Zenker 1251 Springform 26 cm

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum 1251 Springform 26 cm

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• q quacky

  Quackys schwarzer Helfer

  • Pro einfache Handhabung
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Liebe Leserinnen und liebe Leser, ich möchte nun noch über ein Produkt berichten, welches ich im Sommer gar nicht verwende.
  
  Vorwort
  
  Wie schon in dem einen oder anderen Bericht erwähnt habe, wird im Sommer ja viel gegrillt. Deshalb gibt es Aufläufe, Kuchen und Torten aus eigener Produktion nur zwischen Herbst und Winter.
  Ich habe einfach im Sommer nicht die Zeit , solche „aufwendigen“ Koch und Backprozesse zu überwachen.
  Ich habe zwar im Garten auch einen Ofen in dem ich backen könnte, aber das kommt nur ganz , ganz selten vor.
  Denn am Anfang habe ich das gemacht und dann vor lauter „im Garten herum wuseln“ , meine Kuchen im Ofen vergessen,nachdem ich 2 mal Kohlensteine fabriziert habe, habe ich es sein lassen.
  
  Produktbezeichnung
  
  Zenker-26 cm Backform
  
  Hersteller
  
  Zenker Backformen GmbH + Co. KG
  Oberbernbacher Weg 4
  D-86551 Aichach
  
  Verfügbarkeit und Preis
  
  Ich habe für diese Backform im Jahr 2002= 0,00 € bezahlt.
  Denn ich habe mir diese Backform , als Zugabe für die Abbuchungserlaubnis für ein Zeitungsabo
  ausgesucht.
  Aus diesem Grund habe ich nun fast 10 Backformen , in unterschiedlichen Formen und Farben
  in meinem „Backzubehörschrank“ .
  Ich habe aber in Vorbereitung auf diesen Bericht vorher mal online nachgesehen und habe festgestellt das diese Backformen je nach Anbieter zwischen 7 und 20 € kosten.
  Manchmal gibt es diese Produkte aber auch im Angebot bei Netto, Penny und Co, die Preise sind dann auch zwischen 6 und 17 €.
  
  Herstellerangaben
  
  emaliertes Stahlblech
  Handwäsche
  26 cmgroße, , 2 teilige Backform
  
  Wie sieht meine Backform aus
  
  Meine Zenker- 26 cm Backform ist 26 cm lang und rund.
  Die Backform ist schwarz und beschichtet.
  Der Boden ist leicht geriffelt und Backformring ist mit einem Art Klippverschluss zusammengehalten. Wenn ich diesen öffne ,kann ich den Boden, zum servieren oder reinigen herausnehmen.
  
  Pflege und Reinigung
  
  Auch dieses Produkt ist schon seit fast 10 Jahren in Benutzung und sieht noch aus wie neu.
  Das kommt auch wieder daher, das ich nur mit den Händen oder einem Holzlöffel die Zutaten in der Backform verteile . Auch die Reinigung gestaltet sich so einfach wie schon bei der GSW Auflaufform. Wenn die Form nur leicht verschmutzt ist, mit Zutaten die cremig oder sahnig sind, dann reicht ein feuchtes Tuch um die Backform wieder zu säubern.
  Wenn aber doch mal angetrocknete Reste , an der Form haften,weiche ich die ganze Form , eine halbe Stunde in heißem Wasser ein und schon gehen die Rückstände wie von allein ab.
  Ich habe noch nie einen Topfkratzer oder eine Bürste oder ähnliches verwendet, um die Backform zu säubern.
  
  Wozu benutze ich meine Zenkerform
  
  Naja , wie und wozu man eine Backform benutzt möchte ich hier nicht extra aufzählen.
  Denn ich denke das erübrigt sich , denn das müsste uns wohl allen geläufig sein.
  Ich mache nur eine Sache , die nicht „normal“ ist , da ich nicht weiß ob Ihr das auch so macht , erkläre ich meinen „kleinen Trick“.
  Ich mache den Boden der Backform verkehrt herum hinein, denn wenn man den Boden „richtig herum“ hinein macht, ist ja diese Rille des Bodens immer oben. Ich mache diese Rille so herum in die Backform das diese Kantenrille nach unten zeigt. Das hat 2 Gründe:
  
  1.) Die Form und der Boden lassen sich leichter reinigen , da ja nichts in der Rille ist.
  2.) Die Torte bekommt man leichter aus der Backform heraus , da die störende Rille ja nicht da ist.
  
  Ich vergebe auch hier 5 Sterne und spreche eine Kaufempfehlung aus.
  
  Vielen dank fürs lesen und bewerten.
  
  LG Eure Quacky (16.10.11)
  
  Dieser Bericht wird von mir auch auf anderen Portalen veröffentlicht.

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• c cleo1

  Zenker Springform

  • Pro 6,5 cm hoher Rand, antihaftbeschichtet, großer Hebel zum Öffnen und Schließen der Form, sehr gute Backergebnisse, Auslaufschutz
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Zenker Springform 26 cm
  Antihaftbeschichtung/Teflon, Auslaufschutz, durch besonders handlichen großen Hebel am Springformring sehr leicht zu öffnen und zu schließen. Handwäsche, leichte Reinigung. Sehr gute Backergebnisse. Gibt es auch in 28iger Durchmesser.

  Zenker Springform -teflonbeschichtet-
  
  Hallo liebe Leser und Leserinnen,
  
  heute möchte ich über ein Produkt der Marke Zenker berichten und zwar über die
  Zenker Springform, Durchmesser 26 cm.
  
  Da meine alte Springform im Laufe der Jahre doch schon recht unschön aussah,
  beschloss ich anfangs des Jahres mir eine neue Springform zuzulegen. Diesmal
  sollte es eine wirklich gute sein, die auch einige Jahre hält.
  
  So entschied ich mich für eine Form der Marke Zenker.
  
  Ich habe schon einige Backutensilien dieser Marke und bin sehr zufrieden, vor allem
  mit der super Antihaftbeschichtung.
  
  Kaufort und Preis:
  
  Gekauft habe ich diese Springform im Teleshopping (hse 24) zu einem Preis von
  14,99 Euro.
  
  Hersteller:
  
  Der Hersteller ist die Firma Zenker Backformen GmbH & Co.KG
  Oberbernbacher Weg 4
  86551 Aichbach
  Deutschland
  
  Informationen zu dieser Springform und anderen Produkten der Firma Zenker
  findet man auch im Internet unter: www.zenker-backformen.de
  
  Informationen zur Springform:
  
  Die Springform ist zweiteilig, sie besteht aus einem Boden und einem circa 6,5
  cm hohen Ring.
  Der Durchmesser beträgt 26 cm/ es gibt sie aber auch mit einem Durchm. von
  28cm.
  Sie verfügt über einen Auslaufschutz, besonders praktisch, bei etwas flüssigeren
  Teigen.
  Antihaftbeschichtung/Teflon
  
  Herstellergarantie: bei sachgemäßem Gebrauch zehn Jahre.
  
  In der Praxis:
  
  Vor dem ersten Gebrauch sollte man die Springform erst einmal ausspülen.
  Diesen Hinweis findet man auch in der kleinen Gebrauchsanweisung, die auch
  mit einigen Rezeptideen versehen ist.
  
  Auch findet man einen Hinweis, dass diese Form nicht über 230 Grad erhitzt wer-
  den soll und man sie möglichst mit der Hand abwaschen sollte.
  
  Weiter sollte man in dieser Form nicht schneiden oder mit scharfen Gegenstän-
  den hantieren, dies würde die Antihaftbeschichtung beschädigen und die Back-
  ware bleibt an der Form kleben.
  
  Nachdem ich die Form ausgespült habe, wird der Ring auf dem Backbocen be-
  festigt. Das geht ganz leicht. Man setzt den Ring auf den Boden, justiert ihn
  mit dem seitlichen Hebel (am Ring) und klappt ihn um. Nun sind Backboden und
  Ring fest miteinander verbunden.
  
  Ich lege meist ein vorher zurechtgeschnittenes Backpapier zwischen Boden und
  Ring, erleichtert mir das Anheben des fertig gebackten Kuchens und schon meinen
  Backboden.
  
  Als nächstes fetten man den Rand und ggf. (ohne Backpapier) den Boden der Form, damit das Herausnehmen des Kuchens noch einfacher ist.
  
  Jetzt kommt der Teig in die Form. Ich habe schon die unterschiedlichsten Teigva-
  rianten ausprobiert und bisher sind mir auch alle gelungen. Selbst Bisquitböden,
  an die ich vorher nicht so gern herangegangen bin, gelingen super.
  
  Ist der Teig in der Form, kommt die Springform in den vorgeheizten Backofen. Je
  nach Kuchen oder Tortenboden, hat man vorher die entsprechende Temperatur
  eingestellt.
  
  Ist der Kuchen fertig (kann man gut mit einem Holzstäbchen testen, bleibt noch
  Teig am Stäbchen haften, ist der Kuchen noch nicht durch), nimmt man die Form
  aus dem Backofen und lässt sie etwa zehn bis fünfzehn Minuten ruhen.
  
  Jetzt kann man die Form öffnen (man sieht auch schon am Kuchen, dass sich der
  Rand des Kuchens leicht vom Rand der Springform gelöst hat) und den Kuchen
  vom Backboden auf eine Tortenplatte geben.
  
  Was mir aufgefallen ist, dass Zenker bei den neuen Formen den Hebel zum Öffnen
  anders gestaltet hat. Er ist größer, lässt sich dadurch besser greifen (auch mit Backhandschuhen) und die Form des Hebels ist auch besser gestaltet, wie bei den alten Springformen.
  
  Reinigung:
  
  Die Reinigung selbst ist auch einfach. Laut Hersteller sollte man diese Springform
  nicht im Geschirrspüler reinigen. Anfangs habe ich mich auch daran gehalten und
  den Springformring und den Boden per Hand im Spülbecken gereinigt.
  
  Irgendwann habe ich dann (war wohl in Gedanken) beides in den Geschirrspüler gegeben und es ist nichts passiert, weder Kratzer noch sonst irgendwelche Be-
  schädigungen. Seither kommt der Ring immer in den Geschirrspüler, den Boden
  (durch Backpapier eh geschützt) reibe ich nur mit einem feuchten Tuch ab.
  
  Mein Fazit:
  
  Wie oben schon erwähnt, habe ich einige Bachutensielen von Zenker. Auch mit
  dieser Springform bin ich mehr als zufrieden und werde mir bei Gelegenheit auch
  noch die etwas größere Variante (28cm) zulegen.
  
  Die Pflege und Reinigung der Form ist einfach. Die Backergebnisse sind über-
  zeugend, bisher ist mir noch nichts mißlungen.
  
  Der veränderte Öffnungshebel ist super und wesentlich einfacher zu bedienen als
  bei den älteren Formen.
  
  Man kann mit dieser Springform nicht nur Kuchen backen, sondern auch Torten herstellen. Ich muss gestehen, dass Durchschneiden von Bisquitböden ist nicht
  so mein Ding (wird immer schief), aber da gibt es jetzt eine sogenannte Schneide-
  hilfe von Zenker, mit der man Tortenböden angeblich super (angebl. cm genau)
  durchschneiden kann. Mal sehen, ob ich mich da herantraue.
  
  Die Antihaftbeschichtung ist super. Es bleibt nichts kleben und der Kuchen lässt sich gut aus der Form lösen.
  
  Ich empfehle diese Springform sehr gern weiter.
  
  Danke für Eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare. Freue mich immer sehr, wenn meine Berichte auch gelesen werden und lese auch sehr gern zurück.
  
  Euch allen einen schönen Tag, bis bald
  
  claudia

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