Klein aber ohoooo!

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Zubereitung

°°°Backofen°°°
Einfach Backofen auf 220°C vorheizen, die Frühlingsrollen auf ein Backblech (miBachpapier) legen und unter mehrmaligen wenden etwa 12 Minuten backen.

°°°Pfanne°°°
Unter mehrmaligem wenden die Frühlingsrollen etwa 6 Minuten in einer Pfanne mit etwas Fett braten.

°°°Friteuse°°°
Fett erhitzen (185°C) und dann 4 Minuten frittieren.

Ich mache sie immer im Backofen, dann werden sie nicht zusätzlich mit Fett belastet :o)

°°°Sauce°°°
Einfach kurz in heißem Wasser auftauen lassen.

Preis und Inhalt

In einer Schachtel befinden sich 200g der Frühlingsrollen, das sind 10 Stück und dann noch zwei Päckchen Sauce mit jeweils 15g Inhalt, das macht ein Gesamtgewicht von 230g und kostet so um die 2 Euro im Supermarkt.
Ich habe sie im Extra-markt gekauft.

Aussehen, Geruch und Geschmack


Die Loempias sind etwa 4-5 cm lang und sind aus einem dünnen knusprigen, goldgelben Teigmantel.
Die Füllung besteht aus leckerem Gemüse.
Man erkennt Glasnudeln, Karottenstückchen, Weißkohl und noch anderes Gemüse.
Sie reichen sehr lecker und angenehm, nachdem sie gebacken wurde.
Die Sauce ist knallrot mit kleinen dunkelroten Flecken drin.

Die Loempias sind sehr knusprig und die Füllung schmeckt lecker, nach gemischtem Gemüse.
Dazu noch die super scharfe Sauce, die ausgezeichnet zu den Loempias passt.
MMmmmhhhhh, lecker.

Zutaten

°°°Teighülle°°°
Weizenmehl
Wasser
pflanzliches Öl
pflanzliches Fett
Reismehl
Magermilchpulver
Verdickungsmittel E 1422
Süßlupinenmehl,
Salz
Hühnereiweißpulver,
Kurkuma

Also wenn ich mir mal die Zutaten der Hülle anschaue, muss ich zugeben, das mir die meisten Zutaten wirklich garnichts sagen.
Wasser ist schon mal nichts schlechtes ;).

°°°Füllung°°°
Weißkohl
Karotten
Zwiebeln
Porree
Glasnudeln
Gewürzzubereitung, E621, E1414, E 412
Zucker
pflanzliches Öl
Salz
Trockenkartoffeln
Gewürze

Das hört sich doch schon mal wirklich gut an.
Ganz, ganz viel Gemüse und dann noch Glasnudeln!
Aber Zucker?
Ich weiß ja nicht!

°°°Sauce°°°
Glucosesirup
Wasser
Weinessig
Chilli
pflanzliches Öl
Zitronensaft
modifizierte Stärke
Paprika
Salz
Verdickungsmittel E 415, E 202
Aroma
Kräuter

Also das Chilli, deutet schon mal auf was ziemlich Scharfes hin, aber das ist kein Problem für mich, denn ich liebe scharfe Saucen.
Lecker! :)

Nährwerte pro 100g

Energie: 155 kcal
Eiweiß: 2,5 g
Kohlenhydrate: 24,4 g
Fett: 5,3 g

BE: 2

Verpackung

Die Loempias sind in einer dünnen quadratischen bis rechteckigen schwarzen Pappschachtel, auf der vorne die Frühlingsrollen mit der Sauce und der Produktname abgebildet sind.
Man findet auch die Zutaten und die Nährwerte auf der Schachtel aufgedruckt.

Fazit

Ich liebe diese kleinen Dinger.
Einfach köstlich und dazu noch die richtig scharfe Sauce.
Einfach empfehlenswert, an Vegetarier, Chinesischmöger und was weiß ich. An lle!!

Guten Appetit!!!