Trattoria Alfredo Spaghetti Carbonara

aus 3 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Spaghetti Carbonara

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• l ladysnow

  Für den kleinen Hunger

  • Geschmack gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Geschmack, Preis
  • Kontra Menge
  • Empfehlung Ja

  Fazit Leckere Nudeln mit viel sahniger Soße zum Toppreis. Allerdings nur für den kleinen Hunger gedacht, da die Portion zu klein ist. Dennoch für ein Fertiggericht super gelungen und nur zu empfehlen!

  Heute schreibe ich über eines meiner Lieblingfertiggerichte... die Spaghetti Carbonara von Trattoria Alfredo.
  
  Verpackung:
  
  Die Nudeln sind in einer schwarzen Scharle, über diese ist eine abziehbare Folie gespannt. Um die Schale herum ist ein Pappbezug auf dem alle wichtigen Informationen stehen. Abgebildet ist ein Teller mit Spaghetti Carbonara und ein Gabel auf der ein paar Nudeln sind.
  
  Zutaten:
  
  Hartweizengrieß, Trinkwasser, Rahm ( 10 % Sahne ) , Kochschinkenwürfel 5 % ( Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff : Natriumnitrit, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürzaroma ), Vollei, Hartkäse 4%, Speckwürfel 1,5 % (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Ascorbinsäure, Rauch ) , modifizierte Stärke, Würzmittel ( jodiertes Speisesalz, Stärke, Zucker, Hefe, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Sellerie, Knoblauch, Gewürze), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.
  
  Zubereitung:
  
  Mikrowelle ...
  
  Karton entfernen. Die Folie mit einem Messer mehrmals einstechen. Die Schale bei 400 Watt für 4-4,5 Minuten erhitzen. Anschließend noch eine Minute ruhen lassen, Folie langsam abziehen, anrichten und genießen.
  
  Pfanne ...
  
  Inhalt der Schale mit 2 EL Wasser in eine Pfanne geben und unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten erwärmen.
  
  Menge und Haltbarkeit:
  
  In der Schale sind 350 g und das Gericht ist im Kühlschrank etwas 1 Monat haltbar.
  
  Kauf - Wo? Wieviel?:
  
  Man kann die Nudeln beim Lidl für 1,49 Euro kaufen.
  
  Ernährungnavigation:
  
  Nährwerte 100g 350g GDA%
  
  Brennwert 138 kcal 483 kcal 24%
  Eiweiß 6,4 g 22 g 45%
  Kohlenhydrate 17 g 58 g 21%
  davon Zucker 1,2 g 4,2 g 5 %
  Fett 5,1 g 18 g 26%
  davon gesättigte
  Fettsäuren 2,5 g 8,9 g 45%
  Ballaststoffe 1,2 g 4,2 g 17%
  Natrium 0,5 g 1,9 g 79%
  
  Persönliche Meinung:
  
  Für ein Fertiggericht sind die Nudeln sehr gut, sie schmecken schön sahnig und es ist sehr viel Soße da. So sind die Nudeln auch nicht trocken. Für den Preis kann man sich nicht beschweren. Das einzige was stört ist die Menge. Man wird davon nur kurzfristig gesättigt, weil die Portion zu klein ist. Also sind die Nudeln wirklich nur für den kleinen Hunger gedacht.

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• bigmama

  Wenn es mal schnell gehen soll

  • Geschmack sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro lecker, günstig, schnelle und einfache Zubereitung
  • Kontra wenig Inhalt
  • Empfehlung Ja

  -----Einleitung-----
  
  Wenn ich wieder mal im Stress bin und keine Zeit habe, ein Mittagessen zu kochen, dann habe ich Fertigessen zu Hause.
  Ich probiere immer mal neue Sorten aus und diesmal waren es eben Spaghetti Carbonara, die ich euch etwas näher vorstellen möchte.
  
  -----Aussehen-----
  
  Von außen sieht man einen Karton, auf dem sich alle wichtigen Infos über das Produkt und dessen Zubereitung befinden.
  Reißt man den Karton herunter, sieht man einen schwarzen Kunststoffteller mit dem Essen darin, der durch eine durchsichtige Folie geschlossen ist.
  Wem der Name des Gerichts nichts sagt, dem ist mit einem Bild des leckeren Essens geholfen.
  
  -----Inhalt-----
  
  Es befinden sich 350g Inhalt in dieser schwarzen Kunststoffschale.
  Eigentlich soll das für eine Person ausreichen, doch ich finde, daß die Menge sehr gering berechnet wurde. Aber vielleicht esse ich auch nur zuviel. Ich war jedenfalls nicht satt nach dem Essen.
  
  -----Zutaten-----
  
  Es handelt sich um ein Nudelgericht mit Schinken-Rahmsauce
  Hartweizengrieß, Trinkwasser, Rahm (10% Sahne), Kochschinkenwürfel 5% (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürzaroma), Vollei, Hartkäse 4%, Speckwürfel 1,5% (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Ascorbinsäure, Rauch), modifizierte Stärke, Würzmittel (jodiertes Speisesalz, Stärke, Zucker, Hefe, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Sellerie, Knoblauch, Gewürze), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.
  
  -----Nährwerte-----
  
  pro 100g
  Brennwert 578 kJ
  Eiweiß 6,4g
  Kohlenhydrate 17g
  davon Zucker 1,2g
  Fett 5,1g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
  Ballaststoffe 1,2g
  Natrium 0,5g
  
  -----Preis-----
  
  Ich habe dieses Fertiggericht im Lidl für 1,59 Euro gekauft.
  Für ein Mittagessen ist der Preis völlig okay. Kocht man selbst, muß man für die vielen Zutaten auf jeden Fall mehr bezahlen.
  
  -----Hersteller-----
  
  Weisenhorn Food Specialities GmbH
  Schneebertschgasse 3
  A-6820 Frastanz
  
  -----Zubereitung-----
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach.
  Zuerst wird der Karton entfernt und die Folie mit einem Messer mehrmals eingestochen.
  Dann wird die Schale bei 400 Watt für 4 - 4,5 Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Anschließend noch eine Minute ruhen lassen, die Folie langsam abziehen (sehr heiß!!!), anrichten und genießen!
  
  -----Meine Erfahrungen-----
  
  Die Zubereitung ist wirklich so einfach, wie auf dem Karton beschrieben.
  Und genauso habe ich es auch gemacht.
  Man muß nur aufpassen beim Folieabreißen, denn die Dämpfe sind unwahrscheinlich heiß.
  Was ich sehr schön gefunden habe, ist die Abtrennung der Sauce von den Nudeln durch eine extra Folie im Innern der Schale.
  So kann man nach der Zubereitung die zwei Sachen gut durchmischen.
  Die Nudeln waren wunderbar weich und ich habe wirklich keine harte mehr gefunden. Und die Sauce war auch sehr lecker - fast wie selber gemacht.
  Man kann wirklich mit dem Geschmack sehr zufrieden sein, wenn es nur ein bischen mehr wäre. Die Bemessung für eine Portion finde ich zu wenig und ich bin nicht satt geworden.
  
  -----Fazit-----
  
  Wenn es mal schnell gehen soll, ist dieses Mittagessen ideal. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und das Essen schmeckt sehr lecker.
  Das einzige, was mich gestört hat, war der geringe Inhalt, für den ich einen Stern bei meiner Bewertung abziehen werde. Aber ansonsten kann ich euch dieses Fertiggericht empfehlen und vergebe gute 4 Sterne.
  
  Vielen Dank für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare. LG Anett

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• J Josi354

  wenn's mal wieder schnell gehn muss...

  • Geschmack gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Für ein Fertiggericht ziemlich lecker, schnell und einfach zubereitet
  • Kontra hält nicht lange an...
  • Empfehlung Ja

  Fazit Jeder kommt mal in die Situation, dass ein Termin den nächsten Jagd... aber dem Hunger ist das egal. Er schleicht sich einfach an und es gilt, auf die Schnelle etwas Ordentliches zwischen die Zähne zu kriegen...

  Kennt Ihr das nicht auch? Man kommt völlig abgespannt spät Abends von der Arbeit, die Familie wartet und ... HAT HUNGER!
  Wenn ich dran denk, dass ich mich jetzt noch hinstellen müsst und nen Menü zaubern sollte, nee, beim besten Willen.
  Mein Mann und meine Kinder mögen zwar Selbstgekochtes von mir am liebsten, aber sie haben auch Verständnis dafür, dass ich nicht jeden Tag kochen kann. Für solche Fälle gibt es so einige Standard-Menüs, die immer mal wieder auf den Tisch kommen und keiner meckert.
  Leider gestaltete sich die Suche nach annehmbaren Fertiggerichten schon etwas schwieriger, da manche Gerichte nur noch einem Gematsche ähnelten oder der Geschmack so rein gar nichts mit dem Gericht, welches es sein sollte, gemein hatten. Wie froh war ich da, als der Lidl vor ein paar Monaten die Fertiggerichte von Trattoria Alfredo ins Sortiment genommen hat.
  Diese Gerichte gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Über eine davon möchte ich Euch heute berichten...
  Die Spaghetti Carbonara
  Gekauft habe ich sie wie gesagt beim Lidl für schlappe 1.59 Euro (der Preis wird glaube ich in keinem anderen Discounter oder Lebensmittelhandel getoppt). Abgepackt ist das Gericht in einer schwarzen Kunststoffschale mit durchsichtiger Folie obendrauf. Drumherum ist eine Pappverpackung, welche sehr ansprechend aussieht und den Inhalt erahnen läßt (siehe Foto).
  Vorn auf der Verpackung steht die Produktbezeichnung, abgebildet ist ein Spaghettigericht mit Carbonarasauce in der munter kleine Schinkenwürfelchen und Kräuter schwimmen, eine Käseecke und eine Kochschinkenscheibe.
  Auch ist hier zu lesen: Mikrowellensnack und die Aufdrucke: ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Farbstoffe.
  Auf der Rückseite... was mich sehr erfreut, ist eine Ernährungsnavigation abgebildet. Hierbei handelt es sich um eine Nährwerttabelle mit Angaben zum Tagesbedarf usw. Diese Ernährungs-Navigationen sind mittlerweile auf sehr vielen Lidl-Produkten zu finden, was eine bewußtere Ernährung ermöglicht.
  Eine Portion dieser Spaghetti Carbonara hat 350 g und 438 kcal. Weiterhin sind 22 g Fett, 58 g Kohlenhydrate, davon 4,2 g Zucker, Fett 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g, Ballaststoffe 4,2 g und Natrium 1,9 g.
  Auf der Zutatenliste finden wir:
  Hartweizengrieß, Trinkwasser, Rahm (10 % Sahne), Kochschinkenwürfel 5 % (Schweinfleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürzaroma), Vollei, Hartkäse 4 %, Speckwürfel 1,5 % (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Ascorbinsäure, Rauch), modifizierte Stärke, Würzmittel (jodiertes Speisesalz, Stärke, Zucker, Hefe, Zwiebeln, pflanliches Fett, Sellerie, Knoblauch, Gewürze), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.
  Auch ist ein Hinweis gegeben, dass das Produkt bei Lagerung im Kühlschrank bis zu + 7C° bis zum jeweils aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum zu verzehren ist.
  Zur Zubereitung wird die Pappverpackung entfernt und die schwarze Kunststoffschale mit durchsichtiger Folienabdeckung kommt zum Vorschein. In diese durchsichtige Folienabdeckung sticht man mit Hilfe einer Gabel einige Löcher. Nun ab in die Mikrowelle... weil es soll ja schnell gehen. Bei 400 Watt das Gericht 4 - 5 Minuten erhitzen.(Man sollte beachten, dass man das Gericht nicht länger in der Mikrowelle erhitzen sollte als die Anweisung sagt, da die Nudeln sonst trocken und hart werden.) Nach dem Herausnehmen eine Minute stehen lassen und die Folie abziehen.
  Hier bemerkt man dann, dass zwischen den Spaghetti und der Sauce noch eine Folie liegt. Diese ist an die obere Folie angebracht und läßt sich dadurch ganz einfach mit dieser entfernen. Hier ist ein Punkt, warum sich dieses Gericht erst etwas größere Kinder selbst zubereiten können. Durch das Herausziehen der Folie kann man sehr leicht mit dem heißen Essen in Berührung kommen, was leichte Verbrennungen oder wenigstens einen kleinen Schrecken hinterlassen könnte... also bei kleineren Kindern die Folie immer von einem Erwachsenen abziehen lassen!!!
  Nachdem die Folie entfernt ist, sollte man die Spaghetti mit der Sauce verrühren. Klappt soweit auch ganz gut.
  Mittlerweile hat sich natürlich auch ein Duft entfaltet. Dieser ist sehr angenehm, köstlich... eben wie bei Spaghetti Carbonara.
  Bei der ersten Kostprobe war ich erstaunt, dass es solche leckeren Fertiggerichte zu kaufen gibt. Nein, nicht wirklich wie beim Italiener um die Ecke, aber auf jeden Fall in diese Richtung. Man schmeckt die sahnige Sauce und die in ihr schwimmenden Kochschinken- und Speckwürfel super gut heraus. Durch den Speck nimmt die Sauce auch ein wenig diesen rauchigen Geschmack an.
  Auch die Nudeln sind wie man sie sich vorstellt... gut durch... bissfest und kein wenig zermatscht.
  Es ist wahrscheinlich kein Gericht für den verwöhnten Gaumen, auch zum Hochzeitstag würde ich dieses Essen nicht kredenzen. Aber ich denke, dass es alltagstauglich daherkommt. Die Portion a 350 g ist für normale Esser ok. Für etwas stärkere Esser empfiehlt sich noch eine Beigabe wie ein Salat oder vielleicht Ciabatta.
  Meine Familie isst dieses Gericht sehr gerne und verzichtet auch mal auf Muttern's Kost...
  Fazit: Bei den Fertiggerichten ist es einer unserer Favoriten und deshalb ergeht hier eine klare KAUFEMPFEHLUNG

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