Rausch Plantagenschokolade Amacado

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Plantagenschokolade Amacado

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• t travelgirl

  Travelgirl im Schokoladenrausch

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Grad der Süße gering
  • Suchtfaktor durchschnittlich
  • Anhalten der Frische nach Öffnen lang
  • Aus biologischer Erzeugung ja
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro lecker . lecker . lecker .
  • Kontra Kalorien und Suchtfaktor . . . .
  • Empfehlung Ja

  INTRO
  
  Wie einige von euch wissen, war ich vor kurzem in Berlin. Zu den Stationen der Sandemans Free Walking Tour, über die ich berichtet hatte, gehörte auch Gendarmenmarkt. Dass man sich dort nicht nur den Deutschen und Französischen Dom anschauen kann beziehungsweise Klassikkonzerte anhören kann, dürfte allgemein bekannt sein. Während der Tour haben wir jedenfalls einen Schokoladenladen besucht, und zwar den von von Fassbender und Rausch, der sich in einem prachtvollen Eckhaus befindet. Die genaue Adresse lautet: Charlottenstraße 60 in 10117 Berlin – zu erreichen bequem mit der U-Bahn Stadtmitte.
  
  APP INS SCHOKOLADENPARADIES
  
  Bei den Chocolatiers am Gendarmenmarkt konnte man sich verschiedene Berliner Bauwerke in Schokolade gegossen ansehen. Allerdings konnte man auch Schokolade kaufen, ob lose oder verpackt – die Auswahl ist gigantisch.
  Über einer der Theken, an denen man lose Schokolade kaufen kann, befand sich ein QR Code. Normalerweise sind diese kleinen quadratischen schwarz-weißen Bilder fingernagelgroß auf Papier gedruckt und lassen sich mit einem Smartphone und entsprechender App auslesen.
  Hier hing allerdings eine überdimensionierte QR Version – Googeln ergab, dass dieser stolze 107 x 107 cm groß ist und aus Trinidoro 75% Edelâ€Bitter Plantagenâ€Schokoladen Minis besteht.
  
  I LIKE CHOCOLATE
  
  Sofern man den QR Code eingescannt, wartet eine Überraschung auf einen. Über den Code wurde man auf die Facebookseite von Fassbender und Rausch weitergeleitet, und konnte sich anschließend über eine in grün gehalte Seite ein Goodie aussuchen. Zur Wahl standen zwei Schokoladensorten, und zwar als Stick.
  Die Wahl bestand zwischen einem Edelâ€Vollmilch†(Nouméa 35%) oder Edelâ€Bitter (Amacado 60%) Plantagenâ€Schokoladen Stick. Mit dem Smartphone geht es dann weiter zur Kasse, wo man gegen ein Vorzeigen den gewünschten Riegel ausgehändigt bekommt.
  
  AMACADO
  
  Ich entschied mich für die grüne Edelbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 60 %. Der Hersteller bewirbt dieses Produkt wie folgt „Rausch Amacado 60 % ist eine pure Edel-Bitter-Schokolade aus dem besten Plantagen-Edelkakao Perus. Kakaogehalt: 60 % reiner Edelkakao. Der Edelkakao für Amacado 60 % gedeiht auf kleinen Plantagen im Quellgebiet des Amazonas. Diese Rausch Plantagen-Schokolade hat eine fruchtige Kakaonote“ Soweit so gut, ich hatte es also mit einer Edelkakao Schokolade aus der Amacado Plantage zu tun. Edelkakao macht lediglich 5% der Gesamtkakaoernte aus, und ist damit relativ edel bis wertvoll. Rausch erklärt dazu: „Sie wachsen in der Nähe des Äquators, in tropischen Gebieten, wo ein feuchtwarmes, ideales Klima herrscht. Nur die besten der besten Edelkakaos werden für die Herstellung der Rausch Plantagen-Schokolade verwendet.“
  Laut Hersteller sind im Schokostick lediglich Edelkakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter und mindestens 60% Kakao enthalten, verbunden mit dem Allergikerhinweis, dass sie Spuren von Schalenfrüchten und Milcherzeugnissen enthalten kann. Dafür ist sie glutenfrei und koscher. Ich bin mittelmäßig laktoseintollerant und habe die Schoki gut vertragen – so viel dazu.
  Die 40 g Schokolade werden in Stickform angeboten, und schlagen je 100 g mit 573 Kalorien auf die Hüfte. Kaufen kann man sie in einem 8er Pack, beispielsweise bei Amazon für 9,45.
  
  DIE VERPACKUNG
  
  Der Schokoladenriegel ist circa 20 cm lang und anderthalb Zentimeter breit. Die Verpackung ist in grün gehalten und mit einem Logo des Chocolatiers versehen. Neben der Schokoladensorte und dem Kakaoanteil, findet man die üblichen Angaben und Hinweise auf Zutaten, Kalorienwerten und Allergenen aufgedruckt, dazu das – bzw. die drei - Qualitätsversprechen des Herstellers:
  „Rausch Herkunfts-Garantie:
  Diese Plantagen Schokolade wird ausschließlich aus dem Edel-Kakao der Plantage Amacado zubereitet.“
  .
  „Rausch Reinheits-Garantie:
  Diese Plantagen Schokolade enthält Edelkakao, Kakaobutter, Rohrzucker und sonst nichts.“
  .
  „Rausch Sorgfalts-Garantie:
  Die Zubereitung dieser Plantagen Schokolade erfolgt mit der traditionellen Sorgfalt der Privat-Confiserie seit 1918.“
  .
  Zugegebenermaßen musste meine Schokolade etwas leiden, schließlich versauerte sie in einem Seitenfach meiner chaotischen Handtasche, was allerdings das Geschmackserlebnis nicht beeinträchtigt hat, da die Schokolade wie gesagt gut verschweißt war.
  
  DAS ÖFFNEN DER VERPACKUNG
  
  Auswirkungen der – wahrscheinlich unsachgemäßen - Lagerung in meiner Handtasche machten sich erst nach dem Öffnen der Verpackung bemerkbar: an drei Stellen - vielleicht Sollbruchstellen? - ist die Schokolade gebrochen und zwar so, dass ich jeweils drei mal zwei kleine Schokoladenriegelminis habe.
  
  DER GESCHMACK
  
  Etwas Angst hatte ich schon, als die Schokolade abbeißen wollte schließlich machte sie einen robust-harten Eindruck. Schließlich ging es dann doch, und der Geschmack überraschte. Eine leicht bittere Note, wie man sie nunmal von Bitterschokolade kennt, spürte man auf der Zunge. Normalerweise greife ich zu noch hochprozentiger Schokolade, weshalb ich den Geschmack als mild-bitter empfand. Im Abgang spürte man einen leicht-angenehm süßen (ich vermute, es war der Rohrzucker...) Geschmack.
  Allerdings sind Geschmäcker verschieden, trotzdem finde ich den Geschmack dieser Schokolade ausgezeichnet und gar nicht mit den Air-Berlin Herzen, die Rausch auch herstellt, zu vergleichen. Diese finde ich nämlich schon ekelig süß, fast Lindtartig.
  
  FAZIT
  
  Lange Rede - kurzer Sinn. Die Schokolade kommt von mir fünf Sterne. Matürlich kann jetzt wieder jemand einschränken und sagen, dass die Schokolade relativ viele Kalorien hat, was mir eigentlich egal ist. Zudem hat mit der Schokolade im meines Wissens nach hat weniger Kalorien als andere Schokoladen.
  Die Qualität der Schokolade ist überzeugend, die Hersteller versprechen wurden eingelöst. Und da ich die Schokolade außerdem geschenkt bekommen habe, bleibt nichts zu meckern, auch wenn es natürlich günstigere Schokolade gibt.
  Ich kann jedem empfehlen, einen der Schokoladensticks zu probieren, sie sich schenken oder mitbringen zu lassen.

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• Skywalkeratwork

  Ich war auf der Rausch Schoko-Plantage :-)

  • Geschmack durchschnittlich
  • Geruch gut
  • Suchtfaktor durchschnittlich
  • Anhalten der Frische nach Öffnen lang
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Knackig ! Intensiver Schokogeschmack nach Edelbitter und Kakao ! Einteilung !
  • Kontra Preis ! Stehe selbst nicht so auf Edelbitter !
  • Empfehlung Ja

  Fazit Edelbitter Geschmack ist halt nicht so mein Fall, dann lieber Kakao oder Vollmilch Schokolade, das schon eher, aber so bitter mag ich es nicht, dazu ist der Preis auch noch relativ hoch!

  Vorwort
  
  Ich habe 3 Sorten Schokoladen bei Nanu Nana gekauft und zu Anfang nehme ich einfach mal die grüne Variante, denn grün ist ja bekanntlich die Hoffnung. Ich möchte daher über einen Schokoriegel im Grunde berichten der Marke Plantagen-Schokolade Rausch und da möchte ich euch die Geschmacksrichtung Amacado vorstellen und was sich dahinter verbirgt erfahrt Ihr beim Weiterlesen, viel Spaß!
  
  Kurze Infos zum Hersteller
  
  Rausch Privat-Confiserie seit 1918
  Wilhelm-Rausch-Strasse 4
  
  D-31228 Peine
  www.rausch-schokolade.de
  Rausch Verbraucherservice: Free Call 0800/0112200
  Kurze Infos zum Produkt
  
  Inhalt 40 Gramm beim Nanu Nana für 0,70 Euro
  Artikel-Nummer 3389
  Halbar bis August 2009
  Edel-Bitter-Schokolade mit höchster Sorgfalt zubereitet
  60 % Kakao mindestens
  Aus dem Edel-Kakao der Plantage Amacado in Peru
  Die Zutaten
  
  Edel-Kakaomasse, Rohrzucker und Kakaobutter.
  Außerdem können Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Milcherzeugnissen enthalten sein!
  
  Die Nährwertangaben pro 100 Gramm
  
  5,2 Gramm Eiweiß
  40,6 Gramm Kohlenhydrate
  37,6 Gramm davon Zucker
  41,0 Gramm Fett
  25,5 Gramm davon gesättigte Fettsäuren
  10,6 Gramm Ballaststoffe
  0,01 Gramm Natrium
  2296 kJ Brennwert (552 kcal)
  
  Die Verpackung
  
  Dieser Riegel hat die Farbe grün und so hat jede der 3 Sorten seine eigene Farbe damit man auch direkt den Unterschied erkennt, geschmacklich werde ich sie ja auch bald wissen. Der Riegel sieht aus wie die Verpackung von Giotto im Grunde, nur noch dünner und etwas länglicher dafür, wie ein großer Zeigestock fast schon. Halt einfach nur ein Riegel an Schokolade, bin mal gespannt wie er letztlich unter seiner Verpackung aussieht. Hier also in grün gehalten und links sind Kakaobohnen abgebildet. In der Mitte steht die Sorte und darüber der Hersteller und unter der Sorte noch worum es sich handelt, hier nämlich um Edel-Bitter-Rezeptur zu 60 %. 60 % Kakao ist wohl damit gemeint, denn das steht ganz rechts noch mal und auf der Rückseite wenn man sie so nennen kann sind sämtliche Infos zu finden für den Verbraucher. Alles in allem nett, fällt auf jeden Fall auf und ist ungewöhnlich für eine Schokoladen-Verpackung!
  
  Der Geschmack bzw. das Aussehen
  
  Der Riegel ist sehr lang und dick, dazu in 6 kleine Stücke unterteilt, die man leicht durchbrechen kann, da bereits dort vorgegeben und etwas dünner wie sonst. Somit kann man sie wunderbar durchbrechen und hat 6 sehr mundgerechte Stücke, die super dunkel sind von der Farbe her und was die Konsistenz angeht, sehr hart und knackig, was man alleine schon beim Durchbrechen sofort merkt. Auch im Innern dann diese super dunkle Farbe, fast schon schwarz möchte ich meinen, bin mal gespannt ob mir diese Schoki schmeckt, da ich doch keine Zartbitter so gerne mag und das hier ist ganz sicher eine, alleine schon an der Farbe zu erkennen!
  
  Man muss aufpassen beim Zerbeißen das man sich nichts abbricht, hier übertreibe ich zwar ein wenig, doch damit will ich deutlich machen wie hart und knackig sie ist, am Besten hier im Mund zerschmelzen lassen, was jedoch bei der Dicke schon etwas dauert. Meiner Freundin hat sie nicht geschmeckt, jedoch hat sie dasselbe Leid wie ich, sie mag keine Zartbitter Schokolade, trotzdem musste sie probieren genau wie ich, wobei ich sage ich esse auch diese, bei mir ist es nicht ganz so schlimm. Und so kann ich sagen, ist die Intensität des Geschmacks nicht zu toppen, hier hat der Hersteller wahrlich ein Wunder vollbracht an Geschmack. Auch das sie dick, knackig und fest ist, möchte ich eher als Vorteil nennen, nicht als Negativ. Sie ist auch bei Weitem nicht so bitter wie die von Ritter Sport, eventuell liegt das daran das diese Version hier auch aus 60 % Kakao besteht. Und neben dem Edelbitter Geschmack schmeckt man dies auch heraus und ich kann sagen, lecker, wie ich bewerte da muss ich wohl noch was überlegen!
  Meine Meinung
  
  Nun gut, 3 Sorten habe ich mir ja insgesamt gekauft, im Grunde alle erhältlichen Sorten bei Nanu Nana und jetzt durch Zufall kam ich noch in den Genuss einer 4. Geschmacksrichtung auf der Arbeit und somit weiß ich ja, das mich noch 2 weitere Edelbitter Sorten erwarten und eine Vollmilch-Version. Wie gesagt, ich stehe nicht sonderlich auf Edelbitter oder Zartbitter Schokolade, aber hat auch einen Vorteil, denn so bleibt sie für mich alleine, da meine Freundin sie überhaupt nicht mag. Ich bin da nicht ganz so schlimm, ist absolut nicht mein Favorit, die ist und bleibt eindeutig die weiße Schokolade, aber ich esse auch diese und hier ist ja letztlich mehr Kakao-Geschmack anstatt Edelbitter. 60 % Kakao sprechen für sich und das glaube ich dem Hersteller auch, denn so intensiv wie sie schmeckt, kann es nur stimmen. OK, auch der Preis ist hoch, doch man merkt es ist qualitativ hochwertige Schokolade, erkennt man schon an der Aufmachung, am Preis und an der Menge, denn viel Schokolade bekommt man hier leider nicht, dafür schön gestaltet, knackig und sehr fest. Gibt also auch viele Vorteile, daher auf jeden Fall schon mal ein Empfehlenswert von mir und da ich natürlich auch Steigerungspotential benötige, bewerte ich mal vorsichtig mit einem "Mittel" und warte ab was da noch so kommen mag. In dem Sinne danke für euer Lesen und Bewerten, probiert sie mal aus, euer Sky!

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