Fruchtig frisch für Wackelpudding-Liebhaber

• Geschmack sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Als Naschkatze liebe ich alle Arten von Desserts. Bei meiner Suche nach neuen Dessertprodukten bin ich dabei eines Tages auf die Kaltschale Himbeer-Johannisbeer von Dr. Oetker gestoßen. Dieses Dessert ist ein Fall für sich: entweder man liebt es oder man hasst es! Ich gehöre eindeutig zu den Liebhabern der Dr. Oetker Kaltschale.
Eine Kaltschale ist eigentlich ein typisches Sommerdessert, aber ich steh rund ums Jahr auf solche Sachen. Beim Kauf hat mich das fruchtige Aroma gelockt, das einem durch eine entsprechende Packung schmackhaft gemacht wird. Die Packung ist eine blaue Tüte (ähnlich wie bei einer Tütensuppe), auf der ein Teller Kaltschale mit vielen Früchten abgebildet ist. Das ganze sieht appetitlich und wie gesagt sehr verlockend aus. Die vielen Himbeeren und schwarze Johannisbeeren lachen einen richtig an. Der Preis für eine Packung liegt bei 0,79 € - ein wie ich finde fairer Preis.
Zubereitung: Die Kaltschale von Dr. Oetker wird ohne Kochen zubereitet und die Zubereitung geht in wenigen Minuten: 500ml kaltes Wasser in eine Rührschüssel, Zucker (oder Süßstoff) und das Pulver zugeben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät 1-2 Minuten kräftig schlagen. Anschließend sollte das Ganze noch für eine Weile in den Kühlschrank – schon fertig.
Zutaten (lt. Packung): Zucker, modifizierte Stärke, getrocknete Himbeerstücke (5,2 %), Schwarzes Johannisbeerpulver (3,5 %), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma.
Aussehen: Die fertige Kaltschale sieht wie eine rote Fruchtsuppe aus. Oben auf der Kaltschale schwimmen kleine getrocknete Fruchtstückchen, die nach ca. einer halben Stunde im Kühlschrank etwas aufgequollen sind. Die Kaltschale sieht sehr appetitlich und verlockend aus.
Geschmack: Mir schmeckt die Kaltschale sehr gut. Ich finde sie für ein Tütendessert ziemlich gelungen. Die Fruchtstückchen haben noch richtig Biss und es sind vor allem sehr viele. Sie schmeckt fruchtig, super erfrischend und nicht so süß. Gut gekühlt schmeckt sie am besten. Natürlich schmeckt eine selbstgemachte Kaltschale aus frischen Früchten besser, aber diesen Geschmack erwarte ich von einem Fertigprodukt erst gar nicht. Wer wie ich auch signalroten und quietschgelben Wackelpudding liebt, wird auch bei dieser Kaltschale begeistert sein.
Sehr gut finde ich, dass man einen Großteil des Zuckers noch selbst hinzufügen muss. Dadurch kann man entweder – je nach Geschmack – mehr oder weniger Zucker verwenden oder sogar durch Süßstoff ersetzen.
Die Dr. Oetker Kaltschale gibt es außerdem auch noch in den Geschmacksrichtungen Erdbeere und Ananas-Maracuja. Mir persönlich schmeckt Himbeer-Johannisbeer am besten.
Fazit: Bei mir liegt die Dr. Oetker Kaltschale Himbeer-Johannisbeer immer im Vorratsschrank. Guten Appetit!!