Norma testen, mal sehen wie diese als Vergleich abschneiden. Wer sie noch nicht kennt, da kann ich nur sagen der hat etwas verpasst, daher schnell zum Lidl und zugreifen zum Ausprobieren. Daher danke fürs Lesen und das Interesse, euer knusprig gebratener Sky :-)

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