Praktische Folie!

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Frischhaltefolie fehlt eigentlich nie in meiner Küche. Fast täglich gibt es etwas, dass luftdicht und aromasicher verpackt werden muss. Bei Frischhaltefolie achte ich immer darauf, sie möglichst günstig zu bekommen. Gut und günstig sind meistens die Hausmarken diverser Geschäfte.

Die Frischhaltefolie:

Die AS Frischhaltefolie kaufte ich bei Schlecker für 0,69 Euro. AS ist die Hausmarke von Schlecker. Auf der Rolle sind 50 m Folie.

Erfahrungen:

Verpackt ist die Frischhaltefolie in einem länglichen und rechteckigen Pappkarton, der schön bunt gestaltet wurde und seitlich mehrmals den Aufdruck AS trägt. Der Karton besitzt an der langen Seite einen perforierten Streifen. Reiße ich ihn ab, bleibt an einer Seite der Öffnung ein gezackter Rand stehen, mit dessen Hilfe ich die Folie später besser abtrennen soll.

An dieser Stelle möchte ich gleich erwähnen, dass das meistens nicht so gut klappt. Die Folie ist zu dünn und zu nachgiebig und die Zacken nicht fest genug. Meistens reiße ich die Folie mit Gewalt ab. Naja, dann muss ich sie etwas auseinander friemeln, was aber irgendwie geht.

Die fest aufgerollte Frischhaltefolie wird von einem schmalen Klebestreifen zusammen gehalten, den ich einfach öffnen und somit auch den Anfang der dünnen Folie finden kann.

Die Folie ist wirklich sehr dünn, aber trotzdem recht reißfest. Sie ist ganz klar und durchsichtig. Das hat den Vorteil, dass man abgedeckte Lebensmittel sofort erkennt und nicht erst die Folie abnehmen muss, wie es bei Alufolie der Fall ist.

Die Klarsicht- oder Frischhaltefolie lässt sich gut dehnen und über eine Schüssel oder einen Topf ziehen. Die dünne Frischhaltefolie kann ich nun straff und stramm über die Öffnung ziehen und am äußeren Gefäß festdrücken. Wenn ich den Rand des Gefäßes etwas befeuchte, hält die Folie noch schneller und besser.

Alles was ich mit der Frischhaltefolie abdecke, bleibt darunter wirklich einige Zeit frisch. Das Aroma der Speise geht nicht verloren und der Inhalt kann ebenso wenige Aromen von außen annehmen. Das ist nicht nur sehr praktisch, es ist auch sehr hygienisch. Die Folie selbst nimmt keine Gerüche an. Besonders positiv fiel mir die Wirkung der Folie bei Zwiebeln auf. Eine Hälfte hatte ich noch übrig und wickelte sie fest in die Folie ein und siehe da, es kam kein Zwiebelaroma heraus.

Ich habe schon belegte Brote mit dieser Folie eingewickelt, oder auch Fleischreste. Ich habe mit ihr den heißen Pudding bedeckt und so die Hautbildung des Puddings verhindert. Ich brauche sie wirklich täglich.

Die Frischhaltefolie von AS Schlecker ist wirklich klasse, nicht nur von der Qualität, sondern auch vom Preis her. Sie kann durchaus mit den teuren Sorten mithalten.

Liebe Grüße

Catty