Emmi Aloe Vera Joghurt sensitiv
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Joghurt auf Sojabasis mit Joghurtkulturen
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Fazit Für Vegetarier, für Diäten, für Laktoseintolerante, für alle die gerne eine leckere und trotzdem gesunde Naturjoghurtalternative suchen und einfach für alle die gerne leckeren Joghurt essen bestens geeignet, un mit einem Preis von ca. 1,89€ für 500 gramm meiner Meinung nach sein Geld wert.
Der Naturjoghurt von Alpro Soya ist mein absoluter Lieblingsjoghurt. Dieser Joghurt ist gesund, kalorienarm, Laktosefrei und somit perfekt für mich geeignet :)
Was enthalten 100g?
46 kcal
Eiweiß 4,0g
Kohlenhydrate 2,1g
Zucker 2,1g Laktose 0g
Fett 2,3g -> gesättigte Fettsäuren 0,4g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,5g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,4g
Ballaststoffe 1,0g
Natrium 0,04g
Kalzium 120mg
Vitamin B12
Vitamin D2
Für alle dies genau wissen wollen:
Wasser, geschälte Sojabohnen (7,9%), Zucker, Tricalciumcitrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrat), Meersalz, Aroma, Vitamine (B12, D2), Emulgator (Lecithin), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidantionsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte)
www.alprosoja.com
Meine Sinne feat. Joghurt:
Im Becher schwimmt beim Aufmachen meistens etwas Wasser oben drin, was man aber leicht "verrühren" kann. Die Farbe ist ein cremiges weiß und die Konsistenz ist ziemlich Flüssig, also nicht so fest wie z.B Magerquark. Wie Joghurt eben. Etwas schwabbelig, entschuldigt die Ausdrucksweise. Jetzt zum wichtigsten: Der Geschmack! Ich finde der Joghurt schmeckt super lecker, sehr süß und neutral, mit viel Fantasie etwas nach Vanille? Also gar kein Vergleich zu sonstigen Naturjoghurts, die ja meistens dieses typisch eigenen Geschmack haben und sich ohne irgendwas gar nicht so lecker essen lassen. Somit ist der Joghurt auch für "einfach so" ohne viel drumherum sehr lecker. Ansonsten gibts sogar auch verschiedene Geschmacksrichtungen.
Den Joghurt kann man Morgens eben pur, oder mit Früchten und Müsli genießen, ich esse ihn gerne mit Zimt gewürzt. Süßungsmittel braucht man auf jeden Fall nicht. Zum Dessert ist er auch gut geeignet, also lasst eurer Fantasie mit diesem Joghurt freien Lauf. Noch dazu kann man auch ohne schlechtes Gewissen gleich den 500g Becher am Stück verdrücken - denn mit 46kcal / 100g ist er der kalorienärmste Joghurt den ich bis jetzt kennen lernen durfte. Doch da zum ersten Minuspunkt: leider gibts NUR den 500g Becher, und den muss man halt innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. Doch da dies mein alltägliches Frühstück geworden ist passt alles. Aber so ab und an wäre ein Becher für den kleinen Hunger zwischendurch oder zum mitnehmen auch nicht schlecht. Da ich eine leichte, nicht weiter schlimme Laktoseintoleranz habe (muss mich immer räuspern bei Milchprodukten) ist der Joghurt doppelt für mich geeignet da er Laktosefrei ist. Abgesehen davon ist er hauptsächlich aus Sojabohnen hergestellt, enthält viel Calcium, Eiweiß und anscheinend wertvolle Vitamine, ist also auch sehr gesund und für Diäten gut geeignet, aufgrund des reichhaltigen Eiweißes.
Sojabohne? Wie, wo, was?
Soja ist besonders wichtig für:
Kuhmilchallergiker und Menschen mit Laktose-Intoleranz: Als Ersatz für Milchprodukte.
Veganer und Vegetarier: gute Eiweißquelle und Fleischersatz.
Menschen, die Cholesterin meiden sollen: Soja ist cholesterinfrei.
Soja enthält viel Gutes für die Gesundheit:
Hochwertiges Eiweiß: wichtig für Zellaufbau, Regeneration der Zellen sowie die Energiereserven des Körpers.
Viele Mineralstoffe und Vitamine.
Hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren: wichtig für Gefäße, Gehirn und Herz.
Hoher Anteil an Ballaststoffen: gut für die Verdauung.
Quelle: http://www.test.de/Gesunde-Ernaehrung-Bewusst-essen-und-geniessen-1132610-1490821/
Fazit Ich möchte gerne weniger weniger Milchprodukte verzehren ... ich frühstücke aber IMMER Joghurt, meist mit Früchten. Nun, zum Glück gibt es da eine oberleckere Alternative. Die ist zwar nicht ganz so billig, aber bleibt noch im Rahmen. In diesem Testbericht dreht sich alles um die Alpro
Stellt man einen Becher alpro soya vor sich auch den Tisch, so kann man sich bemitleidender Blicke sicher sein. Schnell wird ein Urteil gefällt : Die hat eine Lactoseunverträglichkeit ... hat sie aber gar nicht. Nein, mein Magen verträgt Kuhmilch(produkte) sehr gut, der Grund weswegen ich diesen Becher immer gerne vor mich stelle : Mir schmeckt es einfach.
Ich finde, Soya - ´Joghurt`schmeckt sehr erfrischend und mild, leicht süßlich (ohne Zucker !!!) und besitzt aus meiner Sicht einen leicht nussigen Beigeschmack. Der Nachgeschmack ist auch sehr angenehm.
Die Konsistenz wirkt zunächst vielleicht ein bisschen glibberig. Rührt man aber ein paarmal um, entsteht eine wunderbar cremige Konsistenz.
Wieso ich gerade den von Alpro Soya wähle??
Nun, die Auswahl an Soja- Produkt- Herstellern ist leider (noch) nicht besonders groß. Die mir sonst bekannten sind meist teurer und vor allem NUR im Natur- Laden erhältlich. Alpro Soja gibt es mittlerweile in jedem größeren Supermarkt UND im Naturkostladen. Ich kaufe meinen meist bei Edeka ein, dort kostet er bei einem Inhalt von 500 Gramm mittlerweile 1,55 Euro, bis vor Kurzem war es noch 1, 49 Euro :-(
Vergleicht man mit den "normalen " Joghurten, so zahlt man hier also beinahe das Vierfache. Ein Nicht- Bio Becher mit 500 g Inhalt kostet ja gerade einmal 39 Cent.
Trotzdem empfinde ich diese Alternative als sehr gut, ich zahle da gerne ein bisschen mehr.
Schließlich musste ich auch feststellen, dass zu viele Milchprodukte einen negativen Effekt auf meine Haut auswirkten. Meine Neurodermitis scheint durch zu viele Milchprodukte zu erblühen. Es scheint also doch zu stimmen, dass es nicht so ganz natürlich ist, anderen Säugetieren die Muttermilch wegzuessen. Aber jetzt sind wir im ethischen Bereich angelangt, so weit sollte dieser Bericht nicht führen...
Es gibt ja immer wieder Gegenstimmen bezüglich der Soja - Produkte. Sie seien doch nicht so gesund und dann gibt es ja noch die Gen- Diskussion.
Nun, alpro soya Produkte sind garantiert ohne Gentechnik und werden ständig durch unabhöängige Institute kontrolliert. Da vertraue ich drauf.
Was mich auch beeindruckt ist, dass zur Herstellung von Sojaeiweiß 5- mal weniger Land und 10- mal weniger Wasser benötigt wird, als für die Herstellung von Produkten mit tierischem Eiweiß.
Alpro soya ist rein pflanzlich, also vegan.
Es handelt sich um eine Alternative aus Sojabasis mit Joghurtkulturen. Das Produkt wird mit Calcium und Vitaminen (B12, D2)angereichert. Das empfinde ich als sehr sinnvoll, da ich ja auch kein Fleisch esse und meine Haupteinnahmequelle für Calcium eben bisher die Milchprodukte waren. Nun ist es eben der Soja- "Joghurt".
100 Gramm besitzen gerade einmal 46 Kalorien, wenig Kohlenhydrate (2,1 g), wenig Fett (2,3g) udn zu meiner Freude relativ viel Eiweiß ( 4,0 Gramm).
Zum Abschluss noch die Zutaten :
Wasser, geschälte Sojabohnen (7,9%), Zucker, Tricalciumcitrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrat), Meersalz, Aroma, Vitamine (B12, D2), Emulgator (Lecithin), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte).
Ich sage : Alpro Soya ist eine wunderbare Alternative zu den herkömmlichen Milchprodukten, egal ob aus ethischen, geschmacklichen oder gesundheitlichen Gründen ...
Schade, dass es (noch) keinen Quark und keinen zuckerfreien Fruchtjohurt auf Sojabasis gibt ...
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