"ALLE KNÖDELLIEBHABER BITTE LESEN"

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Zubereitung leicht
• Kaufanreiz Preis

• Pro Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, sehr guter Geschmack
• Kontra bischen "Fuddelarbeit" beim Kochbeutelaufreissen
• Empfehlung Ja

Fazit Eine echte Alternative zu selbstgemachten Knödeln, superlecker, auch für Vegetarier eine fleischlose kulinarische Bereicherung! Die muss jeder Knödelfan auf jeden Fall mal ausprobieren. Vor alleDingen hat man eine super schnelle Zubereitung!

WIE KAM ICH AUF DEN KNÖDELTRIP?

Angefangen hat es vorgestern mit Pro Sieben und der Sendung "Galileo"!

Wer's gesehen hat, hat miterlebt, wie zuerst ein XXL-Semmelknödel zubereitet wurde und man anschliessend in einem Experiment einen etwa 110 kg schweren XXXXXXl-Semmelknödel, mit Zutaten von ca. 100 Eiern, 3 kg Zwiebel, ich weiss nicht mehr wie viele Semmelbrösel und einige Liter Milch hergestellt hat. Das ganze wurde mit einem Flaschenzug in einen riesigen Topf mit heissem Wasser befördert und ich glaub 5 Std. gekocht. Zum Schluss sollte das Teil dann von etwa 15 Personen gegessen werden.

Die Aktion war erfolgreich und am Schluss sah man viele zufriedene Gesichter, den XXXXXXL-Kloss, gebettet in eine saaaaaaahnige Champignonsosse, vertilgen!!

Ist euch jetzt auch das Wasser im Munde zusammengelaufen??????????:-)

Bei meinem Mann und mir war es vorgestern so und die Entscheidung war gefallen: "am nächsten Tag ab ins Aldi, Semmelknödel kaufen". Das diese schmackhaft seien, bekam ich von meiner Mutter schon des öfteren bestätigt.

WIE SIEHT VERPACKUNG UND INHALT AUS?

Verpackung in gelb gehalten, mit 2 fetten Semmelknödeln drauf, die sich natürlich in einer schönen braunen Pilzsosse suhlen!

Aufdruck leGusto 6 Semmelknödel in blauer Farbe.

In der Packung befindet sich eine Aluverpackung mit den 6 Semmelknödeln drin, welche sich wiederum dann in Kochbeutelchen befinden (Inhalt 200 g)

PREIS

0,75 Cent die Packung

ZUTATEN

71% Semmelbrösel (Weizenmehl, Speisesalz, pflanzliches Fett, Gewürz)
pfl.Fett, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Hartweizengriess, Trockenvollei, Speisesalz,
Magermilchpulver, Paniermehl, Petersilie, Gewürz (enthält Sellerie), Hefeextrakt,
Aroma, Zucker. Produkt kann Spuren von Soja und Sulfit enthalten.

ZUBEREITUNG

Eigentlich relativ easy. Man stellt einen Topf mit kaltem Wasser bereit, tut Salz hinein und lässt die Knödel dort erst einmal ca. 10 Minuten quellen.

Sind Sie dann schön vollgesaugt und aufgequollen, Wasser zum Kochen bringen und die Kandidaten dann ca. 1 Minute kochen lassen.

Danach die Knödel etwas 15 Minuten bei ganz schwacher Hitze ziehen lassen.

Die fertigen Knödel dann kurz mit kaltem Wasser überspülen und dann den bereits eingeschnittenen Kochbeutel aufreissen und Knödel servieren.

GESCHMACK/KONSISTENZ

Die fertigen Knödel haben meiner Meinung nach eine sehr ansprechende Farbe, man kann die Petersilie und die Zwiebel sehr gut erkennen. Knödel sehen nicht schon "halbtot" aus, wie bei manch anderen Herstellern.

Der Geruch ist angenehm "brotig", nicht aufdringlich. Der Knödel ist nicht zu fest und auch nicht zu weich und ganz wichtig auch nicht trocken.....eigentlich genau richtig.

Über den Geschmack ist zu sagen, dass man eigentlich alle Zutaten sehr gut herausschmeckt, will heissen schmeckt nicht nach einer monotonen zusammengemischten "Masse", man schmeckt sehr wohl das Weissbrot, die Zwiebeln und die Petersilie genau heraus. Insgesamt sehr gut gut gewürzt, aber nicht überwürzt.

REZEPTVORSCHLAG FÜR 2 PERSONEN

2 Zwiebeln in Öl anbraten
etwa 400 braune Champignons dazu geben (wenn saisonal vorhanden evtl. mit Pfifferlingen mischen)
2 Zehen Knobi dazu
mit Salz, Pfeffer und etwas Senf (2 TL) würzen
1-2 Tetrapacks Sahne dazu
ein kleines Päckchen Fix für Rahmsosse dazu
einkochen lassen
hmmmmmmmmmm........................

die Semmelknödel darauf betten und einen frischen Kopfsalat dazu reichen

FAZIT

Bin froh, dass ich Galileo geguckt habe. Werd dieses Gericht jetzt öfter machen! Mal was anderes und auch für Vegetarier ein Genuss! Auf der Packung stand als Rezeptvorschlag auch noch, dass man fertige Knödel noch in Scheiben schneiden kann und sie in der Pfanne dann goldgelb braten könne. Könnte mir das auch sehr gut als Auflaufvariante vorstellen (mit Tomatensosse, Mozarella oder was weiss ich...mal schaun)